eRESTAURANT NFC

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Салати і закуски
• Піца
• М'ясо
• Прес-форми
• Блакитний лобстер від нашого танка
• Риба
• Морепродукти (залежно від наявності)
• Десерти
• Домашнє морозиво
• Звичайні морозиво
• Формула Експрес € 16
• Cordouan меню € 27
• Дитяче меню € 8
• Наш улюблений € 27

Салати і закуски

Закуски

• Баба свіжі козел з хрусткими овочами

  (11.00 €)

• Карпаччо з яловичини з оливковою олією, лимоном, каперсами, вибухнула пармезан

  (13.00 €)

• Тунець тартар з водоростями вакаме мариновані в кунжутному маслі

  (15.00 €)

• Мариновані анчоуси, сезонні чатні

  (13.00 €)

Салати

• Літній салат з Серрано (спаржа, артишоки, в'ялених томатів, дині)

  (16.00 €)

• Навсикая салат (Санкт-Жак, смажені креветки, лосось Карпаччо Gravalax)

  (22.00 €)

• Салат зі свіжих омарів (манго, ананас, тайський тунець тартар, лосось Gravalax)

  (29.00 €)

• Péquillos закуска салат (баклажани, артишоки, спаржа, Серрано)

  (16.00 €)

Піца

Margharita € 11.50

• Помідори, сир, маслини, орегано

Королева € 13

• Томатний, сир, шинка, гриби, маслини

Чоризо € 14

• Помідори, чорізо, сир, болгарський перець, маслини

4 Saisons € 14

• Помідори, перець, спаржа, артишоки, гриби, маслини

Сири € 14

• Помідори, сир з козячого молока, сир моцарелла, рокфор, сир Емменталь, маслини

Санкт-Пале € 15

• Крем, лосось, сир, маслини

Мексиканська € 13

• Помідори, м'ясний фарш, перець, яйце, перець, сир, маслини

Савой € 14

• Крем, сир, гриби, Reblochon сир, шинка, оливкова

Будь-яка додаткова

• € 2.50

М'ясо

Додаткові картопля фрі або зелений салат € 4

• Ribbs барбекю, карамельний мед

  (16.00 €)

• Вкладка яловичини, у Рокфор соусом

  (16.00 €)

• Смажена ребра стейк 300г, з шалот конфі

  (23.00 €)

• Всього качина грудка з апельсином

  (19.50 €)

Прес-форми

Мідії € 11

• Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, чебрець, петрушка

Мідії увінчаний соусом із блакитного сиру € 14.50

• Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, зелень петрушки, вершки, синій

Мідії увінчаний соусом каррі € 13.50

• Лук-шалот, біле вино, вершки, карі, Піно-де-Шарант

Мідії в білому вині під вершковим € 13.50

• Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, зелень петрушки, вершки

Блакитний лобстер від нашого танка

Свіжий омар € 29

• Половина смаженої омар в олії цитрусових маринований лосось, тартар з лосося

Смажені омари і Сен-Жак € 31

• Половина омара спалахнув у Піно і злегка вершках, ароматний рис

Цілий омар з бака в свою раковину € 45

• Запалали з Піно де Шарант

Риба

Залежно від наявності

• Хрусткі стейк з лосося з rougail

  (18.00 €)

• Філе Бас смажені з ванільним маслом

  (21.00 €)

• Parillada спосіб Навсикая (риба асортимент запечені креветки креветки, Санкт-Жак, будинок підняв мідії rougail і подається з рисом плов)

  (25.00 €)

• Шашлик із Сен-Жак, омари сік

  (25.00 €)

• Риба тушкована, сезонні овочі

  (22.00 €)

• Половина французький омар в Санкт Жак смажені ванільним пюре

  (32.00 €)

Морепродукти (залежно від наявності)

Спеціальні устриці № 3, Яків Папин, Éguille-сюр-Seudre

• 6

  (13.00 €)

• 9

  (18.00 €)

• 12

  (23.00 €)

