e-BearNFC

Необхідна додаткова інформація?

  Le Carlina
  76, avenue Michel-Croz et 36, quai de l'Arvre
  74400   Chamonix Mont-Blanc

  Тел.   +33 4 50 53 18 98

  e-BearNFC

  Електронна пошта:   lallement-74@orange.fr

  Веб-сайт:   http://www.carlina-chamonix.com/

  Оплати:
       

напої

холодні напої

Draugh пива

пляшка пива

закуски

коктейлі

травний

для відображення

Стартери

салати

супи

паста

М'ясо

Rotisserie м'яса

Риба

заслуги

Сири

Спеціальності сиром

Спеціальний 12:00

Спеціальний 12:00

Planchettas

Planchettas

Сирне фондю меню € 23,80 за людину (мінімум 2 особи)

Савойської фондю меню

Меню Карліна € 42,80

Вино пакет відповідно до страв € 25.00 (коктейль дні і три склянки відібраних вин)

Формули

Фраза "Кло дю Савой"

Фраза "Brevent"

Фраза "Mont-Blanc DU Tacul" (1 особа)

Фраза "акулячий зуб" (2 особи)

Фраза "4810 LE Mont-Blanc" (2 або 3 людини)

Фраза "ГОЛОВНА JORRASSES"

Фраза "Ле Гран Монте"

Молюск

Молюск

Устриці

Вишукані ясно

Спеціальний з Geay

Белон

Дитяче меню € 11,80

Дитяче меню € 11,80

Гарячі напої

Гарячі напої

Обводнених Кубки

Обводнених Кубки

Orangina Schweppes, Канада сухий, холодний чай, Ricqles

(Orangina, Schweppes, Canada dry, Thé glacé, ricqlès)

Ціна : 3.80 €

   

Coke, Diet Coke, Badoit червоного лимонаду

(Coca, Coca light, Badoit rouge, limonade)

Ціна : 3.80 €

   

Солодкий сидр

(Cidre doux)

Ціна : 3.80 €

     

Фруктовий сік (апельсиновий, ананасовий, яблучний, абрикосовий, томатний сік, грейпфрути)

(Jus de fruits (orange, ananas, pomme, abricot, jus de tomate, pamplemousse))

Ціна : 3.70 €

   

Помаранчевий або лимонний сік

(Orange ou citron pressé)

Ціна : 4.40 €

   

Evian

(Evian)

Ціна : 6.10 €

   

Badoit червоним

(Badoit rouge)

Ціна : 6.10 €

   

Badoit зелені

(Badoit verte)

Ціна : 6.10 €

   

Heineken

(Heineken)

Ціна : 3.90 €

     

Heineken

(Heineken)

Ціна : 7.80 €

     

Affligem

(Affligem)

Ціна : 3.90 €

     

Affligem

(Affligem)

Ціна : 7.80 €

     

Різдво Affligem

(Affligem de Noël)

Ціна : 3.90 €

     

Різдво Affligem

(Affligem de Noël)

Ціна : 7.80 €

     

Pelforth коричневий

(Pelforth brune)

Ціна : 5.20 €

     

Heineken, кулачний

(Heineken, Buckler)

Ціна : 5.20 €

     

Desperados

(Desperados)

Ціна : 5.50 €

     

Leffe

(Leffe)

Ціна : 5.20 €

     

Kronenbourg 1664

(Kronenbourg, 1664)

Ціна : 5.20 €

     

Erdinger

(Erdinger)

Ціна : 7.80 €

     

Duvel

(Duvel)

Ціна : 6.00 €

     

Шампанське 'Луї Констант'

(Coupe de champagne 'Louis Constant')

Ціна : 8.00 €

     

Кір

(Kir)

Ціна : 3.50 €

     

Гірка Сан - Пеллегріно (без алкоголю)

(Bitter san pellegrino (sans alcool))

Ціна : 3.30 €

   

