Мармурова фуа-гра з інжиром |
Агнець Tagine |
Сир на ліжку Mesclun |
Чорна перлина (фінансова бісквіта з шоколадним пудингом, карамель шоколад серця) |
Лосось з щавлем террин |
Пиріг пастуха (фарш овочі і козячий сир) |
Печеня з яловичини з цукіні запіканкою |
Сир на ліжку Mesclun |
Ром баба |
Tabbouleh у Східній | (15.00 €) |
Перигор салат (шлунки, картопля, родзинки, помідори) | (21.00 €) |
Салат барбекю (курка, помідори, бекон, картопля) | (18.00 €) |
П'ємонт салат (шинка, варені яйця, солоні огірки) | (15.00 €) |
Делікатеси салатів (картопля, сир, глава соління) | (15.00 €) |
Océanne салат (сурімі, базилік, помідори, макарони пенне, майонез) | (15.00 €) |
Екзотичний салат (грейпфрут, авокадо, зелений лук, креветки) | (21.00 €) |
Овочевий салат (терта морква, капуста, огірки, помідори черрі, кріп) | (15.00 €) |
Василь томатний тартар з лосося |
Телятина рулет з його панірувальними сухарями картоплі |
Тріо сир на ложі з Mesclun (Брі Мо, Конте, Петі Басків) |
Крем-брюле з квітами апельсина |
Фуа-гра та пряники |
Тартар з St.Jacques |
Смажена качина грудка з медом у супроводі своїх нових картоплі |
Тріо сир на ложі з Mesclun (Брі Мо, Конте, Петі Басків) |
Тірамісу з ягодами |
Брі Мо, Конте, Козій сир, Санкт-Nectaire, Buchette козячим сиром | (100.00 €) |
Брі, Мюнстер, Bleu d'Овернь, Конте, Вівці | (40.00 €) |
Асорті ферми овечий сир | (100.00 €) |
Вентилятор Конте, том-де-Савуа, Канталь, Камамбер, Санкт Нектарій | (70.00 €) |
Вентилятор Козій сир, Конте, Шабішу | (55.00 €) |
Farandole Козій сир, брикет Вівці, Зунг спецій | (60.00 €) |