| 6 İstiridye (No: 3) | (15.00 €) |
| 9 İstiridye (No: 3) | (17.00 €) |
| 12 İstiridye (No: 3) | (22.00 €) |
| 6 özel istiridye (No 2) | (19.00 €) |
| 9 özel istiridye (No 2) | (23.00 €) |
| 12 özel istiridye (No 2) | (26.00 €) |
| Bulots 150g: 7.50 € |
| karides (6u = 5.5 €) - (9u = 7.5 €) - (12U = 9 €) |
| Norveçli ıstakoz (6u = 15 €) - (9u = 20 €) - (12U = 29 €) |
| Karides (100 g) | (7.00 €) |
| İstiridye (250g) | (5.00 €) |
| Winkles (100 g) | (5.00 €) |
| Yengeç (450g) | (15.00 €) |
| Istakoz: ders başına fiyat |
| Petit Mousse: 4 istiridye, 1 deniz tarağı, 6 whelks, 3 karides, karides | (17.00 €) |
| Yongalama: 4 istiridye, 1 clam, 6 whelks, 3 karides, karides, periwinkles, 3 langoustines | (28.00 €) |
| Le Mareyeur: 5 istiridye, 3 istiridye, 5 whelks, 5 karides, 5 langoustines, karides, periwinkles | (35.00 €) |
| Océanic: 6 istiridye, 4 istiridye, 6 whelks, 6 karides, karides, periwinkles, 6 langoustines, ½ kek | (48.00 €) |
| Kaçakçı: (2pers) 12 istiridye N ° 3, 6 istiridye N ° 2, 12 istiridye, 12 langoustines, 12 whelks, 12 karides, 1 kek, 1 ıstakoz, karides, periwinkles | (120.00 €) |
| Kaçakçı: (2pers) + 15g havyar STURIA | (160.00 €) |
| Günün Starter + günün yemeği + içecek // günün yemeği + kahve + içecek (13,90 €) |
| Günün yemeği + kahve lezzetleri (10,90 €) |
| başlangıç + ana yemek / ana yemek + tatlı (18.00 €) | (18.00 €) |
| Başlangıç + Ana Yemek + Tatlı (24 €) | (24.00 €) |
| Entrée (Ekmekli keçi peyniri salatası) |
| Başlangıç (balık çorbası) |
| Başlangıç (6 karides veya 6 whelks) |
| giriş (kavun) |
| Yemek (ızgara jambon, yeşil fasulye) |
| Bulaşık (kasap parçası, patates kızartması ve salata) |
| Yemek (mürekkep balığı dilimleri, pirinç) |
| Yemek (somon pirzola, piperade) |
| Tatlı (panna cotta) |
| Tatlı (crème brûlée) |
| Tatlı (yüzen ada) |
| Tatlı (gurme kahve, ek ücret +4.00) |
| Kavun ve serran dilim | (6.50 €) |
| Ahududu ve mezgit balığı ile karpuz gaspaço | (6.50 €) |
| Mükemmel yumurta, piperade ve chorizo cipsleri | (8.50 €) |
| Balık çorbası | (7.90 €) |
| Domates ve mozzarella di dufala carpaccio | (8.50 €) |
| Basquaise soslu kalamar kaseti | (10.90 €) |
| Camembert bal ile kavrulmuş | (12.50 €) |
| Susamlı ekmek keçi peynirli salata | (10.90 €) |
| Somon gravelax, limon şerbeti | (13.90 €) |
| Yarı pişmiş ördek kaz ciğeri | (16.90 €) |
| Sezar: salata, domates, kırmızı soğan, tavuk, parmesan talaşı, kruton, yumurta, Sezar sos | (13.90 €) |
| La Paysanne: salata, domates, kırmızı soğan, pastırma, kruton, kavrulmuş camembert, patates kızartması | (13.90 €) |
| La Landaise: salata, domates, kırmızı soğan, atış, füme ördek göğsü, çörek, taşlık, kızarmış kaz ciğeri, çam fıstığı | (15.90 €) |
| Kara ve deniz: salata, domates, kırmızı soğan, somon, karides, midye füme ördek göğsü, serrano, kızarmış kaz ciğeri | (16.00 €) |
| La Basque: salata, domates, kırmızı soğan, kavun, serrano, Ossau-Iraty | (15.90 €) |
| Bir bıçak ile geleneksel tartar | (15.50 €) |
| İtalyan tartar: arugula / fesleğen pesto ve parmesan talaşı | (16.90 €) |
| somon tartar | (18.90 €) |
| Kasap parçası, biber sosu, patates kızartması ve salata | (14.90 €) |
| Güneybatı sığır burger | (17.50 €) |
| Izgara jambon | (17.50 €) |
| Confit domuz yanağı | (18.90 €) |
| Kuzu pirzola | (19.50 €) |
| Ördek göğsü, 400g, Graten Dauphinois, cep ve kaz ciğeri sos ile | (23.00 €) |
| Kaburga bifteği (300 gr), béarnaise sosu, patates kızartması ve salata | (26.00 €) |
| Maydanozlu mürekkep balığı dilimleri | (17.50 €) |
| Izgara sardalye tahtası, piperade | (17.90 €) |
| Beyaz şarap ve kremalı patates kızartması ile midye | (17.50 €) |
| Midye krema, patates kızartması ile | (18.90 €) |
| Somon, chorizo sosu ve piperade yapılan escalope | (18.90 €) |
| Aioli ile kavrulmuş morina, ezilmiş patates | (19.90 €) |
| Levrek, kuşkonmaz ve narenciye soslu fileto | (21.00 €) |
| Snacked tarak, mürekkep balığı mürekkep risotto | (22.00 €) |
| Mango risotto, maymunbalığı madalyonu | (22.00 €) |
| "Beillevaire" den kayrak peyniri | (8.00 €) |
| Tiramisu | (8.00 €) |
| Panna cotta vanilya, meyve meyveli | (7.00 €) |
| Bir verrine limonlu tart | (8.50 €) |
| Creme brulee | (7.00 €) |
| Yüzen ada | (7.00 €) |
| Çikolatalı kek | (7.50 €) |
| Gurme kahve | (9.50 €) |
| Gurme Şampanyası | (12.90 €) |
| Profiterol Girondines | (8.50 €) |
| Bin sayfa | (8.00 €) |
| Şekerli krep | (3.60 €) |
| Nutella krep veya reçel veya çikolata | (4.10 €) |
| Krep "Büyük Marnier" | (5.90 €) |
| Krep "Gümrük", krep, sıcak çikolata, dondurma, çırpılmış krema | (5.90 €) |
| Şekerli gözleme | (3.60 €) |
| Nutella gözleme | (4.10 €) |
| Çikolatalı ve çırpılmış gözleme | (4.10 €) |
| Douanes'in gözleme, gözleme, sıcak çikolata, dondurma, krem şanti | (5.90 €) |
| Sincap kaseti, basquaise sosu |
| Domates carpaccio ve mozzarella di bufala |
| Somon gravelax ve limon şerbeti |
| 6 istiridye N ° 3 |
| Magret de canard (400g) graten Dauphinois ile cep ve kaz ciğeri sos |
| Kuzu pirzolası, bal soslu |
| Levrek fileto |
| Mango risotto, maymunbalığı madalyonu |