eRESTAURANT NFC
Starters
Đại xà lách
Các tấm "Bistrot"
Chòm sao song ngư
Skewers
Đặc sản
Thịt
Kem tận thu
Món tráng miệng
Menu "Bistrot" 14,90 € Menu Rempart 18,90 € Đơn Gourmet 27,50 €
Đơn cho trẻ em 8,90 €
Đồ uống
| * Duck rillettes, bánh mì nướng và dưa chua | (6.90 €) |
| Xúc xích và khoai tây vỏ ấm, salad dressing | (8.90 €) |
| Serrano giăm bông, bánh mì Catalan | (10.00 €) |
| Làm cháy foie gras vịt (tự chế) | (13.90 €) |
| 12 ốc trong rau mùi tây * | (11.50 €) |
| Cá ngừ carpaccio, dầu ô liu và chanh | (11.50 €) |
| Khoai tây bánh và cá hồi hun khói, kem chive | (12.50 €) |
| Camembert rang toàn với rau mùi tây và bánh mì ngón tay | (11.50 €) |
| Slate Bar (Serrano ham, rillettes của vịt *, ức vịt khô, xúc xích, phô mai Tomme des Pyrenees) | (13.50 €) |
| Gourmet slate (foie gras, ức vịt khô, Tapenade homemade, cá hồi hun khói) | (14.50 €) |
| Warm pho mát dê salad với mật ong | (9.90 €) |
| Farmer Corbieres pho mát dê xà lách, cà chua confit | (10.90 €) |
| Cà chua và phô mai Mozzarella "Di Bufala" với dầu ô liu và húng quế | (10.50 €) |
| Mùa xuân (xà lách, cà chua, dưa chuột củ cải, trứng luộc) | (8.90 €) |
| Các đầu bếp (salad, thịt giăm bông, serrano, ức vịt khô và parmesan bào, cà chua) | (13.00 €) |
| Các Aveyron (Roquefort salad và thịt xông khói, trứng luộc, cà chua) | (10.90 €) |
| Các Bistrot (má thịt lợn ấm confit xà lách, cà chua, hẹ, trứng luộc) | (11.50 €) |
| Tham lam (vịt gan ngỗng, vịt vú sấy khô, má confit thịt lợn, rau, trứng, cà chua) | (14.50 €) |
| Delights của Biển (hun khói món salad cá ngừ rillettes cá hồi, confit cà chua) | (12.90 €) |
| Các Languedoc (xúc xích và khoai tây vỏ ấm, Tapenade homemade, bánh mì nướng và salad) | (14.50 €) |
| The Farmer (cốt lết gà với sốt tiêu, khoai tây chiên, salad xanh lá cây và mảnh Tomme của pho mát Pyrenees) | (15.90 €) |
| Người bán thịt (sườn bò mắt, sốt thương gia với rượu vang, khoai tây chiên, salad xanh, rillettes nồi vịt nhỏ) | (16.50 €) |
| Các terroir (hầm tự chế nấu đậu trắng và Toulouse xúc xích, màu xanh lá cây xà lách và cà chua anh đào, pho mát dê với mật ong) | (13.90 €) |
| The rustic (* sốt andouillette cải, khoai tây chiên và xà lách xanh với Pho-mát Roquefort) | (15.90 €) |
| Các đầu bếp (vịt confit, khoai tây chiên và rau xanh, thịt nửa camembert với rau mùi tây) | (17.50 €) |
| Người đánh cá (cá hồi, tôm, Saint Jacques, mắm tôm hùm, gạo với nấm, salad và cá hồi xông khói) | (19.00 €) |
| Thịt bò Xiên với hai loại nước chấm và trang trí | (16.50 €) |
| Duck brochette vú với hai loại nước chấm và trang trí | (17.50 €) |
| Tôm nướng xiên với cognac và trang trí | (16.90 €) |
| Xiên Languedoc, Toulouse xúc xích, sườn lợn, măng vịt confit, đậu trắng tự chế | (15.90 €) |
| Xiên của các hiệp sĩ, xiên khổng lồ dành cho 2 người (approx. 700g thịt) thịt bò và thịt vịt vú, khoai tây chiên, salad xanh và 3 nước sốt | (39.90 €) |
