Broth mantar ve truffles brokoli | (13.00 €) |
Sezar tarzı salata maydanoz ve sarımsak karides kuyrukları | (15.00 €) |
Rozetde füme somon, nane ile bezelye kreması | (16.00 €) |
Ördek kaz ciğeri, erik reçeli ve mesclun | (18.00 €) |
Düşük sıcaklıkta tavuk göğsü, parmesan kremi | (25.00 €) |
Tataki Montbéliard sığır filetosu biftek, taze otlar, sebze ile çeşniler | (30.00 €) |
Entrecote "Angus", ev yapımı tereyağı, sebze ve patates kızartması | (33.00 €) |
İspanyol domuzunun Pluma'sı, Domaine ve sebze julienne'den bal ile sırlandı. | (26.00 €) |
Hindistan cevizi-limon otu broth, doğranmış sebze ve limonlu pirinç somon | (28.00 €) |
John Dory'nin kızartma filetosu, domates yağı ve patlıcan havyarı | (16.00 €) |
Yavaş pişirilmiş "coeur de boeuf" domates ve kremsi burrata | (22.00 €) |
Karışık ot omlet | (6.00 €) |
Peynir seçimi | (13.00 €) |
Kümes hayvanları Club sandviç ve patates kızartması | (16.00 €) |
Sezar salatası, çıtır tavuk ve haşlanmış yumurta | (21.00 €) |
Pavilion çizburger ve patates kızartması | (18.00 €) |