| Hồ bơi Cocktail (rượu Rose - bưởi kem) | (6.00 €) |
| tiếp sức bổ | (9.00 €) |
| Hoàng gia Raspberry | (6.00 €) |
| Ly Champagne (15cl) | (10.00 €) |
| Lập dị (lager, bưởi, nước dứa) | (6.50 €) |
| Truyền thống hội đồng tiếp sức | (10.00 €) |
| Ban mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Hàu Papin (số 5) | (10.00 €) |
| 9 Hàu Papin (số 5) | (15.00 €) |
| 12 Hàu Papin (số 5) | (19.00 €) |
| 6 Hàu Papin (số 3) | (13.00 €) |
| 9 Hàu Papin (số 3) | (20.00 €) |
| 12 Hàu Papin (số 3) | (26.00 €) |
| 3 hàu Papin (số 2) | (16.00 €) |
| 9 Hàu Papin (số 2) | (24.00 €) |
| 12 Hàu Papin (số 2) | (30.00 €) |
| Đĩa hàu bán | (26.00 €) |
| Platter tiếp sức | (40.00 €) |
| thương đĩa hải sản | (37.00 €) |
| Hoàng gia platter (2 người) | (95.00 €) |
| Country house terrine với gan gà | (7.00 €) |
| Variegated 9 hàu Papin / POGET | (18.00 €) |
| Nhà súp cá | (9.00 €) |
| trứng nướng với gan ngỗng và hun khói vú vịt | (12.00 €) |
| gan nhiễm mỡ và đậu lăng xà lách | (11.00 €) |
| Foie gras "nhà" | (14.00 €) |
| Cá hồi tartare với chanh và dưa carpaccio | (13.00 €) |
| Seafood Nếm tấm | (15.00 €) |
| bổ rau: cà chua nhồi bông, salad, buratta | (11.00 €) |
| tartare thịt bò (relay đặc biệt) + khoai tây chiên tươi | (16.00 €) |
| Salmon tartare và St Jacques, với Citrus Ướp | (18.00 €) |
| Cod rau mùi và chanh léumes sắc nét | (19.00 €) |
| Xào St. Jacques, conchiglionni với rau và thịt xông khói vụn | (23.00 €) |
| tôm bóc vỏ với cơm Ý pasta | (19.00 €) |
| Tôm hùm từ xe tăng của chúng tôi - một vỉ nướng trên | (32.00 €) |
| Trai với khoai tây chiên (tùy thuộc vào sự sẵn có) | (15.00 €) |
| Trai với kem - chip tự chế (tùy thuộc vào sự sẵn có) | (15.00 €) |
| truyền thống thịt bò burger | (15.00 €) |
| Pizza hamburger | (15.00 €) |
| Burger Bò Nấm trắng | (15.00 €) |
| thịt bò bougnat | (16.00 €) |
| thịt bò với gan fatted | (17.00 €) |
| thăn xanh nước sốt pho mát (250g) | (18.00 €) |
| Steak (300g) | (21.00 €) |
| tournedos thăn bò Rossini | (23.00 €) |
| sườn chính của bò (2 người) | (59.00 €) |
| Thịt bò bít tết béarnaise, khoai tây chiên tươi | (19.50 €) |
| limousine omelette với porcini nấm và khoai tây | (18.00 €) |
| lách với rau chân vịt tươi và Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| đầu, sốt mayonnaise bê và | (17.00 €) |
| ức vịt và đào rang với lá hương thảo | (19.00 €) |
| Café-bar | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| Rơ le | (19.00 €) |
| Knuckle thịt lợn (nửa muối) - Flamed | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Người khởi xướng và khóa học chính (27 €) |
| Dish + tráng miệng (27 €) |
| Người khởi xướng + món chính + tráng miệng (33 €) |
| Platter hải sản - bổ sung € 2 (khởi động) |
| đậu lăng salad và foie gras (khởi động) |
| Mixed 6 Papin hàu Ile d'Oleron (starter) |
| xà lách bổ (khởi động) |
| Súp cá với croutons và gỉ (starter) |
| trứng nướng với gan ngỗng và hun khói vú vịt |
| hoặc tartare Salmon với chanh và dưa carpaccio |
| hoặc bánh quế với thì là và cá hồi hun khói (đầu vào) |
| Duo hoặc nhà terrine: foie gras và đất nước (đầu vào) |
| Cod rau mùi chanh (món ăn) |
| Đề nghị đầu bếp (món ăn) |
| Bắp cải muối biển (món ăn) |
| hoặc lựa chọn thịt bò Burger - foie gras hoặc bougnat (phẳng) |
| hoặc Tournedos Rossini + 2 € (Flat) |
| hoặc tôm xào (đã bóc vỏ) vỏ trên đường tới một risotto (phẳng) |
| ức vịt, đào rang với lá hương thảo (món ăn) |
| Thịt bò thăn - màu xanh nước sốt pho mát (món ăn) |
| tấm Cheese (phô mai hoặc món tráng miệng) |
| hoặc bánh su kem Chocolate - Tropilia Valrhona (món tráng miệng) |
| hoặc tarte Tatin (món tráng miệng) |
| hoặc Baba au Rhum (món tráng miệng) |
| hoặc gợi ý của đầu bếp |
| đĩa pasta với cá hồi, hải sản (món chính) |
| hoặc miếng thịt bò - khoai tây tươi (món chính) |
| hoặc plat du jour (khóa chính) |
| món tráng miệng trong ngày (món tráng miệng) |
| Hoặc salad trái cây tươi |
| hoặc sô cô la mousse (món tráng miệng) |
| hoặc creme brulee (món tráng miệng) |
| cà phê cho người sành ăn hoặc trà cho người sành ăn (món tráng miệng) |
| Hoặc nhà waffle và quất |
| Hoặc tách đá (2 quả bóng) |
| uống của sự lựa chọn của bạn (1 ly rượu vang hoặc 1 lon bia hoặc 1 chai nước) |

