eRESTAURANT NFC

• Thực đơn trong ngày
• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Hải sản
• Starters và xà lách
• Thịt và tartare
• risottos
• chòm sao song ngư
• Món tráng miệng
• các menu
• đơn cho trẻ em 10 €
• các ICES
• Menu 39.90 €

Hải sản

Hải sản

• Bó tôm (12)

  (9.50 €)

• Whelks (400g)

  (9.00 €)

• Bistro bảng (6 con hàu, 6 whelks, 6 tôm, aioli)

  (21.00 €)

• Hàu 6

  (12.00 €)

• Hàu 9

  (17.00 €)

• Hàu 12

  (21.00 €)

Starters và xà lách

Starters

• Vịt làm cháy Foie Gras, bánh mì nước, màu đỏ hành tây mứt

  (16.90 €)

• Vịt tataki, bắp cải trắng và sucrine

  (12.00 €)

• Lưỡi bò carpaccio

  (8.50 €)

• Cá hồi maki trong ba khóa học

  (12.40 €)

• Rau tartare

  (6.50 €)

• Bruschetta của phô mai dê, đậu và cà chua sấy khô

  (7.90 €)

• Hành tây gratin

  (7.90 €)

• Foie gras băm trong nước ép gà của nó trong nồi

  (16.90 €)

• Súp cá

  (8.90 €)

• Mimosa trứng với cá ngừ

  (6.90 €)

Salad

• La Landaise (mesclun salad, hạt, vú vịt xông khói, muffin, mề long, foie gras toast)

  (15.90 €)

• La Paysanne (món salad mesclun, nướng camembert, thịt xông khói, croutons, chiên)

  (13.90 €)

• Vùng đất và biển (mesclun salad, cá hồi, tôm, trai, serrano, vịt hun khói, Foie Gras)

  (14.90 €)

• Caesar salad (salad, cà chua, parmesan chip, gà ướp, croutons, trứng luộc, nước sốt Caesar)

  (13.90 €)

Thịt và tartare

Thịt

• Bò sườn bò, khoai tây nướng, sốt porcini / foie gras sauce

  (31.00 €)

• Bít tết (300g), với khoai tây chiên và salad

  (26.00 €)

• Gan thịt cừu với rau hổ và gừng, cần tây mousse với 4 gia vị

  (17.90 €)

• Ngỗng vịt cắt lát (400g), nước sốt anh đào, lê và táo chiên

  (23.00 €)

• Bò cừu, nước chanh nâu, puree khoai lang

  (32.00 €)

• Đầu cừu với sốt Ravigote và rau

  (18.50 €)

• Thịt heo, khoai tây

  (17.50 €)

• Vịt Parmentier với Foie Gras

  (24.00 €)

tartare

• tartare truyền thống

  (15.50 €)

• tartare Ý, arugula pesto / húng quế và parmesan

  (16.90 €)

• Cá hồi tartare, nước sốt cam quýt, salad xanh

  (17.10 €)

risottos

risottos

• Risotto xoài, huy chương monkfish và bơ chanh

  (22.00 €)

• Cơm Ý với nấm và foie gras

  (22.00 €)

chòm sao song ngư

chòm sao song ngư

• Cá hồi à la Bordelaise

  (18.90 €)

• Thịt ba lê với bột hỷ rau, nước ép olive với vôi

  (20.50 €)

• Nước sốt cá hồi Bordelaise kem, táo hấp

  (17.00 €)

• Mâm xôi dấm, tỏi tây

  (15.90 €)

• Bánh chanh, bơ chanh và rau làm vườn

  (14.50 €)

• Saint Jacques Rossini

  (27.00 €)

Món tráng miệng

Món tráng miệng

• Các tấm pho mát

  (8.00 €)

• Đảo nổi

  (7.00 €)

• bánh su kem Girondines

  (7.50 €)

• Creme brulee với vani

  (7.00 €)

• cà phê cho người sành ăn

  (9.50 €)

• rum baba

  (7.00 €)