Трубач € 9.50

• айолі

Рожеві креветки € 12

• Рожеві креветки

Краб майонез € 15

• (Пастеризоване)

Langoustines майонез € 20

• (Десятків)

Дует устриць і креветок € 14

• 3 Кількість 3 устриці, 3 лангустіни

Penwick (1 особа) 19 €

• 3 Кількість 3 устриці, 3 лангустіни, креветки, Трубач, мідії

Герміона (1 особа) 25 €

• 4 лангустіни, половина краба, креветки, Трубач, мигдаль, мідії

Нормандія (1 людина) € 38

• 4 устриці № 3, 1 цілий краб, 6 лангустіни, креветки, Трубач, молюски, мигдаль, мідії

Франція (2 чоловік) € 98

• 1 Французький про 600g омари, устриці 8 # 3, 8 лангустіни, креветки, Трубач, мідії, мигдаль, мідії

Десерти

Десерти

• Десерт з дня

  (7.00 €)

• Соковитість шоколад

  (7.00 €)

• Лимонний чізкейк

  (7.00 €)

• Крем-брюле з коричневим цукром

  (7.00 €)

• Десерт з манго, маракуї, малини серце

  (7.00 €)

• Сир свіжий сир, червоний фруктові Coulis

  (6.00 €)

Домашнє морозиво

Профітролі € 10.50

• Капуста фарширована ванільним морозивом, гарячий шоколад, збиті вершки

Bahia € 9.80

• Лимонний сорбет, полуниця, малина, пристрасть, свіжі сезонні фрукти, плитка

Бразилія € 9.50

• Крижаний кави, шоколад, нуга, ваніль, карамельний соус, збиті вершки, нуга

Карибський € 9.50

• Кава морозиво, карамель, ром родзинки, гарячий шоколад, збиті вершки

Полуниця Мельба € 8.80

• Полуниця сорбет, ванільне морозиво, збиті вершки, малиновим кули, свіжою полуницею

Framboisine € 9.50

• Малиновим сорбетом, лимон, малиновим соусом, збиті вершки, нуга

Гаваї € 8.60

• Лід банан, кокос, м'ята, шоколад, гарячий шоколад, мигдаль, нуга, збиті

Krunch € 10.50

• Кава морозиво, карамель, ваніль, нуга, карамельний соус, збиті вершки, Caramelized волоські горіхи, мигдаль Tuile

Захід € 10.50

• Лимонний сорбет, манго, маракуї ананасовий і апельсини фрукти, Куантро, збиті вершки

Мій Бубу € 9.50

• Банан морозива, карамелі, ром родзинки, банани фрукти, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль

Nougatine € 9.50

• Нуга морозиво, карамель доліва, збиті вершки, нуга

Китай ніч € 9.50

• Безе, гарячий шоколад, фісташки морозиво, ваніль, збиті вершки, нуга

Рай € 12.50

• Малиновим сорбетом, лід нуга, фісташки, кокос, ваніль, печиво, малина крем, малиновим соусом, збиті вершки, нуга, Amarena вишні

Айсберг € 10.50

• Шоколадне морозиво, шоколад-м'ята, Отримати 27, перевищивши, збиті

Звичайні морозиво

Льєж кави € 8.50

• Кава, кава доліва, збиті вершки, мигдаль Tuile

Льєж шоколад € 8.50

• Шоколад, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль Tuile

Навсікая € 8.50

• Ванільне морозиво, безе, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль

Banana Split € 9.50

• Банан, ванільне морозиво, шоколад, полуниця доліва, збиті

Полковник € 8.90

• Сорбет лимонний Горілка

Розділ 3 кулі € 5.50

• Банан - Кава - Ірис - Чорна смородина - Шоколад - Лимон - COOA - Полуниця - Rapsberry - Манго - Mint-шоколад - Нуга маракуйи - Фісташки - Ром з родзинками - Ваніль

Додатковий

• € 2.50

  (1.60 €)

