eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondü ve Mevsim Salatası (Minimum 2 kişi, kişi başı fiyat) | (26.00 €) (288.6 ₤) |
| Soğuk etler ve çeşniler tabağı | (14.00 €) (155.4 ₤) |
| Reblochon Tartiflette ve Mevsim Salatası | (27.00 €) (299.7 ₤) |
| Berthoud de la Mère Büfe, Soğuk Etler ve Mevsim Salatası | (28.00 €) (310.8 ₤) |
| Bugünün özel | (21.00 €) (233.1 ₤) |
| Günün Menüsü: Günün Başlangıcı & Günün Yemeği & Günün Tatlısı | (30.00 €) (333 ₤) |
| Pazartesiden Cumaya sadece öğlen |
| Şarküteri: SyscoFrance 74, Savoie'den Buttay Füme Jambon, Mont Charvin Salamura Etleri |
| Etler: Alpes Viandes, Royal Viande |
| Balık: Chrono Marée Douvaine, Cenevre Gölü'nden Mericq'teki Maxilly Okyanusu'na |
| Taze Meyve ve Sebzeler: Terreazur |
| Peynirler: Thonon 74'te Maison Buttay… |
| Bakkal: Transgourmet Alpes, La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Alplerden dondurma: Thonon 74'te Thonon Gourmand |
| Yumurtalar: Marin 74'te Maison Pariat… |
| Ekmek: Jallon Coup de Pâtes |
| Taze Meyve Suyu: Maison Spur Douvaine |
| Kaz Ciğeri: Jules Ördeği (Landes) |
| Kaz Ciğeri: Fransa (Güney Batı) |
| Kümes hayvanları: Fransa |
| Savoie Kuru Jambon: Fransa - Savoie Kuru ve Füme Sosis: Fransa |
| Dana eti: Belçika, Fransa |
| Charolais Sığır Eti: Fransa |
| Kuzu: Fransa, İrlanda |
| Tatar: Fransa |
| Pluma: İspanya |
| Arktik alabalığı: Rhône-Alpes |
| Polonyalılar: İrlanda, Estonya, Fransa |
| Rouget, Kalkan Balığı: Kuzeydoğu Atlantik / Bretanya |
| Somon: Kuzey Atlantik, |
ev yapımı| Burada tüm yemeklerimiz 2010'dan beri Devletimizin "Maître Restaurateur" unvanının kanıtladığı gibi Ev yapımıdır. |
| Yalnızca ekmek tesiste pişirilir ve Maison Jallon'dan gelir. Dondurmalar, Thonon gurme evi tarafından dağıtılan el yapımıdır. |
| Paket yemeklerin paketlenmesi 1€ ücrete tabidir. Kendi konteynerinizi getirebilirsiniz, ancak getirdiğiniz konteynerin hijyen ve uygunluğundan siz sorumlusunuz. Açıkça kirli veya uygun olmayan ambalajlar reddedilebilir. Çek veya İsviçre Frangı kabul etmiyoruz |
| Yaz Turtası, Patlıcan Havyarı, Eski Moda Domates Çeşitleri, Burrata | (22.00 €) (244.2 ₤) |
| Meşalede Yakılmış Ton Balığı Tataki, Gomasio, Soya Jeli ve Wasabi ile Kaplanmış | (25.00 €) (277.5 ₤) |
| Savoy Jambonlu Cannelloni, Taze Keçi Peyniri, İlkbahar Soğanı ve Otlar, Parmesan Kırıntısı | (23.00 €) (255.3 ₤) |
| Şeftali ve Verbena ile Landes'ten Yarı Pişmiş Kaz Ciğeri, Kızarmış Ekmek | (26.00 €) (288.6 ₤) |
| Yabani Sarımsak ve Füme Abondance ile Charolais Dana Tartar | (25.00 €) (277.5 ₤) |
| Büyük başlangıç tabağı: Başlangıçlarımızın çeşitliliği (Menü dışı) | (30.00 €) (333 ₤) |
| Karışık salata | (7.00 €) (77.7 ₤) |
| Derisi pişirilmiş somon balığı, biberiye sifonu, Provence aromalı sardalya aromalı Fregola Risotto | (34.00 €) (377.4 ₤) |
| Fırında Pisi Balığı Biftek, Wok'ta Kızartılmış Sebzeler ve Zencefil, Nane ve Kişnişli Pirinç Eriştesi | (39.00 €) (432.9 ₤) |
| Pistou, Mafaldine ve İnce Ratatouille ile Barbunya Filetosu | (37.00 €) (410.7 ₤) |
| Levrek Filetosu Meunière, Tartar Sos, Kremalı Bezelye ve Ev Yapımı Kibrit Patates | (34.00 €) (377.4 ₤) |
| Levrek Filetoları -Kuğular-, Biber ve İber Sosis Çeşitleri, Ev Yapımı Kibrit Patatesler | (34.00 €) (377.4 ₤) |
| Ev Yapımı Tavuk -Garat- Kayısı, Badem Emülsiyonu, Panisse Kızartması, Mini Sebzeler | (33.00 €) (366.3 ₤) |
| Espelette Biberli Kavrulmuş İber Pluma, Koyun Sütü Kreması, Izgara Sebze Çeşitleri, Mitraille Patates | (36.00 €) (399.6 ₤) |
| Persillade Kabuklu Kuzu Bonfile, Raito Sosu, Duchesse Patates ve Sebzeler | (37.00 €) (410.7 ₤) |
| Yabani Sarımsak ve Füme Abondance Patatesli Dana Tartar | (35.00 €) (388.5 ₤) |
