eRESTAURANT NFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  La Brasserie des Douanes
  7 quai des douanes
  33000   Bordeaux

  Tel.   +33 5 56 81 23 40

 

  E-posta:   labrasseriedesdouanes@orange.fr

  Web:   https://www.facebook.com/La-Brasserie-des-Douanes-1529614374006378/

  Ödeme:
                 

  Sosyal ağlar:
   

A la carte menü

Deniz ürünleri

deniz ürünleri plaka

CAVIAR STURIA

formüller

Öğle vakti

çocuk menüsü (9.50)

Gümrük formülleri

Bizim başlatıcı ve salatalar

bizim onbir

büyük salata

Tartarlarımız ve Risottolarımız

bizim tartares

Bizim Risottos

Bizim et ve balık

bizim et

bizim balık

bizim tatlılar

bizim tatlılar

Keşif menüsü 39 €

Marşlar (Menü 39 €)

Yemekler (menü 39 €)

Tatlılar (menü 39 €)

6 İstiridye (No: 3)

(6 Huîtres ( N°3) )

Fiyat : 15.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

9 İstiridye (No: 3)

(9 Huîtres ( N°3))

Fiyat : 17.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

12 İstiridye (No: 3)

(12 Huîtres ( N°3))

Fiyat : 22.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

6 özel istiridye (No 2)

(6 huîtres spéciales (N°2))

Fiyat : 19.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

9 özel istiridye (No 2)

(9 huîtres spéciales (N°2))

Fiyat : 23.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

12 özel istiridye (No 2)

(12 huîtres spéciales (N°2))

Fiyat : 26.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Bulots 150g: 7.50 €

(Bulots 150g: 7.50€)

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

karides (6u = 5.5 €) - (9u = 7.5 €) - (12U = 9 €)

(Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€))

  (Alerjen: Kabuklular)

Norveçli ıstakoz (6u = 15 €) - (9u = 20 €) - (12U = 29 €)

(Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€))

  (Alerjen: Kabuklular)

Karides (100 g)

(Crevettes grises (les 100g))

Fiyat : 7.00 €

  (Alerjen: Kabuklular)

İstiridye (250g)

(Palourdes (les 250g) )

Fiyat : 5.00 €

 
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Winkles (100 g)

(Bigorneaux (100g))

Fiyat : 5.00 €

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Yengeç (450g)

(Tourteau 450g )

Fiyat : 15.00 €

  (Alerjen: Kabuklular)

Istakoz: ders başına fiyat

(Homard: prix selon le cours )

  (Alerjen: Kabuklular)

Petit Mousse: 4 istiridye, 1 deniz tarağı, 6 whelks, 3 karides, karides

(Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises)

Fiyat : 17.00 €

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

Yongalama: 4 istiridye, 1 clam, 6 whelks, 3 karides, karides, periwinkles, 3 langoustines

(L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines)

Fiyat : 28.00 €

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

Le Mareyeur: 5 istiridye, 3 istiridye, 5 whelks, 5 karides, 5 langoustines, karides, periwinkles

(Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux)

Fiyat : 35.00 €

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

Océanic: 6 istiridye, 4 istiridye, 6 whelks, 6 karides, karides, periwinkles, 6 langoustines, ½ kek

(L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau)

Fiyat : 48.00 €

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

Kaçakçı: (2pers) 12 istiridye N ° 3, 6 istiridye N ° 2, 12 istiridye, 12 langoustines, 12 whelks, 12 karides, 1 kek, 1 ıstakoz, karides, periwinkles

(Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux)

Fiyat : 120.00 €

 
  (Alerjen: Kabuklular, Yumuşakçalar)

Kaçakçı: (2pers) + 15g havyar STURIA

(Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA)

Fiyat : 160.00 €

 
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Sulfite, Lupin, Yumuşakçalar)

Havyar STURIA 15G

(Caviar STURIA 15G)

Fiyat : 45.00 €

 
  sıcak krem ​​ve sıcak blinis, menşe Aquitaine France ile servis edilir
  (Alerjen: Balık)

Havyar STURIA 30G

(Caviar STURIA 30G)

