eRESTAURANT NFC

• Menüsüne bakınız
• Daha fazla bilgi
• Çeviri sorunu?
• Yardım

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

• Giriş Benetin
• menüler
• Menü
• Tatlı menüsü (yemek başlangıcında sipariş)

Giriş Benetin

Giriş Benetin

• Giriş, Benetin

menüler

Market menüleri (Hafta içi sadece öğle yemeğinde servis edilir. Resmi tatil günleri hariç) - (8 Temmuz Pazartesi - 29 Ağustos tarihleri arasında bu menü servis edilmeyecektir)

• Giriş + ana yemek ya da Ana yemek + tatlı

  (32.00 €)

• Başlangıç ​​+ Ana yemek + Tatlı

  (37.00 €)

Menü 56€ - Başlangıç seçimi

• Çipura ceviche, yeşil elma ve mürver turşusu

• Yeşil kuşkonmaz, Bellota jambonu, domates sosu

Menü 56€ - Seçtiğiniz yemekler

• Morina filetosu, parmesan ve fesleğen kabuğu, füme tereyağlı patates püresi

• Dana biftek, otlu çıtır manyok, yeni patates, güçlü meyve suyu

Menü 56€ - Seçtiğiniz tatlılar

• Yemeğin başında sipariş edilecek tatlı

Menü 66€ - Başlangıç seçimi

• Ev yapımı kaz ciğeri terrine, elma turşusu, ravent

• Kalamar plancha, sızma sos ve maydanoz çeşnisi

Menü 66€ - Seçtiğiniz yemekler

• John Dory filetosu, sivri lahana ve midye ile tereyağlı, kabuklu deniz ürünleri suyu

• Kuzu rafı, omuz şekerlemesi ve yabani kekik suyu

Menü 66€ - Seçtiğiniz tatlılar

• Yemeğin başında sipariş edilecek tatlı

keşif menüsü

• Keşif menüsü

  (90.00 €)

Çocuk menüsü (12 yaş altı) € 15

• Taze et veya balık, tatlı

Menü

Menü: İlk çanak

• 6 Cancale istiridye

  (16.00 €)

• 9 Cancale İstiridye

  (20.00 €)

• 12 Cancale İstiridye

  (25.00 €)

• Havyar ile tarak Ravioli, karnabahar muslin

  (38.00 €)

• Abalone shell, Bordier yosun yağı

  (36.00 €)

• 6 Cancale Bay istiridyesi, Kâmpôt biberi ve zencefil

  (20.00 €)

• Kalamar plancha, sızma sos ve maydanoz çeşnisi

  (24.00 €)

• Çipura ceviche, yeşil elma ve mürver turşusu

  (22.00 €)

• Yeşil kuşkonmaz, Bellota jambonu, domates sosu

  (21.00 €)

• Ev yapımı kaz ciğeri terrine, elma turşusu, ravent

  (22.00 €)

Menü: Yemekleri

• Kari gosse ile ızgara ıstakoz (100gr için 16€)

• Morina filetosu, parmesan ve fesleğen kabuğu, füme tereyağlı patates püresi

  (28.00 €)

• Dana biftek, otlu çıtır manyok, yeni patates, güçlü meyve suyu

  (28.00 €)

• John Dory filetosu, sivri lahana ve midye ile tereyağlı, kabuklu deniz ürünleri suyu

  (34.00 €)

• Kuzu rafı, omuz şekerlemesi ve yabani kekik suyu

  (32.00 €)

• Şekerlemeler, solmuş ıspanak, ezilmiş yeni patates, porto suyu

  (39.00 €)

• Tavada kalkan balığı, jambon Bellota ve düşük sıcaklıktaki yumurtası

  (41.00 €)

• Herdshire bifteği (yaklaşık 300 gr), taze patates, güçlü meyve suyu

  (35.00 €)

Tatlı menüsü (yemek başlangıcında sipariş)