| Vongoles'li Dana Bonfile, Kalamar Mürekkebiyle Dauphine Patates, Maydanozlu Bakla | (39.00 €) (432.9 ₤) |
| Mevsime ve Şefin Ruh Haline Göre Büyük Vejetaryen Tabak | (27.00 €) (299.7 ₤) |
| Kibrit çöpü patates tabağı | (9.00 €) (99.9 ₤) |
| Açık büfe seçeneklerimiz | (14.00 €) (155.4 ₤) |
| Süzme peynir (krema veya meyve sosu veya akçaağaç şurubu ile) | (8.00 €) (88.8 ₤) |
| Arctic Char, Pistou'lu Sebzeler, Bambu Pirinç Kek, Limon Sosu (2 Kişilik, Kişi Başı Fiyat) - 39,00 € |
| Günün Eti Önerisi (2 kişilik parça, kişi başı fiyat) - 38 € |
| Yaban Mersini Turtası: Yaban Mersini, Köknar İğnesi Jeli, Limon Şerbeti |
| Çikolata, Karamel ve Bademli Buzlu Parmak |
| Kayısı-Antep Fıstığı: Şekerlenmiş Kayısı, Kekik Musu, Çıtır Antep Fıstığı Kalbi |
| Bahçe Mine Çiçeği ve Ahududu Mousse Entremet |
| Kuğu (İmza Tatlımız): Şeftali ve Yasemin Dondurulmuş Parfait, Şeftali ve Kaffir Limon Yaprağı Fondanı |
| Gurme kahve veya çay (menü başına 3€ ek ücret) | (13.00 €) (144.3 ₤) |
| Gurme Temptation -Les Cygnes- (Farklı hamur işlerimizin çeşitleri…) | (16.00 €) (177.6 ₤) |
| gurme şampanya | (20.00 €) (222 ₤) |
| Ayrıca özel dondurma menümüze de bakın |
| Dondurma 2 top | (8.00 €) (88.8 ₤) |
| 3 top dondurma | (12.00 €) (133.2 ₤) |
| 2 Top Dondurma ve Chantilly Kreması | (10.00 €) (111 ₤) |
| 3 Top Dondurma ve Chantilly Kreması | (13.00 €) (144.3 ₤) |
| Sulandırılmış Bardak (Menülerde 5 € ek ücret) | (15.00 €) (166.5 ₤) |
| Bourbon Vanilya - Bitter Çikolata - Sicilya Fıstığı - Arabica Kahvesi - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rum Kuru Üzüm - Grand-Marnier - Tuzlu Tereyağı Karamel - Çikolata Nane |
| Savoy çiğ jambon veya kıyma veya levrek filetosu, kibrit çöpü ev yapımı patates |
| Esnaf dondurması veya süzme peynir veya ev yapımı hamur işi |
| Günün yemeği - 21 € |
| Günün Başlangıcı / Günün Ana Yemeği - 27 € |
| Günün yemeği / Günün tatlısı - 27 € |
| Günün Menüsü: Günün Başlangıcı + Günün Yemeği + Tatlı | (30.00 €) (333 ₤) |
| Savoy Jambonlu Cannelloni, Taze Keçi Peyniri, İlkbahar Soğanı ve Otlar, Parmesan Kırıntısı |
| Ev Yapımı Tavuk -Garat- Kayısı, Badem Emülsiyonu, Panisse Kızartması, Mini Sebzeler |
| Peynir tabağı veya süzme peynir |
| Veya: Alakart veya dondurma tercihinize göre tatlı - Sulu bir bardak için ek 5 € |
| Menü öğeleri düzenlenemez |
| Yaz Turtası, Patlıcan Havyarı, Eski Moda Domates Çeşitleri, Burrata |
| Mevsime ve Şefin Ruh Haline Göre Büyük Vejetaryen Tabak |
| Peynir tabağı veya süzme peynir |
| Veya: Alakart veya dondurma tercihinize göre tatlı - Sulu bir bardak için ek 5 € |
| Menüdeki yemekler değiştirilemez. |
| Meşalede Yakılmış Ton Balığı Tataki, Gomasio, Soya Jeli ve Wasabi ile Kaplanmış |
| Veya: Şeftali ve Verbena ile Landes'ten Yarı Pişmiş Kaz Ciğeri, Kızarmış Ekmek |
| Levrek Filetoları -Kuğular-, Biber ve İber Sosis Çeşitleri, Ev Yapımı Kibrit Patatesler |
| Veya: Levrek Filetosu Meunière, Tartar Sos, Kremalı Bezelye ve Ev Yapımı Kibrit Patates |
| Veya: Espelette Biberli Kavrulmuş İber Pluma, Koyun Sütü Kreması, Izgara Sebze Çeşitleri, Mitraille Patates |
| Peynir tabağı veya süzme peynir |
| Alakart tatlı veya sundae dondurma seçeneği - Sulu sundae için ek 5 € |
| Menüdeki yemekler değiştirilemez. |
| Bu menünün öğle yemeği servisi için saat 13:00'ten önce, akşam yemeği servisi için ise saat 20:30'a kadar sipariş edilmesi gerekmektedir. |
| Menüden seçeceğiniz başlangıç |
| Menüden seçeceğiniz balık |
| Sindirim molası |
| Menüden seçeceğiniz et |
| Peynir tabağımız Veya beyaz peynir |
| Alakart tatlı veya sundae dondurma seçeneği - Sulu sundae için ek 5 € |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Restoran menüsü
Daha fazla bilgi
Bizi bulun
Çeviri sorunu?
Yardım