Формула Експрес € 16

На обід, крім неділі та святкових днів

• Сьогоднішній основне блюдо

• Десерт з дня

• Кава

Cordouan меню € 27

Вибір стартера

• Мариновані анчоуси, сезонні чатні

• Баба свіжі козячий сир з хрусткими овочами

Вибір основного блюда

• Хрусткі стейк з лосося з rougail

• Вкладка яловичини, у Рокфор соусом

Вибір десерт

• Свіжий сир, червоні фрукти графинчик для підливи

• Десерт з манго, маракуї, малини серце

Дитяче меню € 8

- 12 років

• Курячі нагетси або відбивна

• Кубок миша

Наш улюблений € 27

Parillada (Домашнє)

• Асортимент запеченої риби, креветок, креветки, Сен-Жак, прес-форм і записує домашнє мигдальне rougail і подається з ароматним рисом

Баба свіжі козел з хрусткими овочами

(Baba de chèvre frais aux petits légumes croquants )

Карпаччо з яловичини з оливковою олією, лимоном, каперсами, вибухнула пармезан

(Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive citronnée, câpre éclatées, copeaux de parmesan)

Тунець тартар з водоростями вакаме мариновані в кунжутному маслі

(Tartare de thon aux algues Wakamé mariné à l'huile de sésame)

Мариновані анчоуси, сезонні чатні

(Eventail d'anchois marinées, chutney de saison)

Літній салат з Серрано (спаржа, артишоки, в'ялених томатів, дині)

(Salade estivale au Serrano (asperges vertes, artichauts, tomate séchée, melon))

Ціна :

16.00 €

 

Навсикая салат (Санкт-Жак, смажені креветки, лосось Карпаччо Gravalax)

(Salade Nausicaa (St Jacques, gambas rôtie, carpaccio de saumon Gravalax))

Салат зі свіжих омарів (манго, ананас, тайський тунець тартар, лосось Gravalax)

(Salade fraîcheur de homard (mangue, ananas, tartare de thon Thaï, saumon Gravalax))

Péquillos закуска салат (баклажани, артишоки, спаржа, Серрано)

(Salade d'antipasti au péquillos (aubergines, artichauts, asperges, Serrano))

Помідори, сир, маслини, орегано

(Tomates, fromage, olives noires, origan)

Томатний, сир, шинка, гриби, маслини

(Tomates, fromage, jambon, champignons, olives noires)

 

Помідори, чорізо, сир, болгарський перець, маслини

(Tomates, chorizo, fromage, poivrons, olives noires)

Помідори, перець, спаржа, артишоки, гриби, маслини

(Tomates, poivrons, asperges, artichauts, champignons, olives noires)

Помідори, сир з козячого молока, сир моцарелла, рокфор, сир Емменталь, маслини

(Tomates, chèvre, mozzarella, Roquefort, emmental, olives noires)

Крем, лосось, сир, маслини

(Crème, saumon, fromage, olives noires)

Помідори, м'ясний фарш, перець, яйце, перець, сир, маслини

(Tomates, viande hachée, piment, œuf, poivron, fromage, olives noires)

Крем, сир, гриби, Reblochon сир, шинка, оливкова

(Crème, fromage, champignons, reblochon, jambon, olive)

 

€ 2.50

(2.50 €)

Ribbs барбекю, карамельний мед

(Barbecue ribbs, caramélisé au miel)

Вкладка яловичини, у Рокфор соусом

(Onglet de boeuf, sauce au Roquefort)

Смажена ребра стейк 300г, з шалот конфі

(Entrecôte grillée 300g, aux échalotes confites)

Всього качина грудка з апельсином

(Magret de canard entier à l'orange)

Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, чебрець, петрушка

(Oignons, échalotes, vin blanc, thym, persil)

Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, зелень петрушки, вершки, синій

(Oignons, échalotes, vin blanc, persil, crème fraîche, bleu)

Лук-шалот, біле вино, вершки, карі, Піно-де-Шарант

(Échalotes, vin blanc, crème fraîche, curry, Pineau des Charentes)

