Кубок шампанського 12cl ............................... | (12.00 €) (360 ₴) |
Чашка шампанського Perrier-JOUET 12cl ...... | (13.90 €) (417 ₴) |
Кубок Рожеве шампанське 12cl ................ | (14.50 €) (435 ₴) |
Кір Рояль 12cl ............................................... .... | (12.30 €) (369 ₴) |
Наш будинок Кір 12кл .............................................. .. | (4.50 €) (135 ₴) |
Кір Імперіал Черрі 12cl ........................ | (6.50 €) (195 ₴) |
Ricard 3Cl ................................................ ............... | (4.50 €) (135 ₴) |
Американський будинок 10cl ....................................... | (9.00 €) (270 ₴) |
Мартіні Россо, Б'янко 5cl ......................... | (5.00 €) (150 ₴) |
Porto Червоний або білий 5cl ........................................ | (5.00 €) (150 ₴) |
Ліллет червоний, білий або рожевий тонік...................................... ....................... | (6.00 €) (180 ₴) |
Сьюз 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) (150 ₴) |
Мускат 4CL ................................................ .............. | (5.00 €) (150 ₴) |
4CL Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) (237 ₴) |
Chivas Regal 4CL .............................................. | (10.90 €) (327 ₴) |
Запитуйте меню віскі |
Вина по келихах |
Тиск Галлія .........................25кл | (4.30 €) (129 ₴) |
Тиск у Галлії .........................33 кл | (5.60 €) (168 ₴) |
Тиск Галлія .........................50 кл | (8.60 €) (258 ₴) |
Розливне пиво Affligem .................. 25 кл | (4.90 €) (147 ₴) |
Розливне пиво Affligem ................... 33кл | (6.45 €) (193.5 ₴) |
Розливне пиво Affligem ................. 50 кл | (9.80 €) (294 ₴) |
Морська піхота 12кл | (9.50 €) (285 ₴) |
Мохіто Гавана 3 роки 12кл | (9.50 €) (285 ₴) |
Мохіто Гавана 3 роки Royal 12кл | (13.50 €) (405 ₴) |
Дайкірі Гавана 3 роки 10 мл | (9.00 €) (270 ₴) |
Тонік Плімут 15кл | (10.50 €) (315 ₴) |
Pink 15cl. | (8.90 €) (267 ₴) |
The Bramble 10cl | (9.00 €) (270 ₴) |
Абсолютна пристрасть 14cl | (9.80 €) (294 ₴) |
Coca-Cola ......................................... 33сл | (4.80 €) (144 ₴) |
Фанта апельсин.............................................. 25кл. | (4.60 €) (138 ₴) |
Schweppes цитрусові.................................. 25кл | (4.60 €) (138 ₴) |
Перєрі ................................................. ....... 33ккл | (4.60 €) (138 ₴) |
Оранжина ..................................... 25кл | (4.60 €) (138 ₴) |
Фруктовий сік ................................................. 25ккл | (4.20 €) (126 ₴) |
Чай з плавкою .......................................... 25кл | (4.60 €) (138 ₴) |
IGP South-West фуа-гра з качки, від шеф-кухаря -Олів'є- чатні з інжиру | (18.00 €) (540 ₴) |
Краб в панцирі, приправи та домашній майонез | (19.50 €) (585 ₴) |
Морські гребінці, вершкова цвітна капуста, копчений бекон | (15.50 €) (465 ₴) |
-Органічно - лосось, гравлакс, збиті вершки з хрону | (14.50 €) (435 ₴) |
Яйце пашот в соусі меретт, бекон, гриби, грінки, соус з червоного вина | (9.50 €) (285 ₴) |
Морське вушко, масло часнику та морських водоростей, різотто | (21.90 €) (657 ₴) |
