Наші вироби домашні. Наше м'ясо щодня доставляється Les Boucheries Nivernaises |
Наші вироби домашні. Не соромтеся повідомляти серверів про свою харчову алергію. |
Пропозиція дня див. сервер |
Незамінний цибулевий суп, гратинований з Comté AOP, приправлений трюфельною олією | (9.90 €) (297 ₴) |
Традиційні ендівії з шинкою та літніми трюфелями, гратиновані з сиром Емменталь | (9.90 €) (297 ₴) |
Зелена спаржа, горошок, іберійський чорізо, пармезан і варене яйце на тості з куркуми | (11.90 €) (357 ₴) |
Сашимі з морського гребінця, пюре з авокадо та кунжутно-соєвий вінегрет | (13.90 €) (417 ₴) |
Цукати та глазуровані баклажани, козячий сир з перцем Espelette, яйце пашот та в’ялені помідори | (9.90 €) (297 ₴) |
Свіжа буррата, зелена квасоля, сирі овочі, мариновані в базиліку, стружка пармезану та смажені фісташки | (12.90 €) (387 ₴) |
Спрінг-ролли з равликів, фаршировані грибами та кремом із зелені | (11.90 €) (357 ₴) |
Асортимент холодного м'яса | (12.90 €) (387 ₴) |
Миска чіраші з морського гребінця: морські гребінці, мариновані в імбирі, японський рис, гранат, пагони шпинату, авокадо, манго кулі та сирі овочі | (22.90 €) (687 ₴) |
Курка: маринована курка, песто лінгвіні, органічне яйце пашот, сир Емменталь, глазуровані овочі та сирі овочі | (17.50 €) (525 ₴) |
Лосось: лосось теріякі, вершковий сир, екзотичний хумус, авокадо, стручкова квасоля, гранат, червона кіноа з овочами та сирі овочі | (18.90 €) (567 ₴) |
Вегетаріанський бургер: смажений Сен-Марселлін, карамелізовані яблука, мед, чеддер, кустарний хліб, сирі овочі та домашня картопля фрі | (18.50 €) (555 ₴) |
Vegan Bowl: мариновані соєві веганські фрикадельки, сердечка з артишоку, авокадо, червона кіноа з овочами, зелена спаржа, екзотичний хумус і сирі овочі | (17.90 €) (537 ₴) |
Вершкове веганське різотто, рослинне молоко зі смаком вадуван, серцевини артишоку, зелена спаржа та листковий рис | (19.90 €) (597 ₴) |
Рибний бургер: маринований лосось, медовий козячий сир, чеддер, кустарний хліб, сирі овочі та картопля фрі | (19.50 €) (585 ₴) |
Смажене на грилі філе морського окуня, цитрусовий в'єрж із п'яти зерен і овочевий мікс | (22.50 €) (675 ₴) |
Тартар з сьомги, екзотичні гребінці, молода картопля з пагонами шпинату | (22.50 €) (675 ₴) |
Цукати з щупальця восьминога на грилі, шанований рис з м'якими спеціями та овочами | (27.90 €) (837 ₴) |
Бургер «Натхнення»: фарш шароле, шпинат і соус Рокфор, смажене яйце, чеддер, сирі овочі та картопля фрі | (20.90 €) (627 ₴) |
Бургер BBQ & BACON: фарш шароле, соус барбекю з червоної цибулі, бекон на грилі, чеддер, сирі овочі та картопля фрі | (19.90 €) (597 ₴) |
Качина на грилі з редукціями червоних фруктів і лінгвіні з трюфельним кремом | (21.90 €) (657 ₴) |
Тартар з яловичини шароле, картопля фрі та салат | (20.50 €) (615 ₴) |
Бараняча нога з чебрецем, смаженими грибами та молодою картоплею | (22.90 €) (687 ₴) |
Реберний стейк на грилі (бл. 300 г), соус із зеленого перцю, стручкова квасоля | (33.90 €) (1017 ₴) |
Вок із напівприготованого стейка Ангус і сезонного городу, рису Басматі | (21.50 €) (645 ₴) |
