eRESTAURANT NFC

• Xem trình đơn
• Thông tin
• Địa điểm
• Lỗi dịch thuật?
• Giúp đỡ

Bạn cần thêm thông tin?

• Thực đơn nhà hàng Le Poisson d'Argent - Hè 2026
• Menu Hương vị, Terroir và Lightness
• Thực đơn 2 món hương vị, terroir và nhẹ nhàng
• Thực đơn cho trẻ em - 14 tuổi
• Dịch vụ phòng:

Thực đơn nhà hàng Le Poisson d'Argent - Hè 2026

Thực đơn: Cocktail Well-being 35 cl

• Dâu tây, đào và chuối

  (12.50 €)

• Dưa chuột, táo, bạc hà và chanh

  (12.50 €)

Thực đơn: Đồ ăn nhẹ của chúng tôi

• Trứng tráng hữu cơ từ Domaine des Rouges Terres

  (18.00 €)

• Thịt bò sống thái lát với gia vị

  (24.00 €)

Thực đơn: Món khai vị của chúng tôi

• Cá ngừ tataki với sốt Hokkaido và các loại gia vị kèm theo.

  (17.00 €)

• Thịt bê carpaccio, sốt mayonnaise tỏi đen, hạt giấm balsamic trắng và chanh yuzu, bánh mì nướng tỏi và dưa chua.

  (19.00 €)

• Cà chua heirloom, các loại đào, stracciatella và dầu húng quế.

  (15.00 €)

• Người bắt đầu ngày

  (15.00 €)

Gói của chúng tôi

• Bánh cuốn chay

  (13.00 €)

• Gà tây cuốn ướp sốt đậu nành

  (15.00 €)

• Bánh mì cuộn cá hồi hun khói

  (17.00 €)

Thực đơn: Các món salad của chúng tôi

• Công thức tươi mát

  (25.00 €)

• Salad tăng cường sức sống

  (17.00 €)

• Salad mùa hè

  (18.00 €)

• Salad Bắc Âu

  (20.00 €)

Menu: Cá của chúng ta

• Cá trong ngày :

  (24.00 €)

• Phi lê cá tráp biển áp chảo, bông cải xanh nghiền nhuyễn, bông cải xanh non nướng bơ, sốt dâu tây và giấm balsamic trắng.

  (26.00 €)

• Cá monkfish hấp gia vị, cơm risotto hải sản béo ngậy và đuôi tôm hùm đất ướp gia vị.

  (32.00 €)

Menu: Thịt của chúng tôi

• Thịt trong ngày:

  (24.00 €)

• Thịt bò phi lê Normandy, * Fondue ớt chuông, trứng cá hồi cà tím hun khói, cà chua bi nướng nguyên cành và sốt balsamic chua ngọt.

  (34.00 €)

• Bít tết T-bone thịt bê, rau xanh trộn, nấm chanterelle, sốt tiêu đen hun khói và nước sốt thịt bê đậm đà.

  (28.00 €)

Các món ăn chay của chúng tôi

• Bánh mille-feuille cà tím với sốt cà chua và ớt piquillo, rau củ Địa Trung Hải và đậu phụ áp chảo.

  (23.00 €)

• Món ăn chay trong ngày

  (23.00 €)

Menu: hải sản

• 6 con hàu

  (16.00 €)

• 9 con hàu

  (22.00 €)

• 12 con hàu

  (29.00 €)

• ??a h?i s?n

  (52.00 €)

Thực đơn: Món tráng miệng của chúng tôi

• Đĩa ba loại pho mát Norman

  (11.00 €)

• Quả lê kiểu Belle Hélène trong trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Bánh tart nhỏ với mơ, đào và hương thảo.

  (13.00 €)

• Mousse sô cô la kiểu bà ngoại, kem tươi và vụn bánh quy giòn.

  (13.00 €)

• Cà phê hoặc trà dành cho người sành ăn

  (13.00 €)

• Cà phê hoặc trà sành ăn Normandy

  (17.00 €)

• Món tráng miệng từ thực đơn hàng ngày

  (12.00 €)

• Bát kem 2 viên:

  (6.00 €)

• Cốc kem 3 viên:

  (8.00 €)

• Bát kem 4 quả bóng:

  (10.00 €)

• Bánh su kem giòn với cỏ roi ngựa, cây xô thơm, kem quả mọng đỏ và sốt dâu tây.

