Спеціальний Gillardeau № 3 (для 6) | (29.90 €) |
Спеціальний Gillardeau № 3 (для 9) | (39.90 €) |
Спеціальний Grand Cru з Нормандії № 2 (для 6) | (24.90 €) |
Спеціальний Grand Cru з Нормандії № 2 (для 9) | (33.30 €) |
Спеціальний відбір Terminus Nord № 3 (для 6) | (22.90 €) |
Спеціальний відбір Terminus Nord № 3 (для 9) | (30.50 €) |
Штрафи де Клер № 2 (для 6) | (20.20 €) |
Штрафи де Клер № 2 (для 9) | (27.00 €) |
Штрафи де Клер № 3 (для 6) | (18.50 €) |
Штрафи де Клер № 3 (для 9) | (24.90 €) |
Штрафи де Клер № 4 (ле 6) | (16.90 €) |
Штрафи де Клер № 4 (для 9) | (22.90 €) |
Вибір устриць (для 9) | (27.90 €) |
Морепродукти (1 Краб, 1 американський омар, 4 лангустіни, 4 креветки) ~ Вибір з 18 устриць (6 Штрафи де Клер № 2 зелених устриць, 3 Штрафи де Клер № 3 зелених устриць, 3 Штрафи де Клер № 4 зелених устриць , 3 спеціальний відбір Terminus Nord No.3 устриці, 3 Спеціальний Гран Крю з Нормандії No.2 устриць) ~ Молюски |
Морепродукти (Half Crab, Half американський омар, 2 лангустіни, 3 креветки) ~ Вибір з 12 устриць (3 Штрафи де Клер № 2 зелених устриць, 3 Штрафи де Клер № 3 зелених устриць, 3 Штрафи де Клер № 4 зелені устриці, 3 спеціальний відбір Terminus Nord No.3 устриці) ~ Молюски |
Морепродукти (Half Краб, 3 креветки) ~ Вибір з 9 устриць (2 Штрафи де Клер № 2 зелених устриць, 2 Штрафи де Клер № 3 зелених устриць, 2 Штрафи де Клер № 4 зелених устриць, 3 спеціальний відбір Terminus Nord No.3 устриці) ~ Молюски |
Цибульний суп сухарях | (9.90 €) |
Салат Цезар з сир пармезан, нарізаний тонкими скибочками курки | (11.00 €) |
Оригінальні варені яйця в Бургундії соусом з грибами і малих грінками кнопки | (11.00 €) |
Великі бордовий равлики, мариновані в Шаблі (за 6) | (11.90 €) |
Рибний суп, Rouille соус і золоті грінки | (13.50 €) |
Крабове м'ясо мільфей з Granny Smith і тонких селерою | (14.90 €) |
Норвезькі копчений лосось, млинці і крем | (18.90 €) |
Домашнє фуа-гра з качки з сезонними фруктами чатні | (18.50 €) |
Великі бордовий равлики, мариновані в Шаблі (за 12) | (19.50 €) |
Половина омара в Парижі стилі | (23.00 €) |
Nordic копчена риба блюдо | (23.50 €) |
Планше приготовані лосось, картопляне пюре з перцем Piquillo | (22.90 €) |
Філе Бабусі тріски в соусі з Bordelaise пару картоплі | (26.90 €) |
Смажений філе морського окуня з устричним грибним різотто і соусом лангустин | (29.50 €) |
Terminus Nord попурі подається з Rouille соусом і грінками | (31.00 €) |
Monkfih медальйони з минулого овочів і шпинату в білому маслі | (32.50 €) |
Єдиний meunière, пару картоплю і свіжого шпинату | (41.00 €) |
Шароле Тартар з яловичини з гарніром | (21.50 €) |
Смажена серце Стейк з гарніром в Бернез соусом | (25.00 €) |
Качина грудка в соусі порту з селерою і каштана муслін і інжир | (26.00 €) |
Terminus Nord квашена капуста | (26.00 €) |
Смажена Ангус ребра стейк (половина-фунтових) з гарніром, Бернез соусом | (33.50 €) |
Sweetbread з сморчок подається на сковороді | (34.50 €) |
