eRESTAURANT NFC

Необхідна додаткова інформація?

  BRASSERIE DU THEATRE VERSAILLES
  15 rue des Réservoirs
  78000   Versailles

  Тел.  

 

  Електронна пошта:  

  Веб-сайт:  

В меню ресторану

пускачі

Риба

М'ясні страви і грилі

гарніри

солодкі шедеври

меню Brasserie

(*) Вино в графин (сертифікованого походження)

юридична інформація

(*) Мімоза стиль варене яйце - майонез

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Ціна : 6.60 €

 
  (Алерген: Яйця, Гірчиця)

(*) Для немовлят цибулю-порей в масло волоського горіха соусом

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Ціна : 7.90 €

 
  (Алерген: Горішки)

(*) Ягнят салат і вінегрет

((*) Salade de mâche et betterave)

Ціна : 8.50 €

 
  з сиром Beaufort shavingsand Орлеан оцту
  (Алерген: Молоко)

(*) Французький цибульний суп

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

Ціна : 9.50 €

  тертим сиром
  (Алерген: Глютен, Молоко)

(*) JC David Red Label "- філе оселедця

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

Ціна : 10.20 €

  теплі картопля в нафтовій заправкою і cébette цибулею.
  (Алерген: Риби)

Courbeyre бургундські равлики (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Ціна : 11.00 €

 
  мариновані в білому вині Шаблі
  (Алерген: Молюски)

Courbeyre бургундські равлики - мариновані в білому Шаблі вина (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Ціна : 18.50 €

 
  (Алерген: Молюски)

Морський окунь суп

(Soupe de poissons de roche)

Ціна : 12.90 €

 
  Rouille соус і крутон
  (Алерген: Глютен, Яйця, Риби)

Смажене фуа-гра качки

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Ціна : 13.50 €

 
  салат зелений сочевиці

Гравлакс стиль лосося

(Saumon façon gravlax)

Ціна : 14.50 €

 
  корінь селери і Granny Smith яблуко, червона цибуля огірки
  (Алерген: Риби, Селера)

Крабові, авокадо Тартар

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Ціна : 15.50 €

 
  з цитрусовими і в'яленими томатами
  (Алерген: Ракоподібні)

Дак фуа-гра

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Ціна : 19.50 €

 
  яблуко і сливи чатні - підсмажений в заміському стилі хліб
  (Алерген: Глютен)

(*) Смажений лосось з морською сіллю

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Ціна : 23.50 €

 
  солодка картопля і пастернак крем з лаймом
  (Алерген: Риби)

Смажений тріска і каррі мідії

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Ціна : 26.50 €

 
  морква муслін і шпинату
  (Алерген: Риби, Молюски)

Морський рис і лосось з шафраном

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Ціна : 28.00 €

 
  Провансальської рибний суп
  (Алерген: Риби)

смажені гребінці

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Ціна : 32.00 €

 
  картопляне пюре з цибулею і Bellota чоризо
  (Алерген: Молюски)

Sole риба з лимоном, петрушка масляним соусом - тушковані картопля

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Ціна : 39.50 €

 
  (Алерген: Риби, Молоко)

(*) На грилі AAAAA затверджених андуйет ковбасу з Труа

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Ціна : 20.90 €

 

(*) Шаролє яловичина тартар - зелений салат і овочі

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Ціна : 21.50 €

 

(*) Потофё (французький рагу з яловичини) "Театр"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Ціна : 22.50 €

 

Качина грудка (Південно-Західна Франція)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Ціна : 24.50 €

 
  зимові овочі і картопля, Макер оцет соус

Смажене Ангус ромштекс

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Ціна : 25.90 €

 
  перцевий соус і нарізаний крем, запечена картопля

Royal квашена

(Choucroute royale)

Ціна : 25.50 €

   
  кмин ковбаса, часник ковбаси, Франкфуртер ковбаса, свиняча ніжка і копченого бекону

Смажене печінку французького теляти з шалот конфі

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Ціна : 26.50 €

 
  картопляне пюре з солоним маслом
  (Алерген: Молоко)

нирки на грилі цілий теляти - беарнский соус

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Ціна : 26.50 €

 

