eRESTAURANT NFC

• Menüsüne bakınız
• Daha fazla bilgi
• Bizi bulun
• Çeviri sorunu?
• Yardım

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

• meze menüsü
• akşam menüsü

meze menüsü

1. Öğünler öğle

• Günün çorbası

  (12.00 €)

• mantar, domalan ve parmesan ile krem ​​soslu doldurulmuş ravioli

  (16.00 €)

• Mezarlıkta somon balığı

  (17.00 €)

• Ev yapımı yarı pişmiş kaz ciğeri, mevsim turşusu ve kavrulmuş brioche

  (17.00 €)

• Yarı pişmiş kaz ciğeri, haşlanmış kırmızı soğan

  (19.00 €)

Ana yemekler

• Tavuk, patates kızartması ve yeşil salata ile Club sandviç

  (22.00 €)

• Grand Hotel'de çizburger, kızarmış patates ve yeşil salata

  (23.00 €)

• "Angus" "Café de Paris" tereyağı ve patates kızartması ile sığır eti ribsteak

  (28.00 €)

• Geri morina, kremsi risotto

  (33.00 €)

• Anı ve mevsim sebzeleri avı

  (26.00 €)

• Mantarlı trüf aromalı büyük ravioli, parmesan kreması

  (28.00 €)

• Sote sebze ile Japon eriştesi Wok

  (18.00 €)

• Sebze çorbasında haşlanmış ricotta ile Tortellini

  (20.00 €)

Tavuk menüsü - Altında 10 yaşında (15 €)

• Bir tabak ve (içecekler hariç) pazar önerilerine göre bir tatlı

  (15.00 €)

akşam menüsü

1. akşamları

• Ev yapımı yarı pişmiş kaz ciğeri, Tatin tarzı Hint turşusu ve zencefilli

  (12.00 €)

• Füme Somon Cannelloni, kuşkonmaz ve turp krem ​​dombes

  (17.00 €)

• Brie de Meaux baharatlar, genç salata yaprakları ve susam salata ile tava

  (17.00 €)

• Parmesan kurabiye Yengeç rillettes, ince turp kalamanzi kireç ile tatlandırılmış

  (17.00 €)

• kavun üçlemesi

  (19.00 €)

Ana yemek

• zencefil ile karides ve sebze Tay tarzı wok

  (22.00 €)

• Geri aioli kabuk ile morina, otlar ile patates püresi

  (27.00 €)

• kuzu yavaş pişirilmiş madalyon

  (29.00 €)

• mantar, trüf ve parmesan ile krem ​​soslu doldurulmuş ravioli

  (26.00 €)

• Badem, fasulye ve parmesan risotto ile pembe alabalık filetosu

  (28.00 €)

• Mantarlı trüf aromalı büyük ravioli, parmesan kreması

  (20.00 €)

• Sote sebze ile Japon eriştesi Wok

  (20.00 €)

tatlılar

• Gurme kahve

  (10.00 €)

• Limoncello crème brûlée ve kırmızı meyveler

  (10.00 €)

• Çikolata ve böğürtlen tatlısı

  (10.00 €)

• Tecrübeli krema brûlée

  (10.00 €)

Günün çorbası

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Fiyat :

12.00 €

 

mantar, domalan ve parmesan ile krem ​​soslu doldurulmuş ravioli

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Fiyat :

16.00 €

 

Mezarlıkta somon balığı

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Ev yapımı yarı pişmiş kaz ciğeri, mevsim turşusu ve kavrulmuş brioche

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Yarı pişmiş kaz ciğeri, haşlanmış kırmızı soğan

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Tavuk, patates kızartması ve yeşil salata ile Club sandviç

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Grand Hotel'de çizburger, kızarmış patates ve yeşil salata

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Angus" "Café de Paris" tereyağı ve patates kızartması ile sığır eti ribsteak

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Fiyat :

28.00 €

 

Geri morina, kremsi risotto

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Alerjen: Balık, Süt)

Anı ve mevsim sebzeleri avı

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Mantarlı trüf aromalı büyük ravioli, parmesan kreması

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Sote sebze ile Japon eriştesi Wok

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Sebze çorbasında haşlanmış ricotta ile Tortellini

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

Bir tabak ve (içecekler hariç) pazar önerilerine göre bir tatlı

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Ev yapımı yarı pişmiş kaz ciğeri, Tatin tarzı Hint turşusu ve zencefilli

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Fiyat :

12.00 €

 

Füme Somon Cannelloni, kuşkonmaz ve turp krem ​​dombes

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Brie de Meaux baharatlar, genç salata yaprakları ve susam salata ile tava

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt, Kereviz)

Parmesan kurabiye Yengeç rillettes, ince turp kalamanzi kireç ile tatlandırılmış

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (Alerjen: Gluten, Kabuklular, Süt)

kavun üçlemesi

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

zencefil ile karides ve sebze Tay tarzı wok

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Geri aioli kabuk ile morina, otlar ile patates püresi

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (Alerjen: Balık, Yer fıstığı, Süt, Hardal bitkisi)

kuzu yavaş pişirilmiş madalyon

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

mantar, trüf ve parmesan ile krem ​​soslu doldurulmuş ravioli

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Badem, fasulye ve parmesan risotto ile pembe alabalık filetosu

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Mantarlı trüf aromalı büyük ravioli, parmesan kreması

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Sote sebze ile Japon eriştesi Wok

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Gurme kahve

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello crème brûlée ve kırmızı meyveler

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Çikolata ve böğürtlen tatlısı

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Tecrübeli krema brûlée

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?