| The Royal (vịt chân confit, Toulouse xúc xích, vỏ xúc xích) | (14.50 €) |
| Toàn bộ lợn (xúc xích và xương sườn, vỏ xúc xích) | (14.00 €) |
| Toàn bộ vịt (confit đùi cánh vịt) | (14.00 €) |
| Parmentier của vịt confit với foie gras, salad xanh | (15.90 €) |
| Confit vịt, khoai tây chiên và salad | (13.00 €) |
| Friginat (đóng hộp Aymeric) thịt thịt thỏ nấu rượu vang và thịt lợn và nội tạng, đậu trắng nấu chín, đặc Limousine | (14.00 €) |
| Charolais (180 gr thịt bò Charolais xắt nhỏ, hạt, cà chua, nước sốt tự chế, salad và khoai tây chiên kiểu Pháp) | (13.90 €) |
| The Gers (nhà máy bia bánh mì, vịt vú, gan ngỗng, bánh khoai tây, nước sốt tự chế, parmesan, rau diếp) | (15.50 €) |
| Thịt bò carpaccio "Black Angus" (dầu olive, húng quế và parmesan bào, khoai tây chiên) | (12.90 €) |
| Steak Tartare Charolais và gia vị, khoai tây chiên (180gr) | (14.90 €) |
| Rib mắt thịt bò EU | (13.50 €) |
| Limousin thịt sườn (env.400gr) | (19.90 €) |
| Limousin thịt bò bít tết sườn, Rossini (400g) | (25.00 €) |
| * AAAAA nước sốt mù tạt xúc xích và khoai tây nghiền | (12.90 €) |
| Nướng toàn bộ vú vịt với sốt tiêu (xuất xứ Pháp) | (16.90 €) |
| Nước xốt: hạt tiêu, rượu vang thương, Roquefort pho mát (nước sốt không tự chế) | (2.00 €) |
| Nước sốt mayonnaise tự chế | (1.50 €) |
| 2 muỗng kem Marc du Languedoc, vì sau khi cassoulet! | (4.80 €) |
| Đại tá (chanh sorbet, 4cl vodka) | (8.00 €) |
| Đại tá Blanquetier (ice-cream của Languedoc và Marc du Languedoc) | (8.00 €) |
| Các Ancestral (sorbet blackcurrant và quả mâm xôi, món hầm của tổ tiên, kem tươi) | (8.50 €) |
| Các kem cà phê (vanilla ice-cream và cà phê, kem whisky, kem tươi) | (7.50 €) |
| Các bong bóng đầu tiên (3 muỗng đào sorbet Rưới blanquette brut) | (8.00 €) |
| L'Iceberg (bạc hà băng, chocolate chip, có được 27, kem tươi) | (7.50 €) |
| Dame Blanche (vanilla ice-cream, nước sốt sôcôla tự chế, kem tươi) | (6.90 €) |
| Máy pha cà phê hoặc chocolate Liégeois | (6.90 €) |
| Peach Melba (vanilla ice-cream, xi-rô đào, coulis trái cây màu đỏ, kem tươi) | (7.20 €) |
| Poire Belle Hélène (kem vani, lê siro, chocolate sauce homemade, kem tươi) | (7.20 €) |
| Tiếng Anh (bạc hà và sô cô la kem, nước sốt sôcôla tự chế, kem tươi) | (7.00 €) |
| Banana Split (kem vani, dâu, sô cô la, sô cô la xốt homemade, kem tươi) | (7.50 €) |
| Các cốc đầu bếp (3 muỗng vanilla ice-cream, nước sốt caramel homemade, hạnh nhân rang, kem tươi) | (8.00 €) |
| Các cốc Elona (sô cô la kem, sô cô la trắng, chuối, nước sốt sôcôla tự chế, kem tươi) | (7.50 €) |
| Các Carabelle (vanilla ice-cream, muối bơ caramel, coulis caramel tự chế, kem tươi) | (7.00 €) |
| Các loại pho mát | (6.00 €) |
| Creme brulee | (4.90 €) |
| Raspberry clafoutis | (4.80 €) |
| Hòn đảo nổi | (4.60 €) |
| Tiramisu với speculoos | (5.00 €) |
| Apple pie, vanilla ice-cream và berry coulis | (5.00 €) |
| Bánh sô cô la mềm mại, mãng cầu cà phê | (5.00 €) |
| Carpaccio của dứa, kem đào | (5.50 €) |
