Palais de prestige

• Дивитись меню
• Додаткова інформація
• Як нас знайти
• Проблема перекладу?
• Допомога

Необхідна додаткова інформація?

• Меню
• Міжнародне меню

Меню

Стартери

• Дегустація марокканських мез, з суковими спеціями

  (90.00 MAD)

• Трилогія хрустких трикутників з ароматами атласу

  (90.00 MAD)

• Харіра Марракхія і її супровід

  (80.00 MAD)

• Велюти з гарбузової квітки та корицею

  (80.00 MAD)

• Куряча паста

  (120.00 MAD)

• Морепродукти Chaumiere

  (140.00 MAD)

• салат латук, куряче філе, пармезан, анчоуси, грінки

  (90.00 MAD)

посуд

• Tajine з смаженої курки, консервований лимон і зелені оливки

  (170.00 MAD)

• Філе скорпіонської риби з соусом Charmoula, морква, кабачки, картопля, фенхель, болгарський перець, зелені оливки, спеції t

  (180.00 MAD)

• Знаменита Tangia marrakchia

  (200.00 MAD)

• Смажений баранчик з бараниною зі спеціями, інжиром і зеленим кардамоном

  (190.00 MAD)

• Tajine з баранини з родзинками і мигдалем

  (190.00 MAD)

• Seffa Madfouna

  (160.00 MAD)

• Шашлики з баранини

  (180.00 MAD)

• Баранина, курячі пряні ковбаски

  (210.00 MAD)

• Вегетаріанський кус-кус: морква, пастернак, кабачки, гарбуз, білокачанна капуста, баклажан, нут

  (160.00 MAD)

• Яловичина кус-кус з 7 овочами

  (190.00 MAD)

• Trid з куркою і сочевицею

  (150.00 MAD)

десерти

• Крем Brûlée з чотирма спеціями

  (80.00 MAD)

• Марокканські делікатеси

  (90.00 MAD)

• Апельсиновий скибочками з ананасом, пройнятим м'ятним чаєм

  (80.00 MAD)

Міжнародне меню

Страви

• Салат хрусткий Océane

  (90.00 MAD)

• Карпаччо з яловичини

  (90.00 MAD)

• татакі з лосося з пістолетом, сметаною з травами

  (100.00 MAD)

• хрусткі сардини з чармулою, подаються з пряними пельйоями

  (70.00 MAD)

Основні страви

• Blanquette з куркою Revisited

  (150.00 MAD)

• Яловичина сира, дрібно нарізана, картопля фрі

  (170.00 MAD)

• Курячий вок, рис басматі

  (150.00 MAD)

• смажене філе риби [вилов дня], кабачково пюре з травами

  (160.00 MAD)

• Філе яловичини, дитячі овочі, припущені з соком Herbed

  (200.00 MAD)

• Ребра яловичини, мариновані травами

  (350.00 MAD)

• східні курячі шампури

  (160.00 MAD)

• баранячі шампури, мариновані спеціями атласу

  (180.00 MAD)

• Стейк з кістки на грилі, з розмарином

  (200.00 MAD)

Паста

• Спагетті / Пенне / Тальятелле

  (120.00 MAD)

Бутерброди

• З куркою Teriyaki

  (90.00 MAD)

• З копченою шинкою

  (80.00 MAD)

• з соусом з тунця, тактука & харісса

  (90.00 MAD)

• Чізбургер

  (130.00 MAD)

Десерти

• манго і кокосове молоко з тапіока, грейпфрутовий сік

  (80.00 MAD)

• тонкий аплет терпкий, ванільне морозиво

  (80.00 MAD)

• Закатані французькі млинці з шоколадом і бананом, подаються з ароматом кремового апельсинового кольору

  (70.00 MAD)

• Вибір морозива та сорбетів (2 кулі)

  (60.00 MAD)

Дегустація марокканських мез, з суковими спеціями

(Dégustation de mézès Marocaines, aux épices du souk)

