Cẩm thạch foie gras với quả sung |
Lamb Tagine |
Pho mát trên một chiếc giường của mesclun |
Màu đen ngọc trai (biscuit tài chính đứng đầu với một bánh pudding sô cô la, caramel sô cô la trái tim) |
Salmon terrine với cây me chua |
Pie chăn cừu (băm nhỏ rau và phô mai) |
Thịt bò nướng với courgette gratin |
Pho mát trên một chiếc giường của mesclun |
Rum baba |
Tabbouleh sang Đông | (15.00 €) |
Salad Perigord (mề, khoai tây, nho, cà chua) | (21.00 €) |
BBQ gỏi (gà, cà chua, thịt xông khói, khoai tây) | (18.00 €) |
Piedmont xà lách (giăm bông, trứng luộc, dưa chua) | (15.00 €) |
Salad đặc (khoai tây, phô mai đầu, dưa chua) | (15.00 €) |
Salad Océanne (surimi, húng quế, cà chua, mì ống Penne, mayonnaise) | (15.00 €) |
Salad Exotic (bưởi, bơ, hẹ, tôm) | (21.00 €) |
Salad rau (cà rốt nghiền, bắp cải, dưa chuột, cà chua, rau thì là) | (15.00 €) |
Basil tartare cà chua với cá hồi |
Veal roulade với gratin khoai tây của mình |
TRIO phô mai trên một chiếc giường của mesclun (Brie của Meaux, Comté, Petit Basque) |
Creme brulee với hoa cam |
Foie gras và bánh gừng |
Tartare của St.Jacques |
Rang ức vịt với mật ong đi kèm với khoai tây mới của mình |
TRIO phô mai trên một chiếc giường của mesclun (Brie của Meaux, Comté, Petit Basque) |
Tiramisu với quả mọng |
Brie của Meaux, Comté, Goat cheese, St Nectaire, Buchette dê pho mát | (100.00 €) |
Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, cừu | (40.00 €) |
Phô mai cừu trang trại các loại | (100.00 €) |
Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire | (70.00 €) |
Fan Goat cheese, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Một lối khiêu vủ dê pho mát, bánh của cừu, Dung Spice | (60.00 €) |