Fiyat : 90.00 €

 
  Creme fraiche ve sıcak blinis, menşe Aquitaine France ile servis edilir

Günün Starter + günün yemeği + içecek // günün yemeği + kahve + içecek (13,90 €)

(Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€))

  resmi tatiller hariç, cumartesi ve pazar

Günün yemeği + kahve lezzetleri (10,90 €)

(Plat du jour+café délice(10,90€))

   
  Resmi tatiller hariç, cumartesi ve pazar günleri
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Soya, Süt, Kuruyemiş, Kereviz, Hardal bitkisi, Susam tohumu, Sulfite, Lupin, Yumuşakçalar)

(bulaşık) kıyma

((plat) Steak haché)

   

(bulaşık) Somon biftek

((plat) Pavé de saumon)

   
  (Alerjen: Balık)

(tatlı) Dondurma 1 top

((dessert) Glace 1 boule)

   
  (Alerjen: Süt)

(içecek) su şurubu

((boisson) sirop à l'eau)

   

başlangıç ​​+ ana yemek / ana yemek + tatlı (18.00 €)

(entrée + plat // plat + dessert (18.00€))

Fiyat : 18.00 €

  sadece öğle yemeği, pazartesiden cumaya ve resmi tatil günleri hariç

Başlangıç ​​+ Ana Yemek + Tatlı (24 €)

(Entrée + Plat + Dessert (24€))

Fiyat : 24.00 €

Entrée (Ekmekli keçi peyniri salatası)

(Entrée (Salade de chèvre pané))

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Hardal bitkisi)

Başlangıç ​​(balık çorbası)

(Entrée (soupe de poisson))

   
  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Sulfite)

Başlangıç ​​(6 karides veya 6 whelks)

(Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots))

   
  (Alerjen: Gluten, Balık)

giriş (kavun)

(entrée (melon))

   

Yemek (ızgara jambon, yeşil fasulye)

(Plat (jambon grillé, haricots verts))

   

Bulaşık (kasap parçası, patates kızartması ve salata)

(Plat (pièce du boucher, frites et salade))

   
  (Alerjen: Hardal bitkisi)

Yemek (mürekkep balığı dilimleri, pirinç)

(Plat (lamelles de seiche, riz))

   
  (Alerjen: Balık)

Yemek (somon pirzola, piperade)

(Plat (escalope de saumon, piperade))

   
  (Alerjen: Balık)

Tatlı (panna cotta)

(Dessert (panna cotta))

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Tatlı (crème brûlée)

(Dessert (crème brûlée))

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Tatlı (yüzen ada)

(Dessert (île flottante))

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Tatlı (gurme kahve, ek ücret +4.00)

(Dessert (Café gourmand, supplément +4.00))

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Sulfite)

Kavun ve serran dilim

(Tranche de melon et serrano)

Fiyat : 6.50 €

   

Ahududu ve mezgit balığı ile karpuz gaspaço

(Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock)

Fiyat : 6.50 €

   

Mükemmel yumurta, piperade ve chorizo cipsleri

(Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo)

Fiyat : 8.50 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Balık çorbası

(Soupe de poisson)

Fiyat : 7.90 €

   
  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Sulfite)

Domates ve mozzarella di dufala carpaccio

(Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala)

Fiyat : 8.50 €

   

Basquaise soslu kalamar kaseti

(Cassolette de chipirons à la basquaise)

Fiyat : 10.90 €

   

Camembert bal ile kavrulmuş

(Camembert rôti au miel)

Fiyat : 12.50 €

   
  (Alerjen: Süt, Hardal bitkisi)

Susamlı ekmek keçi peynirli salata

(Salade de chèvre pané au sésame)

Fiyat : 10.90 €

   
  (Alerjen: Susam tohumu)

Somon gravelax, limon şerbeti

(Saumon gravelax, sorbet au citron vert)

Fiyat : 13.90 €

   

Yarı pişmiş ördek kaz ciğeri

(Mi-cuit de Foie Gras de canard)

Fiyat : 16.90 €

   
  kırmızı soğan reçeli ve tost
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Sezar: salata, domates, kırmızı soğan, tavuk, parmesan talaşı, kruton, yumurta, Sezar sos

(La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar)

