eRESTAURANT NFC

• Меню дня
• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Тапас
• Наші стартери
• Наші страви
• Наші салати
• Наші бургери, хот-дог і pizzatta
• Наші сири AOC (найменування d'Origine Contrôlée) і десерти
• Пізній сніданок і дитяче меню

Тапас

Ковбасних Регіон (продюсер П'єр Matayon: Золота медаль Париж +2014)

• Чорна свиня шинка Bigore (маленький € 10, € 18 максимум)

• Чорний свинини Andouille Bigore (невеликі 9 € - великі 16 €)

• шинка Корсика Жан-Еммануель (невеликі 6 € - великі 10 €)

• Кубок Корсика (невеликі 6 € - великі 10 €))

• Шинка більше Париж (невеликі 5 € - великі 8 €)

Галісія, Іспанія

• Ковбаса Серрано "судинна" (невеликі 5 €, великі 8 €)

• Soubressade пікантні, паштети з чорізо (невеликі 5 €, великі 8 €)

• Чечина: в'ялена яловичина шинка (невеликі 6 €, великий 10 €))

Страви середземноморської кухні (з дому "МАВРОММАТІС")

• Keltas змінюватися

  (11.00 €)

• Грецький плити

  (10.00 €)

• Жовтий курча Жер (червона мітка)

  (15.00 €)

• Вишуканий кави (еспрессо + асортимент десертів малих

  (10.00 €)

Дошки (у супроводі масло "Bordier")

• Делікатеси

  (18.00 €)

• AOC сир додому Bordier

  (18.00 €)

• Змішані (ковбасні вироби та сири)

  (18.00 €)

Сардини

• Сардини в оливковій олії (Іспанія)

  (8.50 €)

• Сардини пікантні з оливковою олією (Іспанія)

  (8.50 €)

• Сардини в Escabeche (Португалія)

  (8.50 €)

Наші стартери

Класики

• Оксамитове суп сезону (див дисплей)

  (7.00 €)

• Лосось Татакі Bømlo васабі, імбир

  (10.00 €)

• Фуа-гра террин з портвейном і Espelette перцю (малих 9 €, великий 18 €)

На дисках (традиційної білої Хем "Принц Парижі")

• Крок-месьє (підсмажений бутерброд з шинкою і сиром)

  (8.50 €)

• Крок мадам (крок-месьє + 1 яйце)

  (9.00 €)

• Мон-д'Ор сир AOC основі (салат і твердий хліб)

  (18.00 €)

Наші страви

Наші м'ясо з дому Дебре (майстри м'ясника)

• Традиційний Тартар з яловичини

• Східний тартар з яловичини (гострий)

  (16.00 €)

• Тартар з яловичини, фуа-гра та фундук

  (18.00 €)

• Низькотемпературний баранини плече

  (17.00 €)

• Красива Ірландський стейк (300 г)

  (22.00 €)

Наша риба

• хрусткі чіпси Fishs і з травами

  (16.00 €)

• Морський окунь філе "а-ля Планше" (на сковорідці)

  (18.00 €)

Наша свіжа паста

• Paccheris, розтанув помідор, соус песто і пармезаном

  (12.00 €)

• Різотто з макаронних оболонок, Брокен трюфелями

  (18.00 €)

Наші салати

Салати

• Сезар салат

  (14.00 €)

• Салат з лосося Bømlo

  (14.00 €)

Наші бургери, хот-дог і pizzatta

Бургери

• Монтгомері Чеддер Бургер

  (16.00 €)

• Бургер з сиром Канталь

  (15.00 €)

• Burger Chic з фуа-гра

  (18.00 €)

Виконувати складні трюки

• Француз хот-дог

  (10.00 €)

Pizzetta

• Pizzetta

  (10.00 €)

Наші сири AOC (найменування d'Origine Contrôlée) і десерти

Наші сири AOC

• Брилья Sabarin трюфель (будинок Bordier)

  (8.00 €)

• 1 сир на вибір

  (6.00 €)

• 3 сири на вибір

  (10.00 €)

Наші десерти

• Половина приготовані, шоколад з 66% какао

  (8.50 €)

• Пана котта з юзу і золоті яблука

  (8.00 €)

• Чізкейк з фісташками

  (8.00 €)

• Вафлі

  (7.50 €)

• Йогурт Bordier

  (4.00 €)

Пізній сніданок і дитяче меню

Недільний бранч

• Сніданок

  (20.00 €)

Дитяче меню (до 9 років)