6 устриці з чашкою канкалайз № 4 …………………………………. | (8.50 €) (255 ₴) |
12 устриці з чашкою канкалайз № 4 …………………………………. | (17.00 €) (510 ₴) |
6 устриці з чашкою канкалайз № 3 …………………………………. | (12.00 €) (360 ₴) |
12 устриці з чашкою канкалайз № 3 ………………………………………. | (24.00 €) (720 ₴) |
9 Порожнисті устриці Канкалез № 4 | (12.75 €) (382.5 ₴) |
9 Порожнисті устриці Канкалез № 3 | (18.00 €) (540 ₴) |
6 порожнистих устриць Prat-Ar-Coum - № 2 ........................ | (17.90 €) (537 ₴) |
9 порожнистих устриць Прат-Ар-Кум № 2 | (26.25 €) (787.5 ₴) |
12 порожнистих устриць Прат-Ар-Кум № 2 .................................. | (35.00 €) (1050 ₴) |
6 AlainMadec Ostra Regal Super Special Oysters | (21.00 €) (630 ₴) |
9 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (31.50 €) (945 ₴) |
12 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (42.00 €) (1260 ₴) |
Креветки (150г) .............................................. | (10.50 €) (315 ₴) |
Креветки (200г) ……………………………………………. | (12.50 €) (375 ₴) |
Цибулини (250 г) .............................................. ................ | (13.50 €) (405 ₴) |
Берегових равликів (150г) .............................................. ....... | (8.90 €) (267 ₴) |
Краб або павук ............................................... ........ | (21.50 €) (645 ₴) |
Живі лангустини (300 г) |
Холодний омар (500550г) |
Le Homard - Le Bleu приблизно 500 г (ціна залежить від курсу) (з Бретані або європейського узбережжя) |
Mareyeur Platter (1 особа) ...................................... | (22.50 €) (675 ₴) |
Royal Доспех (1 чол.) ........................................... ....... | (48.00 €) (1440 ₴) |
Плато Марейор (1 чол.) ............................................ . . | (39.00 €) (1170 ₴) |
Плато Міні (1 чол.) ............................................ ............. | (51.00 €) (1530 ₴) |
Філе яловичини (180г), соус беарнез та домашня картопля фрі | (29.50 €) (885 ₴) |
Стейк Ангус (200г), соус барбекю та домашня картопля фрі | (21.50 €) (645 ₴) |
Ваговий стейк риб-ай (1 кг/1,2 кг) на 2 особи, смажений на грилі та нарізаний за вашим столом, соус беарнез та гарнір на ваш вибір - €78,00/кг |
Ребер стейк (300г) з соусом беарнез та домашньою картоплею фрі | (33.00 €) (990 ₴) |
Теляча лопатка, лісовий соус, гратен дофінуа | (23.50 €) (705 ₴) |
Філе яловичини (180г) обсмажене з перцем, фламбированное коньяком і вершками | (32.50 €) (975 ₴) |
Тартар з яловичини у філе (180г) порізаний ножем, картопля фрі по-домашньому | (24.50 €) (735 ₴) |
Квашена капуста по-ельзаськи, жарретон, франкфуртська ковбаса, часникова ковбаса, монбельярська ковбаса | (27.50 €) (825 ₴) |
Філе окуня (180г) | (33.50 €) (1005 ₴) |
Підошва (близько 400 г) | (43.90 €) (1317 ₴) |
Шашлик з гребінців | (22.90 €) (687 ₴) |
Sole meunière, (близько 400 г) | (43.90 €) (1317 ₴) |
Медальйони з морського черня та молюсків, солодкі спеції та імбир, різотто та солодка картопля | (28.50 €) (855 ₴) |
Спинка пікші, крем чорізо, різотто та брокколі | (17.90 €) (537 ₴) |
Наша квашена капуста з чотирма рибками, біловершковий соус | (27.50 €) (825 ₴) |
Морські гребінці -Бретань-, трюфельне різотто | (28.00 €) (840 ₴) |