Філе яловичини "Шатобріан" тости і обробка, бернський соус | (36.00 €) |
Крем-брюле з Бурбон ванілі | (9.90 €) |
Асорті морозиво і сорбет, свіжий мигдаль печиво | (9.90 €) |
Half-запечені шоколадний торт Бурбон ванільне морозиво | (10.50 €) |
Ананас тартар в Бурбон ванілі з сорбетом з лайма і хрусткої вафельної | (10.90 €) |
Янтар ром-баба Луїзи зі збитими вершками | (11.50 €) |
Terminus Nord Cup: сорбет вишневий вишня, Amarena вишні та черешні | (11.90 €) |
Terminus Nord Пуаре красуня-Елен карамелі фундук | (12.00 €) |
Профітролі з теплою Valrhona шоколаду | (12.00 €) |
Інтенсивний праліне та фундук | (12.00 €) |
Млинці Suzette фламбірованние Grand Marnier | (12.50 €) |
Вишуканий кави: суп з дині, Баба Луїза, Міні-тірамісу і хрусткої вафельної | (11.90 €) |
Домашнє фуа-гра з качки з сезонними фруктами чатні |
Крабове м'ясо мільфей з Granny Smith і тонких селерою |
6 Устриці Штрафи де Клер № 4 |
Серце Стейк з картопляним пюре і білими грибами в соусі перцю |
Філе Стейк з картопляним пюре і білими грибами в перцевим соусом |
Качина грудка в соусі порту з селерою і каштана муслін і інжир |
Стартер - основний курс (напої не включені) | (29.00 €) |
Основна страва - десерт (напої не включені) | (29.00 €) |
Stater - основне блюдо - десерт (напої не включені) | (36.00 €) |
Домашнє качка фуа-гра, сільський хліб |
Півдюжини устриць Oysterman (супп. € 2,50) |
Оригінальні варені яйця в Бургундії соусом з грибами і малих грінками кнопки |
Теми дня |
Шароле Тартар з яловичини з гарніром |
Курка вищим подається з овочами з ринку |
Планше приготовані лосось, картопляне пюре з перцем Piquillo |
Основна страва дня |
AOC вина Бургундії - Шаблі The Pierrelée - La Шаблізьен | (41.00 €) |
AOC вина Бургундії - Пуйї-Фюіссе "Джордж Burrier" | (46.00 €) |
AOC вина з Долини Рони - Condrieu AOC "Е. Guigal" | (66.00 €) |
Vin d'Alsace AOC - Гюстав Лоренц Рислінг Reserve | (32.00 €) |
Вино AOC Bourgogne - Mercurey Domaine De La Framboisière "Faiveley" | (45.00 €) |
AOC вина Бургундії - Бон 1er Cru Шато - Bouchard Пер ET FILS | (56.00 €) |
AOC вина з Долини Рони - Кроз Ермітаж "Les Jalets" Domaine Jaboulet Старійшина | (38.00 €) |
AOC вина з Долини Рони - Санкт-Йосипа "Deschants" Мішель Chapoutier | (42.00 €) |
AOC Bordeaux вино - Château Haut Медок Вікторія - Cru Bourgeois | (42.00 €) |
AOC Bordeaux вино - Церква Potensac "Медок" | (44.00 €) |
Спеціальний Вранкен Брют - 13 мл | (11.50 €) |
Вранкен Рожеве - 13 мл | (12.90 €) |
Поммери Брют Роял - 13 мл | (13.90 €) |
Billecart - Лосось Брют Резерв - 13 мл | (14.20 €) |
Вранкен Рожеве - 75 мл | (67.00 €) |
Поммери Брют Роял - 37,5 мл | (37.00 €) |
Поммери Брют Роял - 75 мл | (70.00 €) |
Billecart - Лосось Брют Резерв - 37,5 мл | (39.00 €) |
Billecart - Лосось Брют Резерв - 75 мл | (76.00 €) |
Billecart - Лосось Брют Резерв - 150 мл | (145.00 €) |
Боллинджер Спеціальні Кюве - 75 мл | (86.00 €) |
Кюве Луїза - 75 мл | (135.00 €) |
Дом Періньон - 75 мл | (180.00 €) |
Кір біле вино - 12 мл | (6.50 €) |
