Mutfağımız, seçilen ürünler, bulunduğumuz bölge, mevsim ve tatlar arasındaki uyumun yansımasıdır. -5S-, işletmelerimize özel geliştirilmiş bir konsept olan -Thalazur- ile ikramlarımızın ilkeleridir. Tatlar, Sağlık, Sadelik, Mevsim ve Sağlıklı pişirme. Şefimiz ve ekibinin tutkuyla hazırladığı bu menü ile sizleri lezzet yolculuğuna davet ediyoruz. |
Samuel Tingaud, Alain Ducasse ve Joël Robuchon'un yönetiminde çalıştı. Bugün Panoramique restoranının hizmetine sunduğu güçlü deneyimler: -Bu menüyü Thalazur Port-Camargue için çevreye duyarlı bir kılavuzda hayal ettim. Kendimi yerel ve mevsimlik ürünlere ve aynı zamanda %0 atık ve ürünlerin geri dönüşümüne adamak bir şef olarak benim sorumluluğum. 7 milyar olsak yapacak küçük jestler yok. iyi eğlenceler dilerim- |
Başlangıç + Ana yemek + Tatlı - 41.00€ |
Veya: Başlangıç + Ana Yemek veya Ana Yemek + Tatlı - 32,00€ |
Menü -küçük gurmeler- - 15.00€ (12 yaşına kadar) |
Inwinectus IGP Pays d'Oc - 75 cl (beyaz, pembe, kırmızı) | (29.00 €) (321.9 ₤) |
Gül, Beyaz, Kırmızı - 12cl (Syrah, Chardonnay, Merlot) | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) (277.5 ₤) |
IGP Sable de Camargue (gri el bombası) - 75 cl | (25.00 €) (277.5 ₤) |
Mareşal Topu - 75 cl | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix en Provence - 75cl | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Secret de Lunés Viognier IGP D'oc'u Öder - 75 cl | (27.00 €) (299.7 ₤) |
Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 cl | (34.00 €) (377.4 ₤) |
Pic poul de Pinet AOP Ormarine on fine lees - 75 cl | (25.00 €) (277.5 ₤) |
Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, grenache) - 75 cl | (29.00 €) (321.9 ₤) |
Orijinal IGP Pays D'oc (muscat, sauvignon) - 75 cl | (26.00 €) (288.6 ₤) |
Orijinal IGP Pays D'oc (muscat, sauvignon) - 12cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
La Gravette AOP Pic Saint Loup (syrah, el bombası) - 75 cl | (34.00 €) (377.4 ₤) |
Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (el bombası, syrah) - 75cl | (26.00 €) (288.6 ₤) |
Château Guiot AOP Costières de Nîmes (el bombası, syrah) - 75cl | (32.00 €) (355.2 ₤) |
Terre du Larzac - Beni sadece gelecek ilgilendirir - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) (432.9 ₤) |
Canon du Maréchal IGP Côtes Catalanes (syrah ve merlot) - 75cl | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (el bombası, syrah) | (42.00 €) (466.2 ₤) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Martini Rosso, Blanco, Kuru - 6cl | (5.50 €) (61.05 ₤) |
Campari, Suze, Kırmızı Liman - 6cl | (5.50 €) (61.05 ₤) |
Beyaz Cassis, Şeftali, Böğürtlen, Ahududu -12cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Ev yapımı Americano -12cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Mojito (rom, misket limonu, esmer şeker, taze nane, perrier) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Piña Colada (rom, hindistan cevizi şurubu, süt, ananas suyu) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Margarita (tekila, limon suyu, şeker kamışı) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Planteur (beyaz rom, portakal suyu, ananas suyu) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Tekila Sunrise (tekila, portakal suyu, grenadine) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Blue Lagoon (votka, limon suyu, blue curaçao) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Caipirinha (cachaça, misket limonu, şeker kamışı) | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Anın kokteyli | (10.00 €) (111 ₤) |
Taslak Heineken - 25 cl | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Gösterişli - 25cl | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Beyaz Edelvays - 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Affligem Sarışın - 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
La Barbaude (Sarışın, Kehribar) - 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Narenciye Schweppes - 25cl | (3.50 €) (38.85 ₤) |
Lipton Ice Tea şeftali, Orangina - 25cl | (3.50 €) (38.85 ₤) |
Sprite - 33 cl | (3.50 €) (38.85 ₤) |
Coca-Cola,Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Portakal, Domates, Elma, Kayısı, Ananas, Çilek - 25cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Portakal, Limon, Preslenmiş Greyfurt - 25cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Kahve | (2.90 €) (32.19 ₤) |