Цибуля, цибуля-шалот, біле вино, зелень петрушки, вершки

(Oignons, échalotes, vin blanc, persil, crème fraîche)

Половина смаженої омар в олії цитрусових маринований лосось, тартар з лосося

(1/2 homard aux agrumes poêlé au beurre, saumon mariné, tartare de saumon)

Половина омара спалахнув у Піно і злегка вершках, ароматний рис

(1/2 homard flambés au Pineau puis légèrement crémés, riz parfumé)

Запалали з Піно де Шарант

(Flambé au Pineau des Charentes)

Хрусткі стейк з лосося з rougail

(Pavé de saumon croustillant à la rougail)

Філе Бас смажені з ванільним маслом

(Filet de bar rôtie au four à l'huile vanillée)

Parillada спосіб Навсикая (риба асортимент запечені креветки креветки, Санкт-Жак, будинок підняв мідії rougail і подається з рисом плов)

(La Parillada façon Nausicaa (assortiment de poissons cuits au four, crevettes gambas, st-Jacques, moules relevés d'un rougail maison et servis avec un riz pilaf))

Шашлик із Сен-Жак, омари сік

(Brochette de Saint-Jacques au jus de homard)

Риба тушкована, сезонні овочі

(Blanquette de poissons, légumes de saison)

Половина французький омар в Санкт Жак смажені ванільним пюре

(Demi homard français du vivier aux st Jacques poêlés purée vanillé)

6

(Les 6)

9

(Les 9)

12

(Les 12)

айолі

(à l’aïoli)

Рожеві креветки

(Crevettes roses)

(Пастеризоване)

((pasteurisée))

(Десятків)

(la douzaine)

3 Кількість 3 устриці, 3 лангустіни

(3 huîtres n°3, 3 langoustines)

3 Кількість 3 устриці, 3 лангустіни, креветки, Трубач, мідії

(3 huîtres n°3, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, moules)

4 лангустіни, половина краба, креветки, Трубач, мигдаль, мідії

(4 langoustines, 1/2 tourteau, crevettes roses, bulots, amandes, moules)

4 устриці № 3, 1 цілий краб, 6 лангустіни, креветки, Трубач, молюски, мигдаль, мідії

(4 huîtres n°3, 1 tourteau entier, 6 langoustines, crevettes roses, bulots, palourdes, amandes, moules)

1 Французький про 600g омари, устриці 8 # 3, 8 лангустіни, креветки, Трубач, мідії, мигдаль, мідії

(1 homard français d’environ 600g, 8 huîtres n°3, 8 langoustines, crevettes roses, bulots, palourdes, amandes, moules)

Десерт з дня

(Dessert du jour)

Соковитість шоколад

(Mœlleux au chocolat)

Лимонний чізкейк

(Cheese cake au citron)

Крем-брюле з коричневим цукром

(Crème brûlée à la Cassonnade)

Десерт з манго, маракуї, малини серце

(Entremet mangue, passion, cœur à la framboise)

Сир свіжий сир, червоний фруктові Coulis

(Fromage frais en faisselle, coulis de fruits rouges)

Капуста фарширована ванільним морозивом, гарячий шоколад, збиті вершки

(Choux fourrés de glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

Лимонний сорбет, полуниця, малина, пристрасть, свіжі сезонні фрукти, плитка

(Sorbet citron, fraise, framboise, passion, fruits frais de saison, tuile)

Крижаний кави, шоколад, нуга, ваніль, карамельний соус, збиті вершки, нуга

(Glace café, chocolat, nougat, vanille, sauce caramel, chantilly, nougatine)

Кава морозиво, карамель, ром родзинки, гарячий шоколад, збиті вершки

(Glace café, caramel, Rhum raisin, chocolat chaud, chantilly)

Полуниця сорбет, ванільне морозиво, збиті вершки, малиновим кули, свіжою полуницею

(Sorbet fraise, glace vanille, chantilly, coulis de framboise, fraises fraîches)

Малиновим сорбетом, лимон, малиновим соусом, збиті вершки, нуга

(Sorbet framboise, citron, coulis de framboise, chantilly, nougatine)

