Une Assiette Aveyronnaise au cœur des Halles

• Дивитись меню
• Забронювати столик
• Оформити замовлення
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Напої
• Страви

Напої

Аперитиви

• Американо

  (7.50 €)

• Аніс та напоїв бренду

  (4.10 €)

• Бурбон солоду

  (8.00 €)

• Кубок шампанське (Pommery)

  (8.20 €)

• Кир біле вино

  (3.65 €)

• альпініст

  (4.10 €)

• Pelou

  (4.60 €)

• Мигдальне печиво червоний або рожевий

  (4.10 €)

• Rouergat

  (3.65 €)

• Міс Руерг

  (3.80 €)

• Сухі ковбаси в маслі

  (2.00 €)

• горіх вина

  (4.10 €)

• віскі

  (7.50 €)

• TES2

• тест

  (10.00 €)

Страви

Десерти

• Чорний поточний сорбет з виноградом вичавок

  (7.90 €)

• Вирізати долини Олт

  (7.90 €)

• Кубок Rouergat

  (7.90 €)

• Запечений ароматний крем з алкоголем, то сливи карамелі на вершині

  (7.90 €)

• Льодовиковий купол з чорносливом і арманьяк

  (7.90 €)

• Свіжа полуниця збитими вершками і мигдалем печиво

  (7.90 €)

• запечений кремом

  (7.90 €)

• Старомодні частину крему з грушею poncage

  (7.90 €)

• шоколад мус

  (7.90 €)

• Сливи мариновані фрукти алкоголю

  (7.90 €)

• яблучний пиріг

  (7.90 €)

• Карамель, яблучний пиріг

  (7.90 €)

• Старий сливи Gayra

  (7.90 €)

Сир

• Відбір регіональних сир

  (8.00 €)

Закуски

• перепела і фуа-гра на вершині зеленого салату

  (8.50 €)

• Тарілка шинка

  (8.50 €)

• Дерево ради ковбасних виробів свинину

  (8.50 €)

• Форель м'ясні консерви

  (8.50 €)

• салат Руерг

  (8.50 €)

Основна страва

• Качка конфі картопля з часником

  (8.50 €)

• Великі пластини aligot

  (7.00 €)

• Малі пластини aligot

  (5.00 €)

• Tripous з Naucelloise

  (14.00 €)

Американо

(Américano)

Аніс та напоїв бренду

(Anis et apéritif de marque)

Бурбон солоду

(Bourbon pur malt)

Кубок шампанське (Pommery)

(Coupe de champagne (Pommery))

Кир біле вино

(Kir au vin blanc)

альпініст

(Le Montagnard)

Pelou

(Le Pelou)

Мигдальне печиво червоний або рожевий

(Le ratafia rouge ou rose)

Rouergat

(Le Rouergat)

Міс Руерг

(Miss Rouergue)

Сухі ковбаси в маслі

(Saucisse sèche à l'huile)

горіх вина

(Vin de noix)

віскі

(Whisky)

TES2

(tes2)

тест

(test)

Ціна :

10.00 €

 

Чорний поточний сорбет з виноградом вичавок

(Coupe de l'auberge)

Вирізати долини Олт

(Coupe de vale d'Olt)

Кубок Rouergat

(Coupe du Rouergat)

Запечений ароматний крем з алкоголем, то сливи карамелі на вершині

(Crème brulée à la vielle prune de Gayral)

Льодовиковий купол з чорносливом і арманьяк

(Dôme de glace aux pruneaux et à l'armagnac)

Свіжа полуниця збитими вершками і мигдалем печиво

(Feuillantine du Marmot)

запечений кремом

(Flan à la louche)

Старомодні частину крему з грушею poncage

(Mille feuilles à l'ancienne)

шоколад мус

(Mousse au chocolat)

Сливи мариновані фрукти алкоголю

(Prunes fruit ou pruneaux à l'eau de vie)

яблучний пиріг

(Tarte aux pommes façon grand mère)

Карамель, яблучний пиріг

(Tarte Tatin)

Старий сливи Gayra

(Vieille prune de Gayra)

Відбір регіональних сир

(Assortiment de fromages)

перепела і фуа-гра на вершині зеленого салату

(Caille confite sur lit de salade)

Тарілка шинка

(Jambon cru tranché)

Дерево ради ковбасних виробів свинину

(Planche de charcuteries)

Форель м'ясні консерви

(Rillettes de truite)

салат Руерг

(Salade du rouergue)

Качка конфі картопля з часником

(Confit de canard pomme à l'ail)

Великі пластини aligot

(Grande assiette d'aligot)

Малі пластини aligot

(Petite assiette d'aligot)

Tripous з Naucelloise

(Tripous de Naucelloise)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?