eRESTAURANT NFC
Просто і добре поділитися... Стартер| Фуа-гра: У терині, крем-брюле з мускатного гарбуза з копченою паприкою, тост бріош з листкового тіста. | (20.00 €) |
| Велуте: болгарський віденський гриб, грінки з житнього хліба з фундуковою олією, смажена на грилі ковбаса Валь д'Ажоль і ковбаса. | (15.00 €) |
| L'Escargot: Равіолі, вершковий часниковий пастернак, смажені гриби, соус з петрушки. | (16.00 €) |
| Лосось: Татакі, салат з фісташками та червоною капустою, майонез юзу. | (17.00 €) |
Неминуче| 100% вогезький бургер | (19.00 €) |
| Бургер з хрусткою куркою | (17.00 €) |
| Тартар з яловичини шароле | (19.50 €) |
| Стейк з французьких ребер 300 г: соус із зеленого перцю, свіжа картопля фрі та хрусткий салатний букет | (29.50 €) |
Блюда| Телятина: Ніжна тушкована курка з чорними трубами, картопляний прес з сиром Вогези, броколі з кайенським перцем | (26.00 €) |
| Пташка: Цесарка Супрем, фарширована фуа-гра, глазурована каштанова ріпа, шафранова груша, насичений соус. | (25.00 €) |
| Судак: смажений стейк з одного боку, гарбузове пюре з каррі, тушкована селера, соус beurre blanc з трюфелями | (24.00 €) |
| Гребінці: обсмажені на грилі, смажений пастернак та солодка картопля, м’ясний соус зі смаком кави, шматочки смажених волоських горіхів. | (26.00 €) |
| Різотто: Спельта з гарбузом та сморчками з пармезаном | (17.00 €) |
Задоволення для гурманів| Тарталетка | (8.00 €) |
| Чорний ліс | (8.00 €) |
| Померти заради крем-карамелі та її мадлен | (8.00 €) |
| Каштан (без глютену) | (8.00 €) |
| Vanilla & Plombières Vacherin (без глютену) | (8.00 €) |
| Панна Кота | (8.00 €) |
| Фондан (8 хв очікування) | (8.00 €) |
Дитяче меню - Le Petit Voyageur (- 10 років) - 11€| Сирний бургер, картопля фрі або курячі нагетси, картопля фрі - 2 кульки морозива на ваш вибір - 1 напій на ваш вибір (газована вода, фруктовий сік або діаболо) |
Маркет Формула - 17€ Формула -Експрес- 13,90 євро| Страва дня та 1 напій на ваш вибір: Вино Pays d'Oc: 12,5 мл Heineken розливне: 25 мл Содова вода: 25 мл Фруктовий сік: 20 мл Негазована або газована вода H2Origin 70 мл |
Пакет Discovery - 21 євро (Формула дня)| Велуте: болгарський віденський гриб, грінки з житнього хліба з фундуковою олією, смажена на грилі ковбаса Валь д'Ажоль і ковбаса. |
| Або лосось: Татакі, салат з фісташками та червоною капустою, майонез юзу |
| Різотто зі спельти, гарбузом мускатним та сморчками з пармезаном |
| Або: Судак |
| Або: 100% Вогезський бургер |
| Або: Хрусткий бургер з куркою |
| Витримані сири від Ferme du Haut de Salmon |
| Десерт на вибір à la carte |
| Пастис 51 / Рікар - 2кл | (2.90 €) |
| Martini White - Red - 6 мл | (4.50 €) |
| Червоний Порто - Білий - 6кл | (5.00 €) |
| Цукор - 6 мл | (4.50 €) |
| Келих для шампанського -Жаквар- 10кл | (10.00 €) |
