Ẩm thực của chúng tôi phản ánh sự hài hòa giữa các sản phẩm được chọn, khu vực xung quanh chúng tôi, mùa và hương vị. -5S- là các nguyên tắc phục vụ ăn uống của chúng tôi do -Thalazur-, một khái niệm độc quyền được phát triển cho các cơ sở của chúng tôi. Hương vị, Sức khỏe, Đơn giản, Mùa và Nấu ăn lành mạnh. Chúng tôi mời bạn thông qua thực đơn này để đến với một hành trình thú vị, được đầu bếp của chúng tôi và đội ngũ của anh ấy xây dựng với niềm đam mê. |
Samuel Tingaud làm việc dưới sự chỉ đạo của Alain Ducasse và Joël Robuchon. Những trải nghiệm mạnh mẽ mà anh ấy đã trải qua ngày hôm nay khi phục vụ nhà hàng Panoramique: -Tôi đã tưởng tượng thực đơn này cho Thalazur Port-Camargue theo phương châm có trách nhiệm với môi trường. Trách nhiệm của tôi với tư cách là một đầu bếp là phải cam kết sử dụng các sản phẩm địa phương và theo mùa, đồng thời cam kết không lãng phí và tái chế sản phẩm. Không có cử chỉ nhỏ nếu chúng ta có 7 tỷ người để làm chúng. Chúc các bạn vui vẻ- |
Món khai vị + Món chính + Tráng miệng - 41,00€ |
Hoặc: Món khai vị + Món chính hoặc Món chính + Món tráng miệng - 32,00€ |
Thực đơn - những người sành ăn nhỏ- - 15,00 € (tối đa 12 tuổi) |
Inwinectus IGP Pays d'Oc - 75 cl (trắng, hồng, đỏ) | (29.00 €) (765600 ₫) |
Hồng, Trắng, Đỏ - 12cl (Syrah, Chardonnay, Merlot) | (7.00 €) (184800 ₫) |
Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) (660000 ₫) |
IGP Sable de Camargue (lựu đạn xám) - 75 cl | (25.00 €) (660000 ₫) |
Nguyên Soái Đại Bác - 75 cl | (28.00 €) (739200 ₫) |
Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix en Provence - 75cl | (28.00 €) (739200 ₫) |
Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 cl | (27.00 €) (712800 ₫) |
Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 cl | (34.00 €) (897600 ₫) |
Pic poul de Pinet AOP Ormarine on fine lees - 75 cl | (25.00 €) (660000 ₫) |
Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (tourbat, viognier, lựu đạn) - 75 cl | (29.00 €) (765600 ₫) |
Bản gốc IGP Pays D'oc (muscat, sauvignon) - 75 cl | (26.00 €) (686400 ₫) |
IGP Pays D'oc ban đầu (muscat, sauvignon) - 12cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
La Gravette AOP Pic Saint Loup (syrah, lựu đạn) - 75 cl | (34.00 €) (897600 ₫) |
Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (lựu đạn, syrah) - 75cl | (26.00 €) (686400 ₫) |
Château Guiot AOP Costières de Nîmes (lựu đạn, syrah) - 75cl | (32.00 €) (844800 ₫) |
Terre du Larzac - Chỉ tương lai mới khiến tôi quan tâm - AOP - 75cl (grenache, syrahet, mourvèdre) | (39.00 €) (1029600 ₫) |
Canon du Maréchal IGP Côtes Catalanes (syrah và merlot) - 75cl | (28.00 €) (739200 ₫) |
Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75cl (lựu đạn, syrah) | (42.00 €) (1108800 ₫) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) (118800 ₫) |
Martini Rosso, Blanco, Khô - 6cl | (5.50 €) (145200 ₫) |
Campari, Suze, Red Port - 6cl | (5.50 €) (145200 ₫) |
Cassis trắng, Đào, Blackberry, Mâm xôi -12cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Americano nhà làm -12cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Mojito (rượu rum, chanh, đường nâu, bạc hà tươi, perrier) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Piña Colada (rượu rum, siro dừa, sữa, nước dứa) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Margarita (tequila, nước cốt chanh, đường mía) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Planteur (rượu rum trắng, nước cam, nước dứa) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Tequila Sunrise (tequila, nước cam, grenadine) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Blue Lagoon (vodka, nước cốt chanh, rượu curaçao xanh) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Caipirinha (cachaca, chanh, đường mía) | (12.00 €) (316800 ₫) |