• Фарш стейк чи курка або шинка + картопля + вафлі

  (12.00 €)

Чорна свиня шинка Bigore (маленький € 10, € 18 максимум)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 

Чорний свинини Andouille Bigore (невеликі 9 € - великі 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 

шинка Корсика Жан-Еммануель (невеликі 6 € - великі 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

Кубок Корсика (невеликі 6 € - великі 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 

Шинка більше Париж (невеликі 5 € - великі 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 

Ковбаса Серрано "судинна" (невеликі 5 €, великі 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade пікантні, паштети з чорізо (невеликі 5 €, великі 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Чечина: в'ялена яловичина шинка (невеликі 6 €, великий 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas змінюватися

(Keftas variées)

  (Алерген: Молоко)

Грецький плити

(Assiette grecque)

  (Алерген: Яйця, Риби, Молоко)

Жовтий курча Жер (червона мітка)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

Вишуканий кави (еспрессо + асортимент десертів малих

(Café gourmand)

  (Алерген: Молоко)

Делікатеси

(Charcuterie)

Ціна :

18.00 €

 

AOC сир додому Bordier

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

  (Алерген: Молоко)

Змішані (ковбасні вироби та сири)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

Ціна :

18.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Сардини в оливковій олії (Іспанія)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

  (Алерген: Риби)

Сардини пікантні з оливковою олією (Іспанія)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

  (Алерген: Риби)

Сардини в Escabeche (Португалія)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

  (Алерген: Риби)

Оксамитове суп сезону (див дисплей)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

Ціна :

7.00 €

 

Лосось Татакі Bømlo васабі, імбир

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

  (Алерген: Риби)

Фуа-гра террин з портвейном і Espelette перцю (малих 9 €, великий 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Крок-месьє (підсмажений бутерброд з шинкою і сиром)

(Croque Monsieur)

Ціна :

8.50 €

 

  (Алерген: Молоко)

Крок мадам (крок-месьє + 1 яйце)

(Croque-Madame)

Ціна :

9.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Мон-д'Ор сир AOC основі (салат і твердий хліб)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

  (Алерген: Молоко)

Традиційний Тартар з яловичини

(Tartare traditionnel)

  (Алерген: Яйця)

Східний тартар з яловичини (гострий)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

  (Алерген: Яйця)

Тартар з яловичини, фуа-гра та фундук

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

  (Алерген: Яйця, Горішки)

Низькотемпературний баранини плече

(Épaule d'agneau à basse température)

Красива Ірландський стейк (300 г)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

хрусткі чіпси Fishs і з травами

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

  (Алерген: Риби)

Морський окунь філе "а-ля Планше" (на сковорідці)

(Filet de bar à la plancha)

  (Алерген: Риби)

Paccheris, розтанув помідор, соус песто і пармезаном

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

  (Алерген: Молоко)

Різотто з макаронних оболонок, Брокен трюфелями

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

Сезар салат

(Salade César)

  (Алерген: Яйця, Риби, Молоко)

Салат з лосося Bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

  (Алерген: Риби)

Монтгомері Чеддер Бургер

(Burger Cheddar Montgomery)

  (Алерген: Глютен, Молоко, Насіння кунжуту)

Бургер з сиром Канталь

(Burger Du cantal)

  (Алерген: Глютен, Молоко, Насіння кунжуту)

Burger Chic з фуа-гра

(Burger chic au foie gras)

  (Алерген: Глютен, Насіння кунжуту)

Француз хот-дог

(Frenchy hot-dog)

Ціна :

10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

Ціна :

10.00 €

 

  (Алерген: Молоко)

Брилья Sabarin трюфель (будинок Bordier)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

  (Алерген: Молоко)

1 сир на вибір

(1 fromage au choix)

  (Алерген: Молоко)

3 сири на вибір

(3 fromages au choix)

  (Алерген: Молоко)

Половина приготовані, шоколад з 66% какао

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

  (Алерген: Молоко)

Пана котта з юзу і золоті яблука

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

  (Алерген: Молоко)

Чізкейк з фісташками

(Cheesecake à la pistache)

  (Алерген: Молоко, Горішки)

Вафлі

(Gaufres)

  (Алерген: Молоко)

Йогурт Bordier

(Yaourt BORDIER)

  (Алерген: Молоко)

Сніданок

(Brunch)

Фарш стейк чи курка або шинка + картопля + вафлі

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

Меню дня

• Філе морського ляща

  (16.00 €)

Філе морського ляща

(Filet de daurade)

Подія

Проблема перекладу?