• Menüsüne bakınız
• Daha fazla bilgi
• Çeviri sorunu?
• Yardım

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

• Onbir
• Arayess, tartar ve Hommus
• Donuts ve tipik yemekleri
• sorguya çekme
• Chawarmas ve Samaya
• Tabaklar
• tatlılar

Onbir

soğuk başlangıçlar

• susam krema, limon ve zeytinyağı ile püre nohut: Hommos

  (6.90 €)

• Moutabbal: susam krem, limon ve zeytinyağı ile patlıcan havyarı

  (6.90 €)

• Bemyeh: Yunan boynuz (Gombos), zeytinyağı, domates sosu, kişniş

  (6.90 €)

• Moussakaa: Domates soslu pişmiş pişmiş patlıcan

  (6.90 €)

• Moujaddara: mercimek karışımı ve pirinç, zeytinyağı, ızgara soğan

  (6.90 €)

• Warak Nihat: pirinç yaprak dolması, domates ve maydanoz

  (6.90 €)

• Chankliche: Peynir çirkin rafine koyun, kekik, zeytinyağı, domates, nane ve maydanoz

  (6.90 €)

• Laban bi Khyar: biraz sarımsak yoğurt, salatalık, nane

  (6.90 €)

• Labneh: ya sarımsak beyaz peynir çirkin inek

  (6.90 €)

• Rahib: Salata Közlenmiş patlıcan, domates, limon, zeytinyağı, sarımsak

  (6.90 €)

• Salata: marul, domates, salatalık, turp, limon, zeytinyağı

  (6.90 €)

• Fattouche: Lübnan ekmek, marul, domates, salatalık, turp, limon, zeytinyağı tost

  (6.90 €)

• Bastorma: sığır sarsıntılı ve baharatlı

  (6.90 €)

sıcak başlangıçlar

• Sevde dajaj: Tavuk karaciğeri limon, sarımsak ve kişniş ile kızarmış

  (7.90 €)

• Jawaneh: sarımsak ve limon marine edilmiş tavuk kanatları

  (7.90 €)

• Makanek: baharat mini kokulu Lübnan sosis, limon suyu ile tepesinde

  (7.90 €)

• Sojok: baharatlı sosis (Dana) limon suyu ile tepesinde

  (7.90 €)

• zeytinyağı, limon, domates, maydanoz ve nane ile simmered fasulye: Faul moudamas

  (7.90 €)

• Mercimek çorbası: Mercimek çorbası, geleneksel limon

  (7.90 €)

• Batata Harra: sarımsak ve kişniş ile kızarmış patates

  (7.90 €)

Arayess, tartar ve Hommus

Arayess (tost ekmeği Lübnan tavuk ya da et (Kafta) ya da peynir ile doldurulmuş

• Arayess kafta

  (9.90 €)

• Kellage (peynir)

  (9.90 €)

Tatarlar (bizim Lübnan Tatarlar talep üzerine hazırlanan, çiğ et ile hazırlanan girişleri)

• Habra nayeh

  (11.50 €)

• Kafta nayeh

  (11.50 €)

• Kebbe nayeh

  (11.50 €)

et Hommus

• Hommos shawarma (sığır)

  (10.90 €)

• Hommos Lahme (kuzu)

  (10.90 €)

• 4 hommos (sojok, sığır, kuzu, pinyon)

  (15.90 €)

Donuts ve tipik yemekleri

çörek

• Falafel: bakla ve nohut hamur tatlısı, tarator sos (tahin yapılmış)

  (7.90 €)

• Fatayer: ıspanak, limon, dişlisi, soğan ile terlik

  (7.90 €)

• Rakakat: beyaz peynir ile lamine

  (7.90 €)

• Samboussek peynir: koyun peyniri rissole

  (7.90 €)

• Samboussek et: dana rissole, çam fıstığı

  (7.90 €)

• Sfiha: baharatlı kuzu mini bir pizza

  (7.90 €)

• Kebbe krass: kırık buğday hamburger köftesi (sığır)

  (7.90 €)

tipik yemekler

• sığır eti, bulgur, fındık, yoğurt, salatalık salatası: sinyeh bil Kebbe

  (13.90 €)

• Samké Harra: tekrar fırına morina balığı filetosu, biber, çam fıstığı, baharatlı domates sosu, baharatlı patates

  (15.90 €)

• doldurulmuş kuzu: kuzu eti, pirinç, kıyma, fıstık ve kavrulmuş badem, çam fıstığı, acılı sos