Свиняча слива по-тайськи, дно з артишоків і картопляний гратен | (20.50 €) (615 ₴) |
Закуска для натхнення: ковбаса Беллота, шинка з трюфелями, шинка Серрано, свинячий рілет, сільський паштет, іберійський чорізо та рокфор AOP, канталь антре-де, камамбер AOP, попелястий козячий сир, конте AOP | (23.90 €) (717 ₴) |
СТРАВА: подрібнений стейк або лосось або маринована курка та картопля фрі / ДЕСЕРТ: шоколадна помадка або кулька домашнього морозива (+2,90 євро з водним сиропом або фруктовим соком або 20 мл діаболо) |
Асортимент сирів: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) (345 ₴) |
Запечений сир Сен-Марцелін, яблуко, салат і ядра волоських горіхів | (9.90 €) (297 ₴) |
Смажений в духовці камамбер* (близько 100 г), мед і чебрець | (8.90 €) (267 ₴) |
Помадка з двох шоколадів, крем маракуйя та фісташкове морозиво | (9.90 €) (297 ₴) |
Крем-брюле з екстрактом мадагаскарської ванілі та смаженими фісташками | (9.90 €) (297 ₴) |
Французькі тости, горіхове морозиво з карамелізованими шматочками та свіжими сезонними фруктами | (9.90 €) (297 ₴) |
Вершково-лимонний десерт, желе з червоних фруктів і пісочне тісто Speculoos | (9.90 €) (297 ₴) |
Зелена леді, 2 ложки фісташок, гарячий шоколад, збиті вершки та підсмажений мигдаль | (8.90 €) (267 ₴) |
Італійський Affogato переглянув 2 мірні ложки ванілі, еспресо, ванільно-солодкі вершки та спекуло | (9.50 €) (285 ₴) |
Тарт татен з яблук/ревеню з ванільним морозивом | (11.50 €) (345 ₴) |
Еспресо-без кофеїну-Long Gourmand - (1,90 євро додатково за інші гарячі напої) | (9.90 €) (297 ₴) |
Француз: Гарячий напій на вибір, вичавлений апельсин, тістечка або тости | (9.90 €) (297 ₴) |
Англійська: Гарячий напій на ваш вибір, вичавлений апельсин, тістечка або тости, 2 органічні смажені яйця | (13.90 €) (417 ₴) |
Італійська: гарячий напій на ваш вибір, вичавлений апельсин, тістечка або тости, 2 органічні смажені яйця та шинка Серрано | (16.90 €) (507 ₴) |
Мохіто (ягоди / маракуйя) |
Московський мул (Лондон / Ямайка / Ірландія) |
Джин Фіз |
Маргарита |
Блакитна лагуна |
американці |
Май Тай |
Caïpirinha |
Космополітичний |
Секс на пляжі |
Піна Колада |
Спритц |
Коктейль дня |
Амаретто кисле |
Чорничні губи |
Хьюго Шприц |
Порнозірка Мартіні |
Холодний чай Лонг-Айленд |
Віскі Соур |
Єгерова бомба |
Desperados - 5,9° (Франція) |
La Chouffe - 8° (Бельгія) |
Сен-Омер - 5° (Франція) |
Раптова біла смерть - 5,5° (Бельгія) |
Gallia West IPA - 6° (Париж) |
Affligem Red fruits - 5,5° (Бельгія) |
Пікон |
Монако / Твіст |
Келих для шампанського - 12 мл | (10.50 €) (315 ₴) |
Кір королівський - 12 кл | (11.00 €) (330 ₴) |
Кір - 14кл | (5.30 €) (159 ₴) |
Пастис 51 / Рікар / Казаніс - 4кл | (5.90 €) (177 ₴) |
Мартіні червоний або білий - 6 мл | (5.90 €) (177 ₴) |
Червоний або білий портвейн - 8кл | (5.90 €) (177 ₴) |
Campari / Suze / Lillet - 6кл | (5.90 €) (177 ₴) |
Чашка просекко - 12 мл | (6.00 €) (180 ₴) |
J&B | (8.00 €) (240 ₴) |
Bulleit Бурбон | (9.00 €) (270 ₴) |
Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) (300 ₴) |
Джеймсон | (9.00 €) (270 ₴) |
Нікка / Лавагулін / Таліскер | (13.00 €) (390 ₴) |
