| Endülüs domates gaspaço | 
| Comte ile sufle | 
| Kayın ile ev yapımı füme yabani somon | 
| Sebzeler | 
| Kaz ciğeri ile sweetbreads terrine | 
| Quiches: ıspanak ve keçi, lorraine ... | 
| Pâté croute "dünya şampiyonası 2016" (Bresse kümes hayvanları, Dombes canard, ev yapımı kaz ciğeri, dana eti ve çiftlik domuz eti) | 
| Doğal ördek kaz ciğeri terrine | 
| Mantar veya karnabahar Greecke tarzı | 
| Tartar soslu soğuk somon balığı | 
| Yarı pişmiş orkinos Nicoise, güney sebzeleri | 
| Sezar, kruton parmesan talaşı, sucrines | 
| Pestolu Makarna | 
| Kızarmış sebzeler | 
| Domates, mozarella, zeytin | 
| Karides ve taze nane ile tabouleh | 
| Girit salatası: Biber, salatalık, beyaz peynir | 
| Kızarmış hindiba | 
| Graten dauphinois | 
| Erken sebzelerin yahnisi | 
| Kişnişli mercimek | 
| Parmesan kremalı polenta | 
| Körili kabak | 
| Arpacık ıspanak fondü | 
| Püresi tatlı patates | 
| Izgara sebzeler (biber, kabak, patlıcan) | 
| Risotto: parmesan - ıspanak - ıstakoz suyu stokları | 
| Baharatlar veya limonlu basmati pirinci | 
| Sarımsak ile sote patates | 
| Quinoa ve sebzeler | 
| Mango ile kaz ciğeri Royale | 
| Uskumru füme ve yeni patates Remoulade | 
| Viyana yengeç ve avokado ile ufalanmış | 
| Ton balıklı tartar, wasabi kreması | 
| Karides, guacamole, yer fıstığı yahnisi | 
| Somon füme ve chives ile taze somon | 
| Somon füme ve Avruga incilerinden kreması | 
| Chavignol, kabak ve tatlı biber kreması | 
| Havuç ve patates püresi kreması | 
| Eski moda dana eti blanquette | 
| Kanatlı tikka massala (Hint yemeği) | 
| Sığır veya ördek eti Hachis parmentier | 
| Hardallı domuz eti kızartma | 
| Dana klozet | 
| Bahar sebzeli risotto | 
| Taraklı kek, karides ve ıstakoz bisque | 
| Julienne fileto, korunmuş limon kreması | 
| Hindistan cevizi sütü ile Tay tarzında karides | 
| Sebzeli tavuk tajine | 
| Dana lazanya | 
| Tavuk hindistancevizi / ananas | 
| Limonlu Dana Eti | 
| Kuş üzümü ile kızarmış ördek filetosu | 
| Kara morina kabuklular sosu | 
| Hindistan cevizi sütü ile maymunbalığı güveç | 
| Corinthe üzümlü sote ördek | 
| Satay soslu tavuk fileto (Tayland yemeği) | 
| Kuzu navarrin | 
| Zencefilli tavuk | 
| Elmalı kekik ile parçalamak | 
| Çikolatalı mus | 
| Panna cotta tutkusu | 
| Çilek tarzı | 
| Tiramisu | 
| Adaların tatlılığı: lychee ve kivi | 
| Mont-Blanc: beyaz çikolata ve ahududu | 
| Sekiz sonra: Bitter çikolata ve nane | 
| Fasulye ve limon: sütlü çikolata ve limon kreması | 
| Elmalı / armut parçalamak | 
| Ev yapımı çikolata ve tuzlu tereyağlı tartı | 
| Limon tartı, limoncello kreması | 
| Nutella köpüğü | 
| Armut Badem Tartlet | 
| Çikolatalı fondan ve cevizli somun | 
| 6 parça: 15 € / kişi başına. | 
| 9 parça: 21 € / kişi başına. | 
| 12 adet: kişi başı 28 €. | 
| Kendi kokteylini kendin yaratıyorsun. | 
| Seçmeye başlayanlar | 
| Narenciye ve mesclun ile İskoç somon tartar | 
| Otlu sebze terrine ve körili tartar sosu | 
| Seçtiğiniz sıcak yemek: | 
| Morina balığı filetosu, sızma sos, limon ve kişniş pirinci | 
| Hardal kremalı soslu domuz eti, kremsi polenta | 
| Tavuk Tikka massala, tereyağı ve badem ile basmati pirinci | 
| Seçtiğiniz tatlılar | 
| Bourbon vanilyalı karamelize krema | 
| Kahve geleneksel Tiramisu | 
| Çikolatalı tartı ve ev yapımı tuzlu tereyağı karamel | 
| Bu menü minimum 6 kişiliktir. | 
| 3 çeşit menü (başlangıç, yemek, tatlı) 36 € | (36.00 €) (399.6 ₤) | 