  (13.00 €)

• ảo ảnh quang học quả chanh

  (15.00 €)

Menu Hương vị, Terroir và Lightness

Menu Hương vị, Terroir và Lightness

• Thực đơn hương vị, terroir và nhẹ nhàng

  (44.00 €)

Thực đơn 2 món hương vị, terroir và nhẹ nhàng

Thực đơn hương vị địa phương, nhẹ nhàng 2 món

• Món chính khai vị hoặc món chính tráng miệng

  (34.00 €)

Thực đơn cho trẻ em - 14 tuổi

Thực đơn khai vị cho trẻ em

• Đĩa đồ nguội cho trẻ em

• Đĩa tôm

• Carpaccio cà chua heirloom và bánh mì nướng tỏi.

Thực đơn của trẻ em: Các món ăn

• Cá trong ngày

• Gà tối cao

• Mì ống Bolognese

• Lựa chọn trang trí:

Thực đơn của trẻ em: món tráng miệng

• Bánh su kem sô cô la mini

• Bánh sô-cô-la nóng chảy, và kem

• Cup of ice hai quả bóng

• sốt táo

Dịch vụ phòng:

Dịch vụ phòng Món khai vị của chúng tôi

• Cá ngừ tataki với sốt Hokkaido và các loại gia vị kèm theo.

  (17.00 €)

• Thịt bê carpaccio, sốt mayonnaise tỏi đen, hạt giấm balsamic trắng và chanh yuzu, bánh mì nướng tỏi và dưa chua.

  (21.00 €)

• Người bắt đầu ngày

  (15.00 €)

• Cà chua heirloom, các loại đào, stracciatella và dầu húng quế.

  (17.00 €)

Dịch vụ phòng Salad của chúng tôi

• Salad Bắc Âu

  (20.00 €)

• Salad mùa xuân: Rau trộn mesclun, dưa chuột, ô liu, hành tây đỏ ngâm chua, phô mai feta, đậu gà chiên giòn, đậu fava và ức vịt xông khói

  (18.00 €)

• Salad tăng cường sức sống

  (17.00 €)

Dịch vụ phòng

• Bánh cuốn chay

  (13.00 €)

• Gà tây ướp đậu nành

  (15.00 €)

• Cuộn cá hồi hun khói

  (17.00 €)

Dịch vụ phòng Đồ ăn nhẹ của chúng tôi

• Trứng tráng hữu cơ từ Domaine des Rouges Terre

  (18.00 €)

• Thịt bò sống thái lát với gia vị

  (24.00 €)

Dịch vụ phòng Cá của chúng tôi

• Phi lê cá mú nướng, sốt thì là, mứt cam và quất, nước sốt kem cam quýt

  (26.00 €)

• Cá kiếm ướp gia vị Cajun nướng, đậu fava, đậu tuyết, kiwi và nước sốt dừa, cùng với nước sốt dừa chua ngọt.

  (28.00 €)

• Cá trong ngày

  (24.00 €)

• Cá monkfish hấp gia vị, cơm risotto hải sản béo ngậy và đuôi tôm hùm đất ướp gia vị.

  (24.00 €)

Dịch vụ phòng Thịt của chúng tôi

• Phi lê bò Normandy

  (34.00 €)

• Thịt trong ngày

  (24.00 €)

• Bít tết T-bone thịt bê, rau xanh trộn, nấm chanterelle, sốt tiêu đen hun khói và nước sốt thịt bê đậm đà.

  (32.00 €)

Dịch vụ phòng các món ăn chay của chúng tôi

• Cơm couscous rau củ của Sophie với các loại rau củ ngon, rau củ theo mùa và nước dùng rong biển

  (23.00 €)

• Món ăn chay trong ngày

  (23.00 €)

Dịch vụ phòng Phô mai và món tráng miệng của chúng tôi

• Phô mai Normandy

  (11.00 €)

• Táo, món tráng miệng đặc trưng của cá bạc

  (15.00 €)

• Chanh trong tranh đánh lừa thị giác.

  (15.00 €)

• Bánh su kem giòn rụm với cỏ roi ngựa, cây xô thơm, kem quả mọng đỏ và sốt dâu tây.

  (13.00 €)

• Mousse sô cô la kiểu bà ngoại

  (13.00 €)

• Món tráng miệng trong ngày

  (12.00 €)

Dịch vụ phòng Thực đơn khai vị cho trẻ em

• Đĩa thịt nguội

• Đĩa Tôm

• Carpaccio cà chua heirloom và bánh mì nướng tỏi.

Thực đơn phục vụ phòng cho trẻ em

• Gà tối cao

• Cá trong ngày

• Mì ống Bolognese

dịch vụ phòng thực đơn tráng miệng cho trẻ em

• Kem 2 viên

• Trai cây trộn

• nước sốt táo

• Bánh su kem sô cô la mini

Dâu tây, đào và chuối

(Fraise, pêche et banane)

Dưa chuột, táo, bạc hà và chanh

(Concombre, pomme, menthe et citron )

Trứng tráng hữu cơ từ Domaine des Rouges Terres

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terres)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Thịt bò sống thái lát với gia vị

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Cá ngừ tataki với sốt Hokkaido và các loại gia vị kèm theo.