Çift Kahve | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Cappuccino | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Çay (Darjeeling, İngiliz Kahvaltısı, Earl Grey, Yeşil, Nane Yeşili) | (4.00 €) (44.4 ₤) |
İnfüzyon (Mine Çiçeği, Ihlamur) | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Virgin Colada (hindistan cevizi sütü, ananas suyu, şeker kamışı) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Virgin Mojito (kireç, taze nane, esmer şeker, limonata) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Cennet (ananas suyu, portakal suyu, şeftali ve nar şurubu) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Yaz Seti (portakal suyu, çilek şurubu, mürver çiçeği) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Epigenetik (yeşil elma, nar, portakal ve bal) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Sağlık (taze ahududu, ıhlamur, portakal ve mürver çiçeği) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Detoks (maden suyu, taze nane, misket limonu ve salatalık) | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) (72.15 ₤) |
Armut William Eau de vie, Ahududu, Mirabelle eriği, Erik - 3cl | (7.50 €) (83.25 ₤) |
Armagnac - 3cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Konyak Hennessy ince de Konyak VSOP - 3cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Konyak Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) (155.4 ₤) |
Rum Diplomatico - 4cl | (14.00 €) (155.4 ₤) |
Rom Don Papa - 4cl | (14.00 €) (155.4 ₤) |
Rom Krakeni - 4cl | (14.00 €) (155.4 ₤) |
Rum St James / Havana Kulübü - 4cl | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Değerli Müşterilerimiz, Sizlere daha iyi hizmet verebilmek ve hizmetlerimizde akıcılığı garanti altına alabilmek için restoranımızda yer ayırtmayı kabul ettiğiniz için teşekkür ederiz: Telefon: 04 66 73 60 80 Nereden odanız: 7202 Tüm ekip size teşekkür eder. Zamanınızı tam olarak değerlendirmek için lütfen programınıza saygı gösterin. Oda servisi: Lütfen siparişinizi 18:45 ile 19:15 saatleri arasında veriniz. |
Sizleri her gün aşağıdaki saatlerde ağırlıyoruz: Kahvaltı 07:00 - 10:00 (hafta sonları, resmi tatiller ve okul tatillerinde 10:30) - Öğle yemeği 12:00 - 14:00: son sipariş - Akşam yemeği 19:00 - 21:30: Son siparişin alınması. Size 5 S'ye (konum, Mevsimsellik, Sadelik, Lezzet ve Sağlıklı mutfak) saygı duyarak deniz ürünlerine dayalı Thalazur Mutfağımızı sunuyoruz ... size ikram edecek bir şeyler! |
*Kalamar tentacle ve taze bitki gremolata, limon kabuğu rendesi | (16.00 €) (177.6 ₤) |
*Nohutlu humus, naneli domates ve salatalık tartarı, mozzarella peyniri | (15.00 €) (166.5 ₤) |
*Wakame yosunlu sebze salatası üzerine ton balıklı tataki | (17.00 €) (188.7 ₤) |
*6 Camargue istiridyesi | (18.00 €) (199.8 ₤) |
Sezar salatası: salata, panelenmiş tavuk fileto, domates, parmesan talaşı, Sezar sosu | (18.00 €) (199.8 ₤) |
Akdeniz salatası: marul, yengeç eti, ahtapot, greyfurt yüce, domates, kokteyl sosu, karides, avokado | (19.00 €) (210.9 ₤) |
Thalazur'dan Budha kasesi: Sirkeli pirinç, guacamole, mango, edamame Çin lahanası, filizlenmiş tohumlar, wakame yosunu, siyah susamlı salata sosu | (19.00 €) (210.9 ₤) |
Balık filetosu veya panelenmiş tavuk veya kıyma (pirinç veya patates kızartması ve sebzeler) + içecek + dondurma |
Rezene ile bütün ızgara levrek | (27.00 €) (299.7 ₤) |
* Maydanozlu ızgara mürekkepbalığı a la plancha | (21.00 €) (233.1 ₤) |
*Yarı pişmiş ton balığı dilimi ve egzotik sızma yağı | (25.00 €) (277.5 ₤) |
* Graulenne usulü ahtapot | (25.00 €) (277.5 ₤) |
*Black Angus beef burger: biftek, ızgara göğüs, salata, domates, *kızarmış soğan, cheddar, mayonez ve ketçap | (22.00 €) (244.2 ₤) |
Dana antrikot ve Maître d'hôtel tereyağı 250 gr | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Trüflü jambon ve yaz trüf kremalı deniz kabuğu | (22.00 €) (244.2 ₤) |
Et garnitürü: patates kızartması ve chihoumeille |
Balık garnitürü: pirinç ve chihoumeille |
*Chia incileri, matcha mavisi çay ve taze ahududu | (7.00 €) (77.7 ₤) |
*Yaban mersini ve kaju fıstığı ile Faisselle, Lozère balı | (8.00 €) (88.8 ₤) |
*Limon otu, fesleğen şerbeti ile meyve salatası | (8.00 €) (88.8 ₤) |
