eRESTAURANT NFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  Restaurant Test
  40 Quai de la Plage
  69660   Collonges au Mont d'Or

  Tel.   04 72 42 90 90

 

  E-posta:   contact@bocuse.fr

  Web:   http://www.bocuse.com

  Ödeme:
           

  Sosyal ağlar:
 

alakart menü - Yaz 2016

ilk ders

balık Burcu

klasik menü

ilk çanak

Ana yemek

peynir

tatlılar

fıstık ve kaz ciğeri ile ördek dodin

(Dodine de canard à l’ancienne pistachée et foie gras de canard maison)

Fiyat : 55.00 €

 

Domalan çorba Vgë (1975 yılında Fransa Cumhurbaşkanı için oluşturulan çanak)

(Soupe aux truffes noires V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975))

Fiyat : 85.00 €

 
  Vgë (Président Valéry Giscard d'Estaing)
  (Alerjen: Yumurta)

Kırmızı meyveler ile kavun, Muscat Beaumes de Venise

(Melon aux fruits rouges, Muscat de Beaumes de Venise)

Fiyat : 40.00 €

 

kaz ciğeri Tarak, pan-pişirilmiş, çarkıfelek meyvesi sosu

(Escalope de foie gras de canard poêlée, sauce passion)

Fiyat : 63.00 €

   

'La Antonin Carême à' ördek kaz ciğeri

(Foie gras de canard maison Antonin Carême)

Fiyat : 57.00 €

 

Kurbağalar su teresi çorbası

(Soupe de grenouilles cressonnière)

Fiyat : 60.00 €

 

Fransız Istakoz Salatası

(Salade de homard à la française)

Fiyat : 85.00 €

   
  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta)

'La scandinace à' turşusu Somon

(Saumon mariné à la scandinave)

Fiyat : 55.00 €

   
  (Alerjen: Balık)

Sebze çorbası

(Potage de légumes)

Fiyat : 25.00 €

   

lamine kabuk Levrek, sos Choron (2 kişilik)

(Loup en croûte feuilletée, sauce Choron (pour 2 convives))

Fiyat : 150.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Balık, Yer fıstığı, Süt, Yumuşakçalar)

çıtır patates dilimleri ile barbunya

(Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes)

Fiyat : 65.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Balık)

Kerevit ile turna quenelle, Nantua sos

(Quenelle de brochet aux écrevisses, sauce Nantua)

Fiyat : 65.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Balık, Süt)

'La Fernand Noktası à' kerevit 'Graten'

(Gratin de queues d’écrevisses Fernand Point)

Fiyat : 78.00 €

   
  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta)

'La Fernand Noktası à' noodle ile tabanın Fileto,

(Filets de sole aux nouilles Fernand Point)

Fiyat : 82.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Balık)

'L'ARMORICAINE à' ıstakoz Cassolette

(Cassolette de homard à l’armoricaine)

Fiyat : 64.00 €

   
  (Alerjen: Kabuklular)

Ördek dodin eski ev fıstık ve kaz ciğeri

(Dodine de canard à l’ancienne pistachée et foie gras de canard maison)

Fiyat : 55.00 €

   
  (Alerjen: Kuruyemiş)

siyah yer mantarı Vgë (1975 yılında Fransa Cumhurbaşkanı için oluşturulan çanak) ile Çorbası

(Soupe aux truffes noires V.G.E. (plat créé pour l’Elysée en 1975))

Fiyat : 85.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Kereviz)

Kırmızı meyveler ile kavun, Muscat Beaumes de Venise

(Melon aux fruits rouges, Muscat de Beaumes de Venise)

Fiyat : 40.00 €

   

Ördek kaz ciğeri şnitzel, tutku sos

(Escalope de foie gras de canard poêlée, sauce passion)

Fiyat : 63.00 €

   
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Ördek kaz ciğeri ev Antonin Careme

(Foie gras de canard maison Antonin Carême)

Fiyat : 57.00 €

   

maydanoz tereyağı kabukları Burgundy salyangoz

(Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre persillé)

