eRESTAURANT NFC
Закуска карта
Закуски| Домашнє Сангрия 12 кл | (4.50 €) (135 ₴) |
| Mocktail 25 кл | (6.00 €) (180 ₴) |
| Лімузен фрукти 8 кл | (6.00 €) (180 ₴) |
| Кір Рояль шампанське 12 мл | (10.00 €) (300 ₴) |
| Кір чорної смородини, персика, ожини 10 мл | (4.50 €) (135 ₴) |
| Мускат 6 кл | (6.00 €) (180 ₴) |
| Домашнє Американо 12 кл | (8.00 €) (240 ₴) |
| Піно де Шарант (вино) 6 кл | (6.00 €) (180 ₴) |
| Martini, Campari 8 кл | (6.00 €) (180 ₴) |
| Удар плантатор 20 кл | (8.00 €) (240 ₴) |
| Аніс закуска 2,5 мл | (5.00 €) (150 ₴) |
| Горілка розширено 4 кл | (7.00 €) (210 ₴) |
| Джин розширено 4 кл | (7.00 €) (210 ₴) |
| Шампанське брют Анрио Souverain 12 кл | (10.00 €) (300 ₴) |
| Рожеве шампанське Henriot 12 кл | (13.00 €) (390 ₴) |
| шампанське скло | (10.00 €) (300 ₴) |
| Грейпфрут Рожевий 12 кл | (4.50 €) (135 ₴) |
Змішане віскі| Johnnie Walker Red 4CL | (7.00 €) (210 ₴) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) (150 ₴) |
| Дженсон Баттон 4CL | (7.00 €) (210 ₴) |
| Дженсон Баттон 2cl | (5.00 €) (150 ₴) |
| Chivas Regal 12 років 4CL | (8.00 €) (240 ₴) |
| Chivas Regal 12 років 2cl | (6.00 €) (180 ₴) |
Ірландський віскі Шотландський односолодовий віскі| Aberlour 10 років 4CL | (8.00 €) (240 ₴) |
| Aberlour 10 років 2cl | (6.00 €) (180 ₴) |
| Glenfiddich 12 років 4CL | (12.00 €) (360 ₴) |
| Glenfiddich 12 років 2cl | (7.00 €) (210 ₴) |
Бурбон США Віскі| Томат Гаспачо, свіжий базилік Еспума, Хлібна паличка | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наш Niçoise Focaccia, зелений салат Mesclun | (11.50 €) (345 ₴) |
| Маленькі сосиски з мускаде, -Містер Брун де Халль- | (13.50 €) (405 ₴) |
| Карпаччо з яловичини лімузен, шматки сиру з овечого молока | (13.50 €) (405 ₴) |
| Біла спаржа, домашній гірчичний соус | (17.00 €) (510 ₴) |
| Теляча голова з соусом Грибіче - по-версальськи - | (16.50 €) (495 ₴) |
| Мільфей з пісочного тіста з пармезаном, білої спаржі та копченого бекону на грилі. Збиті вершки зі спаржею, білим бальзамічним оцтом і свіжим базиліком | (21.50 €) (645 ₴) |
| Наш маринований лосось Gravlax, зелена оливкова тапенада та чорний часник | (15.50 €) (465 ₴) |
| Наша фуа-гра з качки по-додонськи, домашня, напівзварена, з інжиром і компотом з опунції |
| Філе лосося на грилі, тархун, рис басматі | (23.00 €) (690 ₴) |
| Запечена тріска з чорізо, гороховим пюре, сезонними овочами | (25.50 €) (765 ₴) |
| The Famous Skate Wing з каперсами, 350 гр +/- | (33.00 €) (990 ₴) |
| Смажені гребінці по-прованськи, свіжі тальятелле | (36.00 €) (1080 ₴) |
| Смажене філе тюрбо, голландський соус, морквяний муслін з кмином і насінням льону | (34.00 €) (1020 ₴) |
| Sole Meunière з фундуковим маслом або простий (залежно від дня прибуття) | (36.00 €) (1080 ₴) |
| Смажена курка, пайперад з трьома перцями, рис басматі | (22.00 €) (660 ₴) |
| Наша тушкована телятина Маренго, домашня картопля фрі | (25.50 €) (765 ₴) |
| Ескалоп з телятини з печерицями та вершками | (27.50 €) (825 ₴) |
| Запіканка з телячих нирок з персиладою | (27.50 €) (825 ₴) |
| Теляча голова з соусом Грибіче - по-версальськи - | (28.50 €) (855 ₴) |
| Шматочок телячої печінки, бальзамічний оцет | (27.50 €) (825 ₴) |
| Половинка запеченої качиної грудки, сезонні овочі, соус із зеленого перцю | (27.50 €) (825 ₴) |
| Цілі телячі нирки — просто змащені маслом — і запечена в духовці домашня картопля фрі | (34.00 €) (1020 ₴) |
| Конфі з баранячої гомілки з чебрецем, пюре з кокосових бобів, насиченим соком | (31.50 €) (945 ₴) |