*Sète'den ahududu ve zézettes ile tiramisu | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Küçük gurme tatlıların kokteyli | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Cevennes'in Pelardon'u | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Liège çikolata | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Liège kahvesi | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Cévennes | (12.00 €) (133.2 ₤) |
tropikal | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Poison noir Sauvignon IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) (321.9 ₤) |
Secret de Lunés, Viognier IGP Pays d'Oc BIO - 75cl | (30.00 €) (333 ₤) |
Yayınlanmamış IGP Pays d'Oc, ORGANİK Muscat ve Sauvignon - 75 cl | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Domaine le Pive IGP Organik Camargue Kumu - 75cl | (30.00 €) (333 ₤) |
Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) (355.2 ₤) |
Poison noir Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) (321.9 ₤) |
Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) (388.5 ₤) |
Gravette PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) (388.5 ₤) |
Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) (355.2 ₤) |
Beyaz, Pembe ve Kırmızı - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 25cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Beyaz, Pembe ve Kırmızı - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 50cl | (15.00 €) (166.5 ₤) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Martini Rosso, Beyaz - 6cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Kir frenk üzümü, böğürtlen, şeftali - 12cl | (7.50 €) (83.25 ₤) |
Muscat de Lunel (yerel)- 6cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Cin - 4cl | (8.50 €) (94.35 ₤) |
Votka - 4cl | (8.50 €) (94.35 ₤) |
Tekila - 4cl | (8.50 €) (94.35 ₤) |
ROM - 4cl | (8.50 €) (94.35 ₤) |
La Graulenne Fıçı Bira - 25 cl | (5.50 €) (61.05 ₤) |
La Graulenne Fıçı Bira - 50cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Bira Desperados - 33cl | (7.50 €) (83.25 ₤) |
27 Al / Limoncello - 6cl | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Konyak VSOP - 4cl | (10.00 €) (111 ₤) |
Rum Don Papa - 4cl | (15.00 €) (166.5 ₤) |
Rum Diplomatico 4cl | (15.00 €) (166.5 ₤) |
Coca-Cola, Coca-Cola sıfır - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Citrus Schweppes - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Fuzetea Şeftali - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Orangina - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Perrier - 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Su şurubu - 33cl | (3.60 €) (39.96 ₤) |
Vittel - 50cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Vittel - 100cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Perrier - 50cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Perrier - 100cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Espresso kahve | (2.90 €) (32.19 ₤) |
Çift espresso | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Earl grey çayı, nane, kırmızı meyveler | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Mineçiçeği, ıhlamur çayı | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Kapuçino/sıcak çikolata | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Nohutlu humus, naneli domates ve salatalık tartarı, mozzarella peyniri | (15.00 €) (166.5 ₤) |
Sezar salatası: salata, panelenmiş tavuk fileto, domates, parmesan talaşı, Sezar sosu | (18.00 €) (199.8 ₤) |
Akdeniz salatası: marul, yengeç eti, ahtapot, greyfurt yüce, domates, kokteyl sosu, karides, avokado | (19.00 €) (210.9 ₤) |
Thalazur'dan Budha kasesi: Sirkeli pirinç, guacamole, mango, edamame Çin lahanası, filizlenmiş tohumlar, wakame yosunu, siyah susamlı salata sosu | (19.00 €) (210.9 ₤) |
Maydanozlu ızgara mürekkepbalığı a la plancha | (21.00 €) (233.1 ₤) |
Black Angus beef burger: biftek, ızgara göğüs, salata, domates, kızarmış soğan, çedar, mayonez ve ketçap | (22.00 €) (244.2 ₤) |
Dana antrikot ve Maître d'hôtel tereyağı 250 gr | (28.00 €) (310.8 ₤) |
Matcha mavisi çay ve taze ahududu ile Chia incileri | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Yaban mersini ve kaju fıstığı süzme peynir, Lozère balı | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Limonlu meyve salatası, fesleğen şerbeti | (8.00 €) (88.8 ₤) |
Sète'den ahududu ve zézettes ile Tiramisu | (9.00 €) (99.9 ₤) |
