Menu € 40: Starter - Khóa chính - Tráng miệng |
Menu € 35: Starter - Tất nhiên chính |
Đơn € 30: Khóa học chính - Tráng miệng |
Foie gras terrine với mứt hành tây |
Lát đẹp của hầm cá đối đỏ |
Cầy trứng với thịt xông khói và Pecharmant |
Medallion của monkfish với nước sốt thịt xông khói Provencal |
Cầy chân ếch trong rượu vang đỏ |
Xào saint-jacques trong bơ rau mùi tây |
Thịt bò Tournedos Rossini Limousin |
Thịt lợn băm nhỏ ass đen "GAEC Dufour à La Meyze" |
Golfer đĩa và ly rượu vang | (13.00 €) |
Golfer tấm bia | (15.00 €) |
Xà lách Ý (nhỏ) | (6.00 €) |
Xà lách Ý (lớn) | (12.00 €) |
Chef Salad (nhỏ) | (6.00 €) |
Chef Salad (lớn) | (10.00 €) |
Mề xà lách (nhỏ) | (8.00 €) |
Mề xà lách (lớn) | (12.00 €) |
Phô mai dê salad, luộc trứng | (10.00 €) |
Tấm ass đen GAEC Dufour Các Meyze | (15.00 €) |
Nước terrine | (6.00 €) |
Truffle omelette | (22.00 €) |
Nấm trứng tráng | (18.00 €) |
Trứng tráng với giăm bông, pho mát | (10.00 €) |
Carbonara với nấm | (15.00 €) |
Tagliatelle Carbonara | (12.00 €) |
Tagliatelle với cá hồi hun khói | (13.00 €) |
Tagliatelle với bơ | (8.00 €) |
Thịt trong con sò cá hồi với bơ trắng | (14.00 €) |
Thịt xông khói om Monkfish ass đen | (18.00 €) |
Thịt thỏ nấu rượu vang của nấm | (18.00 €) |
Steak tartare | (14.00 €) |
Xúc xích nướng | (13.00 €) |
Side của Limousine thịt bò | (20.00 €) |
Thịt lợn băm nhỏ ass đen, mù tạt | (18.00 €) |
Hoàng gia Jugged thỏ | (22.00 €) |
Bảo tồn Duck | (13.00 €) |
Milan bê cốt lết | (16.00 €) |
Rang vú vịt với hạt tiêu | (18.00 €) |
Monsieur Croque (bánh sandwich pho mát nóng), salad | (5.00 €) |
Croque madame (bánh sandwich pho mát nóng với trứng), salad | (6.00 €) |
Đĩa khoai tây chiên | (3.00 €) |
Đĩa xà lách xanh | (3.00 €) |
Tấm Cheese | (7.00 €) |
Rượu vang trắng Kir | (3.00 €) |
Lấp lánh Kir | (4.00 €) |
Hoàng gia Kir (rượu sâm banh) | (7.00 €) |
Rượu sâm banh | (7.00 €) |
Cup 1rst bong bóng | (4.00 €) |
Americano | (6.00 €) |
Mocktail | (4.00 €) |
Em bé | (3.00 €) |
Whisky | (5.00 €) |
Jameson | (6.00 €) |
Chivas | (10.00 €) |
Jack Daniel | (10.00 €) |
Hồi khai vị | (3.00 €) |
Rượu vang nghiền ngẫm | (3.50 €) |
Trắng và hổ phách rượu | (7.00 €) |
Heineken 25cl | (2.80 €) |
Heineken 50cl | (5.60 €) |
Affligem 25cl | (7.00 €) |
Affligem 50cl | (7.00 €) |
Xi-rô nước | (1.50 €) |
Nước ép trái cây (cam, ace, bưởi, mơ, táo, dứa) | (3.00 €) |
Coca-cola, ánh sáng, không | (3.00 €) |
Schweppes thuốc bổ, hoa quả họ cam quýt | (3.00 €) |
Oasis | (3.00 €) |
Nước khoáng 1 / 4L | (2.50 €) |
Nước khoáng 1 / 2L | (3.00 €) |
Nước khoáng 1L | (4.00 €) |
Thing: Bưởi - Schweppes | (3.00 €) |
Machin: Nước cam - Schweppes | (3.00 €) |
Chantuguo: Nước cam - Schweppes - Grenadine | (3.00 €) |
Brouilly château la perrière 37.5cl | (19.30 €) |
Brouilly château la perrière 75cl | (28.20 €) |
Saint Nicolas de Bourgueil Audebert 37.5cl | (13.20 €) |
Saint Nicolas de Bourgueil Audebert 75cl | (21.20 €) |
Saumur Champigny voltige des Clos 2012 37.5cl | (13.80 €) |
Saumur Champigny voltige des Clos 2012 75cl | (22.30 €) |
Sancerre đỏ le rabault 37.5cl | (25.30 €) |
Sancerre đỏ le rabault 75cl | (44.80 €) |
Bergerac đỏ lâu đài pannisseau 2010 37.5cl | (14.30 €) |
Bergerac đỏ lâu đài pannisseau 2010 75cl | (20.10 €) |
Buzet tước d'ardeuil 37.5cl | (12.20 €) |
Buzet tước d'ardeuil 75cl | (19.90 €) |
Pécharmant Clos de perlevade 2009 37.5cl | (15.30 €) |
Pécharmant Clos de perlevade 2009 75cl | (24.00 €) |
