eRESTAURANT NFC

• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Bắt đầu 7,50 €
• Các khóa học chính 15,50 €
• Món tráng miệng 7,50 €
• Đang cản trở đơn tội lỗi 20,50 €
• Tất cả các trình đơn bao gồm 31,90 €
• Người sành ăn đơn 25,50 €
• Trưa hạnh phúc
• Đơn ít thịt (-12) 7.50 €
• Chia sẻ nó

Bắt đầu 7,50 €

Bắt đầu 7,50 €

• Truyền thống đất nước terrine Bistrot và salad

• Carpaccio của thịt bò, khoai tây chiên Cantal giữa và salad nhỏ

• Ép thịt bò và vịt gan ngỗng nấu chín terrine, dày nước sốt mù tạt

• Nướng dê giòn với tương ớt vả và gợi ý mật ong

• Ban Charcuterie và bánh mì nướng (terrine tự chế, giăm bông, xúc xích hai chiều)

• Đầu bê ấm phục vụ trong một mặc quần áo salad với hẹ tươi và tăm

• Thịt hầm trứng và kem morel, bánh mì nướng

• Salad ở chế độ Bistro (mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

• Cá terrine thời gian với các loại thảo mộc tươi, bên nhỏ xà lách

• Tự chế vịt gan ngỗng nấu chín trong một loại rượu gia vị, bánh mì nướng hoa quả khô (thêm 5 €)

Các khóa học chính 15,50 €

Thưởng thức tốt nhất của thịt bò Pháp từ đất của chúng tôi

• Miếng thịt trung tâm của mông nếm (sự lựa chọn của bạn của nước sốt: béarnaise, hạt tiêu, hành tím hoặc Fourme d'Ambert, chip khoai tây chiên tự chế)

• Thịt bò tab, khoai tây mới kẹo sốt hẹ

• Thịt bò tartare: cổ điển (làm hợp của bạn mình)

• Thịt bò tartare: Café de Paris (được điều chế chỉ chiên và Gratin Cantal giữa)

• Thịt bò tartare: truyền thống (chuẩn bị với gia vị và lớn lên theo mong muốn của bạn)

• Thịt bò tartare: các Niçois (tapenade chuẩn bị, húng quế tươi, Cantal giữa)

• Burger Bistrot truyền thống (thịt bò băm nhỏ, brioche, cà chua hầm, mài Cantal, hành tây đỏ và Bistrot nước sốt)

Truyền thống, Hương, Thủy quân lục chiến và Terroirs

• Ức gà, nhồi ánh sáng với táo, cà rốt nghiền với bơ tươi

• AAAAA xúc xích, mù tạt tím từ Brive và khoai tây kẹo

• Đuôi tôm rang, rau Nicoise nhỏ và nước sốt chanh Vierge

• Bít tết nướng pollack, rau lộn xộn và mì ống với húng quế tươi pesto

Các tấm lớn

• Xà lách tuyệt vời ở chế độ Bistrot (xà lách trộn, mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

• Carpaccio thịt bò lớn, húng quế pesto tươi, dăm Cantal giữa, salad và khoai tây chiên tự chế

• Cá terrine thời gian với các loại thảo mộc tươi, bên nhỏ xà lách

Món tráng miệng 7,50 €

Món tráng miệng 7,50 €

• Pho mát cơ sở lựa chọn của thời điểm này

• Nắp baba rắc rum tối

• Profiteroles (kem sô cô la trắng, kem caramel và muối bơ băng giá trị, đứng đầu với sô cô la nóng và các loại hạt nhỏ)

• Táo chua, caramel

• Dâu tây băng Soup và điện toán đám mây mascarpone

• Limousine Cup (đá và hạt dẻ rượu mùi, hạt dẻ, hạt óc chó)

• Đại tá Cup

• Brulee kem vani và caramel chip

• Mềm sô cô la dữ dội, dây xỉ caramel

• Tách sô cô la Liegeois

• Cà phê hẹn cho người sành ăn (cà phê espresso với đồ ngọt)

