La Perle Noire
| Kaz ciğeri paleti: doğa, goril biber, bitki | (15.50 €) |
| Narenciye ile deniz tartar: tarak, kırmızı kefal, mango, greyfurt, avokado | (15.00 €) |
| Karabuğday blinis üzerine Somon Gravelax | (10.50 €) |
| Marin terrine: yeşil biberli ton balığı ve domuz eti | (9.50 €) |
| Périgourdine salatası: kaz ciğeri, taşlık, kek ve füme meme | (19.00 €) |
| Okyanusun yanı sıra salata: Avokado, karides, yengeç kırıntısı, mantar | (19.00 €) |
| Viking salatası: midye, gövde, karides, ringa balığı, tarak, somon füme | (19.00 €) |
| Eşlik (mevsim sebzeleri) |
| Yuzu soslu Barb fileto | (30.50 €) |
| Denizci lahana turşusu (somon, morina, mezgit balığı) | (26.80 €) |
| Cod Pavé (hindistancevizi sütü sosu, limon otu) | (25.50 €) |
| Biftek antrikotu (300 gr) | (23.00 €) |
| Breton birası ile Dana Tabağı (Sos: Rokfor peyniri, béarnaise, biber) | (19.50 €) |
| Marinière midye (Soğan, beyaz şarap) | (16.00 €) |
| Midye Francouillarde - Taze Krema, Rokfor, pastırma, kruton, beyaz şarap | (16.00 €) |
| Hint Midye: köri, taze krema, beyaz şarap | (16.00 €) |
| Siyah İnci Midye: Taze krema, sarımsak ve ezilmiş biber | (16.00 €) |
| Breton midyeleri: Andouille, elmalar, eski kafalı hardal, krem fraîche | (16.00 €) |
| Otlar ile risotto otlar ile yazıldığından | (13.80 €) |
| Aperatifli St Jacques'in Doğranmış Risottosu | (17.80 €) |
| Patates kızartması ve salata ile ev yapımı hamburger: Ev yapımı ekmek, sarımsaklı sarımsaklı otlar ve kıyılmış biftek | (15.50 €) |
| Marie Kavrulmuş Camembert: Ülke jambon, salata, patates | (13.80 €) |
| Vegan burger: mısır gevreği bifteği | (15.50 €) |
| Şarküteri kurulu | (8.00 €) |
| Karışık tabak: peynir ve soğuk etler | (8.50 €) |
| Tapas Tabağı: karides, terrine, whelks, çiğ sebzeler | (8.00 €) |
| Siyah İnci Tepsi: 1/2 Yengeç, Deniz Salyangozu, 3 İstiridye, Ampuller, 6 Karides 5 Langoustines | (45.00 €) |
| Bisquine Tepsi: 9 İstiridye, 9 Langoustinler) | (43.00 €) |
| Tilki Tepsi: 1 Yengeç, 6 Cancale Oyster, 3 Ostra Oyster, Ampuller | (33.00 €) |
| Langoustines mayonez tabağı (400 gr) | (35.00 €) |
| Denizin tabağı: 3 istiridye, 2 kerevit, whelks, salyangozu ve karides | (22.50 €) |
| 9 İstiridye Ostra Regal (tek tat tuzlu, tatlı) | (19.00 €) |
| Yengeç mayonezi | (19.50 €) |
| 12 Kancale İstiridye n ° 3 | (16.80 €) |
| Karides tabağı | (15.00 €) |
| 6 ° C 6 ° Huitres de Cancale | (11.00 €) |
| Whelks ve salyangozu tabağı | (11.00 €) |
| Karabuğday yağı ile St Jacques kabuğu (mevsime bağlı olarak) | (3.00 €) |
| Marine edilmiş şişlerin farandolü: tavuk, dana eti, karides, sebze | (10.00 €) |
| Izgara dana kaburga (500 gr) | (27.50 €) |
| Balık tabağı (varışa göre) | (22.00 €) |
| Karides şiş | (19.50 €) |
| 3 etli brochette: dana eti, kuzu eti, ördek göğsü | (19.50 €) |
| Andouillette 5A string | (16.50 €) |
| Tüm yemeklerimize ızgara sebze ve patates eşlik ediyor |
| Soslar: tartar, hardal |
| Bay çiçeği: Nefrop, istiridye, whelks, karides |
| Kaz ciğeri paleti: doğa, goril biber, bitki |
| Narenciye ile deniz tartar: tarak, kırmızı kefal, mango, greyfurt, avokado |
| Denizci lahana turşusu: somon, morina, mezgit balığı |
| Yuzu soslu Barb fileto |
| Biftek antrecote (300gr) |
| Günün öneri |
| Kırmızı meyve coulis ile Faisselle | (7.00 €) |
| Flambe kavrulmuş meyve şişleri | (7.00 €) |
| Tuzlu tereyağlı lezzetli elma karamel | (7.00 €) |
| Ev yapımı rom | (7.00 €) |
| Vanilyalı Creme brulee | (7.00 €) |
| Kabarık çikolata ve kiraz kalp Amarena | (7.00 €) |
| Günün tatlısı: Personelimiz sizi bilgilendirmek için hizmetinizdedir. | (7.00 €) |
| Kahve veya çay ile mini tatlı çeşitleri | (7.90 €) |
| Prestige gurme tabağı (şampanya bardağı Perrier Joüet) | (16.00 €) |
Menüsüne bakınız
Daha fazla bilgi
Bizi bulun
Çeviri sorunu?
Yardım