Cocktail của thời điểm này | (10.00 €) (264000 ₫) |
Bia Heineken - 25cl | (5.00 €) (132000 ₫) |
Panache - 25cl | (5.00 €) (132000 ₫) |
Hoa nhung tuyết trắng - 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Affligem Tóc Vàng - 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
La Barbaude (Tóc Vàng, Hổ Phách) - 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Schweppes Cam Chanh - 25cl | (3.50 €) (92400 ₫) |
Trà Lipton Đá Đào Vị Cam - 25cl | (3.50 €) (92400 ₫) |
Sprite - 33 cl | (3.50 €) (92400 ₫) |
Coca-Cola,Coca-Cola Zero - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cam, Cà chua, Táo, Mơ, Dứa, Dâu - 25cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cam, Chanh, Bưởi Ép - 25cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Cà phê | (2.90 €) (76560 ₫) |
Cà phê đôi | (4.50 €) (118800 ₫) |
Cappuccino | (5.00 €) (132000 ₫) |
Trà (Darjeeling, English Breakfast, Earl Grey, Green, Mint Green) | (4.00 €) (105600 ₫) |
Truyền dịch (Cỏ roi ngựa, Linden) | (4.00 €) (105600 ₫) |
Virgin Colada (nước cốt dừa, nước dứa, đường mía) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Virgin Mojito (chanh, bạc hà tươi, đường nâu, nước chanh) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Paradise (nước dứa, nước cam, đào & si-rô grenadine) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Set mùa hè (nước cam, siro dâu, hoa cơm cháy) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Di truyền biểu sinh (táo xanh, lựu, cam và mật ong) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Sức khỏe (quả mâm xôi tươi, chanh, cam và hoa cơm cháy) | (8.00 €) (211200 ₫) |
Giải độc (nước có ga, bạc hà tươi, chanh và dưa chuột) | (7.00 €) (184800 ₫) |
Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) (171600 ₫) |
Eau de vie của Pear William, Raspberry, Mirabelle plum, Plum - 3cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Rượu mùi Armagnac - 3cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Cognac Hennessy fine de Cognac VSOP - 3cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Cognac Hennessy XO - 3cl | (14.00 €) (369600 ₫) |
Rum Diplomatico - 4cl | (14.00 €) (369600 ₫) |
Rượu Rum Don Papa - 4cl | (14.00 €) (369600 ₫) |
Rượu Kraken - 4cl | (14.00 €) (369600 ₫) |
Rum St James / Câu lạc bộ Havana - 4cl | (8.00 €) (211200 ₫) |
Kính gửi quý khách hàng, Để phục vụ quý khách tốt hơn và đảm bảo sự linh hoạt trong dịch vụ của chúng tôi, chúng tôi cảm ơn quý khách đã đồng ý đặt bàn tại nhà hàng của chúng tôi: Qua điện thoại: 04 66 73 60 80 Phòng của quý khách ở đâu: 7202 Cả nhóm xin cảm ơn quý khách hãy tôn trọng lịch trình của bạn để tận dụng tối đa thời gian của bạn. Dịch vụ phòng: Vui lòng đặt hàng từ 18:45 đến 19:15 |
Chúng tôi chào đón bạn mỗi ngày vào các thời điểm sau: Bữa sáng từ 7:00 đến 10:00 (10:30 vào cuối tuần, ngày lễ và ngày nghỉ học) - Bữa trưa từ 12:00 đến 2:00: Đón order lần cuối - Bữa tối từ 19h đến 21h30: Nhận order lần cuối. Chúng tôi cung cấp cho bạn Ẩm thực của Thalazur dựa trên hải sản, tôn trọng 5 S (địa điểm, Tính thời vụ, Đơn giản, Hương vị và Ẩm thực tốt cho sức khỏe) ... một thứ gì đó để chiêu đãi bạn! |
* Xúc tu mực và gremolata thảo mộc tươi, vỏ chanh | (16.00 €) (422400 ₫) |
*Bánh tartare sốt đậu xanh, cà chua và dưa chuột với bạc hà, phô mai mozzarella | (15.00 €) (396000 ₫) |
*Tataki cá ngừ với salad rau củ với rong biển Wakame | (17.00 €) (448800 ₫) |
*6 con hàu Camargue | (18.00 €) (475200 ₫) |
