eRESTAURANT NFC

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• У меню ресторану
• Алергени

У меню ресторану

Задоволення для неба

• М'який варене яйце, мариновані в японській Marunaka соєвим соусом, редис пелюстки і тартар з соусом гибискуса

  (29.00 €)

• Дак фуа-гра, чорної смородини желе, руйнуються з сухофруктами і горіхами, і айва смаженої

  (29.00 €)

• Ісландія зелений морські їжаки з зимових овочів, буряк збиті вершки

  (32.00 €)

• Flash-обпалило кальмари, класичний різотто, ароматизоване піна з петрушкою

  (26.00 €)

• Чар швидкого приготування, локшина удон водорості бульйон

  (32.00 €)

Багатство моря

• Єдиний цукерки з вербени піну, моркви і равіолі Ментона лимона

  (49.00 €)

• Смажений свіжі морські гребінці, білими грибами смаженими в олії підсоленій, соус закон

  (52.00 €)

• Дикий філе морського ляща, приготовані на одній стороні, топінамбур тажин з куркумою

  (45.00 €)

• Поллак з пряним чатні з манго, нарізаний кріп і Вікторія ананаса

  (42.00 €)

Побалуйте землі

• Філе оленя з карамелізоване бузини соку, бруква і Rocha груші куль

  (52.00 €)

• Пан-смажені телячі турнедо, селера, картопля охолодженої гірчиці дует

  (49.00 €)

• Агнець зобна і підшлункова залози теляти, ягняти і т.п., що вживаються в п котлети з часником стрічок, горіха сквош

  (45.00 €)

• Цесарки вищим загорнуті в бекон фермі, капуста попурі

  (42.00 €)

• Походження продукції

Сири

• Вибір сиру з нашого сироварів

  (18.00 €)

Наші десерти

• Навколо кокосового, манго і маракуї

  (16.00 €)

• Навколо лимона і м'яти

  (16.00 €)

• Про шоколад

  (16.00 €)

• Про ванілі, яблуні та груші

  (16.00 €)

• Про яєць & апельсинів

  (16.00 €)

Великі Вісім (135 €)

• Appetiser

• Ісландія зелений морські їжаки з зимових овочів, буряк збиті вершки

• Дак фуа-гра, чорної смородини желе, руйнуються з сухофруктами і горіхами, і айва смаженої

• Sole '' цукерки з вербени піну, моркви і равіолі Ментона лимона

• Оновити Ваші сосків

• Філе оленя з карамелізоване бузини соку, бруква і Rocha груші куль

• Вибір сиру з нашого сироварів

• Делікатеси Candille

• Вино спарювання Жюльєн Каналі

Candille відкриття (95 €)

• Appetiser

• Швидкий приготовані арктичного гольця, локшину удон з водоростями бульйону

• Смажений свіжі морські гребінці, білими грибами смаженими в олії підсоленій, соус закон

• Пан-смажені телячі турнедо, селера, картопля охолодженої гірчиці дует

• Вибір сиру з нашого сироварів

• Делікатеси Candille

• Вино спарювання Жюльєн Каналі

• Послуги та податки включено

Алергени

Інформація на алергени

• Список алергенів в стравах в меню доступні.

М'який варене яйце, мариновані в японській Marunaka соєвим соусом, редис пелюстки і тартар з соусом гибискуса

(L’oeuf coulant mariné au Shoyu Marunaka, pétales et tartare de radis au vinaigre d’hibiscus)

Дак фуа-гра, чорної смородини желе, руйнуються з сухофруктами і горіхами, і айва смаженої

(Foie gras de canard au naturel, gelée de cassis, crumble de mendiants et coing rôti)

Ісландія зелений морські їжаки з зимових овочів, буряк збиті вершки

(Oursins verts d’Islande aux légumes d’hiver, chantilly de betterave)

Flash-обпалило кальмари, класичний різотто, ароматизоване піна з петрушкою

(Encornets juste saisis, risotto vénéré, crémeux de persil plat)

Чар швидкого приготування, локшина удон водорості бульйон

(Omble chevalier en cuisson instantanée, nouilles udon au bouillon d’algues)

Ціна :

32.00 €

 

Єдиний цукерки з вербени піну, моркви і равіолі Ментона лимона

(Bonbons de sole à l’écume de verveine, ravioles de carotte des sables et citron de Menton)

