eRESTAURANT NFC
Những cộng sự của chúng ta| Baker: Jean - Luc Poujauran. |
| Cochonnailles: Byzantium và La Guildive |
| Hải sản: Petrossian |
| Người bán cá: Demarne và Reynaud |
| Boucher: Philippe và Steeve |
| Fromager: P. Boursault |
| Sông băng: Philippe Faur |
| Lò nướng: Anbassa |
| Thực đơn và thực đơn € 36 của chúng tôi được phục vụ cho bữa trưa và bữa tối |
| Slate trong ngày từ Thứ Hai đến Thứ Sáu Thứ Sáu, trừ ngày lễ ngân hàng |
| Các món ăn của chúng tôi tự chế biến, ngoại trừ: |
| Nhà hàng đóng cửa vào Chủ nhật cả ngày và tối thứ Hai trừ mùa). |
| Giá của chúng tôi là net bao gồm thuế, dịch vụ bao gồm. |
| Chúng tôi thông báo với khách hàng rằng chúng tôi không còn chấp nhận thanh toán bằng séc. |
Các dịch vụ hàng ngày từ Thứ Hai đến Thứ Sáu vào buổi trưa: Lấy đi (VE)| Tarama của Petrossian - nồi trong 100 g | (7.00 €) |
| Trái tim nhỏ của caramelized atisô - 210 g | (9.00 €) |
| Chez Petrossian vodka sô cô la ngọc trai: hộp 350 gr. | (26.00 €) |
| Tự làm vịt foie gras 100 gr | (19.00 €) |
| Thịt giăm bông của người Bỉ - 70g | (26.00 €) |
| Cá mòi nhỏ của Galicia với dầu ô liu - 81g | (9.00 €) |
| Bụng cá ngừ Albacore với dầu ô liu - 85g | (14.00 €) |
Để chia sẻ với khai vị| Dự trữ đặc biệt của Tây Ban Nha | (12.00 €) |
| Thịt giăm bông của người Bỉ - 70g | (28.00 €) |
| Các loại sản phẩm thịt lợn Iberia | (19.00 €) |
| Cá mòi nhỏ của Galicia với dầu ô liu - 81g | (12.00 €) |
| Cá ngừ Albacore bụng với dầu ô liu - 85g | (15.00 €) |
| Tarama của Petrossian - Chậu 100 g - VAE | (7.00 €) |
| Maviar 1950 ® từ Petrossian - 50 g - VAE | (11.00 €) |
| Trái tim nhỏ của caramelized atisô - 210 g | (10.00 €) |
| Pimientos del padron | (12.00 €) |
Người mới bắt đầu của chúng tôi| Bánh tráng kẹo, phô mai trắng ướp lạnh và bánh mì kẹo hương thảo | (10.00 €) |
| Cà tím đất nung với tapenade | (10.00 €) |
| Chez Petrossian Tarama, blinis tự chế | (13.00 €) |
| Homemade vịt foie gras, thạch Porto | (19.00 €) |
| Nấm ướp, atisô với hạt tiêu, giấm táo | (12.00 €) |
| Truffle salad với cá hồi hun khói | (12.00 €) |
Cá| Cá chiên chiên với bơ húng quế, quinoa với chanh kẹo | (23.00 €) |
| Cá hồi hun khói trong Carpaccio (Petrossian), khoai tây và arugula | (29.00 €) |
Mỳ ống Thịt| Pluma Iberia nấu chín la la plancha, pimientos del padron và polenta với chorizo | (29.00 €) |
| Baronne aiguillette pastrami, salad bắp cải trắng với nho khô và quả óc chó, kem bơ | (24.00 €) |
| Quasi thịt bê với bưởi, mousseline khoai lang | (24.00 €) |
| Thịt lợn bụng với mật ong và gia vị, parmesan polenta | (22.00 €) |
| Bò bít tết Angus với hẹ kẹo, khoai tây nghiền tự làm | (24.00 €) |
Slate trong ngày từ thứ Hai đến thứ Sáu ngoại trừ các ngày lễ: Các mục| Cần tây với sốt mayonnaise và mù tạt | (8.00 €) |
| Cà chua mozarella |
| Dưa chuột Bavarian |
| Trứng chiên trứng với Parmesan |
| Cappuccino của langoustines, bánh mì nướng với ba hương vị |
