Le Mesturet

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Ресторан

Ресторан

Фіксована ціна ЇЖА (виберіть з меню нижче, не пити набір меню)

• Le Petit Mesturet (стартер + основна страва) або (основний курс + десерт)

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet (стартер + основне блюдо + десерт)

  (31.50 €)

Закуски

• Смажені баклажани і сир свіжий козячий, помідор підливи

  (8.90 €)

• Whiting rillettes, Rouille соус, зелений аніс туалетний

  (9.00 €)

• Голова террин свині в заливне, соус ravigote

  (9.00 €)

• Ягня солодке м'ясо салат, помідори торт з коріандром, орегано вінегрет

  (9.00 €)

• Охолоджений суп з цукіні зі свіжою м'ятою, часником грінки

  (8.90 €)

• Стартер дня (див дощок)

  (8.90 €)

• Пропозиція: фуа-гра террин, напів-приготоване Ланде качка террин, агрусу желе, гречану хліб

  (17.10 €)

Основні курси

• Стейк з яловичини (300 г), Валуа соус, смажена картопля

  (18.50 €)

• Наші спеціально підготовлені Aioli свіжої тріски, тушкованими овочами і confits

  (18.50 €)

• Tartine скумбрії з Espelette перцем, холодним солодким перцем (деякі ребра можливі)

  (17.90 €)

• Етикетка рум'яна опудала вільний діапазон курка ballottine з песто, червоний перець соус, фенхель макуха

  (17.60 €)

• Свиняча вирізка, шавлія соус, кабачки гратеном з пармезаном

  (18.50 €)

• Традиційна яловичина тартар і смажену картоплю

  (17.60 €)

• Основна течія дня (див дошки)

  (17.60 €)

бабусині рецепти

• Телятини, тушковані в вершковому соусі з грибами і цибулею, маленьких плов рису

  (17.60 €)

• Фрікасе з баранини в провансальської стилі, зелена квасоля з чебрецем

  (18.50 €)

• Голова теляти, загорнуті в його мові, Gribiche соус і тушковані овочі

  (17.60 €)

Вегетаріанські страви

• Паста салат, зацукровані літні овочі, соус песто

  (17.60 €)

• Шпинат і свіжий козячий сир пиріг

  (17.60 €)

Сири

• Класичні регіональні ферми сири: Рокамадур, Брі де Nangis, реблошон, Salers, Bleu де Косс

  (9.40 €)

• М'який сир Faisselle країна подається з часником і цибулею або з червоними ягідні кулі

  (8.90 €)

Десерти

• Автентичні Париж Брест тісто з праліне зі смаком вершків (не для малих апетитів)

  (8.90 €)

• Пісочне печиво з полуницею і малиною, ванільним кондитерського крему

  (9.00 €)

• Філадельфія ватрушки, дині підливи

  (9.00 €)

• Яєчний білок м'який меренге з зацукрованих фіалок, заварний крем

  (8.90 €)

• Вибір свіжих сезонних фруктів з лимонним сорго і базилік, бісквіти з мигдалем

  (9.00 €)

• Персик мус з абрикосами, розмарин Sabayon

  (9.00 €)

• Шоколадний торт, Карамелізовані груші, свіжа м'ята збиті вершки

  (8.90 €)

• Десерт дня (див дощок)

  (8.90 €)

• Наші морозиво і шербет

  (8.90 €)

• Вишуканий кави (асортимент наших тістечок з чашкою кави або чаю)

  (8.90 €)

Дитяче меню (1 основне блюдо + 1 десерт + 1 напій) 12 €

• Breaded Тріска, метелик макарони

• Смажена курка діапазон вільний (червона етикетка), смажену картоплю, соус тартар

• ---------------

• Кубок льоду (2 совка за вашим вибором)

• шоколадний торт, карамелізований груші

• ----------------

• 1 напій (сода, фруктовий сік, мінеральна вода)

Le Petit Mesturet (стартер + основна страва) або (основний курс + десерт)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Ціна :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet (стартер + основне блюдо + десерт)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Ціна :

