fıstık ve kaz ciğeri ile ördek dodin | (55.00 €) |
Domalan çorba Vgë (1975 yılında Fransa Cumhurbaşkanı için oluşturulan çanak) | (85.00 €) |
Kırmızı meyveler ile kavun, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
kaz ciğeri Tarak, pan-pişirilmiş, çarkıfelek meyvesi sosu | (63.00 €) |
'La Antonin Carême à' ördek kaz ciğeri | (57.00 €) |
Kurbağalar su teresi çorbası | (60.00 €) |
Fransız Istakoz Salatası | (85.00 €) |
'La scandinace à' turşusu Somon | (55.00 €) |
Sebze çorbası | (25.00 €) |
lamine kabuk Levrek, sos Choron (2 kişilik) | (150.00 €) |
çıtır patates dilimleri ile barbunya | (65.00 €) |
Kerevit ile turna quenelle, Nantua sos | (65.00 €) |
'La Fernand Noktası à' kerevit 'Graten' | (78.00 €) |
'La Fernand Noktası à' noodle ile tabanın Fileto, | (82.00 €) |
'L'ARMORICAINE à' ıstakoz Cassolette | (64.00 €) |
Ördek dodin eski ev fıstık ve kaz ciğeri | (55.00 €) |
siyah yer mantarı Vgë (1975 yılında Fransa Cumhurbaşkanı için oluşturulan çanak) ile Çorbası | (85.00 €) |
Kırmızı meyveler ile kavun, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
Ördek kaz ciğeri şnitzel, tutku sos | (63.00 €) |
Ördek kaz ciğeri ev Antonin Careme | (57.00 €) |
maydanoz tereyağı kabukları Burgundy salyangoz | (45.00 €) |
Fransız Istakoz Salatası | (85.00 €) |
Somon 'la Scandinave à' marine | (55.00 €) |
'À la bourgeoise' süslenmiş Dana pirzola ve bir güveç pişirilen böbrek, (iki kişilik) | (125.00 €) |
Kuzu "Premières Côtes" rack kekik ile kavrulmuş | (63.00 €) |
krem ve morels ile bresse tavuk yahni pişirmek | (64.00 €) |
sığır Rossini, Périgueux sos Fileto | (69.00 €) |
Güvercin Genç lahana ile lamine | (67.00 €) |
Sweetbreads Sahili soslu kızarmış | (69.00 €) |
Bütün tükürmek-kavrulmuş güvercin | (68.00 €) |
"La Mère Fillioux à" bir mesane pişmiş bresse tavuk | (240.00 €) |
Bresse tavuk şiş üzerinde kavrulmuş | (175.00 €) |
kavrulmuş Bresse ördek pin | (200.00 €) |
'La Mère Richard' taze ve olgunlaşmış peynir seçimi | (35.00 €) |
çift krema ile yazlık Peynir | (15.00 €) |
Geleneksel baba au rom | (35.00 €) |
Büyükanne Bocuse olarak yüzen ada | (35.00 €) |
Taze meyve salatası | (35.00 €) |
kırmızı meyve | (35.00 €) |
mevsimlik taze meyve ile kurabiye | (35.00 €) |
Beaujolais meyve Kupası | (35.00 €) |
esmer şeker Sirio ile Crème brûlée | (35.00 €) |
mevsimlik tatlılar | (35.00 €) |
Kek Başkanı Maurice Bernachon | (35.00 €) |
Dondurma ve Şerbetler | (35.00 €) |
Bisküvi, çikolata, şekerleme | (35.00 €) |