eRESTAURANT NFC

• Меню дня
• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• У меню ресторану

У меню ресторану

SLATE

• Делікатеси (залежно від наявності)

  (8.00 €)

• Сир (залежно від наявності)

  (8.00 €)

• Карпаччо з яловичини (яловичина, каперси, пармезан)

  (8.00 €)

• Копчений лосось (копчений лосось, вершки)

  (8.00 €)

• Доповнення салат

  (3.00 €)

ЗАКУСКИ І САЛАТИ

• Овочеві Тян з пармезаном (помідори, цибуля, кабачки, баклажани, салат, сир пармезан, кедрові горіхи)

  (8.00 €)

• Трубач (8 прищі, айолі соусом)

  (7.00 €)

• Смажені овочі з соусом песто і яйце запіканка (кольорова капуста, квасоля, помідори, морква, ріпа, песто, горіхи, салат, яйце)

  (8.00 €)

• Caravelle салат (листя салату, помідори, мариновані восьминоги песто, креветки, лосось, відварну картоплю, помідори, грейпфрут)

  (13.00 €)

• Італійський салат (листя салату, помідор, огірок, сир моцарелла, шинка, соус песто, кедрові горіхи, хлібні палички)

  (12.50 €)

• Мариновані курячий салат (салат, помідори, гриби, яблука, мариновані курячі, сир пармезан, грінки тапенадом)

  (12.50 €)

Пластина закуски

• Встановлює день

  (13.00 €)

FISH

• Повний айолі (солона тріска, трубач, яйце, цвітна капуста, квасоля, картопля, морква, ріпа, айолі соусом)

  (13.50 €)

• Каракатиця з петрушкою (каракатиці, кришити овочі, ароматний рис басматі)

  (14.50 €)

• Смажений морський лящ з фенхелем (риба, картопля провансальської землі)

  (16.00 €)

• Марсель тріски (тріска тушковані яблука провансальської землі, оливкова)

  (13.50 €)

М'ЯСО

• Стейк тартар підготовлені (яловичина, яєчний жовток, каперси, солоні огірки, цибулю, петрушку, картопляної запіканкою, салат)

  (13.00 €)

• Гомілка ягняти тушковане м'ясо (баранина, овочі, часник конфі, мед, спеції, оливково-зелений, запечена картопля, рослинна кришитися)

  (16.50 €)

• Ноги і пакети (баранина, помідори, свинина, цибуля, біле вино, гвоздика, яблуко пара

  (14.00 €)

• Daube провансальський з грибами (тушкована яловичина з грибами, відварну картоплю, моркву, соус з червоного вина)

  (14.50 €)

Gnocchis

• Соус дня

  (11.00 €)

ДЕСЕРТИ

• Вишуканий кави (кава і 3 міні-десерти)

  (7.00 €)

• Тарт Tatin карамелі з апельсиновим

  (6.00 €)

• Каштан шоколадне серце

  (6.00 €)

• Шоколадний пудинг і апельсиновою цедрою

  (5.00 €)

• Крем-брюле з ваніллю

  (6.00 €)

• Яблуко і малина Crumble

  (6.00 €)

• Fiadone

  (6.00 €)

• Montelimar нуги льоду

  (5.00 €)

• Білий сир з медом або варенням

  (4.50 €)

• Фруктовий салат

  (4.50 €)

Делікатеси (залежно від наявності)

(Charcuterie (selon arrivage))

Ціна :

8.00 €

 

Сир (залежно від наявності)

(Fromages (selon arrivage))

Карпаччо з яловичини (яловичина, каперси, пармезан)

(Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan))

Копчений лосось (копчений лосось, вершки)

(Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche))

Доповнення салат

(Supplément salade)

Овочеві Тян з пармезаном (помідори, цибуля, кабачки, баклажани, салат, сир пармезан, кедрові горіхи)

(Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons))

Трубач (8 прищі, айолі соусом)

(Bulots (8 Bulots, sauce aïoli))

Смажені овочі з соусом песто і яйце запіканка (кольорова капуста, квасоля, помідори, морква, ріпа, песто, горіхи, салат, яйце)

(Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf))

Caravelle салат (листя салату, помідори, мариновані восьминоги песто, креветки, лосось, відварну картоплю, помідори, грейпфрут)

(Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos))

Італійський салат (листя салату, помідор, огірок, сир моцарелла, шинка, соус песто, кедрові горіхи, хлібні палички)

(Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin))

Мариновані курячий салат (салат, помідори, гриби, яблука, мариновані курячі, сир пармезан, грінки тапенадом)

(Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade))

Встановлює день

(Assortiments du jour)

Повний айолі (солона тріска, трубач, яйце, цвітна капуста, квасоля, картопля, морква, ріпа, айолі соусом)

(Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli))

Каракатиця з петрушкою (каракатиці, кришити овочі, ароматний рис басматі)

(Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati))

Смажений морський лящ з фенхелем (риба, картопля провансальської землі)

(Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale))

Марсель тріски (тріска тушковані яблука провансальської землі, оливкова)

(Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive))

Стейк тартар підготовлені (яловичина, яєчний жовток, каперси, солоні огірки, цибулю, петрушку, картопляної запіканкою, салат)

(Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade))

Гомілка ягняти тушковане м'ясо (баранина, овочі, часник конфі, мед, спеції, оливково-зелений, запечена картопля, рослинна кришитися)

(Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume))

Ноги і пакети (баранина, помідори, свинина, цибуля, біле вино, гвоздика, яблуко пара

(Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur)

Daube провансальський з грибами (тушкована яловичина з грибами, відварну картоплю, моркву, соус з червоного вина)

(Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge))

Соус дня

(Sauce du jour)

Вишуканий кави (кава і 3 міні-десерти)

(Café gourmand (café & 3 mini desserts))

Тарт Tatin карамелі з апельсиновим

(Tarte Tatin au caramel d'orange)

Каштан шоколадне серце

(Moelleux au chocolat coeur de châtaigne)

Шоколадний пудинг і апельсиновою цедрою

(Pudding chocolat & zeste d'orange)

Крем-брюле з ваніллю

(Crème brûlée à la vanille)

Яблуко і малина Crumble

(Crumble de pomme & framboise)

Fiadone

(Fiadone)

Montelimar нуги льоду

(Nougat de Montélimar glacé)

Білий сир з медом або варенням

(Fromage blanc au miel ou confiture)

Фруктовий салат

(Salade de fruits)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?