eRESTAURANT NFC

• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Bữa trưa
• Buổi tối

Bữa trưa

Starters

• Mùa xà lách

  (6.90 €)

• Salad Mountain

  (14.80 €)

• Hai món salad cá hồi hương vị dấm

  (15.60 €)

• Xà lách Caesar

  (14.80 €)

• Các salad ngon

  (18.80 €)

• Các crustillant pho mát dê mật ong với salad

  (14.60 €)

• Một dĩa thịt nguội khu vực

  (18.30 €)

• Súp của ngày

  (12.90 €)

• Súp hành

  (13.90 €)

• Các tấm đầy đủ các đồng cỏ

  (27.80 €)

Cá

• Cá hồi fillet tẩm chanh beurre blanc sốt

  (19.90 €)

Món ăn chính

• Các món ăn của ngày

  (18.50 €)

• Tagliatelle lựa chọn pasta

  (15.40 €)

• Trứng tráng chất, khoai tây chiên

  (13.80 €)

• Gà rán phô mai, khoai tây chiên kiểu Pháp

  (16.90 €)

• Trứng tráng Savoy, khoai tây chiên

  (19.90 €)

Góc Butcher

• Phi lê vịt với sốt mật ong

  (25.80 €)

• Steak, khoai tây chiên, salad xanh

  (23.80 €)

• Thăn thịt bò nấu nướng plancha phong cách

  (27.80 €)

• Chicken tối cao

  (26.80 €)

• Steak Tartare

  (25.60 €)

• Sự lựa chọn của nước sốt: Pepper hoặc nấm

Các đặc sản vùng Savoy

• Sườn nướng thịt cừu với crozets (pasta địa phương)

  (26.90 €)

• Tartiflette và lạnh thịt

  (25.90 €)

• Các crozetiflette và lạnh thịt

  (25.90 €)

• Biển tartichèvre và rau xanh

  (25.90 €)

• Cheese Fondue: nạo Beaufort, Conté và Emmental tan trong rượu vang trắng

  (29.90 €)

Phô mai

• Tấm của pho mát địa phương

  (7.80 €)

• Phô mai trắng Freh

  (6.80 €)

• Phô mai với nước sốt trái cây màu đỏ

  (6.80 €)

• Yaourt địa phương của chip với nước sốt trái cây màu đỏ (không chứa đường lactose)

  (6.80 €)

Món tráng miệng

• Home-made quả tart

  (7.90 €)

• Các hòn đảo nổi

  (7.80 €)

• Home-made chocolat mousse

  (7.80 €)

• Các brulee kem

  (7.70 €)

• Các tiramisu tự làm

  (7.80 €)

• Caramelised tart táo ăn kèm với kem tươi hoặc kem

  (9.40 €)

• Cà phê mịn

  (5.20 €)

Đơn anh chàng nhỏ

• Xắt nhỏ miếng thịt bò hoặc thịt gà cốm, khoai tây chiên hoặc mì ống

  (12.50 €)

Buổi tối

Bắt đầu lạnh

• Terrine của chúng tôi của vịt foie gras và vả chutney

  (18.80 €)

• Salad của tẩm bột lách thịt cừu với hạt dẻ nghiền

  (17.90 €)

• Phạm vi của các nhà cá hồi hun khói và kem pho mát với các loại thảo mộc

  (18.50 €)

Bắt đầu nóng

• Chân ếch với rau mùi tây

  (18.90 €)

• Pan làm cháy foie gras với nước trái cây vani và một bánh bao khoai lang

  (28.90 €)

• Bộ đôi của tôm và salad giòn với giấm mè

  (19.80 €)

Món cá

• Fillet của Dory sốt sao hồi về tỏi tây kem

  (24.90 €)

• Fillet của cá rô sông trong rượu và hẹ nước sốt đỏ

  (24.10 €)

• Cassolette tôm với rau trong Safran và nấm risoto

  (25.80 €)

Món thịt

• Saddle thỏ nhồi nấm và nước sốt hương thảo

  (24.50 €)

• Beeffilet với sốt nấm

  (32.50 €)

• Thịt bò thăn với foie gras trên đầu trang

  (34.80 €)

• Filet ofDuck với mật ong và gừng sốt

  (27.20 €)

• Lamb chân trong nước sốt húng tây với đậu trắng

  (29.80 €)

Phô mai

• Local pho mát platter

  (7.90 €)

• Các pho mát tươi trắng

  (7.30 €)

• Phô mai với nước sốt trái cây màu đỏ

  (7.90 €)

• Yaourt địa phương của chip với nước sốt trái cây màu đỏ (không chứa đường lactose)

  (7.10 €)