Fiyat : 13.90 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Hardal bitkisi)

La Paysanne: salata, domates, kırmızı soğan, pastırma, kruton, kavrulmuş camembert, patates kızartması

(La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites)

Fiyat : 13.90 €

   

La Landaise: salata, domates, kırmızı soğan, atış, füme ördek göğsü, çörek, taşlık, kızarmış kaz ciğeri, çam fıstığı

(La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons)

Fiyat : 15.90 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yer fıstığı, Hardal bitkisi)

Kara ve deniz: salata, domates, kırmızı soğan, somon, karides, midye füme ördek göğsü, serrano, kızarmış kaz ciğeri

(La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras)

Fiyat : 16.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Balık, Kuruyemiş, Hardal bitkisi, Sulfite, Yumuşakçalar)

La Basque: salata, domates, kırmızı soğan, kavun, serrano, Ossau-Iraty

(La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty)

Fiyat : 15.90 €

   

Bir bıçak ile geleneksel tartar

(Tartare traditionnel au couteau)

Fiyat : 15.50 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Hardal bitkisi)

İtalyan tartar: arugula / fesleğen pesto ve parmesan talaşı

(Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Fiyat : 16.90 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Yer fıstığı, Soya, Hardal bitkisi)

somon tartar

(Tartare de saumon)

Fiyat : 18.90 €

   
  bakire sosu
  (Alerjen: Balık)

Mürekkep balığı mürekkepli ve taraklı Risotto, chorizo kreması

(Risotto à l'encre de seiche et St-Jacques snackées, crème de chorizo)

Fiyat : 22.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Balık, Süt, Yumuşakçalar)

Mango risotto, maymunbalığı madalyonları

(Risotto à la mangue, médaillons de lotte)

Fiyat : 22.00 €

   
  turunçgil yağı
  (Alerjen: Balık)

Kaz ciğeri mantarı ve escalope ile Risotto

(Risotto aux champignons et escalope de Foie Gras)

Fiyat : 19.80 €

   
  (Alerjen: Gluten, Süt, Yumuşakçalar)

Kasap parçası, biber sosu, patates kızartması ve salata

(Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade)

Fiyat : 14.90 €

   
  (Alerjen: Gluten, Süt, Hardal bitkisi)

Güneybatı sığır burger

(Burger de bœuf du Sud-Ouest)

Fiyat : 17.50 €

   
  Patates kızartması ve salata
  (Alerjen: Gluten, Hardal bitkisi, Susam tohumu)

Izgara jambon

(Jambon grillé)

Fiyat : 17.50 €

   
  Barbekü sos, İspanyol yeşil fasulye
  (Alerjen: Hardal bitkisi)

Confit domuz yanağı

(Joue de porc confite)

Fiyat : 18.90 €

   
  balzamik krema ve patates

Kuzu pirzola

(Côtelettes d'agneau)

Fiyat : 19.50 €

 
  bal sosu, ezilmiş patates
  (Alerjen: Süt)

Ördek göğsü, 400g, Graten Dauphinois, cep ve kaz ciğeri sos ile

(Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

Fiyat : 23.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Kaburga bifteği (300 gr), béarnaise sosu, patates kızartması ve salata

(Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade)

Fiyat : 26.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Hardal bitkisi)

Maydanozlu mürekkep balığı dilimleri

(Lamelles de seiche à la persillade, riz)

Fiyat : 17.50 €

   
  (Alerjen: Balık)

Izgara sardalye tahtası, piperade

(Planche de sardines grillées, piperade)

Fiyat : 17.90 €

   
  (Alerjen: Balık)

Beyaz şarap ve kremalı patates kızartması ile midye

(Moules marinières, frites)

Fiyat : 17.50 €

   
  (Alerjen: Sulfite, Yumuşakçalar)

Midye krema, patates kızartması ile

(Moules à la crème, frites)

Fiyat : 18.90 €

   
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Somon, chorizo sosu ve piperade yapılan escalope

(Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade)

Fiyat : 18.90 €

   
  (Alerjen: Balık)

Aioli ile kavrulmuş morina, ezilmiş patates

(Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre)

Fiyat : 19.90 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Balık, Süt, Hardal bitkisi)