  (15.90 €)

sorguya çekme

seçim eşliğinde Izgara (pirinç, bulgur, salata, patates)

• ızgara karides (20 dk), 5 ile

  (16.00 €)

• Samké mechwyech (20 dk): Izgara çipura onun Taratir (tahin ile yapılan) sos ve fattouche (Lübnan salata) ile servis

  (19.00 €)

• Kafta: maydanoz ve soğan ile 3 kıyılmış kuzu şiş

  (15.50 €)

• Kafta Harra: maydanoz ve soğan, baharatlı 3 kıyılmış kuzu şiş (biber, domates)

  (16.50 €)

• Chich Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

  (15.50 €)

• Kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

  (16.50 €)

• Karışık Şiş: 3 farklı şiş (kafta, tavuk şiş kebabı, kebap)

  (17.50 €)

• Kastaleta: Izgara kuzu pirzola (3) tarafından

  (17.50 €)

• ızgara tavuk (20 dk): Marine ve ızgara tavuk, sarımsak sosu ile servis

  (18.00 €)

Chawarmas ve Samaya

(Seçtiğiniz eşliğinde) Chawarmas 14,60 €

• Tavuk chawarma: dilimlenmiş marine ve ızgara tavuk

• Chawarma sığır: ince dilimlenmiş marine edilmiş ızgara dana

• Karışık chawarma: tavuk ve sığır eti marine edilmiş ve kıyma

Samaya Chawama hommos, moutabbal, tabbouleh ile 15,90 €

• Samaya chawarma tavuk: dilimlenmiş marine ve ızgara tavuk

• Samaya chawarma sığır: ince dilimlenmiş marine edilmiş ızgara dana

• kıyılmış tavuk eti ve sığır eti marine ve ızgara: Samaya karışık chawarma

Tabaklar

hommos, moutabbal, tabbouleh: Samaya plaka eşliğinde

• Etin 2 şiş, maydanoz ve soğan ile kıyılmış kuzu

  (16.90 €)

• Samaya chich Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

  (16.90 €)

• Samaya kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

  (17.90 €)

• Samaya Samké Harra: tekrar fırına morina balığı filetosu, biber, çam fıstığı, baharatlı domates sosu

  (17.90 €)

• Karışık Samaya: 3 karma kebaplar (kafta, tavuk, kuzu)

  (18.90 €)

(1 kişi için) 15,90 € tatma Tabaklar

• Klasik 7 farklı çeşitleri çeşitler (sıcak ve soğuk)

• Vejetaryen: assortiement 7 farklı vejetaryen çeşitleri (sıcak ve soğuk)

plakalar dengeli

• Chich dengeli Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

  (16.50 €)

• Dengeli kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

  (18.50 €)

tatlılar

tatlılar

• Knéfé: ızgara irmik, ızgara peynir, portakal çiçeği ile şurup aromalı şeker

  (7.20 €)

• Baklawas: lapa lapa tatlılar, antep fıstığı, kaju fıstığı, çam fıstığı

  (6.50 €)

• Maamoul: kurabiye ceviz, antep fıstığı veya tarihleri ​​ile doldurulmuş

  (6.90 €)

• Karabij: kendi özel kremler küçük fıstık kurabiye

  (7.20 €)

• Mouhallabyeh: Lübnan muhallebi baz aromalı süt portakal çiçeği suyu

  (5.90 €)

• Achta wa assal: krem, bal, muz, fıstık

  (7.50 €)

• Katayef: krem, şeker şurubu, fıstık küçük dolması krep

  (6.90 €)

• Halawet al jeben: Peynir rulo krem, fıstık dolması, yumuşatılmış

  (7.20 €)

• Lübnan dondurma: 2 kaşık toz, krem, pembe, mango, fıstık

  (7.00 €)

• Gurme kahve: espresso iki baklawas ile servis

  (4.90 €)

• Gurme çay: nane çayı bir maamoul ile servis

  (4.90 €)

• Karışık tatlılar: 5 çeşitli çeşitleri (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef)

  (9.50 €)

susam krema, limon ve zeytinyağı ile püre nohut: Hommos

(Hommos: purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Moutabbal: susam krem, limon ve zeytinyağı ile patlıcan havyarı

(Moutabbal: caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Bemyeh: Yunan boynuz (Gombos), zeytinyağı, domates sosu, kişniş

(Bemyeh: cornes grecques (gombos), huile d'olive, sauce tomate, coriande)

Moussakaa: Domates soslu pişmiş pişmiş patlıcan

(Moussakaa: aubergines au four cuisinées à la sauce tomate)