Salad Caesar: salad, phi lê gà tẩm bột, cà chua, phô mai parmesan, sốt Caesar | (18.00 €) (475200 ₫) |
Salad Địa Trung Hải: xà lách, thịt cua, bạch tuộc, bưởi chùm, cà chua, sốt cocktail, tôm, bơ | (19.00 €) (501600 ₫) |
Bát Budha của Thalazur: Giấm gạo, guacamole, xoài, cải thảo edamame, hạt nảy mầm, rong biển wakame, dấm mè đen | (19.00 €) (501600 ₫) |
Cá vược nướng nguyên con với thì là | (27.00 €) (712800 ₫) |
* Mực nang nướng a la plancha với mùi tây | (21.00 €) (554400 ₫) |
*Miếng cá ngừ sơ chế và dầu nguyên chất kỳ lạ của nó | (25.00 €) (660000 ₫) |
* Bạch tuộc à la Graulenne | (25.00 €) (660000 ₫) |
*Burger bò Black Angus: bít tết, ức nướng, salad, cà chua, *hành chiên, phô mai cheddar, sốt mayonnaise và sốt cà chua | (22.00 €) (580800 ₫) |
Steak sườn bò và bơ Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) (739200 ₫) |
Vỏ với giăm bông truffled và kem truffle mùa hè | (22.00 €) (580800 ₫) |
Thịt trang trí: khoai tây chiên và chichoumeille |
Cá trang trí: cơm và chichoumeille |
*Hạt chia trân châu với trà xanh matcha và mâm xôi tươi | (7.00 €) (184800 ₫) |
*Faisselle với việt quất và hạt điều, mật ong Lozère | (8.00 €) (211200 ₫) |
*Salad trái cây với sả, húng quế | (8.00 €) (211200 ₫) |
*Tiramisu với quả mâm xôi và bánh zézette từ Sète | (9.00 €) (237600 ₫) |
Cocktail các món tráng miệng nhỏ dành cho người sành ăn | (9.00 €) (237600 ₫) |
Pelardon của Cevennes | (11.00 €) (290400 ₫) |
Sôcôla Liège | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cà phê Liège | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cevennes | (12.00 €) (316800 ₫) |
Nhiệt đới | (12.00 €) (316800 ₫) |
Poison noir Sauvignon IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) (765600 ₫) |
Secret de Lunés, Viognier IGP Pays d'Oc BIO - 75cl | (30.00 €) (792000 ₫) |
IGP Pays d'Oc chưa xuất bản, ORGANIC Muscat và Sauvignon - 75 cl | (28.00 €) (739200 ₫) |
Domaine le Pive IGP Cát Camargue hữu cơ - 75cl | (30.00 €) (792000 ₫) |
Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) (844800 ₫) |
Poison noir Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) (765600 ₫) |
Nàng thơ Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75cl | (35.00 €) (924000 ₫) |
Mộ PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) (924000 ₫) |
Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75cl | (32.00 €) (844800 ₫) |
Trắng, Rosé & Đỏ - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 25cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Trắng, Rosé & Đỏ - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 50cl | (15.00 €) (396000 ₫) |
Pastis 51, Ricard - 2cl | (4.50 €) (118800 ₫) |
Martini Rosso, Trắng - 6 lớp | (6.00 €) (158400 ₫) |
Kir blackcurrant, blackberry, đào - 12cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Muscat de Lunel (địa phương) - 6cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Gin - 4cl | (8.50 €) (224400 ₫) |
Vodka - 4cl | (8.50 €) (224400 ₫) |
Tequila - 4cl | (8.50 €) (224400 ₫) |
Rum - 4cl | (8.50 €) (224400 ₫) |
J & B - 4cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Jack Daniel - 4cl | (8.00 €) (211200 ₫) |
Chivas - 4cl | (8.00 €) (211200 ₫) |
Bia Tươi La Graulenne - 25cl | (5.50 €) (145200 ₫) |
Bia Hơi La Graulenne - 50cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Bia Desperados - 33cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Nhận 27 / Limoncello - 6cl | (8.00 €) (211200 ₫) |
Cognac VSOP - 4cl | (10.00 €) (264000 ₫) |
Rum Don Papa - 4cl | (15.00 €) (396000 ₫) |
Rum Diplomatico 4cl | (15.00 €) (396000 ₫) |