Віскі, горілка, джин

(Whisky, vodka, gin)

Ціна : 8.00 €

     

Chivas, Glenlivet, Aberlour

(Chivas, Glenlivet, Aberlour)

Ціна : 10.00 €

     

Мартіні

(Martini)

Ціна : 4.50 €

     

Кір Рояль

(Kir royal)

Ціна : 8.20 €

     

Ricard Pastis

(Ricard, Pastis)

Ціна : 3.80 €

     

Campari

(Campari)

Ціна : 4.50 €

     

Джек Деніелс

(Jack Daniel's)

Ціна : 9.00 €

     

Suze, Порту

(Suze, Porto)

Ціна : 4.50 €

     

Будинок коктейль

(Cocktail maison)

Ціна : 9.00 €

     

Кривава Мері - томатний сік

(Bloody Mary - Jus tomate)

Ціна : 9.00 €

   

Джин-тонік - Schweppes

(Gin tonic - Schweppes)

Ціна : 9.00 €

   

Americano

(Americano)

Ціна : 9.00 €

   

Gin Fizz

(Gin Fizz)

Ціна : 9.00 €

     

Віскі кокс

(Whisky coca)

Ціна : 9.00 €

   

Полин, Марк Savoy, Vieux Марк де Бургонь

(Génépi, Marc de Savoie, Vieux Marc de Bourgogne)

Ціна : 8.80 €

   

Коньяк, арманьяк, кальвадос, Grand Marnier, Marie Brizard

(Cognac, Armagnac, Calvados, Grand-Marnier, Marie Brizard)

Ціна : 8.80 €

   

Ремі Мартін

(Rémy Martin)

Ціна : 9.80 €

   

Коньяк X.O

(Cognac X.O)

Ціна : 14.50 €

   

Мірабель, груша, малина

(Mirabelle, Poire, Framboise)

Ціна : 8.80 €

 

Равлики "Mont-Blanc" (12)

(Les escargots du pays du Mont-Blanc (les 12))

Ціна : 16.00 €

  Равлики "Mont-Blanc" (12)

Равлики Mont-Blanc (6)

(Les escargots du pays du Mont-Blanc (les 6))

Ціна : 8.00 €

  Равлики Mont-Blanc (6)

Гора пластини (м'ясне асорті)

(Assiette montagnarde (assortiment de charcuterie))

Ціна : 17.80 €

 
  Гірській базі (м'ясне асорті)

Тарілка з шинкою "Іберійський "

(Assiette de jambon "Ibérique")

Ціна : 14.80 €

 

Фуа-гра приготовані два шляхи

(Foie Gras cuit en deux façons)

Ціна : 19.80 €

Seared фуа-гра (з сидру соусом і пашот груш)

(Foie gras poêlé (jus de viande au cidre et poires pochées))

Ціна : 19.80 €

Жак гребінці смажені (часником і петрушкою, сиром пармезан Овочеве рагу)

(Coquilles Saint Jacques poêlées (ail et persil, Cassolette de Légumes au Parmesan))

Ціна : 16.80 €

Maraîchère салат з хрусткими овочами

(Salade Maraîchère aux légumes croquants)

Ціна : 9.80 €

Reblochon салат з беконом

(Salade de Reblochon lardé)

Ціна : 13.20 €

  Салат Reblochon

Вишуканий салат (ягняти салат, яйце перепелине, шлунки і фуа-гра)

(Salade Gourmande (mâche, oeuf de caille, gésiers confits et foie gras maison))

Ціна : 15.80 €

  Вишуканий салат (шлунки і фуа-гра)

Суп дня

(Potage du jour)

Ціна : 9.00 €

  Суп дня

Цибулевий суп запечений County

(Soupe à l'oignon gratinée au conté)

Ціна : 9.20 €

  Цибулевий суп запечений County

Рибний суп Скелі (подається з грінками, часником і вдома іржі)