Đặc sản của vùng (cá nhân phục vụ)

• Các đá nóng đơn giản

  (27.70 €)

• Đá nóng ba thịt

  (31.50 €)

• Tartiflette với thịt nguội

  (26.50 €)

• Các crozetiflette với thịt nguội

  (26.50 €)

• Biển tartichèvre và rau xanh

  (26.50 €)

• Các đặc sản được phục vụ cho tối thiểu của hai người, giá cho các đặc sản là mỗi người

Đặc sản của vùng (Phục vụ cho ít nhất hai người, giá cho hai đặc sản là mỗi người)

• Đoạn đường raclette

  (26.90 €)

• Fondue Savoy với ba pho mát và rau xanh

  (24.50 €)

• Cheese fondue với thịt nguội

  (28.80 €)

• Bổ sung các loại thịt nguội, thịt

  (11.50 €)

• Bổ sung khoai tây

  (5.50 €)

Món tráng miệng

• Homemade quả pie: quả việt quất hoặc mâm xôi

  (7.90 €)

• Một nồi kem sô cô la và bánh mì nướng Pháp Brioche với mứt cam

  (8.60 €)

• Homemade kem Nougat

  (8.50 €)

• Đảo nổi với kẹo hạt dẻ

  (8.50 €)

• Apple và trái cây khô sụp đổ với một muỗng kem caramel ofsalted băng

  (8.20 €)

• Gourmet cà phê, món tráng miệng nhỏ các chủng loại

  (6.50 €)

Đơn kẻ nhỏ

• Steack băm "hoặc thịt gà của nugget, Tráng miệng, trẻ em dưới mười hai tuổi

  (13.10 €)

Mùa xà lách

(La salade de saison)

Salad Mountain

(La salade montagnarde)

Hai món salad cá hồi hương vị dấm

(La salade aux deux saumons au vinaigre aromatisé)

Xà lách Caesar

(La salade César)

Các salad ngon

(La salade gourmande)

Các crustillant pho mát dê mật ong với salad

(Le croustillant de chèvre au miel sur son lit de salade verte)

Một dĩa thịt nguội khu vực

(L'assiette de caillon cru)

Giá :

18.30 €

 

Súp của ngày

(Le potage du jour)

Súp hành

(La soupe à l'oignon)

Các tấm đầy đủ các đồng cỏ

(L'assiette des alpages complète)

Giá :

27.80 €

 

Cá hồi fillet tẩm chanh beurre blanc sốt

(Le pavé de saumon sauce au beurre blanc citronné)

Các món ăn của ngày

(Le plat du jour)

Tagliatelle lựa chọn pasta

(Les tagliatelles au choix)

Trứng tráng chất, khoai tây chiên

(Omelettes frites nature)

Gà rán phô mai, khoai tây chiên kiểu Pháp

(Omelettes fromage, frites)

Trứng tráng Savoy, khoai tây chiên

(Omelettes savoisienne, frites)

Phi lê vịt với sốt mật ong

(Le filet de cannette grillé et sa sauce au miel)

Steak, khoai tây chiên, salad xanh

(Le steack frite salade)

Thăn thịt bò nấu nướng plancha phong cách

(Le faux filet de boeuf à la plancha)

Chicken tối cao

(Le suprême de volaille fermière)

Steak Tartare

(Le steack tartare de boeuf non préparé)

Sự lựa chọn của nước sốt: Pepper hoặc nấm

(Les sauces au choix: poivre - forestière)

Sườn nướng thịt cừu với crozets (pasta địa phương)

(Les côtes d'agneau grillées et notre gratin de crozets)

Tartiflette và lạnh thịt

(La tartiflette et sa charcuterie)

Các crozetiflette và lạnh thịt

(La crozetiflette et sa charcuterie)

Biển tartichèvre và rau xanh

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Cheese Fondue: nạo Beaufort, Conté và Emmental tan trong rượu vang trắng

(Fondue savoyarde)

Tấm của pho mát địa phương

(Assortiment fromages secs du pays des producteurs de la région)

Phô mai trắng Freh

(Fromage blanc faisselle)

Phô mai với nước sốt trái cây màu đỏ

(Fromage blanc aux fruits rouges)

Yaourt địa phương của chip với nước sốt trái cây màu đỏ (không chứa đường lactose)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Home-made quả tart

(La tarte maison)

Giá :

7.90 €

 

Các hòn đảo nổi

(L'îles flottante)

Home-made chocolat mousse

(La mousse au chocolat maison)

Giá :

7.80 €

 

Các brulee kem

(La crème brûlée)

Các tiramisu tự làm

(Le tiramisu maison)