• Panna cotta dừa đứng đầu với kiwi và gừng sụp đổ

Đang cản trở đơn tội lỗi 20,50 €

Sự lựa chọn của thẻ - Giá không bao gồm đồ uống

• Khởi động - tất nhiên chính

• Tất nhiên chính - Tráng miệng

Tất cả các trình đơn bao gồm 31,90 €

Homade kir lấp lánh cung cấp

• Khởi động - tất nhiên chính - Tráng miệng

Cà phê và thức uống để lựa chọn

• 1/2 chai nước khoáng mỗi người 50cl

• 1/2 chai rượu vang trắng, đỏ hoặc hồng 37,5 cl

• 25cl bia Pelforth mỗi người

Người sành ăn đơn 25,50 €

Sự lựa chọn của thẻ - Giá không bao gồm đồ uống

• Khởi động - tất nhiên chính - Tráng miệng

Trưa hạnh phúc

Midi bộ đôi 13,90 €

• Khởi động - tất nhiên chính

• Tất nhiên chính - Tráng miệng

Midi Thể hiện 11,90 €

• Tất nhiên chính - Cà phê

Lựa chọn khởi động

• Khởi động trên phiến đá trong ngày

• Salad Bistrot (mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

• Truyền thống đất nước terrine Bistrot và salad

• Carpaccio của thịt bò, khoai tây chiên Cantal giữa và salad nhỏ

Lựa chọn khóa học chính

• Tất nhiên chính trên đá phiến trong ngày

• Cá đặc biệt trong ngày

• Truyền thống tartare 160g (chuẩn bị với gia vị và lớn lên theo mong muốn của bạn)

• Cổ điển tartare 160g (làm cho bạn kết hợp chính mình)

• Tartare Café de Paris 160g (chuẩn bị chỉ chiên và Gratin Cantal giữa)

• Một phần của thịt (phát âm với plancha, nước sốt hạt tiêu và khoai tây chiên tự chế)

• Carpaccio thịt bò lớn (húng quế pesto tươi, dăm Cantal giữa, salad và khoai tây chiên tự chế)

Lựa chọn món tráng miệng

• Món tráng miệng trên đá phiến trong ngày

• Cantal giữa và salad

• Tách sô cô la Liegeois

• Cà phê niềm vui (cà phê và đồ ngọt đôi)

Đơn ít thịt (-12) 7.50 €

Món chính

• Nhỏ hamburger người sành ăn tươi

• Băm nhỏ thịt bò bít tết tươi, khoai tây chiên tự chế

• Cá và rau quả trên đặc biệt trong ngày

Lựa chọn món tráng miệng

• Lựa chọn kem 2 muỗng (vani, dâu tây, sô cô la)

• Tấm pho mát

Uống của sự lựa chọn

• Ly Coca-Cola 15cl

• Ly nước cam 15cl

Chia sẻ nó

Ban Charcuterie 2/3 người

• 13 €

Truyền thống đất nước terrine Bistrot và salad

(Terrine de campagne tradition Bistrot et salade d'accompagnement)

Carpaccio của thịt bò, khoai tây chiên Cantal giữa và salad nhỏ

(Carpaccio de bœuf, copeaux de Cantal entre-deux et petite salade)

Ép thịt bò và vịt gan ngỗng nấu chín terrine, dày nước sốt mù tạt

(Pressé de boeuf et foie gras de canard cuisiné en terrine , vinaigrette épaisse à la moutarde entière)

Nướng dê giòn với tương ớt vả và gợi ý mật ong

(Croustillant de chèvre rôti au chutney de figue et pointe de miel)

Ban Charcuterie và bánh mì nướng (terrine tự chế, giăm bông, xúc xích hai chiều)

(Planche de cochonailles et pain toasté (terrine maison, jambon cru, saucisson en deux façon))

 

Đầu bê ấm phục vụ trong một mặc quần áo salad với hẹ tươi và tăm

(Tête de veau tiède servie en salade, vinaigrette à la cive fraîche et échalote)

Thịt hầm trứng và kem morel, bánh mì nướng

(Oeufs cocottes et crème de morilles, mouillettes toastées)

Salad ở chế độ Bistro (mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

(Salade à la mode Bistrot (gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûton dorés et jambon cru))

 

Cá terrine thời gian với các loại thảo mộc tươi, bên nhỏ xà lách

(Terrine de poisson du moment aux herbes fraîches, petite salade d'accompagnement)