Moujaddara: mercimek karışımı ve pirinç, zeytinyağı, ızgara soğan

(Moujaddara: mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés)

Warak Nihat: pirinç yaprak dolması, domates ve maydanoz

(Warak enad: feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil)

Chankliche: Peynir çirkin rafine koyun, kekik, zeytinyağı, domates, nane ve maydanoz

(Chankliche: fromage au laid de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomate, menthe et persil)

Laban bi Khyar: biraz sarımsak yoğurt, salatalık, nane

(Laban bi khyar: yaourt frais légèrement aillé, concombre, menthe)

Labneh: ya sarımsak beyaz peynir çirkin inek

(Labneh: fromage blanc au laid de vache avec ou sans ail)

Rahib: Salata Közlenmiş patlıcan, domates, limon, zeytinyağı, sarımsak

(Rahib: salade d'aubergines grillées, tomate, citron, huile d'olive, ail)

Salata: marul, domates, salatalık, turp, limon, zeytinyağı

(Salata: laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Fattouche: Lübnan ekmek, marul, domates, salatalık, turp, limon, zeytinyağı tost

(Fattouche: pain libanais grillé, laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Bastorma: sığır sarsıntılı ve baharatlı

(Bastorma: viande de boeuf séchée et épicée)

Sevde dajaj: Tavuk karaciğeri limon, sarımsak ve kişniş ile kızarmış

(Sawda dajaj: foie de volaille poêlé au citron, ail et coriande)

Jawaneh: sarımsak ve limon marine edilmiş tavuk kanatları

(Jawaneh: ailes de poulet marinées à l'ail et au citron)

Makanek: baharat mini kokulu Lübnan sosis, limon suyu ile tepesinde

(Makanek: mini saucisses libanaises parfumées aux épices, nappées de jus de citron)

Sojok: baharatlı sosis (Dana) limon suyu ile tepesinde

(Sojok: saucisses épicées (boeuf) nappées de jus de citron)

zeytinyağı, limon, domates, maydanoz ve nane ile simmered fasulye: Faul moudamas

(Foul moudamas: fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe)

Mercimek çorbası: Mercimek çorbası, geleneksel limon

(Soupe de lentilles: soupe aux lentilles traditionnelle, citron)

Batata Harra: sarımsak ve kişniş ile kızarmış patates

(Batata harra: pommes de terre sautées à l'ail et coriande)

Arayess kafta

(Arayess kafta)

Kellage (peynir)

(Kellage (fromage))

Habra nayeh

(Habra nayeh)

Kafta nayeh

(Kafta nayeh)

Kebbe nayeh

(Kebbé nayeh)

Hommos shawarma (sığır)

(Hommos chawarma (viande de boeuf))

Hommos Lahme (kuzu)

(Hommos lahmé (viande d'agneau))

4 hommos (sojok, sığır, kuzu, pinyon)

(Les 4 hommos (sojok, boeuf, agneau, pignon))

Falafel: bakla ve nohut hamur tatlısı, tarator sos (tahin yapılmış)

(Falafel: boulette de fèves et pois chiches, sauce tarator (à base de crème de sésame))

Fatayer: ıspanak, limon, dişlisi, soğan ile terlik

(Fatayer: chausson aux épinards, citron, pignon, oignon)

Rakakat: beyaz peynir ile lamine

(Rakakat: feuilleté au fromage de brebis)

Samboussek peynir: koyun peyniri rissole

(Samboussek fromage: rissole de fromage de brebis)

Samboussek et: dana rissole, çam fıstığı

(Samboussek viande: rissole de viande de boeuf, pignon de pin)

Sfiha: baharatlı kuzu mini bir pizza

(Sfiha: mini pizza à la viande d'agneau épicée)

Kebbe krass: kırık buğday hamburger köftesi (sığır)

(Kebbé krass: boulette de viande hachée (boeuf) au blé concassé)

sığır eti, bulgur, fındık, yoğurt, salatalık salatası: sinyeh bil Kebbe

(Kebbé bil sinyeh: viande de boeuf, blé concassé, pignons, yaourt, concombre, salade)

Samké Harra: tekrar fırına morina balığı filetosu, biber, çam fıstığı, baharatlı domates sosu, baharatlı patates

(Samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée, pommes de terre épicées)

doldurulmuş kuzu: kuzu eti, pirinç, kıyma, fıstık ve kavrulmuş badem, çam fıstığı, acılı sos

(Agneau farci: gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons, sauce épicée)