(Soupe de poissons de Roches (servie avec croûtons, ail et rouille maison))

Ціна : 12.80 €

запечена лазанья

(Lasagnes maison )

Ціна : 13.80 €

  Домашнє лазанья

Паста болоньєзе (яловичина, телятина, помідор і сир)

(Pâtes bolognaise )

Ціна : 11.80 €

  Паста болоньєзе (яловичина, телятина, помідор і сир)

Філе яловичини соус La Plancha, смажений молода картопля та овочі по сезону

(Le Filet de Bœuf à la plancha jus corsé, rattes sautées et petits légumes de saison)

Ціна : 29.80 €

  Філе яловичини соус La Plancha, смажений молода картопля та овочі по сезону

Філе яловичини спосіб "Россіні " (фуа-гра, панірувальні сухарі савойська й овочі)

(Le Filet de Bœuf façon "Rossini" (escalope de foie gras, gratin Savoyard et petits légumes))

Ціна : 33.80 €

  Яловичина, фуа-гра, молодою картоплею і сезонними овочами

Яловичина Тартар (зроблений з ножем, подається з смаженою картоплею і салатом)

(Tartare de bœuf (fait au couteau, servi avec des frites et salade))

Ціна : 19.80 €

  сире м'ясо (зроблені за допомогою ножа), подається з картоплею фрі

500г ребра ( "Plancha ")

(Côte de bœuf 500g (à la "Plancha"))

Ціна : 37.80 €

  Кот-де-Беф Соус "Béarnaise " малий смажену картоплю, овочі

Sweetbreads смажені запіканка (Білий вершки, картопля та овочі пюре)

(Ris de Veau rôti en cocotte (crème de Cèpes, écrasé de pommes de terre et petits légumes))

Ціна : 24.80 €

Фаршировані перепела (дві штуки) (фуа-гра і грибний запіканкою савойської м'ясо й овочі)

(Cailles farcies (deux pièces) (foie gras champignons et viande gratin Savoyard et petits légumes))

Ціна : 22.80 €

Бараняча нога з петрушкою (пюре бруква й овочі)

(Gigot d'agneau en persillade (purée de rutabaga et petits légumes))

Ціна : 22.80 €

Смажена курка Фермер (сік з травами, овочами та картоплею фрі)

(Poulet Fermier Rôti (jus aux herbes, petits légumes et frites))

Ціна : 16.80 €

Seared Палтус Red Label (креветки різотто з лимоном і вапна бер блан Шампані)

(Turbot Label rouge Poêlé (Risotto de scampi au citron et citron vert, beurre blanc au Champagne))

Ціна : 29.80 €

Свіжий лосось з Шотландії (так "Риба із смаженою картоплею " салат і саморобний соус тартар)

(Saumon frais d'Écosse (façon "fish and chips", salade et sauce tartare maison))

Ціна : 19.80 €

Жак гребінці смажені (Жульєн Цикорій 'и смажений з Orange і картопляним пюре)

(Coquilles Saint Jacques poêlées (Julienne d' Endives poêlée à l'Orange et écrasé de Pommes de terre))

Ціна : 27.80 €

Повернутися Тріска Печеня (Ікра оселедця, картоплю і овочі пюре)

(Dos de Cabillaud Rôti (Caviar de hareng, écrasé de Pommes de terre et petits légumes))

Ціна : 23.80 €

Вишуканий сир (подається з келихом вина і фруктовим джемом обраної)

(Fromage gourmand (servi avec un verre de vin sélectionné et confiture de fruits))

Ціна : 11.80 €

Шоколадний торт і солона карамель

(Moelleux au Chocolat et caramel salé)

Ціна : 7.80 €

Смак Carlina (пісочне з волоськими горіхами, чорницею і chiboust до Айше)

(Le Délice du Carlina (sablé aux noix,myrtilles et chiboust à l'Ayse))