Tự chế vịt gan ngỗng nấu chín trong một loại rượu gia vị, bánh mì nướng hoa quả khô (thêm 5 €)

(Foie gras de canard maison cuisiné au vin d'épices, pain aux fruits sec toasté (extra 5€))

Miếng thịt trung tâm của mông nếm (sự lựa chọn của bạn của nước sốt: béarnaise, hạt tiêu, hành tím hoặc Fourme d'Ambert, chip khoai tây chiên tự chế)

(Pavé du Boucher coeur de rumsteck à votre goût (sauce au choix: béarnaise, poivre, échalote ou fourme d'Ambert, pomme frites maison))

Thịt bò tab, khoai tây mới kẹo sốt hẹ

(Canon d'onglet de boeuf, pommes grenailles confites, sauce échalote)

Thịt bò tartare: cổ điển (làm hợp của bạn mình)

(Tartare de boeuf: le classique (faites votre mélange vous-même))

Thịt bò tartare: Café de Paris (được điều chế chỉ chiên và Gratin Cantal giữa)

(Tartare de boeuf: le Café de Paris (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal entre-deux))

Thịt bò tartare: truyền thống (chuẩn bị với gia vị và lớn lên theo mong muốn của bạn)

(Tartare de boeuf: le tradition (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits))

Thịt bò tartare: các Niçois (tapenade chuẩn bị, húng quế tươi, Cantal giữa)

(Beef tartare: le Niçois (préparé, tapenade, basilic frais, Cantal entre-deux))

Burger Bistrot truyền thống (thịt bò băm nhỏ, brioche, cà chua hầm, mài Cantal, hành tây đỏ và Bistrot nước sốt)

(Burger tradition du Bistrot (steak haché, pain brioché, compotée de tomate, Cantal gratiné, oignons rouges et sauce Bistrot))

Ức gà, nhồi ánh sáng với táo, cà rốt nghiền với bơ tươi

(Suprême de volaille, farce légère aux pommes fruits, mousseline de carotte au beurre frais)

AAAAA xúc xích, mù tạt tím từ Brive và khoai tây kẹo

(Andouillette AAAAA, moutarde violette de Brive et grenailles confites)

Đuôi tôm rang, rau Nicoise nhỏ và nước sốt chanh Vierge

(Queues de crevette rôties, petite niçoise de légumes et sauce vierge au citron)

Bít tết nướng pollack, rau lộn xộn và mì ống với húng quế tươi pesto

(Pavé de lieu jaune rôti, fouillis de légumes et pâtes au pistou de basilic frais)

Xà lách tuyệt vời ở chế độ Bistrot (xà lách trộn, mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

(Grande salade à la mode Bistrot (salade mêlée, gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûtons dorés et jambon cru))

Carpaccio thịt bò lớn, húng quế pesto tươi, dăm Cantal giữa, salad và khoai tây chiên tự chế

(Grand carpaccio de boeuf, pesto de basilic frais, copeaux de Cantal entre-deux, salade et pommes frites maison)

Cá terrine thời gian với các loại thảo mộc tươi, bên nhỏ xà lách

(Terrine de poisson du moment aux herbes fraîches, petite salade d'accompagnement)

Pho mát cơ sở lựa chọn của thời điểm này

(Assiette de fromages affinées du moment)

Nắp baba rắc rum tối

(Baba bouchon arrosé au rhum brun)

Profiteroles (kem sô cô la trắng, kem caramel và muối bơ băng giá trị, đứng đầu với sô cô la nóng và các loại hạt nhỏ)

(Profiteroles dans tous ses états (glace chocolat blanc, glace caramel beurre salé et glace vaille, nappées de chocolat chaud et éclats de noisettes))

Táo chua, caramel

(Tarte fine aux pommes, trait de caramel laitier)

Dâu tây băng Soup và điện toán đám mây mascarpone

(Soupe de fraises glacée et son nuage au mascarpone)

Limousine Cup (đá và hạt dẻ rượu mùi, hạt dẻ, hạt óc chó)

(Coupe Limousine (glace châtaigne et sa liqueur, crème de marron, cerneaux de noix))

 

Đại tá Cup

(Coupe Colonel)

 

Brulee kem vani và caramel chip

(Crème brûlée à la vanille et éclats de caramel)