| Келих Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Кір біле вино Совіньон - 10кл | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Крем (Чорна смородина - Чорниця - Ожина - Персик - Малина Мірабель) |
| Американо - 15кл | (10.00 €) |
| Отримати 27 / Отримати 31 - 4кл | (4.00 €) |
| Бейліс - 4 мл | (4.80 €) |
| Куантро - 4кл | (7.00 €) |
| Кальвадос - 4 мл | (4.80 €) |
| Арманьяк - 4 мл | (7.00 €) |
| Коньяк - 4 мл | (8.30 €) |
| Eau de Vie (Слива Мірабель - Груша - Кірш) - 4 мл | (9.00 €) |
| Фруктовий сік GRANINI (Апельсин - Абрикос - Ананас - Грейпфрут - Яблуко - Полуниця - Томат) - 25 мл | (4.70 €) |
| Coca Cola Original / Кока Кола без цукру - 33кл | (4.50 €) |
| Coca Cola Cherry - 33 мл | (6.50 €) |
| Орангіна - 25 мл | (4.50 €) |
| Фузетя - 25 мл | (4.20 €) |
| Спрайт - 25кл | (3.80 €) |
| Лимонад -La Vosgienne- 25 мл | (2.10 €) |
| Діаболо - 25кл | (2.80 €) |
| Швепс (Тоніка - Цитрус) - 25 мл | (4.50 €) |
| Red Bull - 25 кл | (7.50 €) |
| Додатковий сироп (М'ята - Полуниця - Гренадін - Лимон - Фіалка - Цедра лимона - Рожевий грейпфрут - Персик - Орже) - 2 мл | (0.70 €) |
| Віттель |
| Пер'є - 33кл | (4.50 €) |
| Сан-Пеллегріно |
| Водний сироп - 20 мл | (1.80 €) |
| Негазована вода H2Origine - 70 мл | (4.10 €) |
| Газована вода H2Origine - 70 мл | (4.50 €) |
| Сиропна добавка - 2 мл | (0.70 €) |
| Галопін - 15кл | (2.50 €) |
| Половина - 25кл | (4.30 €) |
| Пінта - 50 мл | (8.20 €) |
| Змішаний / Монако - 25кл | (4.00 €) |
| Heineken - 25 кл | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33 кл | (7.00 €) |
| Affligem Blonde - 33 кл | (8.40 €) |
| Desperados - 33cl | (8.40 €) |
| Раптова смерть Вітте - 33кл | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Морт Субіт Крік - 33кл | (9.40 €) |
| кава | (1.70 €) |
| Велика кава | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| Довга кава | (1.70 €) |
| Ця сторона | (1.70 €) |
| Grand Déca | (3.40 €) |
| Довгий без кофеїну | (1.70 €) |
| Капучіно | (4.20 €) |
| Шоколад | (2.50 €) |
| Віденський шоколад | (3.40 €) |
| Ірландська кава | (8.30 €) |
| чай | (3.10 €) |
| Настій | (3.10 €) |
| Доповнення до збитих вершків | (0.80 €) |
| Молочна добавка | (0.30 €) |
| Мохіто м'ятний - 15 мл | (10.00 €) |
| Мохіто малина - 15 мл | (10.00 €) |
| Піна колада - 20 мл | (10.00 €) |
| Самба - 20кл | (11.00 €) |
| Куба Лібре - 15 мл | (11.00 €) |
| Tini Rose - 15кл | (11.00 €) |
| Джин Фіз - 15 мл | (9.00 €) |
| Спритц - 15 мл | (8.00 €) |
| Bombay Gin - 4 мл | (5.90 €) |
| Bombay Saphire Gin - 4 скл | (6.90 €) |
| Горілка Eristoff - 4 кл | (5.90 €) |
| Текіла Camino Real - 4 мл | (5.90 €) |
| AOC - Піно блан - Domaine SCHWACH |
| AOC - Піно грі - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |
Приготування рецептів.
Регіональні постачальники
Сири регіону
Вибір вин Наші десерти
Створення меню ресторану
Дивитись меню
Додаткова інформація
Як нас знайти
Проблема перекладу?
Допомога