Le Mesturet 2

• Thực đơn trong ngày
• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Nhà hàng

Nhà hàng

BỮA ĂN GIÁ CỐ ĐỊNH (chọn từ menu bên dưới, không uống set menu)

• Le Petit Mesturet (khởi + khóa học chính) hoặc (món chính + tráng miệng)

  (26.00 €)

• Le grand Mesturet (khởi + món chính + tráng miệng)

  (31.50 €)

Starters

• cà tím nướng và pho mát dê tươi, cà chua coulis

  (8.90 €)

• rillettes Whiting, sốt Rouille, xanh lá cây hồi thay đồ

  (9.00 €)

• Lợn terrine đầu trong cây cam tùng dương, sốt ravigote

  (9.00 €)

• lách Lamb salad, bánh cà chua với rau mùi, rau oregano dầu dấm

  (9.00 €)

• Chilled súp bí xanh bạc hà tươi, tỏi crouton

  (8.90 €)

• Người khởi xướng trong ngày (xem bảng đen)

  (8.90 €)

• Góp ý: Foie gras terrine, bán nấu Lande vịt terrine, ruột Jelly, bánh mì kiều mạch

  (17.10 €)

Món chính

• Thịt bò bít tết (300g), Valois nước sốt, khoai tây chiên

  (18.50 €)

• Chúng tôi đặc biệt chuẩn bị Aïoli với cá tuyết tươi, rau và confits hấp

  (18.50 €)

• TartineBREAK cá thu kho tiêu Espelette, ớt ngọt lạnh (một số cạnh là có thể)

  (17.90 €)

• Nhãn rouge nhồi miễn phí ballottine loạt gà với pesto, chuông đỏ sốt tiêu, bánh hạt cây thì là

  (17.60 €)

• Thịt lợn thăn, sốt hiền, bí gratin với parmesan

  (18.50 €)

• tartare thịt bò truyền thống và khoai tây chiên

  (17.60 €)

• Tất nhiên chính trong ngày (xem bảng đen)

  (17.60 €)

công thức nấu ăn của bà ngoại

• Thịt bê hầm với sốt kem nấm và hành tây nhỏ, gạo cơm rang

  (17.60 €)

• Thịt thỏ nấu rượu vang của thịt cừu trong một phong cách Provençal, đậu xanh với thyme

  (18.50 €)

• đầu bê bọc trong lưỡi của nó, Gribiche nước chấm và rau luộc

  (17.60 €)

Các món ăn chay

• Pasta salad, kẹo các loại rau mùa hè, nước sốt pesto

  (17.60 €)

• Rau chân vịt và dê tươi bánh pho mát

  (17.60 €)

Pho mát

• Cổ điển pho mát trang trại khu vực: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Mềm Faisselle nước pho mát ăn kèm với tỏi và hẹ hoặc với coulis mọng đỏ

  (8.90 €)

Món tráng miệng

• Authentic Paris Brest bánh ngọt với kem praline hương vị (không phải cho những ham muốn nhỏ)

  (8.90 €)

• Ngào bánh quy với dâu tây và quả mâm xôi, kem vani ngọt

  (9.00 €)

• Philadelphia bánh pho mát, coulis dưa

  (9.00 €)

• Lòng trắng trứng mềm merengue với hoa violet có đường, sữa trứng

  (8.90 €)

• Lựa chọn các loại trái cây mùa tươi với lá chanh và húng quế, xốp bánh với hạnh nhân

  (9.00 €)

• Peach mousse với mơ, Rosemary sabayon

  (9.00 €)

• Sô cô la bánh, lê caramel, bạc hà tươi kem chantilly

  (8.90 €)

• Món tráng miệng trong ngày (xem bảng đen)

  (8.90 €)

• Chúng tôi kem và sorbets

  (8.90 €)

• Gourmet cà phê (loại bánh ngọt của chúng tôi với một ly cà phê hoặc trà)

  (8.90 €)

Menu con (1 chính trình + 1 món tráng miệng + 1 thức uống) 12 €

• Tẩm bột cá tuyết, bướm pasta

• Rang gà miễn phí phạm vi (nhãn đỏ), khoai tây chiên, sốt cao răng

• ---------------

• Ice Cup (2 muỗng của sự lựa chọn của bạn)