31.50 €

 

Смажені баклажани і сир свіжий козячий, помідор підливи

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Молоко)

Whiting rillettes, Rouille соус, зелений аніс туалетний

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця, Риби, Гірчиця)

Голова террин свині в заливне, соус ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен)

Ягня солодке м'ясо салат, помідори торт з коріандром, орегано вінегрет

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Охолоджений суп з цукіні зі свіжою м'ятою, часником грінки

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Молюски)

Стартер дня (див дощок)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Ціна :

8.90 €

 

Пропозиція: фуа-гра террин, напів-приготоване Ланде качка террин, агрусу желе, гречану хліб

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Ціна :

17.10 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця)

Стейк з яловичини (300 г), Валуа соус, смажена картопля

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Ціна :

18.50 €

 

  (Алерген: Яйця, Молоко)

Наші спеціально підготовлені Aioli свіжої тріски, тушкованими овочами і confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Ціна :

18.50 €

 

  (Алерген: Риби)

Tartine скумбрії з Espelette перцем, холодним солодким перцем (деякі ребра можливі)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Ціна :

17.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Риби)

Етикетка рум'яна опудала вільний діапазон курка ballottine з песто, червоний перець соус, фенхель макуха

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Ціна :

17.60 €

 

  (Алерген: Яйця, Молоко)

Свиняча вирізка, шавлія соус, кабачки гратеном з пармезаном

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Ціна :

18.50 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

Традиційна яловичина тартар і смажену картоплю

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Ціна :

17.60 €

 

Основна течія дня (див дошки)

(Plat du jour (voir ardoises))

Ціна :

17.60 €

 

Телятини, тушковані в вершковому соусі з грибами і цибулею, маленьких плов рису

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Ціна :

17.60 €

 

  (Алерген: Молоко)

Фрікасе з баранини в провансальської стилі, зелена квасоля з чебрецем

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Ціна :

18.50 €

 

  (Алерген: Сульфит)

Голова теляти, загорнуті в його мові, Gribiche соус і тушковані овочі

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Ціна :

17.60 €

 

  (Алерген: Яйця, Гірчиця)

Паста салат, зацукровані літні овочі, соус песто

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Ціна :

17.60 €

   

  (Алерген: Глютен)

Шпинат і свіжий козячий сир пиріг

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Ціна :

17.60 €

   

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Класичні регіональні ферми сири: Рокамадур, Брі де Nangis, реблошон, Salers, Bleu де Косс

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Ціна :

9.40 €

 

  (Алерген: Молоко, Горішки)

М'який сир Faisselle країна подається з часником і цибулею або з червоними ягідні кулі

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Алерген: Молоко)

Автентичні Париж Брест тісто з праліне зі смаком вершків (не для малих апетитів)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко, Горішки)

Пісочне печиво з полуницею і малиною, ванільним кондитерського крему

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Ціна :

9.00 €

   

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

Філадельфія ватрушки, дині підливи

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

Яєчний білок м'який меренге з зацукрованих фіалок, заварний крем

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Яйця, Молоко)

Вибір свіжих сезонних фруктів з лимонним сорго і базилік, бісквіти з мигдалем

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Алерген: Глютен, Яйця, Горішки)

Персик мус з абрикосами, розмарин Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Яйця, Молоко)

Шоколадний торт, Карамелізовані груші, свіжа м'ята збиті вершки

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

Десерт дня (див дощок)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Ціна :

8.90 €

 

Наші морозиво і шербет

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Ціна :

8.90 €

 

  (Алерген: Молоко)

Вишуканий кави (асортимент наших тістечок з чашкою кави або чаю)

(CAFE GOURMAND)

Breaded Тріска, метелик макарони

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Алерген: Глютен, Риби)

Смажена курка діапазон вільний (червона етикетка), смажену картоплю, соус тартар

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Кубок льоду (2 совка за вашим вибором)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Алерген: Молоко)

шоколадний торт, карамелізований груші

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 напій (сода, фруктовий сік, мінеральна вода)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?