6 Cancale Nollow 4 istiridye n ° |
9 Normandiya içi boş istiridye |
12 Normandiya içi boş istiridye |
whelks (x15) |
büyük karides |
Deniz ürünleri tabağı |
Deniz ürünleri tabağı (1 kişi): |
Deniz ürünleri tabağı (2 kişilik): |
Kadife mevsim sebzesi çorbası Norman |
Okyanus salatası, ev yapımı füme somon ile |
Mevsim salataları karışık |
Kıyılmış pastırma ile salata |
Midye tenceresi marinières, patates kızartması |
Krema midye potası, patates kızartması |
Elma suyu, patates kızartması ile midye tencerede |
Domatesli sarımsaklı midye potası, patates kızartması |
Köri sosu ile midye potası, patates kızartması |
Roquefort'lu midye sosu, patates kızartması |
Beyaz soslu geleneksel tavuk, basmati pirinci |
Sığır eti, béarnaise sosu veya biber sosu, patates kızartması |
Somon steak, beyaz tereyağı sosu, linguini |
Morina filetosu, limon, mevsim sebzeleri ile infüze edilen yağ |
Gurme vanilyalı krema |
Ev yapımı çikolata mousse |
Elmalı tart, muhallebi |
Vanilyalı krem brulée |
Karamelize elmalı tatin tart |
Melba kırmızı meyvelerle |
Tiramisu, tuzlanmış yağ karamel |
Krema ile birlikte, ya da çikolatayla tatlandırılmış |
Elma ve - Calvados ile Sorbet Normand |
Komple Galette: Yumurta, jambon, peynir |
Brittany lezzetli gözleme, somon balığı, krema fransası, chives |
Parmesan, domates, soğan, mantar, parmesan ile birlikte sebze lezzetli gözleme |
Tereyağı ve kahverengi şekerle gözleme |
Tuzlanmış tereyağlı gözleme karamel |
Nutella gözleme |
Calvados'ta gözleri yontulmuş gözleme |
Okyanus salatası, ev yapımı füme somon ile |
Mevsimlik vejeteryan salatası |
Kıyılmış pastırma ile salata |
Fransız kızartması eşliğinde Breton pastası. |
Tam lezzetli gözleme: yumurta, jambon, peynir, patates kızartması |
Parmesan domates, soğan, mantar, parmesan ile biberli yoğurt |
Zevkli panecake: Füme somon, krema fransası, chives, patates kızartması |
Deniz ürünleri tabağı |
6 Yengeç içi boş istiridye N ° 4 |
Taze keçi peynirli domates Carpaccio |
Marinières midye |
Beyaz soslu geleneksel tavuk, basmati pirinci |
Sığır eti, béarnaise sosu veya biber sosu, patates kızartması |
Fileto morina, limonla doldurulan yağ, basmati pirinci |
Somon steak, beyaz tereyağı, Linguinu |
Tuzlanmış yağlı Tiramisu karamel |
Vanilyalı krem brulée |
Karamelize elmalarla Tat tartin |
Ev yapımı çikolata mousse |
Okyanus salatası, ev yapımı füme somon ile |
Mevsimlik vejeteryan salatası |
Pastırma ile kırsal tarzda salata |
Midye tenceresi marinières, patates kızartması |
Krema midye potası, patates kızartması |
Midye sosu, elma şarabı, patates kızartması ile |
Köfte soslu midye tenceresi, patates kızartması |
Roksfortlı midye potası, patates kızartması |
Domatesli sarımsaklı midye potası, patates kızartması |