Ціна : 9.00 €

Ваніль Крем-брюле

(Crème brulée vanille)

Ціна : 7.60 €

Рікотта з ягодами

(Ricotta aux fruits rouges)

Ціна : 7.60 €

Тарт Tatin аромат пряників

(Tarte Tatin saveur pain d'épices)

Ціна : 8.90 €

Солодкий сир (червоний фруктові Coulis)

(Faisselle Sucrée (coulis fruits rouges))

Ціна : 5.80 €

Сир Сіль (трави)

(Faisselle Salée (fines herbes))

Ціна : 5.80 €

Вишуканий кави

(Café gourmand)

Ціна : 11.80 €

Десерт Дня (дивитися сланці)

(Dessert du Jour (regardez les ardoises))

Наші десерти зроблені кондитера "Сільвен Thevenoux"

(Nos desserts sont réalisés par le chef pâtissier « Sylvain Thevenoux »)

Корка Тарп і зелений салат (тост, шинка, сир)

(La Croûte Savoyarde et salade verte (pain perdu, jambon blanc, fromage))

Ціна : 12.80 €

Корка Від Carlina і зеленим салатом (тост, курячою грудкою, беконом, артишоку і сир)

(La Croûte Du Carlina et salade verte (pain perdu, blanc de volaille, bacon, artichaut et fromage))

Ціна : 15.80 €

Маленькі Вершковий з Карліна і зеленим салатом

(Le Petit Crémeux du Carlina et salade verte)

Ціна : 17.80 €

  Маленькі Вершковий з Карліна і зеленим салатом

Савойської фондю (мінімум 2 людини, ціна на людину)

(La fondue Savoyarde (minimum 2 personnes, prix par personne))

Ціна : 16.80 €

  Савойської фондю (мінімум 2 людини, ціна на людину)

Савойської фондю з грибами (мінімум 2 людини, ціна на людину)

(La fondue Savoyarde aux cèpes (minimum 2 personnes, prix par personne))

Ціна : 18.80 €

  Савойської фондю з грибами (мінімум 2 людини, ціна на людину)

Традиційні раклет (мінімум 2 людини, ціна на людину)

(La raclette traditionnelle (minimum 2 personnes, prix par personne) )

Ціна : 22.80 €

  Традиційні раклет (мінімум 2 людини, ціна на людину)

Харчування Armailli (м'ясне асорті, сир, зелений салат і відварну картоплю або фрі)

(Le repas de l'Armailli (assortiment de charcuterie, fromage, salade verte et pommes vapeur ou frites))

Ціна : 21.80 €

  Харчування Armailli (м'ясне асорті, сир, зелений салат і відварну картоплю або фрі)

Формула "Карліна " (стейк із соусом béarnaise, печеня і салат)

(La formule "Carlina" (steak sauce béarnaise, frites et salade verte))

Ціна : 16.80 €

  Формула "Карліна " (стейк із соусом béarnaise, печеня і салат)

Формула кори Тарп, салат і десерт

(La Formule Croûte Savoyarde, salade et Dessert)

Ціна : 16.80 €

Невеликий вершковий формула і десерт

(La formule petit crémeux et dessert)

Ціна : 20.80 €

Royal (яловичина, курячі грудки, креветки, качки і риба дні)

(Royale (bœuf, blanc de volaille, gambas, canard et poisson du jour))

Ціна : 29.80 €

  Royal (яловичина, курячі грудки, креветки, качки і риба дні)

Карліна трьох м'яса (яловичина, курячі грудки і качка)

(Carlina trois viandes (bœuf, blanc de volaille et canard) )

Ціна : 27.80 €

  Карліна трьох м'яса (яловичина, курячі грудки і качка)

Яловичина

(Bœuf)

Ціна : 23.80 €

  Яловичина

* Подається з асорті соусів і жаркого

(*Servie avec assortiment de sauces et frites)