ızgara karides (20 dk), 5 ile

(Gambas grillées (20min), par 5)

Samké mechwyech (20 dk): Izgara çipura onun Taratir (tahin ile yapılan) sos ve fattouche (Lübnan salata) ile servis

(Samké mechwyech (20min) : dorade grillée servie avec sa sauce Taratir (à base de tahina) et du fattouche (salade libanaise))

Kafta: maydanoz ve soğan ile 3 kıyılmış kuzu şiş

(Kafta: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

Kafta Harra: maydanoz ve soğan, baharatlı 3 kıyılmış kuzu şiş (biber, domates)

(Kafta Harra: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, sauce épicée (poivron, tomate))

Chich Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

(Chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

(Kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Karışık Şiş: 3 farklı şiş (kafta, tavuk şiş kebabı, kebap)

(Brochettes mixtes: 3 brochettes différentes (kafta, chichtaouk, kebab))

Kastaleta: Izgara kuzu pirzola (3) tarafından

(Kastaleta: côtelettes d'agneau grillées (3 pièces))

ızgara tavuk (20 dk): Marine ve ızgara tavuk, sarımsak sosu ile servis

(Poulet grillé (20min): poulet mariné et grillé, servi avec sauce à l'ail)

Tavuk chawarma: dilimlenmiş marine ve ızgara tavuk

(Chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

Chawarma sığır: ince dilimlenmiş marine edilmiş ızgara dana

(Chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

Karışık chawarma: tavuk ve sığır eti marine edilmiş ve kıyma

(Chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

Samaya chawarma tavuk: dilimlenmiş marine ve ızgara tavuk

(Samaya chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

Samaya chawarma sığır: ince dilimlenmiş marine edilmiş ızgara dana

(Samaya chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

kıyılmış tavuk eti ve sığır eti marine ve ızgara: Samaya karışık chawarma

(Samaya chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

Etin 2 şiş, maydanoz ve soğan ile kıyılmış kuzu

(2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

Samaya chich Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

(Samaya chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Samaya kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

(Samaya kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Samaya Samké Harra: tekrar fırına morina balığı filetosu, biber, çam fıstığı, baharatlı domates sosu

(Samaya samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée)

Karışık Samaya: 3 karma kebaplar (kafta, tavuk, kuzu)

(Samaya mixte: 3 brochettes mixtes (kafta, poulet, agneau))

Klasik 7 farklı çeşitleri çeşitler (sıcak ve soğuk)

(Classique: assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes))

Vejetaryen: assortiement 7 farklı vejetaryen çeşitleri (sıcak ve soğuk)

(Végétarienne: assortiement de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaude))

Chich dengeli Taouk: limon ve sarımsak ile marine edilmiş tavuk şiş 2

(Chich taouk équilibré: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Dengeli kebap: 2 Kuzu Şiş Marine

(Kebab équilibré: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Knéfé: ızgara irmik, ızgara peynir, portakal çiçeği ile şurup aromalı şeker

(Knéfé: semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger)

Baklawas: lapa lapa tatlılar, antep fıstığı, kaju fıstığı, çam fıstığı

(Baklawas: douceurs feuilletées, pistaches, noix de cajou, pignons)

Maamoul: kurabiye ceviz, antep fıstığı veya tarihleri ​​ile doldurulmuş

(Maamoul: sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes)

Karabij: kendi özel kremler küçük fıstık kurabiye

(Karabij: petits sablés aux pistaches avec leur crèmes spéciale)

Mouhallabyeh: Lübnan muhallebi baz aromalı süt portakal çiçeği suyu

(Mouhallabyeh: flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger)

Achta wa assal: krem, bal, muz, fıstık

(Achta wa assal: crème de lait, miel, banane, pistache)

Katayef: krem, şeker şurubu, fıstık küçük dolması krep

(Katayef: petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache)

Halawet al jeben: Peynir rulo krem, fıstık dolması, yumuşatılmış

(Halawet al jeben: rouleau de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache)

Lübnan dondurma: 2 kaşık toz, krem, pembe, mango, fıstık

(Glace libanaise: 2 boules, crème de lait, rose, mangue, pistache)

Gurme kahve: espresso iki baklawas ile servis

(Café gourmand: expresso servi avec deux baklawas)

Gurme çay: nane çayı bir maamoul ile servis

(Thé gourmand: thé à la menthe servi avec un maamoul)

Karışık tatlılar: 5 çeşitli çeşitleri (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef)

(Douceurs mixtes: assortiment de 5 variétés (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef))

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?