gurme tatlılık | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Cevennes'in Pelardon'u | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Liège çikolata: 3 top çikolata – sıcak çikolata – krem şanti – şerit badem | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Liège kahvesi: Sıcak kahve – çırpılmış krema – şeritli bademler | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Cévennes: 3 kaşık vanilya – kestane kreması – çırpılmış krema – şerit badem | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Tropikal: 1 kepçe vanilya – 1 kepçe çarkıfelek meyvesi – 1 kepçe hindistancevizi – meyve salatası – çırpılmış krema – şerit badem | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Balık filetosu veya panelenmiş tavuk veya kıyma (pirinç veya patates kızartması ve sebzeler) + içecek + dondurma |
Liège çikolata: 3 top çikolata – sıcak çikolata – krem şanti – şerit badem | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Liège kahvesi: Sıcak kahve – çırpılmış krema – şeritli bademler | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Cévennes: 3 kaşık vanilya – kestane kreması – çırpılmış krema – şerit badem | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Tropikal: 1 kaşık vanilya, çarkıfelek meyvesi, hindistancevizi - meyve salatası - çırpılmış krema - şeritli badem | (12.00 €) (133.2 ₤) |
Şekerli krep | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Nutellalı gözleme | (6.00 €) (66.6 ₤) |
taze meyve tahtası | (25.00 €) (277.5 ₤) |
Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Martini Rosso, Blanco, Kuru 6cl | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Campari, Suze, Kırmızı Liman 6cl | (5.50 €) (61.05 ₤) |
Beyaz Cassis, Şeftali, Böğürtlen, Ahududu 12cl | (5.50 €) (61.05 ₤) |
Amerikan Evi 12cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Virgin Colada | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Virgin Mojito | (9.00 €) (99.9 ₤) |
cennet | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Kırmızı Yaz | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Mojito | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Piña Colada | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Margarita | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Ekici | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Tekila Gündoğumu | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Mavi Lagün | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Caipirinha | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Günlerin kokteyli | (12.50 €) (138.75 ₤) |
Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) (38.85 ₤) |
Ballantine's`` J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Dört Gül 2cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Dört Gül 4cl | (7.50 €) (83.25 ₤) |
Şampanya Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) (832.5 ₤) |
Şampanya Besserat de Bellefon 37.5cl | (39.00 €) (432.9 ₤) |
Şampanya Besserat de Bellefon, cam | (11.00 €) (122.1 ₤) |
Heineken 25cl fıçı bira | (4.80 €) (53.28 ₤) |
Soğutucu (bira + limonata) 25cl | (4.80 €) (53.28 ₤) |
Beyaz Edelweiss birası 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Affligem sarışın bira 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
"LA-BARBAUDE": sarı kehribar bira 33cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier ince baloncuklar 50cl | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier İnce Kabarcıklar 100cl | (6.00 €) (66.6 ₤) |
Schweppes; Schweppes Agrum, Lipton Ice Tea şeftali, Orangina 25cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Portakal, Domates, Elma, Kayısı, Ananas, Çilek | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Sıkılmış meyve suları: Portakal, Limon, Greyfurt 25cl | (7.00 €) (77.7 ₤) |
Espresso kahve | (2.90 €) (32.19 ₤) |
Double espresso kahve | (4.50 €) (49.95 ₤) |
Çay | (4.00 €) (44.4 ₤) |
İnfüzyon: Mineçiçeği, Ihlamur | (4.00 €) (44.4 ₤) |
Cappuccino | (5.00 €) (55.5 ₤) |
Cointreau, Grand Marnier, 27 Al, Bailey's, 4cl | (6.50 €) (72.15 ₤) |
William Armut brendi, Ahududu, Mirabelle erik, Erik 3cl | (7.50 €) (83.25 ₤) |
Armagnac 3cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Konyak Hennessy ince de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) (99.9 ₤) |
Konyak Hennessy XO 3cl | (14.00 €) (155.4 ₤) |