| Cappuccino đậu lăng xanh |
| Auvergne ham và sorbet dưa |
| Củ dền kem với bánh pudding đen |
| Chiên giòn chiên với sốt Gribiche |
| Lá gạch, táo và camembert |
| Nền atisô Bohemian |
| Fondue của camembert |
| Gaspacho với hạnh nhân |
| Cá trích hun khói, đậu lăng, củ cải đường và khoai tây |
| Các loại rau được bảo quản trong thạch cao |
| Khoai lang cẩm thạch với Camembert và Andouillette |
| Cà tím Mousseline |
| Trứng chiên trứng |
| Trứng Trong Meurette |
| Trứng trấu với màu nâu |
| Trứng kem sôcôla |
| Pissaladière |
| Chiên Jacques với Provençale |
| Ốc và ốc bươu |
| Ép ngô với nước mận và củ cải |
| Đậu lăng ép với lá ngô |
| Quiche với rau bina và bốnme d'Ambert |
| Pho mát dê tây với cà chua kẹo |
| Sò điệp Ravioli với cà ri |
| Thỏ thỏ |
| Rượu risotto với kem parmesan và gia cầm |
| Saint Jacques hun khói, rau lăng |
| Truffle Salad |
| Sả rau bina với món bốnme d'ambert |
| Salad của tai heo bánh mì |
| Thịt Bò Xiên Thịt bò xay |
| Salad cải bơ với nho khô, hạt và thịt xông khói |
| Paimpol salad dừa với trai |
| Salad dưa leo với mật ong |
| Salad dưa leo với cá hồi hun khói |
| Salad đậu lăng với ngan kẹo |
| Pasta Salad với cà chua và Basil |
| Morteau xúc xích với ống kính |
| Cá hồi hun khói, nhà blinis |
| Herring ướp cá hồi |
| Cá hồi tartare |
| Cá hồi và cá ngừ tartare |
| Terrine của cà tím với tapenade |
| Pho mát dê tươi |
| Gan gan gà |
| Rabbit terrine trong gelatin |
| Confit rau terrine |
| Măng tây nóng với sốt |
| Bò tỏi ướp với rượu vang đỏ |
| Bánh sardine, cà chua coulis |
Slate trong ngày từ thứ Hai đến thứ Sáu ngoại trừ ngày lễ: Món ăn Món tráng miệng| Đĩa dê (Roves des Garrigues, Tour du Montot, Clover) | (14.00 €) |
| Lê với rượu vang đỏ cay, kem vani | (10.00 €) |
| Bột rang cắt lát, sô cô la chantilly với trà xanh xanh * | (10.00 €) |
| Lọ nhỏ kem vani, ngôn ngữ mèo | (10.00 €) |
| Cà phê cho người sành ăn | (12.00 €) |
| Giòn với đại hoàng và dâu tây | (12.00 €) |
| Hạt sô cô la vodka Petrossian - hộp lụa 45 g | (13.00 €) |
| Cà phê và Sôcôla Chocolate của Petrossian với Vodka - Hộp 45 g | (13.00 €) |
| Kem và kem, lọ 100 ml | (10.00 €) |
Cà phê| Cà phê | (3.00 €) |
| Sôcôla Vodka Petrossian Vòng Sôcôla Sôcôla - 45 g | (13.00 €) |
| Cà phê Hazelnut | (3.50 €) |
| Kem cà phê | (4.00 €) |
| Cappuccino | (5.00 €) |
Các nhà khoa học Trà Truyền nhiễm Các menu| Món chính + Món chính + Món tráng miệng với giá 34 € | (34.00 €) |
| Món chính + Món chính + Món tráng miệng ở 55 € | (55.00 €) |
Món ăn trẻ em 1 món khai vị + 1 món chính + 1 món tráng miệng: 36 €| Cao răng củ cải, kem cải ngựa |
| Súp kem với dưa chuột, bạc hà và ớt bột |
| Hành tây |
| Burratina, arugula với dầu ô liu |
| ------------ §§§§§§§§§§§§§ ----------- |
| Cá hồi ướp cá trích, khoai tây có dầu |
| Penne với aubergines, peppers, zucchini, xoài pesto |