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Thịt bê carpaccio, sốt mayonnaise tỏi đen, hạt giấm balsamic trắng và chanh yuzu, bánh mì nướng tỏi và dưa chua.

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Cà chua heirloom, các loại đào, stracciatella và dầu húng quế.

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Mù tạt, Sulfite, Nhuyễn thể)

Người bắt đầu ngày

(Entrée du jour)

Bánh cuốn chay

(Wraps Végétarien)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Gà tây cuốn ướp sốt đậu nành

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Bánh mì cuộn cá hồi hun khói

(Wraps au saumon fumé)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Công thức tươi mát

(Formule Fraîcheur)

Salad tăng cường sức sống

(La salade vitalité )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Salad mùa hè

(La salade estivale )

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Sulfite)

Salad Bắc Âu

(La salade nordique )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Cá trong ngày :

(Poisson du jour :)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Phi lê cá tráp biển áp chảo, bông cải xanh nghiền nhuyễn, bông cải xanh non nướng bơ, sốt dâu tây và giấm balsamic trắng.

(Filet de dorade à la plancha, * Mousseline de brocolis, mini brocolis rôtis au beurre, condiments à la fraise et balsamique blanc)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Sữa, Sulfite)

Cá monkfish hấp gia vị, cơm risotto hải sản béo ngậy và đuôi tôm hùm đất ướp gia vị.

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Sữa, Sulfite)

Thịt trong ngày:

(Viande du jour :)

Thịt bò phi lê Normandy, * Fondue ớt chuông, trứng cá hồi cà tím hun khói, cà chua bi nướng nguyên cành và sốt balsamic chua ngọt.

(Filet de bœuf race Normande, * Fondue de poivrons, caviar d'aubergines fumé, tomates cerises grappes rôties et sauce aigre douce balsamique )

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite)

Bít tết T-bone thịt bê, rau xanh trộn, nấm chanterelle, sốt tiêu đen hun khói và nước sốt thịt bê đậm đà.

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé )

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite)

Bánh mille-feuille cà tím với sốt cà chua và ớt piquillo, rau củ Địa Trung Hải và đậu phụ áp chảo.

(Mille-feuilles d'aubergines, coulis de tomate et péquillos, légumes du soleil et tofu snacké )

  (Đồ có thể dị ứng: Đậu nành, Nhuyễn thể)

Món ăn chay trong ngày

(Plat végétarien du jour)

6 con hàu

(6 Huîtres)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite, Nhuyễn thể)

9 con hàu

(9 Huîtres)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite, Nhuyễn thể)

12 con hàu

(12 Huîtres)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite, Nhuyễn thể)

??a h?i s?n

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Đĩa ba loại pho mát Norman

(Assiette de trois fromages normands, petit mesclun et fruits secs)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Sulfite)

Quả lê kiểu Belle Hélène trong trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Quả hạch)

Bánh tart nhỏ với mơ, đào và hương thảo.

(Tartelette abricot, pêche et romarin)

  (Đồ có thể dị ứng: Đậu nành)

Mousse sô cô la kiểu bà ngoại, kem tươi và vụn bánh quy giòn.

(Mousse au chocolat façon grand-mère, chantilly et Streusel)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Cà phê hoặc trà dành cho người sành ăn

(Café ou thé gourmand)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cà phê hoặc trà sành ăn Normandy

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Món tráng miệng từ thực đơn hàng ngày

(Desserts du menu du jour)

Bát kem 2 viên:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cốc kem 3 viên:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Bát kem 4 quả bóng:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Bánh su kem giòn với cỏ roi ngựa, cây xô thơm, kem quả mọng đỏ và sốt dâu tây.

(choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

ảo ảnh quang học quả chanh

(Citron en trompe l’œil)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Quả hạch)

Thực đơn hương vị, terroir và nhẹ nhàng

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Món chính khai vị hoặc món chính tráng miệng

(Entrée plat ou plat dessert)

Đĩa đồ nguội cho trẻ em

(Assiette de charcuteries enfant)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Mù tạt, Sulfite)

Đĩa tôm

(Assiette de crevettes)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Trứng, Mù tạt, Sulfite)

Carpaccio cà chua heirloom và bánh mì nướng tỏi.

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Mù tạt, Sulfite)

Cá trong ngày

(Poisson du jour)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Gà tối cao

(Suprème de poulet)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Sulfite)

Mì ống Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Sulfite)

Lựa chọn trang trí:

(Garniture au choix :)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Bánh su kem sô cô la mini

(Mini chou au chocolat et chantilly )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Bánh sô-cô-la nóng chảy, và kem

(Salade de Fruits de saison)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Cup of ice hai quả bóng

(Coupe de glace deux boules)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

sốt táo

(Compote de pommes )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Cá ngừ tataki với sốt Hokkaido và các loại gia vị kèm theo.