Fiyat : 45.00 €

   
  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Fransız Istakoz Salatası

(Salade de homard à la française)

Fiyat : 85.00 €

   
  (Alerjen: Kabuklular)

Somon 'la Scandinave à' marine

(Saumon mariné à la scandinave)

Fiyat : 55.00 €

   
  (Alerjen: Balık, Süt)

'À la bourgeoise' süslenmiş Dana pirzola ve bir güveç pişirilen böbrek, (iki kişilik)

(Côte de veau rôtie en cocotte et rognon, garniture bourgeoise (pour 2 convives))

Fiyat : 125.00 €

   

Kuzu "Premières Côtes" rack kekik ile kavrulmuş

(Carré d’agneau "Côtes Premières" rôti à la fleur de thym)

Fiyat : 63.00 €

   

krem ve morels ile bresse tavuk yahni pişirmek

(Fricassée de volaille de Bresse à la crème et aux morilles)

Fiyat : 64.00 €

   
  (Alerjen: Süt)

sığır Rossini, Périgueux sos Fileto

(Filet de bœuf Rossini, sauce Périgueux)

Fiyat : 69.00 €

   

Güvercin Genç lahana ile lamine

(Pigeon en feuilleté au chou nouveau)

Fiyat : 67.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta)

Sweetbreads Sahili soslu kızarmış

(Ris de veau braisés, sauce Ivoire)

Fiyat : 69.00 €

   
  (Alerjen: Süt)

Bütün tükürmek-kavrulmuş güvercin

(Pigeon entier rôti à la broche)

Fiyat : 68.00 €

   

"La Mère Fillioux à" bir mesane pişmiş bresse tavuk

(Volaille de Bresse en vessie "Mère Fillioux")

Fiyat : 240.00 €

   
  (Alerjen: Süt)

Bresse tavuk şiş üzerinde kavrulmuş

(Volaille de Bresse rôtie à la broche)

Fiyat : 175.00 €

   

kavrulmuş Bresse ördek pin

(Canette de Bresse rôtie à la broche)

Fiyat : 200.00 €

   

'La Mère Richard' taze ve olgunlaşmış peynir seçimi

(Sélection de fromages frais et affinés "Mère Richard".)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Süt)

çift ​​krema ile yazlık Peynir

(Fromage blanc en faisselle à la crème double)

Fiyat : 15.00 €

   
  (Alerjen: Süt)

Geleneksel baba au rom

(Baba au rhum "Tradition")

Fiyat : 35.00 €

   

Büyükanne Bocuse olarak yüzen ada

(Oeufs à la neige Grand-Mère Bocuse)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Taze meyve salatası

(Salade de fruits frais)

Fiyat : 35.00 €

   

kırmızı meyve

(Fruits rouges)

Fiyat : 35.00 €

   

mevsimlik taze meyve ile kurabiye

(Tarte sablée aux fruits frais de saison)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Süt)

Beaujolais meyve Kupası

(Coupe de fruits rouges beaujolaise)

Fiyat : 35.00 €

   

esmer şeker Sirio ile Crème brûlée

(Crème brûlée à la cassonade Sirio)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

mevsimlik tatlılar

(Entremets de saison)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Kek Başkanı Maurice Bernachon

(Gâteau Président Maurice Bernachon)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Kuruyemiş)

Dondurma ve Şerbetler

(Glaces et sorbets maison)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Yumurta, Süt)

Bisküvi, çikolata, şekerleme

(Petits fours, mignardises et chocolats)

Fiyat : 35.00 €

   
  (Alerjen: Gluten)

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .
      Dondurulmuş ürünler içerebilir
      Domuz

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com

  Masa ayırtmak için


Onaylamak için tıklayın

  Masa ayırtmak için





Ana sayfaya dön

  Sipariş almak için




İptal etmek ister misiniz?

Danışmak ister misiniz?

  Sipariş almak için






Evet Değil

  Sipariş almak için




Yeni sipariş?