Restaurant Le Chalet

• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Mới bắt đầu
• Món ăn
• Món tráng miệng
• Pho mát trong những ngày
• Menu ở 24 €
• Menu ở 33 €

Mới bắt đầu

Khuôn Gratin của La Rochelle

• Khuôn Gratin của La Rochelle

  (10.50 €)

Hàu

• 6 con hàu

  (11.50 €)

• 9 hàu

  (16.50 €)

• 12 con hàu

  (23.00 €)

Ốc nhỏ Lorignac với tỏi ngọt

• Ốc nhỏ màu xám của Lorignac - tỏi ngọt

  (12.50 €)

St Jacques và tôm gừng và combawa

• st Jacques và tôm gừng và combawa

  (13.50 €)

Các tour du lịch cho người sành ăn của tiểu

• Các tour du lịch cho người sành ăn của tiểu

  (12.50 €)

Cá trích salad và ấm áp salad khoai tây thay đồ với chanh confit

• Cá trích salad và ấm áp salad khoai tây thay đồ với chanh confit

  (9.80 €)

Thái lát sashimi cá ngừ nguyên liệu và gừng

• Thái lát liệu cá ngừ sashimi và gừng soyo

  (10.50 €)

St Marcellin pho mát nướng - táo Belchard - giăm bông

• St Marcellin pho mát nướng - táo Belchard - giăm bông

  (10.50 €)

Món ăn

bóng cá - nước trái cây động vật có vỏ - tiêu Espelette

• bóng cá - nước trái cây động vật có vỏ - tiêu Espelette

  (22.50 €)

Hẹ kem - cá hồi trở lại

• Hẹ kem kẹo - cá hồi trở lại

  (19.50 €)

cá hồi phơi khô không có muối 1/2 muối - ánh sáng nước ép tỏi

• cá hồi phơi khô không có muối 1/2 muối - ánh sáng nước ép tỏi

  (19.50 €)

Thịt bò má confit - gia vị ngọt ngào

• Thịt bò má confit - gia vị ngọt ngào

  (18.50 €)

Thịt cừu nướng - nước trái cây húng tây - chanh - khoai tây - confit tỏi

• Thịt cừu nướng - nước trái cây húng tây - chanh - khoai tây - confit tỏi

  (24.00 €)

Ức vịt với mật ong - vôi

• Ức vịt với mật ong - vôi

  (19.50 €)

Gan bê của, hành tây compote, nước Porto

• Gan thịt bê hầm hành tây, nước ép giảm đến Porto

Món tráng miệng

Đá kẹo nuga - nước sốt trái cây màu đỏ

• Đá kẹo nuga - coulis trái cây màu đỏ

  (7.00 €)

"Nóng-Brulee" - vani Vanuatu

• "Nóng-Brulee" Vanilla Vanuatu

  (7.50 €)

Pavlova với trái cây màu đỏ kỳ lạ - nước sốt trái cây màu đỏ

• Pavlova với trái cây kỳ lạ - xoài và nước sốt mâm xôi

  (7.00 €)

Các Jonchée - sụp đổ - nước sốt vani - nước sốt trái cây màu đỏ

• Các Jonchée - sụp đổ - nước sốt vani - coulis trái cây màu đỏ

  (8.00 €)

Hoàng gia Sô cô la

• Hoàng gia Sô cô la

  (8.50 €)

Bánh Cheese - rum nho confit

• Bánh Cheese - rum nho confit

  (7.00 €)

Quán cà phê Gourmand

• Quán cà phê Gourmand

  (7.00 €)

Pho mát trong những ngày

Đĩa Salers cũ và mặt

• Đĩa Salers cũ và mặt

  (7.50 €)

Menu ở 24 €

bắt đầu để lựa chọn

• dán cá và vôi

• Salad với phô mai dê ấm áp và ham

Các món ăn để lựa chọn

• Mực hầm với rượu vang trắng

• Tối cao của gà với hương vị Thái

món tráng miệng để lựa chọn

• Nougat đá

• Kem pho mát vụn - nước sốt trái cây màu đỏ

Menu ở 33 €

bắt đầu để lựa chọn

• Ốc nhỏ màu xám của Charentes

• Hành trình ẩm thực

Các món ăn để lựa chọn

• Bít tết mượt cá hồi - nấm Noilly

• Miếng thịt bò với hạt tiêu Tứ Xuyên

món tráng miệng để lựa chọn

• "Nóng-Brulee" với vani

• Giòn Belchard

Khuôn Gratin của La Rochelle

(La Mouclade Rochelaise)