| Фрікасе з телятини з трюфелями, свіжими тальятелле, вершковим соусом | (36.00 €) (1080 ₴) |
| Яловичий шашлик | (24.00 €) (720 ₴) |
| Тартар з яловичини з гарніром, домашня картопля фрі | (25.50 €) (765 ₴) |
| Стейк з філе 200 г (якщо залишився…) | (25.50 €) (765 ₴) |
| Яловича філе 300 г | (29.50 €) (885 ₴) |
| Антрекот з яловичини 350 г | (34.00 €) (1020 ₴) |
| Філе яловичини 200 гр | (36.00 €) (1080 ₴) |
| Стейк риб-ай на 1 особу: 700 г | (39.50 €) (1185 ₴) |
| Наш вибір соусів: Рокфор – Перець – Беарнез |
| Наша сирна тарілка | (9.50 €) (285 ₴) |
| Салат зі свіжих сезонних фруктів - нарізати на замовлення - | (9.50 €) (285 ₴) |
| Павлова з лаймом та кокосом | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наш червонофруктовий мільфей, ванільний дипломат | (9.50 €) (285 ₴) |
| Бретонський пісочний пиріг з полуницею, маскарпоне зі смаком чаю матча | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наш абрикос і розмарин Vacherin, мускатне вино, підсмажений мигдаль | (9.50 €) (285 ₴) |
| Знамениті млинці «Імператорське суфле». | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наш -Mondain- Натхненний ліможським рецептом 1922 року (Безе з лісовими горіхами - Шоколадна стружка - Шоколадний мус) | (9.50 €) (285 ₴) |
| Теплий пиріг з яблуками та кальвадосом - на замовлення - | (9.50 €) (285 ₴) |
| Біла леді з гарячим шоколадом | (9.00 €) (270 ₴) |
| Наша домашня заморожена нуга, кулі з червоних фруктів | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наші профітролі зі справжнім гарячим шоколадом | (9.50 €) (285 ₴) |
| Наші политі сорбети | (8.50 €) (255 ₴) |
| Льєжський шоколад, Льєжська кава | (9.00 €) (270 ₴) |
| Сорбет або морозиво (2 кульки на вибір) | (8.00 €) (240 ₴) |
| Кава, кава без кофеїну | (2.50 €) (75 ₴) |
| Чай, Настій | (2.60 €) (78 ₴) |
| Капучіно | (3.50 €) (105 ₴) |
| Ірландська кава Jameson | (12.00 €) (360 ₴) |
| Грушовий бренді | (8.00 €) (240 ₴) |
| Лікер - 5 кл | (8.00 €) (240 ₴) |
| Коньяк XO - 5 кл | (12.00 €) (360 ₴) |
| Ром - 5 мл | (8.00 €) (240 ₴) |
| Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit - 100 cl | (6.00 €) (180 ₴) |
| Евіан, Бадуа - 50 кл | (5.00 €) (150 ₴) |
| AOC Luberon Dry White |
| AOC Côtes de Gascogne Fruity White |
| AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White |
| AOC Bordeaux-Côtes de Bourg – Red |
| AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red або Rose |
| AOC Sable de Camargue Fresh Rose |
| Закуска + основна страва або основна страва + десерт - 24,00 євро |
| Закуска + Основна страва + Десерт - €30,00 |
| Основна страва + десерт + ½ мінеральної води + кава - €30,00 |
| Основна страва + десерт + 19 мл вина AOC + кава - 30,00 євро |
| Смажена курка, пайпераде з трьома перцями, рис басматі |
| Філе лосося форелі на грилі, естрагоновий крем, рис басматі |
| Яловичий шашлик лімузен, соус на ваш вибір, домашня картопля фрі |
| Наша домашня фуа-гра з качки по-дордонськи, напівзварена з інжиром і компотом з опунції |
| Наш маринований лосось Gravlax із зеленими оливками та чорним часником |
| Маленькі сосиски з мюскаде від Франсуа Брюна – майстра Ліможського ринку |
| Наше рагу з телятини Маренго з картоплею фрі |
| Запечена тріска з чорізо, гороховим пюре та свіжими сезонними овочами |
| Вішалка з яловичини з соусом на вибір - домашня картопля фрі |
Додаткова інформація
Як нас знайти
Проблема перекладу?
Допомога