Pécharmant haut de corbiac 2008 37.5cl | (17.20 €) |
Pécharmant haut de corbiac 2008 75cl | (28.00 €) |
Mercurey domaine de faiveley 2006 70cl | (40.00 €) |
Bordeaux Les Granges de Beaulieu 75cl | (15.00 €) |
Bordeaux Saint Emilion georges ST château macquin 75cl | (36.80 €) |
Bordeaux ST Emilion Grand Cru château haut thánh Brice 2010 75cl | (38.30 €) |
Bordeaux ST Emilion Grand Cru Clos des jacobins 2007 75cl | (70.00 €) |
Bordeaux ST Emilion Grand Cru château de la Commanderie 2011 75cl | (40.00 €) |
Bordeaux Medoc crus bougeois château haut logeat 2009 75cl | (37.90 €) |
Bordeaux Pommerol le moulin 2002 75cl | (159.80 €) |
Bordeaux ST Emilion cru lớn château patris 2007 75cl | (175.30 €) |
Bordeaux Montagne ST Emilion lâu đài thánh andre 2007 75cl | (72.90 €) |
Bordeaux Lalande de Pommerol château la fleur de jean Gue 75cl | (48.90 €) |
Chablis Moreau | (38.20 €) |
Sancerre chatellerie trắng 2012 | (44.80 €) |
Meursault CRU đầu louis la tour du lịch 1999 | (65.50 €) |
Bourgogne Aligoté | (42.30 €) |
Bourgogne Chassagne Montrachet 2008 | (59.90 €) |
Alsace Gewurztraminer Alphonse mayer 2003 | (65.00 €) |
Bergerac moelleux château pannisseau | (31.30 €) |
Chardonnay Cuvée lacustre | (17.70 €) |
Pouilly Fuissé 2008 | (56.00 €) |
Muscadet DROUET 2013 | (20.10 €) |
Graves Pessac Leognan | (48.70 €) |
Buzet le lys 37.5cl | (10.00 €) |
Buzet le lys 75cl | (16.00 €) |
Côte de provence Les Oliviers | (21.50 €) |
Cabernet d'Anjou les roseraies | (19.60 €) |
Gascogne mas de la tour du lịch | (15.00 €) |
Bộ đồ ăn nhẹ (bánh mì nướng trang trí nhỏ) và verrines (container kính) 4 miếng | (3.50 €) |
Kem Truffle 1 lít / 4 pers | (22.00 €) |
Kem bí ngô 1 lít / 4 pers | (15.00 €) |
Foie gras terrine | (15.00 €) |
Millefeuille gà sao với foie gras | (8.00 €) |
Plate với hai cá hồi xông khói ướp | (8.00 €) |
Opera húng cá hồi nước ép cà chua mascarpone | (7.00 €) |
Nước trái cây tôm hùm Aiguillette sainte pierre | (12.00 €) |
Xiên nướng kem tôm hùm ngư dân | (15.00 €) |
Nửa Lobster Thermidor au gratin | (11.00 €) |
Tôm hùm hầm với rau | (24.00 €) |
Salmon huy chương Paris | (10.00 €) |
Luộc tôm hùm mayonnaise | (62.00 €) |
Platter hải sản | (25.00 €) |
Lách rừng Brioche | (18.00 €) |
Duck Aumônière với nấm và hạt dẻ | (12.00 €) |
Medallion nâu nhồi gà trống thiến và Nấm trắng | (18.00 €) |
Hare huy chương hoàng gia | (16.00 €) |
Soong ốc trong Tourin | (14.00 €) |
xào Pigeon tối cao Bergerac | (18.00 €) |
lách om với Morels | (18.00 €) |
Fillet của thịt bê nướng với các loại thảo mộc | (16.00 €) |
Thịt bò thăn mưa 4 pers | (18.00 €) |
Tất cả các món ăn đều được kèm theo hai bên món ăn |
Một ly rượu sâm banh với đồ ngọt mặn |
Trứng bê giòn truffle đen ass 1 kính đỏ Porto |
Foie gras áp chảo với áo bánh gừng, 1 ly Sainte Croix du mont |
Tôm hùm hầm nấu rượu trộn rau màu vàng, 1 ly Chardonnay |
Champagne granita với anh đào |
Pigeon đóng vảy nấm tối cao, hạt dẻ, 1 ly Haut Medoc Logeat |
Mesclun salad với phỉ ASPS Roquefort Pear, 1 ly Sainte Croix du mont |
Eve Gourmet tấm của, Champagne |
Hàu run rẩy với các loại nước ép Muscadet và thịt lợn nhồi crépinette Hoặc Foie gras terrine với mứt hành tây |
Tôm hùm và tôm cua hầm rau và lò nướng hoặc lá lách Brioche với những lát nấm |
Medallion nướng gà trống thiến với hạt dẻ và nấm và nước ép tỏi và lá hương thảo hay thỏ nấu rượu vang đỏ tía hoàng gia |
Bọc thạch Roquefort với quả óc chó vào món salad |
Tấm Năm mới Hoặc đá món Souffle và sô cô la mịn chảy |