Моцарелла і шинкою (Піренейський і італійська) |
Солодкий козячий сир, варене цибулю, козяче молоко морозиво |
Гравлакс лосось, спаржа, базилік лимонний шербет |
поднутрений яловичини з shalotts конфі |
качине філе, соусом з перцю |
Нежирної риби і Saint Jacques, крем спаржі |