(Tataki de thon, sauce Hokkaido et ses condiments)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Thịt bê carpaccio, sốt mayonnaise tỏi đen, hạt giấm balsamic trắng và chanh yuzu, bánh mì nướng tỏi và dưa chua.

(Carpaccio de veau, mayonnaise à l'ail noir, perles de balsamique blanc et citron yuzu, croûtons à l'ail et pickles)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Người bắt đầu ngày

(Entrée du Jour)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Nhuyễn thể)

Cà chua heirloom, các loại đào, stracciatella và dầu húng quế.

(Tomates d'antan, déclinaison autour de la pêche, stracciatella et huile de basilic)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Salad Bắc Âu

(La salade nordique)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Salad mùa xuân: Rau trộn mesclun, dưa chuột, ô liu, hành tây đỏ ngâm chua, phô mai feta, đậu gà chiên giòn, đậu fava và ức vịt xông khói

(La salade printanière )

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Salad tăng cường sức sống

(La salade vitalité)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Bánh cuốn chay

(Wraps Végétarien)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Gà tây ướp đậu nành

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Cuộn cá hồi hun khói

(Wraps au saumon fumé)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Trứng tráng hữu cơ từ Domaine des Rouges Terre

(Omelette aux œufs BIO du domaine des rouges terre)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Thịt bò sống thái lát với gia vị

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Phi lê cá mú nướng, sốt thì là, mứt cam và quất, nước sốt kem cam quýt

(Filet de dorade à la plancha, * légumes de saison rôtis au miel, écume de noisette et son huile verte de fanes de carottes)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Cá kiếm ướp gia vị Cajun nướng, đậu fava, đậu tuyết, kiwi và nước sốt dừa, cùng với nước sốt dừa chua ngọt.

(Espadon mariné aux épices cajun rôti, fèves, pois gourmands, condiments kiwi et noix de coco et émulsion noix de coco acidulée)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Cá trong ngày

(Le poisson du jour)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Cá monkfish hấp gia vị, cơm risotto hải sản béo ngậy và đuôi tôm hùm đất ướp gia vị.

(Lotte pochée basse température aux épices, risotto crémeux de crustacés et queues de langoustines marinées)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Sữa, Sulfite)

Phi lê bò Normandy

(le filet de boeuf race normande )

  (Đồ có thể dị ứng: Đậu nành, Sữa, Sulfite)

Thịt trong ngày

(Viande du Jour)

Bít tết T-bone thịt bê, rau xanh trộn, nấm chanterelle, sốt tiêu đen hun khói và nước sốt thịt bê đậm đà.

(T-Bone de veau, * jardinière de légumes verts, girolles, émulsion au poivre noir fumé et jus de veau corsé)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Sulfite)

Cơm couscous rau củ của Sophie với các loại rau củ ngon, rau củ theo mùa và nước dùng rong biển

(Couscous végétal aux bons légumes de Sophie, légumes du moment et son bouillon aux algues)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Món ăn chay trong ngày

(Plat végétarien du jour)

Phô mai Normandy

(Fromages de Normandie)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Táo, món tráng miệng đặc trưng của cá bạc

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Quả hạch)

Chanh trong tranh đánh lừa thị giác.

(Citron en trompe l’œil,)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Bánh su kem giòn rụm với cỏ roi ngựa, cây xô thơm, kem quả mọng đỏ và sốt dâu tây.

(Choux craquelin aux saveurs de verveine, sauge et crémeux fruits rouges et coulis de fraise)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Mousse sô cô la kiểu bà ngoại

(Mousse au chocolat façon grand-mère, )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Món tráng miệng trong ngày

(Dessert du Jour)

Đĩa thịt nguội

(Assiette de Charcuterie)

  (Đồ có thể dị ứng: Mù tạt, Sulfite)

Đĩa Tôm

(Assiette de Crevettes)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Trứng, Mù tạt, Sulfite)

Carpaccio cà chua heirloom và bánh mì nướng tỏi.

(Carpaccio de tomates d'antan et croûtons à l'ail )

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sulfite)

Gà tối cao

(Suprême de poulet)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành)

Cá trong ngày

(Poisson du jour)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư)

Mì ống Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Sulfite)

Kem 2 viên

(Glace 2 boules)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Trai cây trộn

(Salade de fruits)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

nước sốt táo

(Compote de pommes)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Bánh su kem sô cô la mini

(Mini chou au chocolat et chantilly)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?