(تذوق mezes المغربية ، مع توابل السوق)

Трилогія хрустких трикутників з ароматами атласу

(Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l’atlas)

(ثلاثية مثلثات متموجة مع نكهات الأطلس)

Харіра Марракхія і її супровід

(Harira Marrakchia, et ses accompagnements)

(حريرة المراكشية ومرافقاتها)

  (Алерген: Горішки)

Велюти з гарбузової квітки та корицею

(Velouté de potiron à la fleur d’oranger et cannelle)

(بومكين فيلوتيه مع زهر البرتقال والقرفة)

Куряча паста

(Pastilla au poulet)

(باستيلا الدجاج)

Морепродукти Chaumiere

(Aumônière de fruits de mer)

(المأكولات البحرية Chaumiere)

  (Алерген: Ракоподібні, Риби, Молюски)

салат латук, куряче філе, пармезан, анчоуси, грінки

(Salade César Poulet)

(خس روماني ، دجاج ، بارميزان ، أنشوجة ، خبز محمص)

Tajine з смаженої курки, консервований лимон і зелені оливки

(Tagine de cuisse de poulet, doré au four, sauce aux olives et citron confit)

(طاجين الدجاج المشوي والليمون المحفوظة والزيتون الأخضر)

  (Алерген: Горішки)

Філе скорпіонської риби з соусом Charmoula, морква, кабачки, картопля, фенхель, болгарський перець, зелені оливки, спеції t

(Tagine rascasse blanc à la charmoula, & légumes du marché)

(شرائح فيليه العقرب مع صلصة شارمولا ، جزر ، كورجيت ، بطاطس ، شمر ، فلفل ، زيتون أخضر ، توابل)

Знаменита Tangia marrakchia

(La fameuse Tangia marrakchia)

(Tangia marrakchia الشهير)

Смажений баранчик з бараниною зі спеціями, інжиром і зеленим кардамоном

(La souris d’agneau façon méchoui aux épices, figues confites à la cardamone)

(شوربة لحم محمص مع التوابل والتين والكرتون الأخضر)

Tajine з баранини з родзинками і мигдалем

(Tagine d’agneau M’rouzia aux raisins et amandes)

(طاجين لحم الغنم مع الزبيب واللوز)

Seffa Madfouna

(Seffa Madfouna)

(صفاء مدففونة)

Шашлики з баранини

(Kebabs d’agneau maghdour)

(كباب الضأن)

Баранина, курячі пряні ковбаски

(Couscous Royal, Tefaya)

(لحم الضأن ، سجق الدجاج حار)

Вегетаріанський кус-кус: морква, пастернак, кабачки, гарбуз, білокачанна капуста, баклажан, нут

(Couscous Végétarien)

(الكسكس النباتي: الجزر ، الجزر الأبيض ، الكوسة ، اليقطين ، الملفوف الأبيض ، الباذنجان ، الحمص)

Яловичина кус-кус з 7 овочами

(Couscous au Boeuf & Légumes)

(اللحم الكسكس مع 7 الخضار)

Trid з куркою і сочевицею

(Trid au Poulet & aux Lentilles)

(Trid مع الدجاج والعدس)

Крем Brûlée з чотирма спеціями

(Crème Brûlée aux Quatre Epices)

(Crème Brûlée مع أربعة توابل)

Марокканські делікатеси

(Pâtisseries Marocaines)

(أطايب مغربية)

Апельсиновий скибочками з ананасом, пройнятим м'ятним чаєм

(Salade d’Orange du Pays, Ananas au Thé & Menthe)

(شرائح برتقالية مع أناناس مغموسة بشاي النعناع)

Салат хрусткий Océane

(Salade Croquante Océane)

(اوكيني كرانشي سالاد)

Карпаччо з яловичини

(Carpaccio de Boeuf à l’Ancienne)

(لحوم البقر نوط)

