eRESTAURANT NFC
Thực đơn truyền thống
Các tấm tất cả trong một bữa ăn
Công thức "Ave les doigts"
Tapas cho đơn vị
Các tấm được chia sẻ
Con bò mới đến!
Những hình ảnh động O'Nord Những hình ảnh động O'Sud
| Salad Caesar (salad, cà chua, thịt gà, parmesan, nước sốt cá cơm) | (15.00 €) |
| Salad rau củ | (15.00 €) |
| Cà chua và Burratina với Pesto | (15.00 €) |
| Salad hải sản | (15.00 €) |
| Gourmet cà phê Trinquefougasse |
| Bánh tự chế với màu cam, dầu ô liu và nghệ tây |
| Tiramisu làm Trinque Fougasse Way (như Cà phê Ailen) |
| Homemade Crème Brulee |
| Fresh salad trái cây |
| Bánh mâm xôi Homemade |
| Bánh Basque với kem được sản xuất bởi Thierry Bamas (Pháp Best Worker)) |
| Royal Chocolate Entremet của Gérard Cabiron, MOF |
| Món tráng miệng trong tuần: bánh tatin và kem tươi tự làm | (7.00 €) |
| Fougasse, Tapenade, brandade, rau nhai, mực tẩm bột |
| Thịt bò Gặp Ball và thịt lợn sản phẩm: chorizo, ham từ Aldudes, mứt hành tây |
| Chorizo | (4.00 €) |
| Giò chả vịt | (4.00 €) |
| Chúa Giêsu | (4.00 €) |
| Xúc xích khô | (4.00 €) |
| Tome Basque cừu pho mát | (4.00 €) |
| Dê Basque pho mát Tome | (4.00 €) |
| Aldudes ham | (5.00 €) |
| Kintoa Ham | (7.00 €) |
| Duck vú nhồi với foie gras | (9.00 €) |
| Bánh mì bằng phẳng ô liu | (5.00 €) |
| Ớt ướp | (4.00 €) |
| Brandade gratin | (4.00 €) |
| Tapenade và crudités | (5.00 €) |
| khoai tây chiên tươi & mayo tự chế | (4.00 €) |
| Ớt muối với muối thô | (4.00 €) |
| Head sư | (5.00 €) |
| Pélardon từ Mas de Courme | (6.00 €) |
| Pho mát làm tại Pháp | (6.00 €) |
| Mực tẩm bột | (4.00 €) |
| Cod Croquetas (x 5) | (7.00 €) |
| Cơm hến (Galicia) trong sự thuyết phục (x 10) | (10.00 €) |
| Xiên rau nướng | (7.00 €) |
| Gambas rang "à la plancha" (* 6) | (11.00 €) |
| Banka hun khói cá hồi | (9.00 €) |
| Xiên của vịt vú | (9.00 €) |
| Thịt bò Tataki | (7.00 €) |
| Phí foie gras Homemade | (11.00 €) |
| Tim vịt (* 3 xiên) | (7.00 €) |
| Mục nhập tuần (xem LunchBoard) | (5.00 €) |
| Thịt viên thịt bò (5p) | (9.00 €) |
| Fougasse với scrapes thịt lợn | (5.00 €) |
| Tôm nướng, hến Galice trong rau mùi tây, mực lưới, mực ướp theo cách Provençal, cá tuyết chiên, padron với muối biển |
| Chorizo, ham Aldudes, Chúa Giêsu, xúc xích khô, xúc xích, pate cay với tiêu Espelette, hành mứt, anh đào và guindillas chua |
| Aldudes ham, ham Kintoa, xúc xích khô, mứt hành tây, Pélardon, Tome dê pho mát, Tome Basque cừu, mứt cherry đen |
| Vịt rillettes, foie gras tự làm, Duck Magret nhồi với foie gras, tim vịt, Prune với ức vịt hun khói, Magret à la plancha, khoai tây chiên & padron |
| sườn Thủ (1300g) cho 2, 3 | (85.00 €) |
| Fillet (250g) Tournedos | (27.00 €) |
| Thăn thịt bò (300g) | (27.00 €) |
| Thịt lườn (300g) | (25.00 €) |
| Steak (220g) | (20.00 €) |
| Flank Steak (250g) | (22.00 €) |
| Tartare | (18.00 €) |
| Tartare (màu xanh) | (19.00 €) |
| Burger đặc biệt Trinquefougasse | (18.00 €) |
| carpaccio thịt bò, pesto và parmesan | (18.00 €) |
| Xiên với rau thảo dược Provence | (22.00 €) |
Xem trình đơn
Thông tin
Địa điểm
Lỗi dịch thuật?
Giúp đỡ