Кір Crémant - 13 мл | (8.20 €) |
Кір Рояль - 13 мл | (11.50 €) |
Кампари - 6 кл | (6.50 €) |
Мартіні Б'янко, Мартіні Россо - 6 кл | (6.50 €) |
Сьюз - 6 кл | (6.50 €) |
Порту червоний, білий Порту - 6 кл | (6.50 €) |
Пастис або Рікар - 4 кл | (6.20 €) |
Американо - 12 мл | (8.50 €) |
ЧЕРВОНЕ ВИНО - Бордо 46cl | (14.50 €) |
ЧЕРВОНЕ ВИНО - Бордо 31cl | (10.50 €) |
БІЛЕ ВИНО - Ельзас - Сильванер - Гюстав Лоренц 46cl | (14.50 €) |
БІЛЕ ВИНО - Ельзас - Сильванер - Гюстав Лоренц 31CL | (10.50 €) |
Рожеве вино - Люберон 46cl | (14.50 €) |
Рожеве вино - Люберон 31cl | (10.50 €) |
1664 50cl | (9.10 €) |
1664 об'ємом 33 цл | (6.10 €) |
Carlsberg 50cl | (9.10 €) |
Carlsberg об'ємом 33 цл | (6.10 €) |
Гримберген 50cl | (9.90 €) |
Гримберген об'ємом 33 цл | (6.60 €) |
Desperados об'ємом 33 цл | (7.50 €) |
Білий 1664 об'ємом 33 цл | (7.20 €) |
Wilforth коричневий об'ємом 33 цл | (6.20 €) |
Kronenbourg солоду без алкоголю 25 сл | (4.60 €) |
Еспрессо, кофеїну | (3.50 €) |
Подвійний еспресо, подвійний Кава без кофеїну | (6.30 €) |
Фундук | (3.60 €) |
Шоколад | (5.20 €) |
Капучино | (5.20 €) |
Кава з вершками | (5.50 €) |
Кава по-віденськи | (6.00 €) |
Віденський шоколад | (6.00 €) |
Кава по-ірландськи | (9.00 €) |
Настої: м'ята, лайм м'ята, вербена М'ята, ромашка, липа, Вербена | (4.50 €) |
Чаї: Цейлон, червоні фрукти, м'ята зелений чай, Ерл Грей | (4.50 €) |
Coca-Cola - 33 мл | (5.10 €) |
Coke Zero - 33 мл | (5.10 €) |
Coca-Cola Light - 33 мл | (5.10 €) |
Orangina - 25 мл | (5.10 €) |
Schweppes - 25 кл | (4.70 €) |
Nestea - 20 мл | (4.70 €) |
Лимонад - 25 мл | (4.70 €) |
Pampryl сік - 25 мл (Ананас, апельсин, яблуко, грейпфрут, помідор, абрикос) | (4.70 €) |
Свіжовичавлений апельсиновий сік - 10 мл | (6.50 €) |
Свіжий лимонний сік - 5 мл | (6.50 €) |
Доповнення сироп | (0.50 €) |
Виттель - 50 мл | (4.50 €) |
Виттель - 100 мл | (6.20 €) |
Пер'є - 33 мл | (4.70 €) |
Бульбашки Perrier ОДРС - 50 кл | (4.50 €) |
Пер'є бульбашки ОДРС -100 мл | (6.20 €) |
J & B | (10.00 €) |
Чотири троянди | (11.00 €) |
Джек Деніелс | (11.50 €) |
Chivas Regal - 12 років | (12.00 €) |
Aberlour - 10 років | (13.50 €) |
Алкоголь супровід: Сода, Perrier, сік, ... | (3.50 €) |
Бурштиновий Rhum Сент-Джеймс | (9.50 €) |
Текіла Camino Real | (9.50 €) |
Горілка Eristof | (9.50 €) |
Білий ром Клеман | (9.50 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.50 €) |
Алкоголь супровід: Сода, Perrier, сік, ... | (3.50 €) |
Кальвадос Groult Преподобний | (11.00 €) |
Фло Наполеон Коньяк | (11.00 €) |
Коньяк Delamain Блідий & Сухий хо | (15.00 €) |
Miclo дикий малини "Серце опалення" | (11.00 €) |
Пуаре Вільям Miclo заповідник Гранд | (11.00 €) |
В'єй Чорнослив де Souillac | (11.00 €) |
Мірабель Лотарингії | (11.00 €) |
Великий Marnier Cordon Rouge | (11.00 €) |
Амаретто Disaronno | (11.00 €) |
Куантро | (11.00 €) |
Марсель Trépout Арманьяк Урожай 1982 | (12.00 €) |
Ірландський крем Бейлі | (10.00 €) |
Отримати 27 | (10.00 €) |
Марі Брізар | (10.00 €) |