Смажений свіжі морські гребінці, білими грибами смаженими в олії підсоленій, соус закон

(Noix de coquilles Saint Jacques rôties, poêlée de cèpes au beurre demi-sel, jus corsé)

Ціна :

52.00 €

 

Дикий філе морського ляща, приготовані на одній стороні, топінамбур тажин з куркумою

(Daurade sauvage à l’unilatérale, tajine de topinambours au curcuma)

Ціна :

45.00 €

 

Поллак з пряним чатні з манго, нарізаний кріп і Вікторія ананаса

(Dos de lieu jaune au rougail de mangue, larme de fenouil et ananas Victoria)

Ціна :

42.00 €

 

Філе оленя з карамелізоване бузини соку, бруква і Rocha груші куль

(Filet de biche laqué au jus d’églantines, billes de rutabaga et poire Rocha)

Ціна :

52.00 €

 

Пан-смажені телячі турнедо, селера, картопля охолодженої гірчиці дует

(Grenadin de veau cuit au sautoir, frites de céleri branche, glace aux deux moutardes)

Ціна :

49.00 €

 

Агнець зобна і підшлункова залози теляти, ягняти і т.п., що вживаються в п котлети з часником стрічок, горіха сквош

(Eclats de ris d’agneau rissolés aux pétales d’ail, trigone de butternut)

Ціна :

45.00 €

 

Цесарки вищим загорнуті в бекон фермі, капуста попурі

(Suprême de pintadeau en habit de lard paysan, variation autour du chou)

Ціна :

42.00 €

 

Походження продукції

(Origine des produits)

 

Вибір сиру з нашого сироварів

(Chariot de fromages affinés par notre maître fromager)

Навколо кокосового, манго і маракуї

(Autour de la coco, la mangue et la passion)

Навколо лимона і м'яти

(Autour du citron et de la menthe)

Про шоколад

(Autour du chocolat)

Про ванілі, яблуні та груші

(Autour de la vanille, de la pomme et de la poire)

Про яєць & апельсинів

(Autour de l’œuf et de l’orange)

Appetiser

(Impatience)

 

Ісландія зелений морські їжаки з зимових овочів, буряк збиті вершки

(Oursins verts d’Islande aux légumes d’hiver, chantilly de betterave)

 

Дак фуа-гра, чорної смородини желе, руйнуються з сухофруктами і горіхами, і айва смаженої

(Foie gras de canard au naturel, gelée de cassis, crumble de mendiants et coing rôti)

 

Sole '' цукерки з вербени піну, моркви і равіолі Ментона лимона

(Bonbons de sole à l’écume de verveine, ravioles de carotte des sables et citron de Menton)

 

Оновити Ваші сосків

(Pour les papilles)

Філе оленя з карамелізоване бузини соку, бруква і Rocha груші куль

(Filet de biche laqué au jus d’églantines, billes de rutabaga et poire Rocha)

 

Вибір сиру з нашого сироварів

(Chariot de fromages affinés par notre maître fromager)

 

Делікатеси Candille

(Gourmandise Candille)

Вино спарювання Жюльєн Каналі

(Suggestion de Julien Canale)

Appetiser

(Impatience)

 

Швидкий приготовані арктичного гольця, локшину удон з водоростями бульйону

(Omble chevalier en cuisson instantanée, nouilles udon au bouillon d’algues)

 

Смажений свіжі морські гребінці, білими грибами смаженими в олії підсоленій, соус закон

(Noix de coquilles Saint Jacques rôties, poêlée de cèpes au beurre demi-sel, jus corsé)

 

Пан-смажені телячі турнедо, селера, картопля охолодженої гірчиці дует

(Grenadin de veau cuit au sautoir, frites de cèleri branche, glace aux deux moutardes)

 

Вибір сиру з нашого сироварів

(Chariot de fromages affinés par notre maître fromager)

Делікатеси Candille

(Gourmandise Candille)

 

Вино спарювання Жюльєн Каналі

(Suggestions de Julien Canale)

Послуги та податки включено

(Prix nets, service compris)

Список алергенів в стравах в меню доступні.

(Une liste des allergènes présents dans les plats de la carte est à votre disposition.)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?