eRESTAURANT NFC

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Меню € 30 (в комплекті)

Меню € 30 (в комплекті)

Запис

• Фуа-гра, цибульний чатні та фрукти сухі

• Кокосова різотто Saint Jacques, спаржа, соус песто, пармезаном

• 8 Устриці "Marennes Oleron", ім'я "прекрасно ясно", № 3

• Пиріжок з баранини і тепла з чебрецем

• Карпаччо з дині з шинкою, руколою і свіжою малиною

• сендвіч (сосиски або мергез)

  (3.50 €)

Плита

• Яловича вирізка зморшків крем

• Тушкована баранина мишей з чебрецем

• Свиняче філе з фенхелем конфі

• Тріска в двох напрямках і Piquillo соусом

• фрикасе з каракатиць і картопля в Петрушка

Десерт

• Пісочне, Панакотта з ваніллю бурбон і червоних фруктів.

• Macaron 'тремтіння після восьми'

• Свіжі фрукти в Sauternes

• позачасовий полуниці Мельба

• Шоколадні хрусткі пальців

Доповнювати

• Сирна тарілка

Фуа-гра, цибульний чатні та фрукти сухі

(Foie Gras Mi- cuit, chutney d’Oignon et Fruits sec)

Кокосова різотто Saint Jacques, спаржа, соус песто, пармезаном

(Risotto de Noix de Saint Jacques, aux Asperges, Pesto, Parmesan)

8 Устриці "Marennes Oleron", ім'я "прекрасно ясно", № 3

(8 Huitres de "Marennes Oléron", appellation "Fine de Clair", N°3)

Пиріжок з баранини і тепла з чебрецем

(Petit Pâté D’agneau Tiède et Son jus au Thym)

Карпаччо з дині з шинкою, руколою і свіжою малиною

(Carpaccio de Melon et Jambon de Pays, Roquette et Framboise Fraiche)

сендвіч (сосиски або мергез)

(sandwich (saucisses ou merguez ))

  (Алерген: Глютен, Ракоподібні)

Яловича вирізка зморшків крем

(Filet de Bœuf Crème de Morilles)

Тушкована баранина мишей з чебрецем

(Souris d’Agneaux Braisé au Thym)

Свиняче філе з фенхелем конфі

(Mignon de Porc Confit au Fenouil)

Тріска в двох напрямках і Piquillo соусом

(Cabillaud en Deux Façons et son coulis de Piquillos)

фрикасе з каракатиць і картопля в Петрушка

(Fricassé de Seiche et Pomme de terre en Persillade)

Пісочне, Панакотта з ваніллю бурбон і червоних фруктів.

(Sablé Breton, Panacotta à la Vanille Bourbon et ces Fruits Rouges.)

Macaron 'тремтіння після восьми'

(Macaron "Frisson After Eight")

Свіжі фрукти в Sauternes

(Fruits Frais au Sauternes)

позачасовий полуниці Мельба

(Indémodable Fraise Melba)

Шоколадні хрусткі пальців

(Finger Croustillant au Chocolat)

Сирна тарілка

(Assiette de Fromage)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?