| Fistolar ve Beyaz Truffles |
| Foie Gras ile Kanatlı Pithiviers |
| Lotte Petit Bateau ve Moules de Bouchot |
| Poitou ve Pancar Acidulé Squab |
| Ön tatlı |
| Yüzen ada yeniden ziyaret edildi |
| Amuse bouche |
| Saint-Jacques ve Pırasa confac carpaccio |
| Çiftçi Yumurta Pişirilmiş Füme Mollet |
| Langoustines ve Siyah İnci Havyarı |
| Bar "Kıyı" ve Kumquat |
| Kızılcık ile kızartma geyik |
| Ön tatlı |
| "Lezzetleri" |
| 2 veya 3 tabakta - 95 € | (95.00 €) |
| 4 yemek - 115 € | (115.00 €) |
| 5 yemek - 135 € | (135.00 €) |