eRESTAURANT NFC

• Меню дня
• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Закуски
• Морепродукти
• Салати
• Молюски
• М'ясо
• Гарячі страви від моря
• Меню € 23,90
• Меню 17,90 € (обід тільки)
• Меню на 33 €
• Дитяче меню (-10років) 9,50 €

Закуски

Свіжі та домашні продукти

• Рибний суп

  (10.20 €)

• Сардини мариновані баклажани, кабачки конфі, сушені томати

  (12.00 €)

• Шарантскому диня, шинкою Серрано, зниження порто вино, збиті вершки з травами

  (13.00 €)

• Пот гребінці і мідії з овочами

  (16.50 €)

• 6 гарячих устриць сухарях з овочами

  (16.50 €)

• Домашнє качка фуа-гра, фрукти чатні, бальзамічний зниження (скло доповненням Pacherenc жертва bilh € 6.90)

  (16.50 €)

• Шашлик Сен-Жак і креветки, овочі фондю равлики масло

  (18.90 €)

Морепродукти

Устриці

• 6 середніх устриці Спеціальні

  (12.90 €)

• 9 середніх устриці Спеціальні

  (16.90 €)

• 12 середні устриці Спеціальні

  (20.40 €)

Закуски

• Трубач майонез

  (10.50 €)

• Рожеві креветки prenium

  (14.50 €)

• Креветки з часниковим соусом 16/20 майонез

  (21.00 €)

• Краб майонез

  (13.50 €)

Плити

• Океан (6 рожеві креветки, 8/10 Трубач, 6 молюски)

  (15.50 €)

• Удар (6 креветки 16/20, 8/10 Трубач, 6 рожеві креветки)

  (19.00 €)

• Seudre (6 Устриці, 6 креветки +16 / +20, 6 рожеві креветки)

  (23.00 €)

• Королівський (6 Устриці, 6 креветки 16/20, 1/2 краба, 8/10 Трубач, 6 рожеві креветки)

  (32.00 €)

Лотки з морепродуктів

• (1 чоловік) - 6 Устриці, 6 молюски, 8/10 Трубач, половина краб, 6 креветки 16/20, 8 рожеві креветки, равликів, мідії, приготовані (залежно від сезону)

  (36.00 €)

На замовлення

• Омар (ціна залежно від ринкової ціни)

Салати

Свіжі та домашні продукти

• Салат з курки (філе мариновані курячі, помідори, маслини, салат)

  (13.50 €)

• Пастир салат (сир тост теплий козел, куб бекон, яйця, помідори черрі і конфі помідори, салат)

  (14.50 €)

• Nordic салат (копчений лосось, рожевий prenium креветки, яйця, помідори черрі, салат)

  (15.50 €)

• Перігор салат (домашнє качка фуа-гра, птиці і качки шлунки, куб бекон, помідори черрі, салат)

  (18.50 €)

• Тартар з лосося з кропом, картопля фрі, салат)

  (15.50 €)

• (Додаткові Картопля фрі, щоб супроводжувати салати € 3)

Молюски

Молюски

• Мідії, картопля фрі

  (11.50 €)

• Діжон мідії, картопля фрі (гірчиця і гірчичний старий, біле вино, вершки)

  (14.50 €)

• Мідії Paysanne, картопля фрі (куб бекон, вершки, петрушка)

  (14.90 €)

• Рокфор мідії, картопля фрі

  (14.90 €)

• Іспанські мідії, картопля фрі (чорізо, помідори, базилік)

  (15.50 €)

М'ясо

М'ясо

• Серце ромштекса, картопля фрі (перцевий соус)

  (15.90 €)

• Яловичина Тартар, картопля фрі і салат (ріжеться ножем, Шаролє)

  (16.50 €)

• Ребра стейк, картопля фрі, рокфор соус або перець

  (17.00 €)

• Качина грудка, овочі, вишневим соусом

  (20.00 €)

• Tournedos з яловичої вирізки, картопля лісових угідь, винному соусі

  (23.00 €)

Гарячі страви від моря

Залежно від наявності

• Лосось з кропом, локшиною і овочами, червоним перцем крем

  (15.90 €)

• Барабулька, Tatin овочі, смужки зеленої спаржею, салат ракети і пармезан, соус песто

  (15.90 €)

• Тріска стейк, креветки бульйон, овочі

  (16.90 €)