Лід банан, кокос, м'ята, шоколад, гарячий шоколад, мигдаль, нуга, збиті

(Glace banane, coco, menthe-chocolat, chocolat chaud, amandes, nougatine, chantilly)

Кава морозиво, карамель, ваніль, нуга, карамельний соус, збиті вершки, Caramelized волоські горіхи, мигдаль Tuile

(Glace café, caramel, vanille, nougat, sauce caramel, chantilly, noix caramélisées, tuile aux amandes)

Лимонний сорбет, манго, маракуї ананасовий і апельсини фрукти, Куантро, збиті вершки

(Sorbet citron, mangue, passion, ananas et oranges fruits, Cointreau, chantilly)

Банан морозива, карамелі, ром родзинки, банани фрукти, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль

(Glace banane, caramel, Rhum raisin, banane fruit, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées)

Нуга морозиво, карамель доліва, збиті вершки, нуга

(Glace nougat, nappage caramel, chantilly, nougatine)

Безе, гарячий шоколад, фісташки морозиво, ваніль, збиті вершки, нуга

(Meringue, chocolat chaud, glace pistache, vanille, chantilly, nougatine)

Малиновим сорбетом, лід нуга, фісташки, кокос, ваніль, печиво, малина крем, малиновим соусом, збиті вершки, нуга, Amarena вишні

(Sorbet framboise, glace nougat, pistache, coco, vanille, biscuit, crème de framboise, coulis de framboise, chantilly, nougatine, cerises Amaréna)

Шоколадне морозиво, шоколад-м'ята, Отримати 27, перевищивши, збиті

(Glace chocolat, menthe-chocolat, Get 27, nappage, chantilly)

Кава, кава доліва, збиті вершки, мигдаль Tuile

(Café, nappage café, chantilly, tuile aux amandes)

Шоколад, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль Tuile

(Chocolat, chocolat chaud, chantilly, tuile aux amandes)

Ванільне морозиво, безе, гарячий шоколад, збиті вершки, мигдаль

(Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly, amandes)

Банан, ванільне морозиво, шоколад, полуниця доліва, збиті

(Banane, glace vanille, chocolat, fraise, nappage, chantilly)

Сорбет лимонний Горілка

(Sorbet citron, Vodka)

Банан - Кава - Ірис - Чорна смородина - Шоколад - Лимон - COOA - Полуниця - Rapsberry - Манго - Mint-шоколад - Нуга маракуйи - Фісташки - Ром з родзинками - Ваніль

(Banane - Café - Caramel fleur de sel - Cassis - Chocolat - Citron - Coco - Fraise - Framboise - Mangue Menthe-Chocolat - Nougat - Passion - Pistache - Rhum raisin - Vanille)

€ 2.50

(Chantilly)

Сьогоднішній основне блюдо

(Plat du jour)

Десерт з дня

(Dessert du jour)

Кава

(Café)

Мариновані анчоуси, сезонні чатні

(Eventail d'anchois marinés, chutney de saison)

Баба свіжі козячий сир з хрусткими овочами

(Baba de chèvre frais aux petits légumes croquants )

Хрусткі стейк з лосося з rougail

(Pavé de saumon croustillant à la rougail)

Вкладка яловичини, у Рокфор соусом

(Onglet de boeuf, sauce au Roquefort)

Свіжий сир, червоні фрукти графинчик для підливи

(Fromage frais en faisselle, coulis de fruits rouges)

Десерт з манго, маракуї, малини серце

(Entremet mangue, passion, cœur à la framboise)

Курячі нагетси або відбивна

(Nuggets de poulet ou Steak haché)

Кубок миша

(Coupe souris)

Асортимент запеченої риби, креветок, креветки, Сен-Жак, прес-форм і записує домашнє мигдальне rougail і подається з ароматним рисом

(Assortiment de poissons cuits au four, crevettes, gambas, Saint-Jacques, moules et amandes relevés d’un rougail maison et servis avec un riz parfumé)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?