Смажений Шатобріан стейк - беарнский соус і овочі

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Ціна : 39.50 €

 

Додаткові гарніри до вибору

(Garniture supplémentaire au choix)

Ціна : 5.00 €

 

(Картопляне пюре) або (картопля фрі) або (свіжі зелені боби)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Асортимент трьох зрілих сирів + зелений салат

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

Ціна : 10.20 €

  Бофорт, непастеризоване камамбер і Санкт-Мор козяче сир
  (Алерген: Молоко)

(*) Плаваючий острів і праліне солодощі

((*) Ile flottante et pralinettes)

Ціна : 8.50 €

 

(*) Незбиране молоко карамельним кремом

((*) Crème caramel au lait entier)

Ціна : 8.90 €

 
  (Алерген: Яйця, Молоко)

(*) Морозиво і шербети.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Ціна : 8.90 €

Частина приготовленої десерт з шоколадом Valrhona

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Ціна : 8.90 €

  Мадагаскар ванільне морозиво

Tatin стиль печене яблуко з карамеллю

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Ціна : 10.50 €

 
  Бретон здобного печива і будинок сидр сорбет

Екзотичні фрукти - лайм вершки - ананас сорбетом

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Ціна : 10.50 €

 

Caramélia шоколад і Бурбон

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Ціна : 11.00 €

 
  ванільного Streuzel, карамельний груша з боби тонка, груша сорбет

Санкт-Джеймс бурштиновий ром баба Луїза

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Ціна : 11.00 €

  збиті вершки з ваніллю

Профітролі з тонкої теплої Valrhona шоколаду

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Ціна : 11.00 €

 

Кава з цукерки

(Café gourmand)

Ціна : 11.90 €

  Caramélia шоколад і ваніль Бурбон Streuzel, екзотичні фрукти і вапна крем, частина приготовленої шоколадний десерт

Меню пивний (1 стартер + 1 основне блюдо + 1 напій) або (1 блюдо + 1 десерт + 1 напій)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

Ціна : 24.90 €

  ** Вибір: 1 стакан (15 кл) червоного, білого або рожевого вина (зазначеного на винній зірочкою (*) або 1/2 мінеральної води (50 кл) або розливне пиво - (33 кл) Страви позначені (*) обідню перерву, за винятком суботи, неділі та святкових днів

Дитяче меню (зверніться до головного офіціанта)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

Ціна : 14.50 €

Біле вино: Ельзас Sylvaner - Гюстав Лоренца (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Ціна : 14.50 €

 

Біле вино: Ельзас Sylvaner - Гюстав Лоренца (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Ціна : 10.50 €

 

Рожеве вино: Люберон (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Ціна : 14.50 €

 

Рожеве вино: Люберон (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Ціна : 10.50 €

 

Червоне вино: Кото дю Ліон (Вибір Жорж Duboeuf) - Бордо (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Ціна : 14.50 €

 

Червоне вино: Кото дю Ліон (вибір Жорж Duboeuf) - Бордо (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Ціна : 10.50 €

 

Фотографії та алергени не є договірні

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

  Тільки стіл алергенів є справжнім, він доступний на стійці реєстрації - за запитом.

Домашнє страви готуються на місці зі свіжих продуктів, за винятком страв з

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

Ціни нетто, в тому числі послуг, податків

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?

Create issue

  Значення символів :
      Халал
      Кошерний
      Алкоголь
      Алерген
      Вегетаріанський
      Суворо вегетаріанський
      дефібрилятор
      БІО
      Домашній
      корова
      Без глютену
      кінь
      .
      Може містити заморожені продукти
      Свинина

  Delenate Agency не несет відповідальність за інформацію що міститься на сторінках eRESTAURANT NFC. За додатковою інформацією прохання звертатись до умов на нашому сайті www.e-restaurantnfc.com

  Забронювати столик


Клацніть для підтвердження

  Забронювати столик





Повернутися на головну сторінку

  Оформити замовлення




Ви хочете скасувати це?

Ви хочете проконсультуватися?

  Оформити замовлення






Так Ні

  Оформити замовлення




Нове замовлення?