Laphroaig | (12.00 €) (360 ₴) |
Аберлор | (12.00 €) (360 ₴) |
Обан | (13.00 €) (390 ₴) |
Клуб Хейг | (10.00 €) (300 ₴) |
Горілка Абсолют | (9.00 €) (270 ₴) |
Горілка Бельведер | (12.00 €) (360 ₴) |
Горілка Grey Goose | (12.00 €) (360 ₴) |
Джин Хендрік | (12.00 €) (360 ₴) |
Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) (270 ₴) |
Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) (300 ₴) |
Ельдорадо - 15 років (Британська Гвіана) | (15.00 €) (450 ₴) |
Сакапа - 23 роки (Гватемала) | (15.00 €) (450 ₴) |
Дон Папа - 7 років (Філіппіни) | (11.00 €) (330 ₴) |
Диктадор - 12 років (Колумбія) | (13.00 €) (390 ₴) |
Кракен чорний зі спеціями (Трінідад і Тобаго) | (11.00 €) (330 ₴) |
Diplomatico - 12 років (Венесуела) | (11.00 €) (330 ₴) |
Havana club - 7 років (Куба) | (9.00 €) (270 ₴) |
Єгермейстер | (8.50 €) (255 ₴) |
Шартрез | (8.50 €) (255 ₴) |
Арманьяк / Кальвадос | (9.90 €) (297 ₴) |
Коньяк (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) (330 ₴) |
Куантро / Амаретто | (7.50 €) (225 ₴) |
Get 27 / Get 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) (255 ₴) |
Граппа / Лімончелло / Манцана | (7.50 €) (225 ₴) |
Ірландська кава | (11.00 €) (330 ₴) |
Стара слива / Мірабель / Груша | (8.50 €) (255 ₴) |
Домашній аранжований ром | (8.50 €) (255 ₴) |
Самбука | (8.50 €) (255 ₴) |
Фруктовий сік (Caraibos) - 25 мл | (5.50 €) (165 ₴) |
Вичавлені фрукти (апельсин або лимон) | (7.00 €) (210 ₴) |
Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 кл | (5.50 €) (165 ₴) |
Schweppes тонік - 25 мл | (5.50 €) (165 ₴) |
Орангіна - 25 мл | (5.50 €) (165 ₴) |
Фанта / Спрайт - 25 кл | (5.50 €) (165 ₴) |
Лимонад - 33 кл | (5.50 €) (165 ₴) |
Діаболо - 33 кл | (5.70 €) (171 ₴) |
Red Bull - 25 кл | (5.50 €) (165 ₴) |
Домашній холодний чай - 50 мл | (5.90 €) (177 ₴) |
Еспресо - без кофеїну | (2.70 €) (81 ₴) |
Кава з лісовим горіхом / Лонг кава | (2.90 €) (87 ₴) |
Подвійний еспресо | (5.20 €) (156 ₴) |
Кавовий крем / Гарячий шоколад | (5.00 €) (150 ₴) |
Мокко | (5.50 €) (165 ₴) |
Капучіно | (6.50 €) (195 ₴) |
Віденська кава - віденський шоколад | (6.00 €) (180 ₴) |
Грог | (7.50 €) (225 ₴) |
Гарячий карапуз | (8.90 €) (267 ₴) |
Гаряче вино | (6.50 €) (195 ₴) |
Чай або настій | (5.20 €) (156 ₴) |
Бордо AOP - Les Mercadières |
Пуіссеген Сент-Емільон - Єлизькі поля |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Бургундський AOP -Піно нуар- Domaine Voarick |
AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
Croze Hermitage AOP - Calunas - 75кл | (48.00 €) (1440 ₴) |
Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) (1470 ₴) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle - 75 cl | (98.00 €) (2940 ₴) |
Margaux -Aurore de Dauzac- 75 кл | (89.00 €) (2670 ₴) |
Pessac-Léognan - Le Colombier de Brown - 75 мл | (75.00 €) (2250 ₴) |
IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
IGP Кот де Гасконь - Коломбель - Ла Бель Ві - Віньєронс Племонт |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
Шаблі AOP -Le Finage- La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |