eRESTAURANT NFC

• Thực đơn trong ngày
• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Starters
• Thịt và cá
• Soạn thực đơn của bạn
• Các trường hợp đơn € 23 (1 món ăn € 11, 2 món ăn € 17, mà không Cheese hoặc món tráng miệng đơn € 20)
• Đơn Săn bắn

Starters

Bắt đầu lạnh

• Lá ngàn cá hồi và cây thì là

  (22.00 €)

• Fresh gan ngỗng với, và sung kẹo

  (21.00 €)

• Bé Thỏ terrine Bleu de Gex (phô mai)

  (17.50 €)

• Salad tôm hùm

  (32.00 €)

Starters ấm hoặc nóng

• Ốc Bourguignone

  (19.00 €)

• Ếch chiên giòn Chân

  (17.00 €)

• Gan ngỗng với Raspberry Giấm

  (21.00 €)

• Trứng luộc với Morels

  (19.00 €)

• Soup, đề nghị của ngày

  (16.00 €)

Thịt và cá

Thịt

• Thịt bò om Fillet

  (30.00 €)

• Filet Mignon Veal cải ngựa đen và củ cải

  (26.00 €)

• Thận bê và tôm

  (24.00 €)

• Thiết bị giáo dục của Chiên với tỏi, Mirepoix của Potimarrons

  (26.00 €)

Soạn thực đơn của bạn

Đối với bạn "Menu gà trống" 36 €

• Đề

• Món chính

• Món tráng miệng

Đối với "Menu Dậu" của bạn 42 €

• Đề

• Món chính

• Pho mát Chariot loại

• Lựa chọn Món tráng miệng hay người sành ăn ở tấm

Đối với bạn "Menu Red Rooster" 54 €

• 2 Starters

• Món chính

• Pho mát Chariot loại

• Lựa chọn Món tráng miệng hay người sành ăn ở tấm

Gà con (tối đa 12)

• Các phần và giá cả sẽ được giảm một nửa

Các trường hợp đơn € 23 (1 món ăn € 11, 2 món ăn € 17, mà không Cheese hoặc món tráng miệng đơn € 20)

Bắt đầu để lựa chọn

• Các khởi động thị trường

• Sự tàn khốc salad nhỏ

• Rabbit terrine với quả hồ trăn

• terrine của cà tím

• Các mousse bơ với tôm và ớt

Món ăn lựa chọn

• Các món ăn của thị trường

• Các ức gà với chive

• Cá hồi có cây me chua

• Phi lê thịt cừu với rau thơm

• Kem hoặc kem

• Các thịt bò bít tết, Café de Paris bơ

Món tráng miệng để lựa chọn

• Trái cây chua cay

• salad hoa quả

• Caramel bông lan

• Sô cô la mousse

• Kem hoặc kem

Đơn Săn bắn

Starters

• Xà lách ấm áp của chim trĩ

  (16.00 €)

Các dãy phòng

• Thịt nai của Roe (thịt thăn)

  (32.00 €)

• thịt bò có xương (trứng thịt nai)

  (38.00 €)

Lá ngàn cá hồi và cây thì là

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Fresh gan ngỗng với, và sung kẹo

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Bé Thỏ terrine Bleu de Gex (phô mai)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Salad tôm hùm

(Salade de Homard)

Ốc Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Ếch chiên giòn Chân

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Gan ngỗng với Raspberry Giấm

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Trứng luộc với Morels

(Oeuf poché aux Morilles)

Soup, đề nghị của ngày

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Thịt bò om Fillet

(Filet de Bœuf Barigoule)

Filet Mignon Veal cải ngựa đen và củ cải

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Thận bê và tôm

(Rognons de Veau et Langoustines)

Thiết bị giáo dục của Chiên với tỏi, Mirepoix của Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Đề

(Entrée)

Món chính

(Plat)

Món tráng miệng

(Dessert)

Đề

(Entrée)

Món chính

(Plat)

Pho mát Chariot loại

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Lựa chọn Món tráng miệng hay người sành ăn ở tấm

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Starters

(2 Entrées)

Món chính

(Plat)

Pho mát Chariot loại

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Lựa chọn Món tráng miệng hay người sành ăn ở tấm

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

Các phần và giá cả sẽ được giảm một nửa

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

Các khởi động thị trường

(L'entrée du marché)

 

Sự tàn khốc salad nhỏ

(La petite salade de crudité)

 

Rabbit terrine với quả hồ trăn

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

terrine của cà tím

(Le marbré d'aubergine)

 

Các mousse bơ với tôm và ớt

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

Các món ăn của thị trường

(Le plat du marché)

 

Các ức gà với chive

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

Cá hồi có cây me chua

(Le saumon à l'oseille)

 

Phi lê thịt cừu với rau thơm

(Le filet d'agneau au thym)

 

Kem hoặc kem

(Glace ou sorbet)

 

Các thịt bò bít tết, Café de Paris bơ

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Trái cây chua cay

(Tarte aux fruits)

 

salad hoa quả

(Salade de fruits)

 

Caramel bông lan

(Flan caramel)

 

Sô cô la mousse

(Mousse au chocolat)

 

Kem hoặc kem

(Glace ou sorbet)

Xà lách ấm áp của chim trĩ

(Salade tiède de faisan)

Giá :

16.00 €

 

Thịt nai của Roe (thịt thăn)

(Noisette de chevreuil)

Giá :

32.00 €

 

thịt bò có xương (trứng thịt nai)

(Selle de chevreuil)

Giá :

38.00 €

 

Thực đơn trong ngày

• Món ăn của thị trường

  (11.00 €)

Món ăn của thị trường

(Plat du marché)

Giá :

11.00 €

 

Lỗi dịch thuật?