eRESTAURANT NFC

• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• thực đơn ăn vặt
• thực đơn buổi tối

thực đơn ăn vặt

1.Entries buổi trưa

• Súp của ngày

  (12.00 €)

• Ravioli nhồi nấm, nấm cục và sốt kem với parmesan

  (16.00 €)

• Cá hồi trong sỏi

  (17.00 €)

• Các loại gan ngỗng bán tự chế biến, tương ớt theo mùa và bánh rán nướng

  (17.00 €)

• Foie gras bán chín, hành đỏ hầm

  (19.00 €)

Món ăn chính

• Club sandwich với thịt gà, khoai tây chiên và salad xanh

  (22.00 €)

• Cheeseburger tại Grand Hotel, khoai tây chiên và salad xanh

  (23.00 €)

• "Angus" ribsteak thịt bò với "Café de Paris" bơ và khoai tây chiên kiểu Pháp

  (28.00 €)

• Trở lại của cá tuyết, risotto kem

  (33.00 €)

• Câu cá thời điểm và rau theo mùa

  (26.00 €)

• Ravioli lớn với hương vị nấm truffle, kem parmesan

  (28.00 €)

• Chảo mì Nhật với rau xào

  (18.00 €)

• Tortellini với ricotta, luộc trong nước dùng rau

  (20.00 €)

thực đơn gà - Dưới 10 tuổi (15 €)

• Một món ăn và một món tráng miệng theo những gợi ý trên thị trường (không có đồ uống)

  (15.00 €)

thực đơn buổi tối

1. buổi tối buổi tối

• Home-made nửa nấu foie gras, Tatin kiểu tương ớt và gừng

  (12.00 €)

• Dombes cannelloni cá hồi hun khói, măng tây và cải ngựa kem

  (17.00 €)

• Brie de Meaux tẩm bột gia vị, lá xà lách non và mè dầu dấm

  (17.00 €)

• rillettes cua trên ngào Parmesan, củ cải mỏng ướp hương kalamanzi vôi

  (17.00 €)

• Melon trilogy

  (19.00 €)

Món chính

• Kiểu Thái chảo tôm và rau với gừng

  (22.00 €)

• Trở lại cá tuyết với aïoli vỏ, khoai tây nghiền với thảo dược

  (27.00 €)

• huy chương nấu chín từ từ thịt cừu

  (29.00 €)

• Ravioli nhồi nấm, nấm và sốt kem với parmesan

  (26.00 €)

• Phi lê cá hồi hồng với hạnh nhân, đậu và parmesan risotto

  (28.00 €)

• Ravioli lớn với hương vị nấm truffle, kem parmesan

  (20.00 €)

• Chảo mì Nhật với rau xào

  (20.00 €)

Món tráng miệng

• Cà phê ngon

  (10.00 €)

• Limoncello crème brûlée và quả mọng đỏ

  (10.00 €)

• Sô cô la và món tráng miệng blackberry

  (10.00 €)

• Crème brûlée dày dạn

  (10.00 €)

Súp của ngày

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Giá :

12.00 €

 

Ravioli nhồi nấm, nấm cục và sốt kem với parmesan

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Giá :

16.00 €

 

Cá hồi trong sỏi

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Các loại gan ngỗng bán tự chế biến, tương ớt theo mùa và bánh rán nướng

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Foie gras bán chín, hành đỏ hầm

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Club sandwich với thịt gà, khoai tây chiên và salad xanh

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Cheeseburger tại Grand Hotel, khoai tây chiên và salad xanh

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Angus" ribsteak thịt bò với "Café de Paris" bơ và khoai tây chiên kiểu Pháp

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Giá :

28.00 €

 

Trở lại của cá tuyết, risotto kem

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Sữa)

Câu cá thời điểm và rau theo mùa

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Ravioli lớn với hương vị nấm truffle, kem parmesan

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Chảo mì Nhật với rau xào

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Tortellini với ricotta, luộc trong nước dùng rau

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

Một món ăn và một món tráng miệng theo những gợi ý trên thị trường (không có đồ uống)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Home-made nửa nấu foie gras, Tatin kiểu tương ớt và gừng

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Giá :

12.00 €

 

Dombes cannelloni cá hồi hun khói, măng tây và cải ngựa kem

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Brie de Meaux tẩm bột gia vị, lá xà lách non và mè dầu dấm

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Cần tây)

rillettes cua trên ngào Parmesan, củ cải mỏng ướp hương kalamanzi vôi

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Sữa)

Melon trilogy

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

Kiểu Thái chảo tôm và rau với gừng

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Trở lại cá tuyết với aïoli vỏ, khoai tây nghiền với thảo dược

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Đậu phộng, Sữa, Mù tạt)

huy chương nấu chín từ từ thịt cừu

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

Ravioli nhồi nấm, nấm và sốt kem với parmesan

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Phi lê cá hồi hồng với hạnh nhân, đậu và parmesan risotto

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Ravioli lớn với hương vị nấm truffle, kem parmesan

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Chảo mì Nhật với rau xào

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Cà phê ngon

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello crème brûlée và quả mọng đỏ

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Sô cô la và món tráng miệng blackberry

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Crème brûlée dày dạn

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?