Філе доради, весь фенхель | (23.50 €) (705 ₴) |
Тартар з сьомги, олія трав, картопляне пюре | (23.50 €) (705 ₴) |
------------------------------- Меню Bisquine: Перші страви |
Фуа-гра з домашньої качки, чатні з інжиру |
Краб в панцирі, приправи та домашній майонез |
Тартар з морського гребінця з устрицями Cancale |
------------------------------- Bisquine Меню: Страви |
Смажена грудка тюрбо, цукати з фенхелю, цитрусовий сабайон та овочі |
Філе яловичини, яловичина по-типу, трюфельне пюре |
Медальйони з морського черня та молюсків, солодкі спеції та імбир, різотто та солодка картопля |
------------------------------- Bisquine Меню: Десерти |
Profiteroles à la bordelaise |
Медово-мандариновий насолода |
Kouign-amann з Сен-Мало, ванільне морозиво |
Шоколадне помадне серце, карамельне морозиво |
Macaron Mango Passion |
3 чашки морозива або сорбету |
------------------------------- Goëlette Меню: Перші страви |
Гребінці, вершкова цвітна капуста та копчений бекон |
Ескалоп з фуа-гра, смажених фруктів і сочевиці, мускат редукції |
-Органічно- лосось, гравелакс, збиті вершки з хрону |
6 устриць канкаль №3 |
------------------------------- Goëlette Меню: Страви |
Яловича філе, молода картопля, гриби та портвейн |
Філе доради, весь фенхель |
Шашлик з морського гребінця, цитрусовий сабайон, картопляне пюре та овочі |
Теляча лопатка, приготована при низькій температурі, лісовий соус, гратен дофінуа |
------------------------------- Goëlette Меню: Десерти |
Kouign Amann із Сен-Мало, ванільне морозиво |
Течуче шоколадне серце, солоне масло карамельне морозиво |
Медово-мандариновий насолода |
3 кульки морозива або сорбету |
------------------------ Меню вітрильника: закуски |
Приготований скейт террін, приправи та соус тартар |
Яйце пашот в меретті, бекон і гриби, грінки, соус з червоного вина |
6 устриць канкаль №4 |
Вхід дня |
------------------------ Меню вітрильника: Страви |
Смажене філе лосося, естрагоновий соус, картопляне пюре та сочевиця |
Стейк з ангуса, картопля фрі та домашній соус барбекю (+1,50 євро) |
Спинка пікші, крем чорізо, різотто та брокколі |
Страва дня |
------------------------ Меню Voilier: Десерти |
Плавучий острів, заварний крем із солоною карамеллю |
Шоколадний крем, сезонні фрукти |
2 кульки морозива або сорбету |
Десерт дня |
Доступно в обідній час як комплексне меню: закуска-основна страва або основна страва-десерт - 20,90 євро |
Персонал у вашому розпорядженні для отримання будь-якої інформації щодо будь-яких алергенів, присутніх у посуді. |
.Ми повідомляємо наших добрих клієнтів, що ми не можемо задовольнити їх жадібність у певні дні, оскільки ми залежимо від прибулих |
У вашому розпорядженні травна картка! |
Медово-мандариновий смак: медово-оливковий бісквіт, цитрусово-мандаринове желе та мус з білого шоколаду | (10.50 €) (315 ₴) |
Течуче шоколадне серце, солоне масло карамельне морозиво | (9.50 €) (285 ₴) |
Profiteroles à la bordelaise | (10.50 €) (315 ₴) |
Kouign-amann з Сен-Мало, ванільне морозиво | (10.50 €) (315 ₴) |
Passion Mango Macaron | (10.50 €) (315 ₴) |
2 кульки | (6.00 €) (180 ₴) |
3 кулі. | (8.00 €) (240 ₴) |
Чашка брауні | (8.90 €) (267 ₴) |
Неділя Морська. | (8.90 €) (267 ₴) |