Сирне фондю

(Fondue Savoyarde)

Charcuterie плити

(Assiette de Charcuterie)

Зелений салат

(Salade Verte)

Десерт

(Dessert)

"Фуа Гра приготовані два шляхи " або "Saint Jacques смажений часник і петрушка "

("Foie Gras cuit en 2 façons" ou "Saint Jacques poêlées ail et persil")

"Дос ан Croute тріски, оселедець ікра і розчавив картопля " або "Sweetbreads білі гриби вершки, картопля та овочі пюре " або "Качина грудка, соус , зірчастий аніс і помаранчевий "

("Dos de Cabillaud en croute, caviar de hareng et écrasé de pommes de terre" ou "Ris de Veau à la crème de cèpes, écrasé de pommes de terre et légumes" ou "Magret de Canard, jus de viande, badiane et orange")

Вибір десерт

(Dessert au choix)

6 устриці, 1 склянка білого вина

(6 huitres, 1 verre de vin blanc)

Ціна : 13.80 €

6 устриці, мідії 3 Іспанія 2 мигдаль, Трубач, свіжі креветки Мадагаскар

(6 huitres, 3 moules d'Espagne, 2 amandes, bulots, crevettes roses fraiches de Madagascar)

Ціна : 43.80 €

6 устриці, свіжі креветки, лангустіни 2 ½ торт, 2 мигдаль, 2 іспанських мідії, Трубач

(6 huitres, crevettes roses fraiches, 2 langoustines, ½ tourteau, 2 amandes, 2 moules d'Espagne, bulots)

Ціна : 63.00 €

12 устриці, 10 троянд Мадагаскар креветки з часниковим соусом 4, 1 ціла їжа, 1 порція Трубач, 4 мигдаль, 4 мідії Іспанія

(12 huitres,10 crevettes roses de Madagascar, 4 langoustines, 1 tourteau entier, 1 portion de bulots, 4 amandes, 4 moules d'Espagne)

Ціна : 96.00 €

1 мука, 1 канадський лобстер, 18 устриці ФК № 3, 4 Белон номер 00, 4 омари, 10 троянд Мадагаскар креветки, 1 порція Трубач, 4 мигдаль, 4 мідії Іспанія

(1 tourteau, 1 homard Canadien, 18 huitres FC n°3, 4 Belons n°00, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar, 1 portion de bulots, 4 amandes, 4 moules d'Espagne)

Ціна : 161.00 €

Канадський омар ½, 1 порція Трубач, 4 лангустіни, креветки Мадагаскар 10

(½ homard Canadien, 1 portion de bulots, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar)

Ціна : 58.00 €

½ торт, 1 порція Трубач, 4 лангустіни, креветки Мадагаскар 10

(½ tourteau, 1 portion de bulots, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar)

Ціна : 51.00 €

Всі наші страви з морепродуктів подаються з житнім хлібом, маслом ½ солі, оцту, цибуля-шалот, лимон, домашнім майонезом і перцем.

(Tous nos plateaux de fruits de mer sont accompagnés de pain de seigle, de beurre ½ sel, de vinaigre échalotes, de citron, mayonnaise maison et poivre du moulin.)

Частина Трубач (домашнього приготування)

(La portion de bulots (cuits maison))

Ціна : 9.80 €

Мідії Іспанія (6 шт)

(Les moules d'Espagne (6 pièces))

Ціна : 7.80 €

Мигдаль море (4 шт)

(Les amandes de mer (4 pièces))

Ціна : 8.80 €

Ціла їжа

(Le tourteau entier)

Ціна : 24.00 €

Майонез їжа ½

(Le ½ tourteau mayonnaise)

Ціна : 14.80 €

Канадський омар

(Le homard Canadien)

Ціна : 39.80 €

Половина канадський лобстер

(Le 1/2 homard Canadien)