• bánh sô cô la, lê caramen

• ----------------

• 1 thức uống (soda, nước trái cây, nước khoáng)

Le Petit Mesturet (khởi + khóa học chính) hoặc (món chính + tráng miệng)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Giá :

26.00 €

 

Le grand Mesturet (khởi + món chính + tráng miệng)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Giá :

31.50 €

 

cà tím nướng và pho mát dê tươi, cà chua coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

rillettes Whiting, sốt Rouille, xanh lá cây hồi thay đồ

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Mù tạt)

Lợn terrine đầu trong cây cam tùng dương, sốt ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten)

lách Lamb salad, bánh cà chua với rau mùi, rau oregano dầu dấm

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Chilled súp bí xanh bạc hà tươi, tỏi crouton

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Nhuyễn thể)

Người khởi xướng trong ngày (xem bảng đen)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Giá :

8.90 €

 

Góp ý: Foie gras terrine, bán nấu Lande vịt terrine, ruột Jelly, bánh mì kiều mạch

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Giá :

17.10 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng)

Thịt bò bít tết (300g), Valois nước sốt, khoai tây chiên

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Giá :

18.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Chúng tôi đặc biệt chuẩn bị Aïoli với cá tuyết tươi, rau và confits hấp

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Giá :

18.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

TartineBREAK cá thu kho tiêu Espelette, ớt ngọt lạnh (một số cạnh là có thể)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Giá :

17.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư)

Nhãn rouge nhồi miễn phí ballottine loạt gà với pesto, chuông đỏ sốt tiêu, bánh hạt cây thì là

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Giá :

17.60 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Thịt lợn thăn, sốt hiền, bí gratin với parmesan

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Giá :

18.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

tartare thịt bò truyền thống và khoai tây chiên

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Giá :

17.60 €

 

Tất nhiên chính trong ngày (xem bảng đen)

(Plat du jour (voir ardoises))

Giá :

17.60 €

 

Thịt bê hầm với sốt kem nấm và hành tây nhỏ, gạo cơm rang

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Giá :

17.60 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Thịt thỏ nấu rượu vang của thịt cừu trong một phong cách Provençal, đậu xanh với thyme

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Giá :

18.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sulfite)

đầu bê bọc trong lưỡi của nó, Gribiche nước chấm và rau luộc

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Giá :

17.60 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Mù tạt)

Pasta salad, kẹo các loại rau mùa hè, nước sốt pesto

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Giá :

17.60 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten)

Rau chân vịt và dê tươi bánh pho mát

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Giá :

17.60 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa)

Cổ điển pho mát trang trại khu vực: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Giá :

9.40 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

Mềm Faisselle nước pho mát ăn kèm với tỏi và hẹ hoặc với coulis mọng đỏ

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Authentic Paris Brest bánh ngọt với kem praline hương vị (không phải cho những ham muốn nhỏ)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Ngào bánh quy với dâu tây và quả mâm xôi, kem vani ngọt

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Giá :

9.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Philadelphia bánh pho mát, coulis dưa

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Lòng trắng trứng mềm merengue với hoa violet có đường, sữa trứng

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Lựa chọn các loại trái cây mùa tươi với lá chanh và húng quế, xốp bánh với hạnh nhân

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Quả hạch)

Peach mousse với mơ, Rosemary sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Sô cô la bánh, lê caramel, bạc hà tươi kem chantilly

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Món tráng miệng trong ngày (xem bảng đen)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Giá :

8.90 €

 

Chúng tôi kem và sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Giá :

8.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Gourmet cà phê (loại bánh ngọt của chúng tôi với một ly cà phê hoặc trà)

(CAFE GOURMAND)

Tẩm bột cá tuyết, bướm pasta

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư)

Rang gà miễn phí phạm vi (nhãn đỏ), khoai tây chiên, sốt cao răng

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Ice Cup (2 muỗng của sự lựa chọn của bạn)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

bánh sô cô la, lê caramen

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 thức uống (soda, nước trái cây, nước khoáng)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?