інформація |
Карпаччо з Бреші |
Помідори - Моцарелла ді Буффала | (15.00 €) |
Хрусткий сир і томатний конфіт і трави на ліжку салатів | (16.00 €) |
Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
La Fondue 3 сир | (24.00 €) |
La Fondue with Ceps | (27.00 €) |
Фонд де ла Bergère | (26.00 €) |
Жовте запіканка у Петі Сен-Пойнт | (25.00 €) |
Ковш із картоплі P'tit | (3.00 €) |
інформація |
Кубок Мон-Блана | (9.00 €) |
Двійчастий крем "Meringue" | (8.50 €) |
Природа Фонтенбло | (7.00 €) |
Фонтенбло і Куліс | (8.00 €) |
Сорбет або лід | (3.00 €) |
Збитих вершків | (1.50 €) |
інформація |
Кубок Бергера | (8.50 €) |
Фейселле з червоним фруктовим кулісом | (7.00 €) |
Сорбет поливає | (9.00 €) |
VDT Bugey - 75 мл пляшки | (45.00 €) |
AOC Morgon - G Breton - 75 пляшок кльону | (42.00 €) |
AOC Morgon | P'tit Max | Г. Бретон | (59.00 €) |
AOC Кот дю Рон - пляшка 75 кл | (39.00 €) |
AOC Saint-Joseph - пляшка 75 cl | (72.00 €) |
AOC Faugères - пляшка 75 кл | (35.00 €) |
AOC Cheverny - пляшка 75 cl | (37.00 €) |
AOP Côtes du Roussillon - пляшка 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - пляшка 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
IGP Côtes du Brian - пляшка 75 кл | (58.00 €) |
IGP Кот де дюрас - пляшка 75 кл | (36.00 €) |
IGP Кот де дюрас - скло 15 кл | (7.00 €) |
VDP Côtes du Brian - пляшка 75 cl | (31.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - пляшка 75 кл | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - скло 15 кл | (7.00 €) |
Nestea Fishing 20 cl | (4.00 €) |
Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
Евіан | Пер'є 50 кл | (4.00 €) |
Евіан | Перєр 100 кл | (6.00 €) |
Фруктовий сік | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
Pear Williams 3cl | (8.00 €) |
Кальвадос 3 кл | (7.00 €) |
Коньяк 3кл | (8.00 €) |
Ель Ліквер 3 кл | (6.00 €) |
Фруктовий лікер 3 кл | (6.00 €) |
Génépi 3cl | (6.00 €) |
AOC Bugey - пляшка 75 кл | (44.00 €) |
AOC Arbois - 75 мл пляшки | (64.00 €) |
AOC Mâcon-Villages - пляшка 75 cl | (55.00 €) |
AOC Ельзас - пляшка 75 кл | (33.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Ви можете натиснути, щоб збільшити фотографію | (6.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - пляшка 75 cl | (25.00 €) |
IGP Кот де дюрас - пляшка 75 кл | (32.00 €) |
IGP Кот де дюрас - скло 15 кл | (7.00 €) |
VDP Cotes Catalanes - пляшка 75 кл | (39.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - пляшка 75 кл | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - скло 15 кл | (7.00 €) |
Шампанське AOC - пляшка 75 кл | (70.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - пляшка 75 кл | (27.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - скло 15 кл | (7.00 €) |
AOC Crémant du Jura - пляшка 75 cl | (24.00 €) |
AOC Crémant du Jura - скло 15 кл | (6.00 €) |
VDF Ігристе натуральне мускат - пляшка 75 кл | (40.00 €) |
VDF Ігристе натуральне мускат - скло 15 кл | (10.00 €) |
Cidre Bouché Fermier - пляшка 75 кл | (10.00 €) |
інформація |
Стартер + Основний курс або Основний курс + Десерт |
Стартер + Основний курс + Десерт | (17.00 €) |
Тиждень з 22 по 26 серпня 2017 року |
Склянка бурякового муса з синім з Gex | (12.00 €) |
Grande Ardoise de Charcuterie поділитися (чи ні!) | (20.00 €) |
Стартер дня | (6.00 €) |
інформація |
Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
La Fondue 3 сир | (24.00 €) |
Ковш із картоплі P'tit | (3.00 €) |
L'Assiette 5 Chees | (17.00 €) |
Сьогодні особливий | (12.00 €) |
інформація |
сир з блакитною цвіллю - Voirons (Коза) |
сир з блакитною цвіллю - Тарантез - ЛЗ (коза) |
Пікодон: м'який сир Дром (козел творог) |
Осел перець (козел творог) |
ПУЛИНО - Сен-П'єр (козячий сир фермер) |
Сірий піраміда (Фермер козячий сир) |
Rigotte де Кондріє (Фермер козячий сир) |
Рокамадур (козячий сир фермер) |
Еш раунд (Фермер Козел формування) |
Санкт-Мор Фермер |
Тарентез - Савойя (Козій сир фермер) |
Testum Occelli (Коза) |
Фоліант Савойя (козячий сир фермер) |
Tomme козячий сир (Tarantaise Джей) |
Коза Tomme з Mièges (Юра) |
Коза Tomme з перцем Espelette |
Tomme з Orrys - Піренеї (сир кози) |
Tommette: маленький tomme з Козій сир (Бож) |
Трюфель сир (коза) |
Verzin (козячий сир з блакитною прожилками) |
Агротуризм коза йогурт (Юра) |
Абонданс сир альпійських |
Аппенцелль |
Альпійський Бофорта |
BETHMALE Фермер (коров'яче молоко) |
Традиційний відтоку масло - непастеризоване вершкове масло - unsaled (250гр) |
Традиційний відтоку масло - непастеризоване вершкове масло - продаваного (250гр) |
Топлене масло |
Клод масла (Юра) |
масло вафлі Юра |
Овернь блакитний сир (непастеризоване молоко) |
синьо-жильного сиру Бонневаль (Вануаз) |
Bleu де Джекс - Старий |
Bleu де Джекс (повне Витримана) |
Синій Жекс з Марком коньяку |
Синій Sassenage |
Синій Termignon (сир гірських пасовищ) |
Фрикадельки Avesnes (фермер) |
Брі з тісто айви |
Брі з фундуком з П'ємонту |
Брі де Мо широколисті часнику |
Брі Мо з сморчки |
Брі Мо з чорним трюфелем |
Брі де Мо - дозріли на соломі |
Брі де Мо з волоськими горіхами |
Брі де Мелен (фермер) |
Брилья Саварен (Чорний трюфель) |
Брилья Саварен (непастеризоване молоко) |
Брилья Саварен (трюфель Альба) |
Буррата (125gr) |
Cailloux дю Юра (корова) |
Камамбер дозріли |
Cancoillotte Леманн |
Carre Східна |
Castelmagno |
Шаурс Hugerot (непастеризоване молоко) |
Шотландський Чеддер |
Чеддер Фермер |
Серце Neufchatel Фармер |
Collombier Aillons (фермер) |
Тертий Конте |
М'яка округу |
Конте фруктовий |
Браун Конте |
Солоний Конте |
Coulommiers (непастеризоване молоко) |
Crava Occelli |
Свіжий крем (непастеризоване молоко) |
Дельфін |
Шоколадний десерт |
Едам (ферми зробили) |
Емменталь (висока якість) |
Емменталь (непастеризоване молоко) Швейцарський |