Caramelised tart táo ăn kèm với kem tươi hoặc kem

(La tarte tatin maison Servie avec crème fraîche ou boule de glace)

Giá :

9.40 €

 

Cà phê mịn

(Le café douceur)

Xắt nhỏ miếng thịt bò hoặc thịt gà cốm, khoai tây chiên hoặc mì ống

(Steak haché ou nugget's de poulet, frites ou pâtes)

Terrine của chúng tôi của vịt foie gras và vả chutney

(Notre terrine de foie gras de canard maison au naturel, chutney aux figues)

Salad của tẩm bột lách thịt cừu với hạt dẻ nghiền

(La salade de ris d’agneau pané aux noisettes concassées)

Phạm vi của các nhà cá hồi hun khói và kem pho mát với các loại thảo mộc

(L’éventail de saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes)

Chân ếch với rau mùi tây

(La poêlée de cuisses de grenouilles en persillade)

Pan làm cháy foie gras với nước trái cây vani và một bánh bao khoai lang

(L’escalope de foie gras poêlée au jus vanillé et sa quenelle de patate douce)

Bộ đôi của tôm và salad giòn với giấm mè

(Le duo de crevettes et son buisson de salade croquante vinaigrette aux sésames grillées)

Fillet của Dory sốt sao hồi về tỏi tây kem

(Le filet de St Pierre sauce badiane sur sa fondue de poireaux)

Fillet của cá rô sông trong rượu và hẹ nước sốt đỏ

(Le filet de Cabillaud sauce au vin rouge échalotes)

Cassolette tôm với rau trong Safran và nấm risoto

(La cassolette d’écrevisses safranées aux petits légumes et son risotto champignons)

Saddle thỏ nhồi nấm và nước sốt hương thảo

(Le râble de lapin farci aux trompettes et son jus de romarin)

Beeffilet với sốt nấm

(Le filet de bœuf, sauce forestière)

Thịt bò thăn với foie gras trên đầu trang

(Le filet de bœuf au foie gras)

Filet ofDuck với mật ong và gừng sốt

(Le filet de canette sauce miel et gingembre)

Lamb chân trong nước sốt húng tây với đậu trắng

(La Souris d’agneau confite sauce au thym et ses haricots blanc)

Local pho mát platter

(La sélection de fromages secs des producteurs du pays)

Các pho mát tươi trắng

(Le fromage blanc à la faisselle)

Phô mai với nước sốt trái cây màu đỏ

(Le fromage blanc aux fruits rouges)

Yaourt địa phương của chip với nước sốt trái cây màu đỏ (không chứa đường lactose)

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

Các đá nóng đơn giản

(La pierre chaude simple)

Đá nóng ba thịt

(La pierre chaude aux trois viandes)

Tartiflette với thịt nguội

(La tartiflette avec charcuterie)

Giá :

26.50 €

 

Các crozetiflette với thịt nguội

(La crozetiflette avec charcuterie)

Biển tartichèvre và rau xanh

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

Các đặc sản được phục vụ cho tối thiểu của hai người, giá cho các đặc sản là mỗi người

(Servies pour un minimum de deux personnes, les prix des spécialités servies pour deux s’entendent par personne)

Đoạn đường raclette

(La raclette à la rampe)

Fondue Savoy với ba pho mát và rau xanh

(La fondue de savoie aux trois fromages et sa salade verte)

Cheese fondue với thịt nguội

(La fondue Bellevilloise aux trois fromages et sa charcuterie)

Bổ sung các loại thịt nguội, thịt

(Supplément de charcuterie ou de viande)

Bổ sung khoai tây

(Le supplément de pommes de terre)

Homemade quả pie: quả việt quất hoặc mâm xôi

(La tarte maison: myrtilles ou framboises)

Giá :

7.90 €

 

Một nồi kem sô cô la và bánh mì nướng Pháp Brioche với mứt cam

(Le pot de crème chocolat et sa brioche de pain perdu à la confiture d’orange)

Homemade kem Nougat

(Le nougat glacé maison)

Giá :

8.50 €

 

Đảo nổi với kẹo hạt dẻ

(L’ile flottantes aux pralines)

Apple và trái cây khô sụp đổ với một muỗng kem caramel ofsalted băng

(Le crumble aux pommes et fruits secs avec sa boule de glace caramel beurre salé)

Gourmet cà phê, món tráng miệng nhỏ các chủng loại

(Le café douceur, assortiments de mini desserts)

Steack băm "hoặc thịt gà của nugget, Tráng miệng, trẻ em dưới mười hai tuổi

(Steak haché ou nugget’s de poulet, Dessert, enfant moins de douze ans)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?