eRESTAURANT NFC

• Thực đơn trong ngày
• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Thực đơn nhà hàng

Thực đơn nhà hàng

SLATE

• Đặc (tùy thuộc vào sự sẵn có)

  (8.00 €)

• Pho mát (tùy thuộc vào sự sẵn có)

  (8.00 €)

• Thịt bò carpaccio (thịt bò, nụ bạch hoa, parmesan)

  (8.00 €)

• Cá hồi hun khói (cá hồi hun khói, kem)

  (8.00 €)

• Bổ sung xà lách

  (3.00 €)

STARTERS & xà lách

• Rau Tian với Parmesan (cà chua, hành tây, bí xanh, cà tím, rau diếp, phô mai parmesan, hạt thông)

  (8.00 €)

• Whelks (8 whelks, aioli sốt)

  (7.00 €)

• Rau chiên với pesto và trứng hầm (súp lơ, đậu, cà chua, cà rốt, củ cải, pesto, các loại hạt, xà lách, trứng)

  (8.00 €)

• Xà lách Caravelle (xà lách, cà chua, pesto bạch tuộc ướp, tôm, cá hồi, khoai tây luộc, cà chua, bưởi)

  (13.00 €)

• Xà lách Ý (rau diếp, cà chua, dưa chuột, mozzarella, thịt nguội, pesto, hạt thông, breadsticks)

  (12.50 €)

• Salad gà ướp (xà lách, cà chua, nấm, táo, thịt gà ướp, parmesan, croutons tapenade)

  (12.50 €)

Tấm antipasto

• Thiết lập ngày

  (13.00 €)

CÁ

• Đầy đủ aioli (cá tuyết muối, cá lạc, trứng, súp lơ, đậu, khoai tây, cà rốt, củ cải, aioli sốt)

  (13.50 €)

• Mực với rau mùi tây (mực, sụp đổ rau, gạo basmati thơm)

  (14.50 €)

• Cá tráp biển nướng với rau thì là (cá, khoai tây Provencale trái đất)

  (16.00 €)

• Marseille cá tuyết (cod hầm táo đất Provence, ô liu)

  (13.50 €)

THỊT

• Steak tartare chuẩn bị (thịt bò, lòng đỏ trứng, nụ bạch hoa, dưa chua, hành tây, rau mùi tây, khoai tây Gratin, xà lách)

  (13.00 €)

• Chân cừu hầm (thịt cừu, rau, tỏi confit, mật ong, gia vị, xanh ô liu, khoai tây vỏ sò, rau sụp đổ)

  (16.50 €)

• Chân & gói (thịt cừu, cà chua, thịt lợn, hành, rượu vang trắng, đinh hương, hơi táo

  (14.00 €)

• Daube Provencal với nấm (món hầm thịt bò với nấm, khoai tây luộc, cà rốt, nước sốt rượu vang đỏ)

  (14.50 €)

GNOCCHIS

• Nước sốt trong ngày

  (11.00 €)

MÓN TRÁNG MIỆNG

• Sành cà phê (món tráng miệng nhỏ cà phê & 3)

  (7.00 €)

• Tarte Tatin với màu cam caramel

  (6.00 €)

• Sô cô la ngọt ngào Chestnut tim

  (6.00 €)

• Bánh pudding sô cô la và vỏ cam

  (5.00 €)

• Creme brulee với vani

  (6.00 €)

• Apple & Quả mâm xôi Crumble

  (6.00 €)

• Fiadone

  (6.00 €)

• Montelimar kẹo nuga băng

  (5.00 €)

• Pho mát trắng với mật ong hoặc mứt

  (4.50 €)

• Salad trái cây

  (4.50 €)

Đặc (tùy thuộc vào sự sẵn có)

(Charcuterie (selon arrivage))

Giá :

8.00 €

 

Pho mát (tùy thuộc vào sự sẵn có)

(Fromages (selon arrivage))

Thịt bò carpaccio (thịt bò, nụ bạch hoa, parmesan)

(Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan))

Cá hồi hun khói (cá hồi hun khói, kem)

(Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche))

Bổ sung xà lách

(Supplément salade)

Rau Tian với Parmesan (cà chua, hành tây, bí xanh, cà tím, rau diếp, phô mai parmesan, hạt thông)

(Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons))

Whelks (8 whelks, aioli sốt)

(Bulots (8 Bulots, sauce aïoli))

Rau chiên với pesto và trứng hầm (súp lơ, đậu, cà chua, cà rốt, củ cải, pesto, các loại hạt, xà lách, trứng)

(Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf))

Xà lách Caravelle (xà lách, cà chua, pesto bạch tuộc ướp, tôm, cá hồi, khoai tây luộc, cà chua, bưởi)

(Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos))

Xà lách Ý (rau diếp, cà chua, dưa chuột, mozzarella, thịt nguội, pesto, hạt thông, breadsticks)

(Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin))

Salad gà ướp (xà lách, cà chua, nấm, táo, thịt gà ướp, parmesan, croutons tapenade)

(Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade))

Thiết lập ngày

(Assortiments du jour)

Đầy đủ aioli (cá tuyết muối, cá lạc, trứng, súp lơ, đậu, khoai tây, cà rốt, củ cải, aioli sốt)

(Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli))

Mực với rau mùi tây (mực, sụp đổ rau, gạo basmati thơm)

(Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati))

Cá tráp biển nướng với rau thì là (cá, khoai tây Provencale trái đất)

(Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale))

Marseille cá tuyết (cod hầm táo đất Provence, ô liu)

(Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive))

Steak tartare chuẩn bị (thịt bò, lòng đỏ trứng, nụ bạch hoa, dưa chua, hành tây, rau mùi tây, khoai tây Gratin, xà lách)

(Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade))

Chân cừu hầm (thịt cừu, rau, tỏi confit, mật ong, gia vị, xanh ô liu, khoai tây vỏ sò, rau sụp đổ)

(Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume))

Chân & gói (thịt cừu, cà chua, thịt lợn, hành, rượu vang trắng, đinh hương, hơi táo

(Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur)

Daube Provencal với nấm (món hầm thịt bò với nấm, khoai tây luộc, cà rốt, nước sốt rượu vang đỏ)

(Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge))

Nước sốt trong ngày

(Sauce du jour)

Sành cà phê (món tráng miệng nhỏ cà phê & 3)

(Café gourmand (café & 3 mini desserts))

Tarte Tatin với màu cam caramel

(Tarte Tatin au caramel d'orange)

Sô cô la ngọt ngào Chestnut tim

(Moelleux au chocolat coeur de châtaigne)

Bánh pudding sô cô la và vỏ cam

(Pudding chocolat & zeste d'orange)

Creme brulee với vani

(Crème brûlée à la vanille)

Apple & Quả mâm xôi Crumble

(Crumble de pomme & framboise)

Fiadone

(Fiadone)

Montelimar kẹo nuga băng

(Nougat de Montélimar glacé)

Pho mát trắng với mật ong hoặc mứt

(Fromage blanc au miel ou confiture)

Salad trái cây

(Salade de fruits)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?