eRESTAURANT NFC

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Меню a la carte
• Терасне меню 35 €
• Загальне меню Schuss
• Веганське та безглютенове меню 42 €
• Дитяче меню (до 10 років) - 19 €
• Інформація

Меню a la carte

Поділіться нашими дошками для аперитивів!

• Пансіон для аперитиву на 2 персони: холодне м'ясо та місцеві сири

  (29.00 €) (870 ₴)

• Овочева дошка на 2 особи: мариновані овочі, хумус і сирні кульки

  (27.00 €) (810 ₴)

Стартери

• Террін з оленя -à l'ancienne- з лісовими горіхами, підсмаженим хлібом і солоними огірками з червоною цибулею

  (19.00 €) (570 ₴)

• Домашня капоната, яйце пош і песто кулі

  (16.00 €) (480 ₴)

• Севіче з тунцем і ттатакі подається з авокадо та овочами

  (28.00 €) (840 ₴)

• Сезонний суп

  (18.00 €) (540 ₴)

• Сезонний суп та холодне м'ясо

  (25.00 €) (750 ₴)

Великі салати

• Салат «Цезар» (вегетаріанський варіант з тофу)

  (25.00 €) (750 ₴)

• Альпійський салат

  (26.00 €) (780 ₴)

Домашній бургер

• Мегеван

  (29.00 €) (870 ₴)

Гірські страви

• -Вершковий від Юра-

  (29.00 €) (870 ₴)

• Фондю Савоярд (мінімум 2 чол.) - 25€ з чол.

• Пормонез з Магланда

  (28.00 €) (840 ₴)

Паста шеф-кухаря

• Linguine al saporita

  (20.00 €) (600 ₴)

• Сарди ньоккетті а-ля Кампіданезі

  (24.00 €) (720 ₴)

Куточок рибалки

• Філе форелі від Monsieur Petit, вершки з пастернаку, молода картопля та емульсійний соус «Меньєр»

  (29.00 €) (870 ₴)

М'ясний куточок

• Реберний стейк на грилі (прибл. 200 г), масло з трюфелів і білих грибів і домашня картопля фрі

• Тартар з яловичини (приблизно 200 гр)

  (30.00 €) (900 ₴)

Домашні десерти

• Перевір дошку!

Терасне меню 35 €

Страва на ваш вибір..

• Тарілка лижника (Закуска, Основна страва, Десерт на одній дошці) або Великий салат на вибір

Десерт:

• Вибір десерту

Загальне меню Schuss

Меню 37€

• Страва дня + Десерт дня

Меню 39€

• Страва дня + Десерт дня + 1 розливне пиво 25 мл або 1/4 вина

Веганське та безглютенове меню 42 €

Стартер:

• Домашня капоната, варене яйце та песто-кулі

Страва :

• Фрикадельки з сочевиці та сезонні овочі

Десерт.

• Тартар із сезонних фруктів

Дитяче меню (до 10 років) - 19 €

Їжа на ваш вибір

• Паста гратен або риба з картоплею картоплею або смажені нагетси

Десерт

• Морозиво або пончик

Напої

• Міні Віттель або Капрі-Сан

Інформація

Інформація

• За будь-яке зайняте місце без споживання стягуватиметься 20 євро

• Інформація про алергени доступна та доступна для пошуку за запитом. Ціни нетто з ПДВ та послугами.

Пансіон для аперитиву на 2 персони: холодне м'ясо та місцеві сири

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Овочева дошка на 2 особи: мариновані овочі, хумус і сирні кульки

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Ціна :

27.00 € (810 ₴)

 

Террін з оленя -à l'ancienne- з лісовими горіхами, підсмаженим хлібом і солоними огірками з червоною цибулею

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Домашня капоната, яйце пош і песто кулі

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Ціна :

16.00 € (480 ₴)

 

Севіче з тунцем і ттатакі подається з авокадо та овочами

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Сезонний суп

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Сезонний суп та холодне м'ясо

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Салат «Цезар» (вегетаріанський варіант з тофу)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (Алерген: Глютен, Риби, Молоко)

Альпійський салат

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Мегеван

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Вершковий від Юра-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Фондю Савоярд (мінімум 2 чол.) - 25€ з чол.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Пормонез з Магланда

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Ціна :

20.00 € (600 ₴)

 

Сарди ньоккетті а-ля Кампіданезі

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Філе форелі від Monsieur Petit, вершки з пастернаку, молода картопля та емульсійний соус «Меньєр»

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Ціна :

29.00 € (870 ₴)

 

  (Алерген: Яйця, Риби, Молоко, Молюски)

Реберний стейк на грилі (прибл. 200 г), масло з трюфелів і білих грибів і домашня картопля фрі

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Тартар з яловичини (приблизно 200 гр)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Перевір дошку!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Тарілка лижника (Закуска, Основна страва, Десерт на одній дошці) або Великий салат на вибір

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Вибір десерту

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Страва дня + Десерт дня

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Страва дня + Десерт дня + 1 розливне пиво 25 мл або 1/4 вина

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Домашня капоната, варене яйце та песто-кулі

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Фрикадельки з сочевиці та сезонні овочі

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Тартар із сезонних фруктів

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Паста гратен або риба з картоплею картоплею або смажені нагетси

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Морозиво або пончик

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Міні Віттель або Капрі-Сан

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

За будь-яке зайняте місце без споживання стягуватиметься 20 євро

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Інформація про алергени доступна та доступна для пошуку за запитом. Ціни нетто з ПДВ та послугами.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?