• Bột đường Chocolate

  (7.50 €)

• Tiramisu

  (7.50 €)

các menu

thực đơn hàng ngày 9,90 €

• Món yêu thích của bạn + ly rượu vang (đỏ, trắng hoặc hoa hồng) hoặc 33 cl Evian hoặc Badoit

  (9.90 €)

Menu 14.00 €

• Người đầu tiên trong ngày + món ăn của ngày + món tráng miệng trong ngày

  (14.00 €)

Menu 18.00 €

• Starter + món chính hoặc món chính + món tráng miệng

Menu 24.00 €

• Người khởi xướng + món + tráng miệng

Người khởi xướng:

• Người khởi xướng trong ngày (xem đá của chúng tôi)

• Hành tây gratin

• Lưỡi bò carpaccio

• Mimosa trứng với cá ngừ

Các khóa học chính:

• Hôm nay đặc biệt

• Bò xiên với hành tây và khoai tây chiên

• Thịt heo, khoai tây

• Bánh chanh, bơ chanh và rau làm vườn

Món tráng miệng:

• Tiramisu

  (7.50 €)

• Đảo nổi

  (7.00 €)

• Cà phê gourmet

  (9.50 €)

đơn cho trẻ em 10 €

12 năm, bao gồm thức uống

• thịt bò băm, khoai tây chiên hoặc nướng của, cá hồi, khoai tây chiên hoặc cá tuyết nướng, khoai tây chiên

• 1 kem muỗng sự lựa chọn: vani, cà phê, sô cô la, quả mâm xôi, dâu tây, chanh

• Nước ép trái cây: cam, dứa, bưởi, táo hoặc xi-rô nước

các ICES

Các băng Movenpick

• Máy pha cà phê hoặc sô cô la Liege

  (7.50 €)

• Đại Tá (chanh / chanh, rượu vodka)

  (7.50 €)

• Sun Cup (dứa, niềm đam mê, xoài, mơ)

  (7.50 €)

• Cắt trái cây màu đỏ (blackcurrant, dâu tây, quả mâm xôi)

  (7.50 €)

• Ý Cup (đôi kem meringue, straciatella, tiramisu)

  (7.50 €)

• lựa chọn Trilogy: vani, cà phê, sô cô la, quả mâm xôi, chanh, dâu tây, nho đen, mơ, xoài, chanh, dứa, đôi kem meringue, stracciatella, tiramisu)

  (7.50 €)

Menu 39.90 €

Menu bắt đầu 39.90 €

• 9 con trai sò 3

• Vịt tataki

• Foie gras băm trong nước ép gà của nó trong nồi

• Cá hồi maki trong ba khóa học

Menu đĩa 39.90 €

• Ngỗng vịt cắt lát (400g) và khoai lang nghiền

• Đầu cừu với sốt Ravigote và rau

• Risotto xoài, huy chương monkfish

• Thịt ba lê với bột rau

Menu món tráng miệng 39.90 €

• Profiteroles girondines

• Chocolate fondant, trái dâu tây

• rum baba

• Pho mát từ BEILLEVAIRE

Bó tôm (12)

(Bouquet de crevettes roses (12))

Giá :

9.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Whelks (400g)

(Bulots (400g))

Giá :

9.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Bistro bảng (6 con hàu, 6 whelks, 6 tôm, aioli)

(Plateau du Bistrot (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, aïoli))

Giá :

21.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Hàu 6

(Les huîtres par 6)

Giá :

12.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Hàu 9

(Les huîtres par 9)

Giá :

17.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Hàu 12

(Les huîtres par 12)

Giá :

21.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Quả hạch, Nhuyễn thể)

Vịt làm cháy Foie Gras, bánh mì nước, màu đỏ hành tây mứt

(Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges)

Giá :

16.90 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Nhuyễn thể)

Vịt tataki, bắp cải trắng và sucrine

(Tataki de canard, chou blanc et sucrine)

Giá :

12.00 €

 

Lưỡi bò carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

Giá :

8.50 €

 

Cá hồi maki trong ba khóa học

(Maki de saumon en trois cuissons )

Giá :

12.40 €

 

Rau tartare

(Tartare de légumes)

Bruschetta của phô mai dê, đậu và cà chua sấy khô

(Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées)

Giá :

7.90 €

 

Hành tây gratin

(Gratiné à l'oignon)

Giá :

7.90 €

 

Foie gras băm trong nước ép gà của nó trong nồi

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

Giá :

16.90 €

 

Súp cá

(Soupe de poisson)

Giá :

8.90 €

 

Mimosa trứng với cá ngừ

(Oeuf mimosa au thon)

Giá :

6.90 €

 

La Landaise (mesclun salad, hạt, vú vịt xông khói, muffin, mề long, foie gras toast)

(La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras))

Giá :

15.90 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Mù tạt)

La Paysanne (món salad mesclun, nướng camembert, thịt xông khói, croutons, chiên)

(La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites))

Giá :

13.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Mù tạt)

Vùng đất và biển (mesclun salad, cá hồi, tôm, trai, serrano, vịt hun khói, Foie Gras)

(La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras))

Giá :

14.90 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Mù tạt, Sulfite)

Caesar salad (salad, cà chua, parmesan chip, gà ướp, croutons, trứng luộc, nước sốt Caesar)

(Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar))

Bò sườn bò, khoai tây nướng, sốt porcini / foie gras sauce

(Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras)

Bít tết (300g), với khoai tây chiên và salad

(L'entrecôte (300g), avec frites et salade)

Giá :

26.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Đậu nành, Mù tạt)

Gan thịt cừu với rau hổ và gừng, cần tây mousse với 4 gia vị

(Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices)

Giá :

17.90 €

 

Ngỗng vịt cắt lát (400g), nước sốt anh đào, lê và táo chiên

(Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes)

Giá :

23.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Mù tạt)

Bò cừu, nước chanh nâu, puree khoai lang

(Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce)

Giá :

32.00 €

 

Đầu cừu với sốt Ravigote và rau

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

Giá :

18.50 €

 

Thịt heo, khoai tây

(Joue de porc, pommes grenailles)

Giá :

17.50 €

 

Vịt Parmentier với Foie Gras

(Parmentier de canard au Foie Gras)

Giá :

24.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

tartare truyền thống

(Tartare traditionnel)

Giá :

15.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Đậu nành, Mù tạt)

tartare Ý, arugula pesto / húng quế và parmesan

(Tartare Italien, pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Giá :

16.90 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Đậu nành, Mù tạt)

Cá hồi tartare, nước sốt cam quýt, salad xanh

(Tartare de saumon, salade verte)

Risotto xoài, huy chương monkfish và bơ chanh

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte et beurre citronné)

Giá :

22.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Mù tạt)

Cơm Ý với nấm và foie gras

(Risotto aux champignons et Foie Gras)

Giá :

22.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Sulfite)

Cá hồi à la Bordelaise

(Saumon à la Bordelaise)

Giá :

18.90 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Thịt ba lê với bột hỷ rau, nước ép olive với vôi

(Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert)

Giá :

20.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư)

Nước sốt cá hồi Bordelaise kem, táo hấp

(Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur)

Giá :

17.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite, Nhuyễn thể)

Mâm xôi dấm, tỏi tây

(Raie au vinaigre de framboise, poireaux)

Giá :

15.90 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Sulfite)

Bánh chanh, bơ chanh và rau làm vườn

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

Giá :

14.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa)

Saint Jacques Rossini

(Saint Jacques Rossini)

Giá :

27.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Sulfite)

Các tấm pho mát

(L'assiette de fromage)

Giá :

8.00 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Đảo nổi

(Ile flottante)

Giá :

7.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

bánh su kem Girondines

(Profiteroles Girondines)

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Creme brulee với vani

(Crème brûlée à la vanille)

Giá :

7.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

cà phê cho người sành ăn

(Café gourmand)

Giá :

9.50 €

 

