eRESTAURANT NFC

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• А-ля карт меню

А-ля карт меню

Починати

• Куряче Nems. Солодкий соус чилі. Хрусткі айсберг з листям м'яти

  (22.00 €)

• лобода таббуле з травами. грейпфрут і спаржа з ​​емульсією огірків

  (22.00 €)

• Чорні помідори з Криму і зеленого зебри, мариновані в червоному фруктовому маслі, пармезан пісочного, вершковому mozzaella burratta.

  (24.00 €)

• Літній салат Цезар

  (24.00 €)

• Морський лящ тартар з вапном, «серце яловичини» гаспачо, Espelette перець

  (27.00 €)

• Червоний тунець Татакі з чорним кунжутом, імбир соєю пагонів, солодка спеціями крихти

  (29.00 €)

данина Італії

• Свіжі тальятелле макарони «Весна»

  (22.00 €)

• Різотто з рисом Arborio

  (25.00 €)

• Літо каннеллони паста з креветками, хрусткі овочі, тертої лимонної фенхеля

  (29.00 €)

• Піца «ромашка»

• Піца «Парма сир»

  (20.00 €)

• Піца «Otima»

  (20.00 €)

• Піца «трюфель аромат»

  (23.00 €)

Для дітей -14 €

• міні-піца - або м'ясо на грилі - або філе риби

• вибір морозива

риба дня

• Органічні лосося закушували, смажені дині Шаранти, крем з Yuzu, буряковий пюре

  (29.00 €)

• Назад смаженого хека з Лорел Бранч, «спагеті» вареної моркви, концентрованого соку цитрусових і ванілі бобів

  (32.00 €)

Майстер частини м'ясника

• яловичий бургер, зацукровані червона цибуля, смажена картопля, соус для барбекю - Походження Франція

  (27.00 €)

• Баранина з Adrets приготованого на узбережжі «подвійне», кускус з пишуться з fevettes, м'якими фруктами, солодкий Аріса

  (36.00 €)

• Чудовий стейк «Black Angus» а-ля планча, Фокачча запечений з цукіні, вершки пармезан рафінована - 300гр приблизно - Походження Ірландія)

  (39.00 €)

Вибір AOC сирів

• Сортименти з трьох сортів сиру, варення і фруктів

  (14.00 €)

Останній спокуса десертів

• Панна Котта з вапном, заморожений слонової кістки шоколад, змішані перші мариновані полуниці

  (14.00 €)

• цитрусові Vacherin і лимонний крем, апельсин безе, грейпфрут сорбет

  (14.00 €)

• кавун пластини

  (14.00 €)

• Вишуканий кави: кава + міні-десерти

  (16.00 €)

• Свіжі плоди Мала

  (27.00 €)

Куряче Nems. Солодкий соус чилі. Хрусткі айсберг з листям м'яти

(Nems de poulet « Sweet chili sauce », iceberg croquante aux feuilles de menthe)

  (Алерген: Глютен)

лобода таббуле з травами. грейпфрут і спаржа з ​​емульсією огірків

(Taboulé de quinoa relevé d’herbes, pamplemousse et asperges à l’émulsion de concombres)

Чорні помідори з Криму і зеленого зебри, мариновані в червоному фруктовому маслі, пармезан пісочного, вершковому mozzaella burratta.

(Tomates noires de Crimée et Green Zèbre marinées à l’huile de fruits rouges, sablé parmesan, burratta crémeuse.)

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Літній салат Цезар

(Summer César salad)

  (Алерген: Глютен, Риби)

Морський лящ тартар з вапном, «серце яловичини» гаспачо, Espelette перець

(Tartare de daurade au citron vert, gaspacho de « coeur de boeuf », piment d’Espelette)

  (Алерген: Риби)

Червоний тунець Татакі з чорним кунжутом, імбир соєю пагонів, солодка спеціями крихти

(Tataki de thon rouge au sésame noir, pousses de soja au gingembre, crumble d’épices douces)

  (Алерген: Риби, Соєвий)

Свіжі тальятелле макарони «Весна»

(Tagliatelles fraîches « Primavera »)

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Різотто з рисом Arborio

(Risotto « Arborio » de la « Mala »)

  (Алерген: Глютен)

Літо каннеллони паста з креветками, хрусткі овочі, тертої лимонної фенхеля

(Cannelloni estival aux gambas, légumes croquants, râpés de fenouil citronné)

  (Алерген: Глютен)

Піца «ромашка»

(Pizza « Marguerite »)

  (Алерген: Глютен)

Піца «Парма сир»

(Pizza « Parma ricotta »)

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Піца «Otima»

(Pizza « Otima »)

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Піца «трюфель аромат»

(Pizza « saveur truffe »)

  (Алерген: Глютен)

міні-піца - або м'ясо на грилі - або філе риби

(A mini pizza, grilled meat or a fillet of fish)

вибір морозива

(glace au choix)

Органічні лосося закушували, смажені дині Шаранти, крем з Yuzu, буряковий пюре

(Coeur de saumon « Bio » snacké, melon charentais rôti, crème onctueuse au Yuzu, purée de betteraves)

Ціна :

29.00 €

 

  (Алерген: Риби, Молоко)

Назад смаженого хека з Лорел Бранч, «спагеті» вареної моркви, концентрованого соку цитрусових і ванілі бобів

(Dos d’un merlu de pêche rôti à la branche de laurier, carottes « spaghettis » mi- cuites, jus concentré aux agrumes et grains de vanille)

  (Алерген: Риби)

яловичий бургер, зацукровані червона цибуля, смажена картопля, соус для барбекю - Походження Франція

(Burger de boeuf côte-sud, oignons rouges confits, pommes de terres rôties, sauce barbecue (Origine France))

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Баранина з Adrets приготованого на узбережжі «подвійне», кускус з пишуться з fevettes, м'якими фруктами, солодкий Аріса

(L’agneau des Adrêts cuit sur la côte « double », couscous d’épeautre aux févettes, fruits moelleux, harissa douce)

Чудовий стейк «Black Angus» а-ля планча, Фокачча запечений з цукіні, вершки пармезан рафінована - 300гр приблизно - Походження Ірландія)

(Superbe entrecôte « Black Angus » à la plancha, focaccia gratinée de courgettes « violon », crème de parmesan affiné (300gr environ - Origine Irlande))

  (Алерген: Глютен, Молоко)

Сортименти з трьох сортів сиру, варення і фруктів

(Assortiments de trois variétés de fromage, confiture et fruits)

  (Алерген: Молоко)

Панна Котта з вапном, заморожений слонової кістки шоколад, змішані перші мариновані полуниці

(Panna Cotta au citron vert, parfait au chocolat Ivoire, brunoise des premières fraises marinées)

Ціна :

14.00 €

 

  (Алерген: Яйця, Молоко)

цитрусові Vacherin і лимонний крем, апельсин безе, грейпфрут сорбет

(Notre vision d’un vacherin aux agrumes/crème citron, meringue à l’orange, sorbet pamplemousse)

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

кавун пластини

(Assiette de pastèque)

Вишуканий кави: кава + міні-десерти

(Café gourmand « Comme d’hab »)

  (Алерген: Глютен, Яйця, Молоко)

Свіжі плоди Мала

(Bacchanale de fruits frais de la Mala)

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?