Ціна : 21.80 €

Букет із свіжих креветок Мадагаскар BIO (10 штук)

(Le bouquet de crevettes fraîches de Madagascar BIO (10 pièces))

Ціна : 14.80 €

Частина креветки

(La portion de langoustines)

Ціна : 21.80 €

Хлопчаки (залежно від наявності) (частина)

(Les Oursins (selon arrivage) (la pièce))

Ціна : 6.30 €

# 4 червня

(N°4 les 6)

Ціна : 10.00 €

# 4 вересня

(N°4 les 9)

Ціна : 15.00 €

# 12 квітня

(N°4 les 12)

Ціна : 20.00 €

# 3 червня

(N°3 les 6)

Ціна : 14.00 €

# 9 Березня

(N°3 les 9)

Ціна : 21.00 €

# 12 березня

(N°3 les 12)

Ціна : 28.00 €

# 3 червня

(N°3 les 6)

Ціна : 19.00 €

# 9 Березня

(N°3 les 9)

Ціна : 27.00 €

# 12 березня

(N°3 les 12)

Ціна : 38.00 €

# 6 лютого

(N°2 les 6)

Ціна : 24.00 €

# 9 лютого

(N°2 les 9)

Ціна : 36.00 €

# 2 грудня

(N°2 les 12)

Ціна : 48.00 €

00 № 6

(N° 00 les 6)

Ціна : 30.00 €

00 № 9

(N° 00 les 9)

Ціна : 45.00 €

N ° 00 12

(N° 00 les 12)

Ціна : 60.00 €

"Стейк з лосося ла Планша " або "Болоньєзе будинок " або "рубані спекотне стейка " або "Шинка Фрід "

("Pavé de Saumon à la plancha" ou "Bolognaise maison" ou "Steak haché frites" ou "Jambon frites")

Пот льоду

(Pot de glace)

Сироп води

(Sirop à l'eau)

Кава

(Café)

Ціна : 2.30 €

Кафе Латте

(Café Latté)

Ціна : 3.60 €

Double Coffee

(Double café)

Ціна : 4.60 €

Настій

(Infusion)

Ціна : 3.60 €

Капучино

(Cappuccino)

Ціна : 4.60 €

Кава по-ірландськи

(Irish Coffee)

Ціна : 9.50 €

 

Звичайний чай

(Thé nature )

Ціна : 3.60 €

Лимонний чай або молоко

(Thé citron ou au lait)

Ціна : 3.80 €

Кубок полковник (лимонний шербет, горілка)

(Coupe Colonel (Sorbet citron, vodka))

Ціна : 8.20 €

 

Кубок Williamine (груша сорбет, грушевої горілки)

(Coupe Williamine (Sorbet poire, alcool de poire))

Ціна : 8.20 €

 

Кубок Монтроуз (малиновим сорбетом, малина, збиті вершки)

(Coupe Montrose (Sorbet framboise, crème de framboise, chantilly))

Ціна : 8.20 €

 

Кубок Тарп (чорна смородина сорбет, полин, збиті вершки)

(Coupe Savoyarde (Sorbet cassis, génépi, chantilly))

Ціна : 8.20 €

 

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?

Create issue

  Значення символів :
      Халал
      Кошерний
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетаріанський
      Суворо вегетаріанський
      дефібрилятор
      БІО
      Домашній
      корова
      Без глютену
      кінь
      .
      Може містити заморожені продукти
      Свинина

  Delenate Agency не несет відповідальність за інформацію що міститься на сторінках eRESTAURANT NFC. За додатковою інформацією прохання звертатись до умов на нашому сайті www.e-restaurantnfc.com

  Забронювати столик


Клацніть для підтвердження

  Забронювати столик





Повернутися на головну сторінку

  Оформити замовлення




Ви хочете скасувати це?

Ви хочете проконсультуватися?

  Оформити замовлення






Так Ні

  Оформити замовлення




Нове замовлення?