Mềm sô cô la dữ dội, dây xỉ caramel

(Moelleux au chocolat intense, cordon de caramel laitier)

Tách sô cô la Liegeois

(Coupe de chocolat Liégeois)

Cà phê hẹn cho người sành ăn (cà phê espresso với đồ ngọt)

(Rendez-vous au café des gourmands (café expresso accompagné de gourmandises))

Panna cotta dừa đứng đầu với kiwi và gừng sụp đổ

(Panna cotta noix de coco et kiwi surmonté d'un crumble au gingembre)

Khởi động - tất nhiên chính

(Entrée - Plat)

Tất nhiên chính - Tráng miệng

(Plat - Dessert)

Khởi động - tất nhiên chính - Tráng miệng

(Entrée - Plat - Dessert)

1/2 chai nước khoáng mỗi người 50cl

(1/2 bouteille d'eau minérale 50cl par personne)

1/2 chai rượu vang trắng, đỏ hoặc hồng 37,5 cl

(1/2 bouteille de vin blanc, rouge ou rosé 37.5 cl)

25cl bia Pelforth mỗi người

(25 cl de bière blonde Pelforth par personne)

Khởi động - tất nhiên chính - Tráng miệng

(Entrée - Plat - Dessert)

Khởi động - tất nhiên chính

(Entrée - Plat)

Tất nhiên chính - Tráng miệng

(Plat - Dessert)

Tất nhiên chính - Cà phê

(Plat - Café)

Khởi động trên phiến đá trong ngày

(Entrée sur l'ardoise du jour)

Salad Bistrot (mề của chúng tôi, chip Cantal giữa, croutons vàng và ham)

(Salade Bistrot (gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûtons dorés et jambon cru))

 

Truyền thống đất nước terrine Bistrot và salad

(Terrine de campagne tradition Bistrot et salade d'accompagnement)

Carpaccio của thịt bò, khoai tây chiên Cantal giữa và salad nhỏ

(Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal entre-deux et petite salade)

Tất nhiên chính trên đá phiến trong ngày

(Plat sur l'ardoise du jour)

Cá đặc biệt trong ngày

(Poisson sur l'ardoise du jour)

Truyền thống tartare 160g (chuẩn bị với gia vị và lớn lên theo mong muốn của bạn)

(Tartare tradition 160g (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits))

Cổ điển tartare 160g (làm cho bạn kết hợp chính mình)

(Tartare classic 160g (faites votre mélange vous-même))

Tartare Café de Paris 160g (chuẩn bị chỉ chiên và Gratin Cantal giữa)

(Tartare Café de Paris 160g (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal entre-deux))

Một phần của thịt (phát âm với plancha, nước sốt hạt tiêu và khoai tây chiên tự chế)

(La pièce du boucher (marquée à la plancha,sauce au poivre et pommes frites maison))

Carpaccio thịt bò lớn (húng quế pesto tươi, dăm Cantal giữa, salad và khoai tây chiên tự chế)

(Grand carpaccio de boeuf (pesto de basilic frais, copeaux de Cantal entre-deux, salade et pommes frites maison))

Món tráng miệng trên đá phiến trong ngày

(Dessert sur l'ardoise du jour)

Cantal giữa và salad

(Cantal entre-deux et son bouquet de salade)

Tách sô cô la Liegeois

(Coupe chocolat Liégeois)

Cà phê niềm vui (cà phê và đồ ngọt đôi)

(Café plaisir (expresso et duo de mignardises))

Nhỏ hamburger người sành ăn tươi

(Petit burger frais des gourmet)

Băm nhỏ thịt bò bít tết tươi, khoai tây chiên tự chế

(Steak haché frais de boeuf, pommes frites maison)

Cá và rau quả trên đặc biệt trong ngày

(Poissons et ses légumes sur l'ardoise du jour)

Lựa chọn kem 2 muỗng (vani, dâu tây, sô cô la)

(Coupe de glace aux choix 2 boules (vanille, fraise, chocolat))

Tấm pho mát

(Assiette de fromage)

Ly Coca-Cola 15cl

(Verre de Coca-Cola 15cl)

Ly nước cam 15cl

(Verre de jus d'orange 15cl)

13 €

(13 €)

 

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?