| Profiteroles với vani kem và nước sốt sôcôla tự chế, kem tươi | (6.60 €) |
| Warm pho mát dê salad với mật ong |
| Xúc xích và khoai tây vỏ ấm, salad dressing |
| Nhỏ trong chậu nồi vịt, bánh mì nướng |
| Thịt bò bít tết thăn, khoai tây chiên |
| Homemade Cassoulet, tay áo của vịt confit, Toulouse xúc xích |
| Gà băm nhỏ, sốt tiêu, khoai tây chiên kiểu Pháp |
| Salad ấm áp của má thịt lợn confit |
| Hun khói món salad cá hồi, kem chive |
| Serrano giăm bông, bánh mì Catalan |
| Warm pho mát dê salad với mật ong và kẹo cà chua |
| Bít tết nướng vịt vú với sốt tiêu |
| Hoàng gia Duck chân confit cassoulet, Toulouse xúc xích và vỏ xúc xích |
| Thăn thịt bò bít tết, sốt Roquefort |
| Nướng thịt nướng cá hồi |
| Làm cháy foie gras vịt (tự chế) |
| Tôm salad với rau mùi tây |
| Các phiến đá sành ăn foie gras, ức vịt khô, Tapenade homemade, cá hồi hun khói |
| Cá ngừ carpaccio với vôi |
| Nướng Walnut St. Jacques và scampi, sốt scampi |
| Hoàng gia Duck chân confit cassoulet, Toulouse xúc xích và vỏ xúc xích |
| Parmentier Duck Foie Gras |
| Sự lựa chọn xiên trên thẻ |
| Blanquette 12cl Ancestral | (3.50 €) |
| 1 bong bóng 12cl | (3.90 €) |
| Bong bóng 1 Crement hồng 12cl | (4.00 €) |
| Kir Blanquette 12cl | (4.00 €) |
| Kir 12cl rượu vang trắng (blackcurrant, mâm xôi, blackberry, đào) | (3.30 €) |
| Cocktail tự chế (xi-rô đường, cognac, Blanquette de Limoux) | (4.90 €) |
| Homemade Americano 15cl | (6.50 €) |
| Ricard 2cl | (3.30 €) |
| Porto 5cl | (3.30 €) |
| Martini, Suze 5cl | (4.00 €) |
| Muscat 5cl | (3.50 €) |
| Whisky, Gin, Vodka 4cl | (5.00 €) |
| Blanquette sành ăn (1 Blanquette 12cl Tổ Tiên 3 món tráng miệng nhỏ) | (7.00 €) |
| Pelforth (áp lực) 25cl | (3.30 €) |
| Pelforth (áp lực) 50cl | (6.00 €) |
| Picon bia 25cl | (3.90 €) |
| Picon bia 50cl | (6.90 €) |
| Brown Pelforth (chai) 33cl | (4.50 €) |
| Desperados (chai) 33cl | (5.20 €) |
| Affligem (chai) 33cl | (5.00 €) |
| Edelweiss (chai) 33cl | (5.20 €) |
| Buckler không cồn (chai) 25cl | (3.20 €) |
| Trencavel Occitane bia (chai) 25cl | (5.00 €) |
| Vittel và San Pellegrino 50cl | (3.70 €) |
| Vittel và San Pellegrino 100cl | (4.80 €) |
| 1/4 Perrier 33cl | (3.20 €) |
| Vittel, Vichy, St Yorre 25cl | (2.90 €) |
| Coca Cola, Coca Cola Light (chai) 33cl | (3.30 €) |
| Ricqlès, Orangina 25cl | (3.30 €) |
| Schweppes Lemon, 25cl Agrum của | (3.30 €) |
| Oasis Tropical 33cl | (3.30 €) |
| Ice Tea trong thủy tinh 33cl | (3.20 €) |
| Syrup bằng nước | (2.50 €) |
| Nước ép trái cây "Pago" 20cl (organge, dứa, mơ, cà chua, bưởi, dâu tây, táo) | (3.30 €) |
| Gourmet cà phê (1 espresso và 3 món tráng miệng nhỏ) | (6.50 €) |
| Expresso | (1.90 €) |
| Expresso đôi | (3.20 €) |
| Đôi cà phê kem | (3.50 €) |
| Cà phê sữa | (4.00 €) |
| Cà phê Vienna | (4.00 €) |
| Trà, Infusion | (3.20 €) |
| Sôcôla | (3.50 €) |
.jpg)
Xem trình đơn
Thông tin
Địa điểm
Lỗi dịch thuật?
Giúp đỡ