Epoisse - непастеризоване молоко - вишуканий коньяк з Марком |
Etivaz Швейцарії Алп |
Faisselle х 6 Брес (25% жиру) |
Floranis (Мішлен спеціальності) |
Фонтіна (сир гірських пасовищ) |
Fougerue з трюфелем Альба |
Fougerue чорний трюфель |
Fougerus Брі |
Fourme d'Амбер (непастеризоване молоко) |
Fourme де Монбрізон (Farme виробництва) |
Сир (Мішлен) |
Gaperon Овернь (ферми зробили) |
Жером Лотарингія (ферми зробили) |
Горгонзола Дольче |
Гострий горгонзола |
Гауда Aromate (ферми зробили - непастеризоване молоко) |
Гауда з кмином (ферми зробили) |
GOUDA трюфель (ферми зробили) |
Гауда Природа (ферми зробили) |
Грюйер зі Швейцарії альпійські пасовища |
Laguiole (ферми зробили) |
Лангр (ферми зробили) |
Le Petit Saint-Пойнт (Мішлен) |
Livarot (непастеризоване молоко) |
Maroilles (ферми зробили) |
Маскарпоне (500гр) |
Маскарпоне Barufaldi (250гр) |
Змішайте сир фондю |
Колеса лижника |
Мімолетт Losfeld (Extra Old) |
Morbier (сир з блакитною прожилками) |
Morbier Michelin (сир з блакитною прожилками) |
Morbier Michelin - старий (сир з блакитною прожилками) |
Ферма зробив Мюнстер |
Palouse з Аравіс (ферми зробили) |
Тертий пармезан |
Парміджано Реджано |
Малий свіжі (Haut-Ду) |
Петі Свісс (St Malo) |
П'єр золотий (корова - ферми виробництва) |
Єпископ міст (ферми зробили) |
Пряний Проволоне |
Rabiola Мондові (П'ємонт) |
Bagnes Раклетт (Fromage фондю) |
Раклетт Юра (Мішлен) |
Раклетт ферми зробив (гірські пасовища) |
Michelin Дим Раклетт |
Нанда Раклетт |
Савойя раклет Перець (непастеризоване молоко) |
Швейцарський раклет Алетш |
Реблошон (ферми зробили) |
Римляни рафіновані (ферми зробили) |
Салерс Висока Гора |
Sbrinz |
Тертий Sbrinz |
Дим scamorza |
Шабцігер |
Serac |
Шропшир синій |
Soumaintrain (ферми зробили) |
Санкт-Марселен - непастеризоване молоко (ферми зробили) |
Санкт Нектарій (ферми зробили) |
Stichelton Youg (непастеризоване молоко) |
Колстон Бассет Стилтон |
Taleggio |
Tamie (абатство Tamie) Савойя |
Тет де Муан (гірські пасовища молоко) |
Тильзит (гірські пасовища молоко) |
Tomme Дениса (Марк бренді) |
Tomme млявий Дениса (ферми зробили) |
Фоліант Куршевель (Марк бренді) |
Томе Валуара високогірних пасовищ |
Томе-де-Бож (ферми зробили) |
Tomme де Куршевель -Farm виробництва) |
Фоліант Савойя (ферми зробили) |
Том-де-Савуа - з низьким вмістом жиру 15% (ферми зробили) |
Фоліант Шартрез (Alpin patures) |
Фоліант Юра (Мішлен) |
Фоліант Юра (жир 15%) |
Фоліант Montagnon (Мішлен) |
Томе Флора (Мішлен) |
Томе свіжими Aligot |
Томе Савойя Boudanne (ферми зробили) |
Малий Том з Аравіс (ферми зробили) |
Тума DLA Paja |
Vacherin Бож (ферми зробили) |
Vacherin (Haut-Ду) |
Vacherin Баді (Haut-Ду) |
Vacherin (Haut-Ду) великий |
Vacherin (Haut Ду) середній |
Vacherin Fribourgeois (Alpine patures молоко) |
Vacherin (Haut Ду) сир лічильник |
Valcasotto П'ємонт |
Verzin (сир корова з синьо-жильного) |
Лілль старий |
Йогурт з фруктами Бресс |