eRESTAURANT NFC

• Меню дня
• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Закуски
• М'ясо і риба
• Складіть меню
• Справа меню € 23 (1 блюдо € 11, 2 страви € 17, без сиру або десерт меню € 20)
• Меню Полювання

Закуски

Холодні закуски

• Тисяча Листя Лосося і Fennel

  (22.00 €)

• Свіжий Фуа-гра з, і зацукровані інжир

  (21.00 €)

• Дитячі Кролик Террін Bleu де Же (сир)

  (17.50 €)

• Омар салат

  (32.00 €)

Теплі або гарячі закуски

• Равлики Bourguignone

  (19.00 €)

• Хрусткі Frog Legs

  (17.00 €)

• Фуа-гра з малиновим оцтом

  (21.00 €)

• Яйце-пашот з сморчки

  (19.00 €)

• Суп, пропозиція дня

  (16.00 €)

М'ясо і риба

М'ясо

• Тушкована Яловичина Філе

  (30.00 €)

• Філе міньйон з телятини Хрін і редька

  (26.00 €)

• Телячі нирки і креветки

  (24.00 €)

• Каре ягняти з часником, Mirepoix з Potimarrons

  (26.00 €)

Складіть меню

Для вашого "Меню півника" € 36

• Стартер

• Основна страва

• Десерт

Для вашого "Меню Півня" € 42

• Стартер

• Основна страва

• Асорті сирів Chariot

• Вибір Десерт або Gourmet пластини

Для вашого "Меню Red Rooster" € 54

• 2 Закуски

• Основна страва

• Асорті сирів Chariot

• Вибір Десерт або Gourmet пластини

Молоді пташенята (до 12)

• Порції і ціни будуть удвічі

Справа меню € 23 (1 блюдо € 11, 2 страви € 17, без сиру або десерт меню € 20)

Закуски на вибір

• Ринок стартер

• Маленький салат грубість

• Кролик террин з фісташками

• Террін з баклажанів

• Мусом з авокадо з креветками і перцем чилі

Страви вибір

• Страви з ринку

• Куряча грудка з зеленою цибулею

• Лосось з щавлем

• Філе ягняти з чебрецем

• Морозиво або сорбет

• Стейк з яловичини, Кафе де Парі масло

Десерти вибрати

• Фруктовий пиріг

• фруктовий салат

• Карамель пиріг

• Шоколадний мус

• Морозиво або сорбет

Меню Полювання

Закуски

• Теплий салат з фазана

  (16.00 €)

Люкси

• Оленіна з Роу (філе)

  (32.00 €)

• філе з кісточкою (ікра оленина)

  (38.00 €)

Тисяча Листя Лосося і Fennel

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Свіжий Фуа-гра з, і зацукровані інжир

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Дитячі Кролик Террін Bleu де Же (сир)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Омар салат

(Salade de Homard)

Равлики Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Хрусткі Frog Legs

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Фуа-гра з малиновим оцтом

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Яйце-пашот з сморчки

(Oeuf poché aux Morilles)

Суп, пропозиція дня

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Тушкована Яловичина Філе

(Filet de Bœuf Barigoule)

Філе міньйон з телятини Хрін і редька

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Телячі нирки і креветки

(Rognons de Veau et Langoustines)

Каре ягняти з часником, Mirepoix з Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Стартер

(Entrée)

Основна страва

(Plat)

Десерт

(Dessert)

Стартер

(Entrée)

Основна страва

(Plat)

Асорті сирів Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Вибір Десерт або Gourmet пластини

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Закуски

(2 Entrées)

Основна страва

(Plat)

Асорті сирів Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Вибір Десерт або Gourmet пластини

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

Порції і ціни будуть удвічі

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

Ринок стартер

(L'entrée du marché)

 

Маленький салат грубість

(La petite salade de crudité)

 

Кролик террин з фісташками

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

Террін з баклажанів

(Le marbré d'aubergine)

 

Мусом з авокадо з креветками і перцем чилі

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

Страви з ринку

(Le plat du marché)

 

Куряча грудка з зеленою цибулею

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

Лосось з щавлем

(Le saumon à l'oseille)

 

Філе ягняти з чебрецем

(Le filet d'agneau au thym)

 

Морозиво або сорбет

(Glace ou sorbet)

 

Стейк з яловичини, Кафе де Парі масло

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Фруктовий пиріг

(Tarte aux fruits)

 

фруктовий салат

(Salade de fruits)

 

Карамель пиріг

(Flan caramel)

 

Шоколадний мус

(Mousse au chocolat)

 

Морозиво або сорбет

(Glace ou sorbet)

Теплий салат з фазана

(Salade tiède de faisan)

Ціна :

16.00 €

 

Оленіна з Роу (філе)

(Noisette de chevreuil)

Ціна :

32.00 €

 

філе з кісточкою (ікра оленина)

(Selle de chevreuil)

Ціна :

38.00 €

 

Меню дня

• Страва з ринку

  (11.00 €)

Страва з ринку

(Plat du marché)

Ціна :

11.00 €

 

Подія

Проблема перекладу?