Tatlılar (yemeğin başında sipariş verin) - 14€

• Yemek başında sipariş etmek için seçtiğiniz tatlı

• Peynir tahtası. Sınır

• Grand Marnier sufle

• Çikolata emülsiyonu, vanilya diski ve karamelize cevizler

• Ev yapımı dondurmalar ve şerbetler çeşitleri

• Mini tatlı çeşidiyle kahve

• Saint-Méloir çileği, Campari ve mineçiçeği biberinden oluşan ızgara

• Cappuccino tarzı kahve tatlısı

Giriş, Benetin

(Introduction, le Benetin)

Giriş + ana yemek ya da Ana yemek + tatlı

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

Başlangıç ​​+ Ana yemek + Tatlı

(Entrée + Plat + Dessert)

Çipura ceviche, yeşil elma ve mürver turşusu

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Yeşil kuşkonmaz, Bellota jambonu, domates sosu

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Morina filetosu, parmesan ve fesleğen kabuğu, füme tereyağlı patates püresi

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé )

Dana biftek, otlu çıtır manyok, yeni patates, güçlü meyve suyu

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Yemeğin başında sipariş edilecek tatlı

(Dessert à commander en début de repas)

Ev yapımı kaz ciğeri terrine, elma turşusu, ravent

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme, rhubarbe)

Kalamar plancha, sızma sos ve maydanoz çeşnisi

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment de persil)

John Dory filetosu, sivri lahana ve midye ile tereyağlı, kabuklu deniz ürünleri suyu

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Kuzu rafı, omuz şekerlemesi ve yabani kekik suyu

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Yemeğin başında sipariş edilecek tatlı

(Dessert à commander en début de repas)

Keşif menüsü

(Menu Découverte)

Taze et veya balık, tatlı

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 Cancale istiridye

(6 Huîtres de Cancale)

9 Cancale İstiridye

(9 Huîtres de Cancale)

12 Cancale İstiridye

(12 Huîtres de Cancale)

Havyar ile tarak Ravioli, karnabahar muslin

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

Abalone shell, Bordier yosun yağı

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

6 Cancale Bay istiridyesi, Kâmpôt biberi ve zencefil

(6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre)

Kalamar plancha, sızma sos ve maydanoz çeşnisi

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment au persil)

Çipura ceviche, yeşil elma ve mürver turşusu

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Yeşil kuşkonmaz, Bellota jambonu, domates sosu

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Ev yapımı kaz ciğeri terrine, elma turşusu, ravent

(Terrine de foie gras maison, chutney pommes, rhubarbe)

Kari gosse ile ızgara ıstakoz (100gr için 16€)

(Homard grillé au Kari gosse (16€ les 100grs))

Morina filetosu, parmesan ve fesleğen kabuğu, füme tereyağlı patates püresi

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé)

Dana biftek, otlu çıtır manyok, yeni patates, güçlü meyve suyu

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

John Dory filetosu, sivri lahana ve midye ile tereyağlı, kabuklu deniz ürünleri suyu

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Kuzu rafı, omuz şekerlemesi ve yabani kekik suyu

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Şekerlemeler, solmuş ıspanak, ezilmiş yeni patates, porto suyu

(Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pommes de terre nouvelles, jus au Porto)

Tavada kalkan balığı, jambon Bellota ve düşük sıcaklıktaki yumurtası

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

Herdshire bifteği (yaklaşık 300 gr), taze patates, güçlü meyve suyu

(Entrecôte Herdshire (environ 300grs), pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Yemek başında sipariş etmek için seçtiğiniz tatlı

(Dessert au choix à commander en début de repas)

Peynir tahtası. Sınır

(Plateau de fromages. Bordier )

Grand Marnier sufle

(Soufflé Grand Marnier)

Çikolata emülsiyonu, vanilya diski ve karamelize cevizler

(Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caramélisées)

Ev yapımı dondurmalar ve şerbetler çeşitleri

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

Mini tatlı çeşidiyle kahve

(Café Gourmand)

Saint-Méloir çileği, Campari ve mineçiçeği biberinden oluşan ızgara

(Gratin de fraises de Saint-Méloir, Campari et poivre verveine)

Cappuccino tarzı kahve tatlısı

(Entremet café façon capuccino)

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?