• Бережливе стейк, овочі, петрушка вершки

  (18.00 €)

• Розділ морський чорт підрум'яниться, американський соус

  (18.50 €)

• Шарантскому суп (3 частини риби, молюсків і тальятелле)

  (19.90 €)

Меню € 23,90

Вибір стартера

• Mille Feuilles сардини мариновані, баклажани, кабачки і сушені помідори конфі

• Пот гребінці і мідії з овочами

• Шарантскому диня, шинкою Серрано, зниження порто вино, збиті вершки з травами

• 6 Устриці # 3

Вибір основного блюда

• Серце ромштекса, картопля фрі, перцевий соус

• Marineres мідії, картопля фрі

• Тріска стейк, креветки бульйон, овочі

• Лосось з кропом, локшиною і овочами, червоним перцем крем

Вибір десерт

• Десерт з дня

• Хрусткі шоколадний мус і груші

• 3 кульки морозива

• Вишуканий кави (€ 2,90 за додаткову плату)

Меню 17,90 € (обід тільки)

З понеділка по п'ятницю (крім святкових днів)

• 6 Устриці

• Мідії, картопля фрі

• 2 кульки морозива

• 1 кави або 1 стакан білого вина Charentais

Меню на 33 €

Вибір стартера

• 6 гарячих устриць сухарях з овочами

• Тарілка морепродуктів: 4 Устриці # 3 - 4 креветки 16/20 - 4 рожеві креветки prenium

• Домашнє качка фуа-гра, фрукти чатні, зниження бальзамічний (за додаткову скло Pacherenc жертва bilh € 6.90)

• Шашлик Сен-Жак і креветки, овочі фондю равлики масло

Вибір основного блюда

• Барабулька філе, рослинне Tatin, смужки зеленої спаржею, салат ракети і пармезан, соус песто

• Бережливе стейк, овочі, петрушка вершки

• Розділ морський чорт підрум'яниться, американський соус

• Качина грудка з вишневим соусом, овочами

• Tournedos з яловичої вирізки, картопля лісових угідь (за додаткову винним соусом € 3)

Вибір десерт

• Вибір десерт

• Вишуканий кави (додатково € 2.90)

Дитяче меню (-10років) 9,50 €

Вибір основного блюда

• Фарш стейк, картопля фрі

• Курячі нагетси, картопля фрі

• Мідії, картопля фрі

Десерт

• Smarties Pop Up

Рибний суп

(Soupe de poissons)

Сардини мариновані баклажани, кабачки конфі, сушені томати

(Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées)

Шарантскому диня, шинкою Серрано, зниження порто вино, збиті вершки з травами

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

Ціна :

13.00 €

 

Пот гребінці і мідії з овочами

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

6 гарячих устриць сухарях з овочами

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Домашнє качка фуа-гра, фрукти чатні, бальзамічний зниження (скло доповненням Pacherenc жертва bilh € 6.90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Шашлик Сен-Жак і креветки, овочі фондю равлики масло

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

6 середніх устриці Спеціальні

(6 huîtres moyennes spéciales)

9 середніх устриці Спеціальні

(9 huîtres moyennes spéciales)

12 середні устриці Спеціальні

(12 huîtres moyennes spéciales)

Трубач майонез

(Bulots mayonnaise)

Рожеві креветки prenium

(Crevettes roses prenium)

Креветки з часниковим соусом 16/20 майонез

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

Краб майонез

(Tourteau mayonnaise)

Океан (6 рожеві креветки, 8/10 Трубач, 6 молюски)

(L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes))

Удар (6 креветки 16/20, 8/10 Трубач, 6 рожеві креветки)

(La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

Seudre (6 Устриці, 6 креветки +16 / +20, 6 рожеві креветки)

(La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses))

Королівський (6 Устриці, 6 креветки 16/20, 1/2 краба, 8/10 Трубач, 6 рожеві креветки)

(La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

(1 чоловік) - 6 Устриці, 6 молюски, 8/10 Трубач, половина краб, 6 креветки 16/20, 8 рожеві креветки, равликів, мідії, приготовані (залежно від сезону)

((1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison))

Омар (ціна залежно від ринкової ціни)

(Homard (prix selon le cours))

Салат з курки (філе мариновані курячі, помідори, маслини, салат)

(Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade))

Пастир салат (сир тост теплий козел, куб бекон, яйця, помідори черрі і конфі помідори, салат)

(Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade))

Ціна :

14.50 €

 

Nordic салат (копчений лосось, рожевий prenium креветки, яйця, помідори черрі, салат)

(Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade))

Перігор салат (домашнє качка фуа-гра, птиці і качки шлунки, куб бекон, помідори черрі, салат)

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

Ціна :

18.50 €

 

Тартар з лосося з кропом, картопля фрі, салат)

(Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade))

(Додаткові Картопля фрі, щоб супроводжувати салати € 3)

((supplément frites pour accompagner vos salades 3€))

Мідії, картопля фрі

(Moules marinières, frites)

Діжон мідії, картопля фрі (гірчиця і гірчичний старий, біле вино, вершки)

(Moules Dijonnaise, frites (moutarde et moutarde à l'anciennes, vin blanc, crème))

Мідії Paysanne, картопля фрі (куб бекон, вершки, петрушка)

(Moules Paysanne, frites (lardons, crème, persil))

Рокфор мідії, картопля фрі

(Moules au Roquefort, frites)

Іспанські мідії, картопля фрі (чорізо, помідори, базилік)

(Moules à l'espagnol, frites (chorizo, tomate, basilic))

Серце ромштекса, картопля фрі (перцевий соус)

(Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre))

Яловичина Тартар, картопля фрі і салат (ріжеться ножем, Шаролє)

(Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais))

Ребра стейк, картопля фрі, рокфор соус або перець

(Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre)

Качина грудка, овочі, вишневим соусом

(Magret de canard, légumes, sauce aux cerises)

Tournedos з яловичої вирізки, картопля лісових угідь, винному соусі

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin)

Лосось з кропом, локшиною і овочами, червоним перцем крем

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Барабулька, Tatin овочі, смужки зеленої спаржею, салат ракети і пармезан, соус песто

(Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Тріска стейк, креветки бульйон, овочі

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Бережливе стейк, овочі, петрушка вершки

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Розділ морський чорт підрум'яниться, американський соус

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Шарантскому суп (3 частини риби, молюсків і тальятелле)

(Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles))

Mille Feuilles сардини мариновані, баклажани, кабачки і сушені помідори конфі

(Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées)

Пот гребінці і мідії з овочами

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

Шарантскому диня, шинкою Серрано, зниження порто вино, збиті вершки з травами

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

 

6 Устриці # 3

(6 huîtres spéciales n°3)

Серце ромштекса, картопля фрі, перцевий соус

(Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre)

Marineres мідії, картопля фрі

(Moules marinères, frites)

Тріска стейк, креветки бульйон, овочі

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Лосось з кропом, локшиною і овочами, червоним перцем крем

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Десерт з дня

(Dessert du jour)

Хрусткі шоколадний мус і груші

(Mousse au chocolat croustillante et poires)

3 кульки морозива

(3 boules de glace)

Вишуканий кави (€ 2,90 за додаткову плату)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6 Устриці

(6 huîtres spéciales)

Мідії, картопля фрі

(Moules marinières, frites)

2 кульки морозива

(2 boules de glace)

1 кави або 1 стакан білого вина Charentais

(1 café ou 1 verre de vin blanc Charentais)

6 гарячих устриць сухарях з овочами

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Тарілка морепродуктів: 4 Устриці # 3 - 4 креветки 16/20 - 4 рожеві креветки prenium

(Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium)

Домашнє качка фуа-гра, фрукти чатні, зниження бальзамічний (за додаткову скло Pacherenc жертва bilh € 6.90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Шашлик Сен-Жак і креветки, овочі фондю равлики масло

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

Барабулька філе, рослинне Tatin, смужки зеленої спаржею, салат ракети і пармезан, соус песто

(Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Бережливе стейк, овочі, петрушка вершки

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Розділ морський чорт підрум'яниться, американський соус

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Качина грудка з вишневим соусом, овочами

(Magret de canard, sauce aux cerises, légumes)

Tournedos з яловичої вирізки, картопля лісових угідь (за додаткову винним соусом € 3)

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€))

Вибір десерт

(Dessert au choix)

Вишуканий кави (додатково € 2.90)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

Фарш стейк, картопля фрі

(Steak haché, frites)

Курячі нагетси, картопля фрі

(Nuggets de poulet, frites)

Мідії, картопля фрі

(Moules marinières, frites)

Smarties Pop Up

(Pop Up Smarties)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?