| Ren của ham từ Tây Ban Nha, nghiền với dầu ô liu |
| Gia cầm nhồi cà chua và húng quế |
| ------------- §§§§§§§§§§§§ ----------- |
| Raspberry Charlotte và coulis của nó |
| Shortbread với bột rang, sô cô la chantilly với trà xanh |
| Panna cotta với trái cây đỏ coulis |
| Pear với rượu vang cay đỏ, kem vanilla |
Ly rượu (15 cl)| Bordeaux AOC Château Roquefort - Màu đỏ | (7.00 €) |
| Bourgueil AOC Trinch - C & P Breton - Màu đỏ | (7.00 €) |
| Brouilly AOC Château des Tours - Màu đỏ | (7.00 €) |
| Castillo Rioja Doc - Màu đỏ | (7.00 €) |
| Juan Gil (đỏ) | (8.00 €) |
| Côte de Provence AOC - Rosé | (7.00 €) |
| Chardonnay Orchys - Jl Terrier - Trắng | (7.00 €) |
| Muscadet on Lie Château Cléray - Trắng | (7.00 €) |
| Monbazillac - Trắng | (8.00 €) |
| Saint Véran - Lâu đài Vergisson - Pierre Desroches - Trắng | (8.00 €) |
đồ khai vị| Martini - 5 cl | (5.00 €) |
| Porto - 5 cl | (8.00 €) |
| Campari - 5 cl | (8.00 €) |
| Người Mỹ - 20 cl | (12.00 €) |
| Suze - 5 cl | (7.00 €) |
| Ricard - 2 cl | (6.00 €) |
| Cốc Champagne Champagne của Pierre Mignon trắng - 12 cl | (12.00 €) |
| Hoa màu xanh - 12 cl | (13.00 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (12.00 €) |
| Kir Rượu vang trắng - 12 cl | (7.00 €) |
| Gin Gordon's - 4 cl | (8.00 €) |
| Gin Tanqueray hoặc Bombay Sapphire - 4 cl | (10.00 €) |
| Rum nâu - 4 cl | (8.00 €) |
| Vodka Smirnoff - 4 cl | (8.00 €) |
| Vodka Zubrowka - 4 cl | (9.00 €) |
| Vodka Grey Goose - 4 cl | (10.00 €) |
| Vodka Thiên nhiên Petrossian - 4 cl | (12.00 €) |
| Bloody Mary - 20 cl | (10.00 €) |
| Whisky J & B - 4 cl | (8.00 €) |
| Whiskey Jack Daniel's - 4 cl | (10.00 €) |
| Chivas 12 năm - 4 cl | (12.00 €) |
| Uống lâu - 20 cl | (10.00 €) |
| Nước trái cây - 25 cl | (5.00 €) |
| Nước rau quả do By Jardin - 25 cl | (7.00 €) |
| Florida- 33 cl | (8.00 €) |
| Perrier - 33 cl | (5.00 €) |
| Nước khoáng phẳng - 75 cl | (6.00 €) |
| Nước ngọt lấp lánh - 75 cl | (6.00 €) |
| Schweppes - 25 cl | (5.00 €) |
| Coca-Cola - 33 cl | (5.00 €) |
| Bia 1664 - 33 cl | (4.50 €) |
| Bánh Curtius - 37,5 cl | (9.00 €) |
Languedoc - Roussillon 75cl - 37,5 cl| Faugères - Fusion của 75cl | (46.00 €) |
| Saint Chinian - Bastide of Veyran 75cl | (28.00 €) |
| Cabardès - lâu đài Salitis 75cl | (38.00 €) |
| Rượu vang Pays d'Oc (Nho Merlot) - Domaine de Preignes le Vieux 75cl | (26.00 €) |
Côtes du Roussillon Villages Tây Nam Provence Rose| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 37,5 cl | (26.00 €) |
Thung lũng Rhone| Croze Hermitage - Trắng hoặc Trắng -Domaine des Entrefaux 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| Saint Joseph - Domaine Courbis 75cl | (52.00 €) |
| Rượu của Ardèche - Domaine Courbis 75cl | (36.00 €) |
| Côtes du Rhône Villages - Rasteau -Domaine của Escaravailles 75cl | (44.00 €) |
Muddy 75cl - 37,5 cl| Coteaux du Layon - Lâu đài Noyers - JP Besnard - Chủ đầu tư 75cl | (40.00 €) |
| Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl | (34.00 €) |
Trắng Burgundy| Chablis Các Marronniers - 75cl | (49.00 €) |
| Chablis các Marronniers - 37,5 cl | (29.00 €) |
| Saint-Véran - Lâu đài Vergisson 75cl | (35.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5 cl | (34.00 €) |
| Pouilly Fuissé 75cl - Vườn nho - Domaine Pierre Vessigaux | (59.00 €) |
| Clermont-Ferrand - Domaine de la Bongran 75cl | (52.00 €) |
Beaujolais| Brouilly - Lâu đài Du lịch 75cl | (36.00 €) |
| Brouilly - Lâu đài du lịch 37,5 cl | (24.00 €) |
| St Amour - Domaine de Lucie 75cl | (34.00 €) |
Thung lũng Loire| St Nicolas de Bourgueil - Cuvée của Grand Pressoir 75cl | (28.00 €) |
| Cheverny 75cl | (32.00 €) |
| Anjou đỏ - Frédéric Mabileau 75cl | (34.00 €) |
Rượu vang của Alsace| Pinot noir - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (40.00 €) |
| Riesling - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (32.00 €) |
Menotou Salon| Menetou Salon - Trắng - Domaine J.Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - Trắng - Domaine J.Teillier 37,5 cl | (24.00 €) |
| Menetou Salon - Red - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - Màu đỏ - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou Salon Rose - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon Rose - Domaine J. Teillier 37,5 cl | (24.00 €) |
Red Burgundy: Côtes de Beaune| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5 cl | (34.00 €) |
| Beaune - Greves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (80.00 €) |
| Chassagne Montrachet - 1st Cru - Clos St Jean 75cl | (82.00 €) |
| Aloxe Corton - 1st Cru - Domaine Maillard 75cl | (98.00 €) |
Red Burgundy: Côtes de Nuits Red Burgundy: Côtes Chalonnaise Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Côtes de Bourg Bordeaux Red - 75cl - 37,5 cl - Médoc-Cru Bourgeois Bordeaux Red - 75cl - 37,5 cl - Graves-Pessac Léognan Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - St Emilion Bordeaux Red - 75cl - 37,5 cl - Fronsac Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Lalande de Pomerol Bordeaux Red - 75cl - 37,5 cl - Moulis và Médoc tiêu hóa| Calvados | (9.00 €) |
| Cognac Biscuit | (9.00 €) |
| Cointreau | (9.00 €) |
| Grand Marnier | (9.00 €) |
| Marie Brizard | (9.00 €) |
| Imperial Mandarin | (9.00 €) |
| Marc của Burgundy | (9.00 €) |
| Mirabelle | (9.00 €) |
| Perry | (9.00 €) |
| Cà phê Irisch | (12.00 €) |
Lựa chọn Cognac & Armagnac| Cognac - Delamain XO | (19.00 €) |
| Bas Armagnac Laubade - 6 năm | (12.00 €) |
| Bas Armagnac - 8 năm - Veuve J.GOUDOULIN | (14.00 €) |
Rượu sâm banh| Pierre Mignon Trắng | (70.00 €) |
| Pierre Mignon Rosé | (80.00 €) |
| Arlaux Trắng Brut Grande Cuvée | (90.00 €) |
| Ruinart - Trắng của Trắng | (105.00 €) |
Thông tin tiêu hóa Nước khoáng
Xem trình đơn
Thông tin
Địa điểm
Lỗi dịch thuật?
Giúp đỡ