Hồ bơi Cocktail (rượu Rose - bưởi kem) | (6.00 €) |
tiếp sức bổ | (9.00 €) |
Hoàng gia Raspberry | (6.00 €) |
Ly Champagne (15cl) | (10.00 €) |
Lập dị (lager, bưởi, nước dứa) | (6.50 €) |
Truyền thống hội đồng tiếp sức | (10.00 €) |
Ban mareyeur | (10.00 €) |
6 Hàu Papin (số 5) | (10.00 €) |
9 Hàu Papin (số 5) | (15.00 €) |
12 Hàu Papin (số 5) | (19.00 €) |
6 Hàu Papin (số 3) | (13.00 €) |
9 Hàu Papin (số 3) | (20.00 €) |
12 Hàu Papin (số 3) | (26.00 €) |
3 hàu Papin (số 2) | (16.00 €) |
9 Hàu Papin (số 2) | (24.00 €) |
12 Hàu Papin (số 2) | (30.00 €) |
Đĩa hàu bán | (26.00 €) |
Platter tiếp sức | (40.00 €) |
thương đĩa hải sản | (37.00 €) |
Hoàng gia platter (2 người) | (95.00 €) |
Country house terrine với gan gà | (7.00 €) |
Variegated 9 hàu Papin / POGET | (18.00 €) |
Nhà súp cá | (9.00 €) |
trứng nướng với gan ngỗng và hun khói vú vịt | (12.00 €) |
gan nhiễm mỡ và đậu lăng xà lách | (11.00 €) |
Foie gras "nhà" | (14.00 €) |
Cá hồi tartare với chanh và dưa carpaccio | (13.00 €) |
Seafood Nếm tấm | (15.00 €) |
bổ rau: cà chua nhồi bông, salad, buratta | (11.00 €) |
tartare thịt bò (relay đặc biệt) + khoai tây chiên tươi | (16.00 €) |
Salmon tartare và St Jacques, với Citrus Ướp | (18.00 €) |
Cod rau mùi và chanh léumes sắc nét | (19.00 €) |
Xào St. Jacques, conchiglionni với rau và thịt xông khói vụn | (23.00 €) |
tôm bóc vỏ với cơm Ý pasta | (19.00 €) |
Tôm hùm từ xe tăng của chúng tôi - một vỉ nướng trên | (32.00 €) |
Trai với khoai tây chiên (tùy thuộc vào sự sẵn có) | (15.00 €) |
Trai với kem - chip tự chế (tùy thuộc vào sự sẵn có) | (15.00 €) |
truyền thống thịt bò burger | (15.00 €) |
Pizza hamburger | (15.00 €) |
Burger Bò Nấm trắng | (15.00 €) |
thịt bò bougnat | (16.00 €) |
thịt bò với gan fatted | (17.00 €) |
thăn xanh nước sốt pho mát (250g) | (18.00 €) |
Steak (300g) | (21.00 €) |
tournedos thăn bò Rossini | (23.00 €) |
sườn chính của bò (2 người) | (59.00 €) |
Thịt bò bít tết béarnaise, khoai tây chiên tươi | (19.50 €) |
limousine omelette với porcini nấm và khoai tây | (18.00 €) |
lách với rau chân vịt tươi và Pineau des Charentes | (21.00 €) |
đầu, sốt mayonnaise bê và | (17.00 €) |
ức vịt và đào rang với lá hương thảo | (19.00 €) |
Café-bar | (17.00 €) |
Perigord | (18.00 €) |
Rơ le | (19.00 €) |
Knuckle thịt lợn (nửa muối) - Flamed | (22.00 €) |
Royale | (23.00 €) |
Người khởi xướng và khóa học chính (27 €) |
Dish + tráng miệng (27 €) |
Người khởi xướng + món chính + tráng miệng (33 €) |
Platter hải sản - bổ sung € 2 (khởi động) |
đậu lăng salad và foie gras (khởi động) |
Mixed 6 Papin hàu Ile d'Oleron (starter) |
xà lách bổ (khởi động) |
Súp cá với croutons và gỉ (starter) |
trứng nướng với gan ngỗng và hun khói vú vịt |
hoặc tartare Salmon với chanh và dưa carpaccio |
hoặc bánh quế với thì là và cá hồi hun khói (đầu vào) |
Duo hoặc nhà terrine: foie gras và đất nước (đầu vào) |
Cod rau mùi chanh (món ăn) |
Đề nghị đầu bếp (món ăn) |
Bắp cải muối biển (món ăn) |
hoặc lựa chọn thịt bò Burger - foie gras hoặc bougnat (phẳng) |
hoặc Tournedos Rossini + 2 € (Flat) |
hoặc tôm xào (đã bóc vỏ) vỏ trên đường tới một risotto (phẳng) |
ức vịt, đào rang với lá hương thảo (món ăn) |
Thịt bò thăn - màu xanh nước sốt pho mát (món ăn) |
tấm Cheese (phô mai hoặc món tráng miệng) |
hoặc bánh su kem Chocolate - Tropilia Valrhona (món tráng miệng) |
hoặc tarte Tatin (món tráng miệng) |
hoặc Baba au Rhum (món tráng miệng) |
hoặc gợi ý của đầu bếp |
đĩa pasta với cá hồi, hải sản (món chính) |
hoặc miếng thịt bò - khoai tây tươi (món chính) |
hoặc plat du jour (khóa chính) |
món tráng miệng trong ngày (món tráng miệng) |
Hoặc salad trái cây tươi |
hoặc sô cô la mousse (món tráng miệng) |
hoặc creme brulee (món tráng miệng) |
cà phê cho người sành ăn hoặc trà cho người sành ăn (món tráng miệng) |
Hoặc nhà waffle và quất |
Hoặc tách đá (2 quả bóng) |
uống của sự lựa chọn của bạn (1 ly rượu vang hoặc 1 lon bia hoặc 1 chai nước) |