Giá :

10.50 €

 

6 con hàu

(Les 6 huîtres (fine de claire))

9 hàu

(Les 9 huîtres (fine de claire))

12 con hàu

(Les 12 huîtres (fine de claire))

Ốc nhỏ màu xám của Lorignac - tỏi ngọt

(Les petits gris de Lorignac en cassolette à l'ail doux)

st Jacques và tôm gừng và combawa

(Cassolettes de st jacques et crevettes gingembres et combawa)

Các tour du lịch cho người sành ăn của tiểu

(La balade gourmande du chalet)

Cá trích salad và ấm áp salad khoai tây thay đồ với chanh confit

(Salade de harengs et pomme de terre tièdes vinaigrettes au citron confit)

Thái lát liệu cá ngừ sashimi và gừng soyo

(Émincé de thon cru en sashimi soyo et gingembre)

St Marcellin pho mát nướng - táo Belchard - giăm bông

(Le fromage st Marcellin rôti, pomme Belchard et poitrine à l'ancienne)

bóng cá - nước trái cây động vật có vỏ - tiêu Espelette

(Pavé de maigre - jus aux coquillages - piment d'Espelette)

Hẹ kem kẹo - cá hồi trở lại

(Dos de saumon - crème d’échalotes confites)

cá hồi phơi khô không có muối 1/2 muối - ánh sáng nước ép tỏi

(Dos de cabillaud 1/2 sel - jus léger à l'ail)

Thịt bò má confit - gia vị ngọt ngào

(Confit de joue de bœuf - épices douces)

Thịt cừu nướng - nước trái cây húng tây - chanh - khoai tây - confit tỏi

(Carré d'agneau rôti - jus de thym - citron - pomme de terre - ail confit)

Ức vịt với mật ong - vôi

(Filet de canard au miel - citron vert)

Gan thịt bê hầm hành tây, nước ép giảm đến Porto

(Foie de veau compotée d'oignon , jus réduit au Porto)

Đá kẹo nuga - coulis trái cây màu đỏ

(Le nougat glacé - coulis de fruits rouges)

"Nóng-Brulee" Vanilla Vanuatu

(La crème brûlée à vanille de Vanuatu)

Pavlova với trái cây kỳ lạ - xoài và nước sốt mâm xôi

(La Pavlova aux fruits exotiques - sauce mangue et framboises)

Các Jonchée - sụp đổ - nước sốt vani - coulis trái cây màu đỏ

(La Jonchée - crumble - sauce vanille - coulis de fruits rouges)

Hoàng gia Sô cô la

(Le Royal au chocolat)

Bánh Cheese - rum nho confit

(Le Cheese cake - confit de raisin au vieux rhum)

Quán cà phê Gourmand

(Le Café Gourmand)

Đĩa Salers cũ và mặt

(Assiette de vieux Salers et ses à côtés)

dán cá và vôi

(Rillettes de poissons au citron vert)

Salad với phô mai dê ấm áp và ham

(Salade de chèvre chaud et jambon cru)

 

Mực hầm với rượu vang trắng

(Civet de seiche au vin blanc à l'ancienne)

 

Tối cao của gà với hương vị Thái

(Suprême de volaille aux saveurs thaï)

Nougat đá

(Nougat glacé maison)

Kem pho mát vụn - nước sốt trái cây màu đỏ

(Fromage frais crumble - coulis de fruits rouges)

Ốc nhỏ màu xám của Charentes

(Les petits gris à la charentaise)

Hành trình ẩm thực

(Balade gourmande)

Bít tết mượt cá hồi - nấm Noilly

(Pavé de saumon velouté de champignons au Noilly)

Miếng thịt bò với hạt tiêu Tứ Xuyên

(Pièce de bœuf au poivre de Sichuan)

"Nóng-Brulee" với vani

(Crème brûlée à la vanille)

Giòn Belchard

(Croustillant de Belchard)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?