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

rum baba

(Baba au rhum)

Giá :

7.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Sulfite)

Bột đường Chocolate

(Fondant au chocolat)

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Tiramisu

(Tiramisu)

Giá :

7.50 €

   

Món yêu thích của bạn + ly rượu vang (đỏ, trắng hoặc hoa hồng) hoặc 33 cl Evian hoặc Badoit

(Plat au choix + verre de vin (rouge, blanc ou rosé.) ou 33 cl Evian ou Badoit)

Giá :

9.90 €

 

Người đầu tiên trong ngày + món ăn của ngày + món tráng miệng trong ngày

(Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour)

Giá :

14.00 €

   

Starter + món chính hoặc món chính + món tráng miệng

(Entrée + plat ou plat + dessert)

   

Người khởi xướng + món + tráng miệng

(Entrée + plat + dessert)

Người khởi xướng trong ngày (xem đá của chúng tôi)

(Entrée du jour (consultez notre ardoise))

 

Hành tây gratin

(Gratiné à l'oignon)

   

Lưỡi bò carpaccio

(Carpaccio de langue de boeuf)

   

Mimosa trứng với cá ngừ

(Oeuf mimosa au thon)

   

Hôm nay đặc biệt

(Plat du jour)

   

Bò xiên với hành tây và khoai tây chiên

(Bavette à l'echalote et frites)

     

Thịt heo, khoai tây

(Joue de porc, pommes grenailles)

   

Bánh chanh, bơ chanh và rau làm vườn

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

   

Tiramisu

(Tiramisu)

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Sulfite)

Đảo nổi

(Ile flottante)

Giá :

7.00 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Cà phê gourmet

(Café gourmand)

Giá :

9.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

thịt bò băm, khoai tây chiên hoặc nướng của, cá hồi, khoai tây chiên hoặc cá tuyết nướng, khoai tây chiên

(Steack haché, frites ou Pavé de saumon, frites )

 

1 kem muỗng sự lựa chọn: vani, cà phê, sô cô la, quả mâm xôi, dâu tây, chanh

(Glace 1 boule au choix: Vanille, café, chocolat, framboise, fraise, citron)

 

Nước ép trái cây: cam, dứa, bưởi, táo hoặc xi-rô nước

(Jus de fruit: orange, ananas, pamplemousse, pomme ou sirop à l'eau)

Máy pha cà phê hoặc sô cô la Liege

(Café ou chocolat liégeois)

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

Đại Tá (chanh / chanh, rượu vodka)

(Colonel (citron/citron vert, vodka))

Giá :

7.50 €

     

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

Sun Cup (dứa, niềm đam mê, xoài, mơ)

(Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot))

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

Cắt trái cây màu đỏ (blackcurrant, dâu tây, quả mâm xôi)

(Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise))

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

Ý Cup (đôi kem meringue, straciatella, tiramisu)

(Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu))

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

lựa chọn Trilogy: vani, cà phê, sô cô la, quả mâm xôi, chanh, dâu tây, nho đen, mơ, xoài, chanh, dứa, đôi kem meringue, stracciatella, tiramisu)

(Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu))

Giá :

7.50 €

   

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch)

9 con trai sò 3

(Les 9 huitres N°3)

   

Vịt tataki

(Tataki de canard)

   

Foie gras băm trong nước ép gà của nó trong nồi

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

   

Cá hồi maki trong ba khóa học

(Maki de saumon en trois cuissons )

   

Ngỗng vịt cắt lát (400g) và khoai lang nghiền

(Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces)

   

Đầu cừu với sốt Ravigote và rau

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

   

Risotto xoài, huy chương monkfish

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

Thịt ba lê với bột rau

(Filet de Bar à la semoule de légumes)

   

Profiteroles girondines

(Profiteroles girondines)

Chocolate fondant, trái dâu tây

(Fondant au chocolat, coeur framboise)

   

rum baba

(Baba au rhum)

   

Pho mát từ BEILLEVAIRE

(Assiette de fromage de chez BEILLEVAIRE)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?