| 4 çeşitli menü (2 başlangıç, yemek ve tatlı) 44 € | (44.00 €) (488.4 ₤) | 
| Seçmeye başlayanlar | 
| Deniz ürünleri graten ve ıstakoz bisque ile tarak | 
| Ev yapımı füme somon lokumu, blinis dakika, avruga yumurtası mascarpone | 
| Ördek kaz ciğeri terrine ile beyaz porto, fleur de sel börek, mango turşusu | 
| Persillade içindeki yabani mantarların havalandırması | 
| Seçtiğiniz sıcak yemek | 
| Nantes'in tereyağlı morina balığı filetosu, pilav pirinci | 
| Bordelaise sos ile kızartılmış Charolais dana fileto, kimyon ile danthinois graten ve havuç | 
| Patates gevreği, sebze musakka ile kavrulmuş çipura fileto | 
| Dana eti düşük sıcaklıkta pişirilmiş, ıspanak fondü ve parmesan risotto | 
| Seçtiğiniz tatlılar | 
| Mango coulis ile sıcak ahududulu çikolata fondan | 
| Elmalı tart muhallebi ile | 
| Verrinlerin üçlemesi: panacotta tutkusu, sekizden sonra ve elmalı kek | 
| Bu menü minimum 8 kişi için hazırlanmıştır. | 
| Aperatif: | 
| Mini burger | 
| Somon füme blinis kremi | 
| Soğuk büfe: | 
| Etli börek pasta "Dünya Şampiyonası 2016" (dana eti ve çiftlik domuz ördek kaz ciğeri) | 
| Somon ve tarak terrine, tartar sosu | 
| Eski domateslerin carpaccioları (ananas domatesleri, yeşil domatesler, ...), balzamik salata | 
| Fesleğen ve mozzarella topları ile sebze inci salatası | 
| Sıcak soğuk kanatlı sos Meaux hardalı | 
| Dilim rosto balığı ve sosları | 
| Mesclun salatası ve kruton | 
| Pesto ile Penne salsa | 
| Tatlı büfesi: | 
| Taze meyve şişleri | 
| Karamelli çikolata tartı | 
| Bademli kurabiye çeşitleri | 
| Kırmızı meyve panacotta verrine | 
| Çilek / Çikolata Şiş | 
| Limon tartı | 
| Mini dini çeşitler | 
| Verrine panacotta egzotik meyveleri | 
| Yaz büfesi: | 
| Antik domateslerin carpaccio balzamik salata sosu | 
| İtalyan penne salsa ve pesto fesleğen | 
| Pasta "2016 Dünya Şampiyonası" | 
| Sebze salatası ve beyaz Yunan tarzı | 
| Mesclun Buket, parmesan, kruton, salata sosu | 
| Safran tabbouleh, karides ve biber | 
| Tartar soslu yeşil kuşkonmaz hayranı | 
| Sıcak yemek (isteğe bağlı): | 
| Béarnaise soslu sahte fileto dilimi | 
| Bar à la plancha bakire soslu fileto | 
| Körili tavuk şiş | 
| Topingler (seçmek için 2): | 
| Persillade'da yeni patatesler | 
| Sebze yahnisi | 
| Kimyon ile kurutulmuş havuç | 
| Bademli basmati pirinci | 
| Asya büfe kokteyli: | 
| İki somon ekşi krema ile tartar verrine | 
| Baharatlı soslu sebzeli Samossa | 
| Soya soslu tavuk böreği | 
| Küçük dana burger, pastırma ve peynir | 
| Fesleğenli domatesli gaspaço | 
| Avokado, karides ve fıstık verrine | 
| Sıcak yemek: | 
| Bar çörek otu ve Tay biber ile | 
| Bir kabuk bordelaise sosunda dana fileto | 
| Fleur de sel ile sebze yahnisi | 
| Kantonca pirinci | 
| Tatlı büfesi (devam): | 
| Peynir tabağı Michelin'den (St Point, Gex mavisi, Comté peyniri, ekmek sepeti) | 
| Geleneksel çilekli vanilyalı krema | 
| Bu büfe örnekleri minimum 20 kişiliktir. | 
| Etkinliğinizin beklentilerinizi karşılaması için her türlü çabayı gösteriyoruz. Ayrıca, önerilerimizi sık sık isteklere göre özelleştirmek zorundayız. Aşağıda bir parti menüsü örneği | 
| Börek kaz ciğeri küp, börek ekmek ve mango jöle | 
| Kabuğundaki tarak, sadece köri ile pişirilir | 
| Limousin dana bonfile, morel sosu, otlu ezilmiş patates, ıspanak fondü | 
| Mister Michelin'in peynirleri, mısır gevreği ekmeği | 
| Tatlı lezzetler veya seçtiğiniz tatlı | 
| Bu menü minimum 8 kişi için hazırlanmıştır. |