Levrek, kuşkonmaz ve narenciye soslu fileto

(Filet de bar,asperges et sauce agrumes )

Fiyat : 21.00 €

   
  (Alerjen: Balık)

Snacked tarak, mürekkep balığı mürekkep risotto

(St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche)

Fiyat : 22.00 €

   
  chorizo kreması, biber
  (Alerjen: Balık)

Mango risotto, maymunbalığı madalyonu

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

Fiyat : 22.00 €

   
  turunçgil yağı
  (Alerjen: Balık)

"Beillevaire" den kayrak peyniri

(Ardoise de fromage de chez "Beillevaire")

Fiyat : 8.00 €

   
  (Alerjen: Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi)

Tiramisu

(Tiramisu)

Fiyat : 8.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Panna cotta vanilya, meyve meyveli

(Panna cotta vanille, coulis de fruits)

Fiyat : 7.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt, Sulfite)

Bir verrine limonlu tart

(Tarte au citron en verrine)

Fiyat : 8.50 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Creme brulee

(Crème brûlée)

Fiyat : 7.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Yüzen ada

(Ile flottante)

Fiyat : 7.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Çikolatalı kek

(Moelleux au chocolat)

Fiyat : 7.50 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Gurme kahve

(Café gourmand)

Fiyat : 9.50 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Gurme Şampanyası

(Champagne gourmand )

Fiyat : 12.90 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Profiterol Girondines

(Profiteroles girondines)

Fiyat : 8.50 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Sulfite)

Bin sayfa

(Mille-feuilles )

Fiyat : 8.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Şekerli krep

(Crêpe au sucre)

Fiyat : 3.60 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Nutella krep veya reçel veya çikolata

(Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat)

Fiyat : 4.10 €

 
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Krep "Büyük Marnier"

(Crêpe " Grand Marnier ")

Fiyat : 5.90 €

     
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Krep "Gümrük", krep, sıcak çikolata, dondurma, çırpılmış krema

(Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly)

Fiyat : 5.90 €

   
  krep, sıcak çikolata, dondurma, chantilly
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Soya, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Şekerli gözleme

(Gaufre au sucre)

Fiyat : 3.60 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Nutella gözleme

(Gaufre au nutella)

Fiyat : 4.10 €

 
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Sulfite)

Çikolatalı ve çırpılmış gözleme

(Gaufre chocolat-chantilly)

Fiyat : 4.10 €

 
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Douanes'in gözleme, gözleme, sıcak çikolata, dondurma, krem şanti

(Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly)

Fiyat : 5.90 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Sincap kaseti, basquaise sosu

(Cassolette de chipirons la basquaise)

   

Domates carpaccio ve mozzarella di bufala

(Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala)

   
  (Alerjen: Süt)

Somon gravelax ve limon şerbeti

(Saumon gravelax et son sorbet au citron)

   
  (Alerjen: Balık)

6 istiridye N ° 3

(6 huitres N°3)

   
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Magret de canard (400g) graten Dauphinois ile cep ve kaz ciğeri sos

(Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

 
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Kuzu pirzolası, bal soslu

(Côtelette d'agneau, sauce miel)

   
  ezilmiş patates
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Levrek fileto

(Filet de bar)

   
  kuşkonmaz ve narenciye sosu
  (Alerjen: Balık)

Mango risotto, maymunbalığı madalyonu

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   
  turunçgil yağı
  (Alerjen: Balık)

"Beillevaire" den peynir tabağı

(Assiette de fromages de chez "Beillevaire")

   
  (Alerjen: Süt, Kuruyemiş, Hardal bitkisi)

Profiterol Girondines

(Profiteroles girondines)

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş, Sulfite)

Bin sayfa

(Mille feuilles)

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kuruyemiş)

Çikolatalı kek

(Moelleux au chocolat)

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .
      Dondurulmuş ürünler içerebilir
      Domuz

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com

  Masa ayırtmak için


Onaylamak için tıklayın

  Masa ayırtmak için





Ana sayfaya dön

  Sipariş almak için




İptal etmek ister misiniz?

Danışmak ister misiniz?

  Sipariş almak için






Evet Değil

  Sipariş almak için




Yeni sipariş?