татакі з лосося з пістолетом, сметаною з травами

(Tataki de Saumon au Pistou, Crème Acidulée aux Fines Herbes)

(تاتاكي سمك السلمون مع بيستو والقشدة الحامضة مع الأعشاب)

  (Алерген: Риби)

хрусткі сардини з чармулою, подаються з пряними пельйоями

(Sardines Croustillantes à la Charmoula, accompagnées d’une Pâte Raviole Epicée)

(سمك السردين المقرمش مع الكريمة ، يقدم مع الرافيولي)

  (Алерген: Риби)

Blanquette з куркою Revisited

(Blanquette de Poulet Revisitée)

(بلانكيك من الدجاج المعاد النظر)

Яловичина сира, дрібно нарізана, картопля фрі

(Tartare de Boeuf coupé au Couteau, Pommes Frites)

(لحم بقر نيئ ، شرائح بطاطس مقلية)

Курячий вок, рис басматі

(Wok de Volaille, Riz Basmati)

(دجاج ووك ، أرز بسمتي)

смажене філе риби [вилов дня], кабачково пюре з травами

(Filet de Poisson Grillé (selon arrivage), Purée de Courgette aux Fines Herbes)

(فيليه مشوي من السمك [قبض من اليوم] ، كوسة بوريه مع الأعشاب)

  (Алерген: Риби)

Філе яловичини, дитячі овочі, припущені з соком Herbed

(Filet de Boeuf, Jeunes Légumes Pochés au Jus Parfumé aux Herbes)

(فيليه من لحم البقر والخضروات بيبي مسلوق مع عصير هيربيد)

Ребра яловичини, мариновані травами

(Belle Côte de Boeuf à l’os, Marinée aux Herbes (2pers))

(ضلع من لحم البقر ، منقع مع الأعشاب)

східні курячі шампури

(Brochettes de Poulet aux Saveurs Orientales)

(أسياخ الدجاج الشرقية)

баранячі шампури, мариновані спеціями атласу

(Brochettes d’Agneau Mariné aux Epices de l’Atlas)

(أسياخ لحم الغنم المتبلة بتوابل الأطلس)

Стейк з кістки на грилі, з розмарином

(T Bone Parfumé au Romarin)

(مشوي شريحة لحم T ، مع روزماري)

Спагетті / Пенне / Тальятелле

(Spaghetti / Penne / Tagliatelle)

(السباغيتي / بيني / تالياتيلي)

З куркою Teriyaki

(Au Poulet Teriyaki)

(مع دجاج ترياكي)

З копченою шинкою

(Au Jambon de Boeuf Fumé)

(مع لحم الخنزير المدخن)

з соусом з тунця, тактука & харісса

(Oriental, Garni au Taktouka, Thon & Harissa)

(مع التونة وصلصة التكتوكة والريسيا)

Чізбургер

(Cheeseburger)

(تشيز برجر)

манго і кокосове молоко з тапіока, грейпфрутовий сік

(Duo de Mangue & Lait de Coco aux Perles du Japon & Jus de Pamplemousse)

(المانغو وجوز الهند حليب التابيوكا ، عصير الجريب فروت)

тонкий аплет терпкий, ванільне морозиво

(Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille)

(ملعقة صغيرة رقيقة ، آيس كريم فانيليا)

Закатані французькі млинці з шоколадом і бананом, подаються з ароматом кремового апельсинового кольору

(Cannelloni Crêpe Chocolat & Banane, accompagné d’une Sauce Légère à la Fleur d’Oranger)

(فطائر فرنسية ملفوفة مع الشوكولا والموز تقدم مع كريمة الكاسترد الخفيفة بنكهة زهر البرتقال)

Вибір морозива та сорбетів (2 кулі)

(Choix de Glaces & Sorbets (2 Boules))

(اختيار الايس كريم والشوربات (2 كرات))

Меню дня

Подія

Проблема перекладу?