Coca-Cola, Coca-Cola zero - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cam quýt - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Hoa đào Fuzetea - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Orangina - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Perrier - 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Xi-rô nước - 33cl | (3.60 €) (95040 ₫) |
Cam, thơm, cà chua, nam việt quất, táo - 25cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cam, chanh - 25cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Vittel - 50cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Vittel - 100cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Perrier - 50cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Perrier - 100cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Cà phê espresso | (2.90 €) (76560 ₫) |
Cà phê đôi | (4.50 €) (118800 ₫) |
Trà Earl xám, bạc hà, trái cây đỏ | (4.50 €) (118800 ₫) |
Cỏ roi ngựa, trà linden | (4.50 €) (118800 ₫) |
Cappuccino/sô cô la nóng | (5.00 €) (132000 ₫) |
Bánh tartare sốt đậu gà, cà chua và dưa chuột với bạc hà, phô mai mozzarella | (15.00 €) (396000 ₫) |
Salad Caesar: salad, phi lê gà tẩm bột, cà chua, phô mai parmesan, sốt Caesar | (18.00 €) (475200 ₫) |
Salad Địa Trung Hải: xà lách, thịt cua, bạch tuộc, bưởi chùm, cà chua, sốt cocktail, tôm, bơ | (19.00 €) (501600 ₫) |
Bát Budha của Thalazur: Giấm gạo, guacamole, xoài, cải thảo edamame, hạt nảy mầm, rong biển wakame, dấm mè đen | (19.00 €) (501600 ₫) |
Mực nướng a la plancha với mùi tây | (21.00 €) (554400 ₫) |
Burger bò Black Angus: bít tết, ức nướng, salad, cà chua, hành phi, phô mai cheddar, sốt mayonnaise và sốt cà chua | (22.00 €) (580800 ₫) |
Steak sườn bò và bơ Maître d'hôtel 250 gr | (28.00 €) (739200 ₫) |
Hạt chia với trà xanh matcha và quả mâm xôi tươi | (7.00 €) (184800 ₫) |
Phô mai việt quất và hạt điều, mật ong Lozère | (8.00 €) (211200 ₫) |
Salad trái cây sả, kem húng quế | (8.00 €) (211200 ₫) |
Tiramisu với quả mâm xôi và zézettes từ Sète | (9.00 €) (237600 ₫) |
Người sành ăn ngọt | (9.00 €) (237600 ₫) |
Pelardon của Cevennes | (11.00 €) (290400 ₫) |
Sô cô la Liège: 3 viên sô cô la – sô cô la nóng – kem đánh bông – hạnh nhân cắt nhỏ | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cà phê Liège: Cà phê nóng – kem sữa – hạnh nhân cắt nhỏ | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cévennes: 3 muỗng vani – kem hạt dẻ – kem đánh bông – hạnh nhân cắt nhỏ | (12.00 €) (316800 ₫) |
Nhiệt đới: 1 muỗng vani – 1 muỗng chanh dây – 1 muỗng dừa – salad trái cây – kem tươi – hạnh nhân cắt nhỏ | (12.00 €) (316800 ₫) |
Sô cô la Liège: 3 viên sô cô la – sô cô la nóng – kem đánh bông – hạnh nhân cắt nhỏ | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cà phê Liège: Cà phê nóng – kem tươi – hạnh nhân cắt nhỏ | (11.00 €) (290400 ₫) |
Cévennes: 3 muỗng vani – kem hạt dẻ – kem đánh bông – hạnh nhân cắt nhỏ | (12.00 €) (316800 ₫) |
Nhiệt đới: 1 muỗng vani, chanh dây, dừa – salad trái cây – kem tươi – hạnh nhân cắt nhỏ | (12.00 €) (316800 ₫) |
bánh crepe với đường | (5.00 €) (132000 ₫) |
bánh kếp Nutella | (6.00 €) (158400 ₫) |
bảng hoa quả tươi | (25.00 €) (660000 ₫) |
Công thức 1: Ghế ngồi ngoài trời ở hàng thứ nhất + 1 món salad * | (34.00 €) (897600 ₫) |
Công thức 1: ghế ngồi ngoài trời + 1 salad * | (32.00 €) (844800 ₫) |
Giá thuê giường tắm nắng | (20.00 €) (528000 ₫) |
Giá cho thuê giường tắm nắng dòng 1 | (22.00 €) (580800 ₫) |
Cho thuê khăn | (4.00 €) (105600 ₫) |
Đặt ghế ngồi ngoài trời mỗi ngày từ 9:00 sáng đến 6:00 chiều |
Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) (118800 ₫) |
Martini Rosso, Blanco, Dry 6cl | (5.00 €) (132000 ₫) |
Campari, Suze, Red Port 6cl | (5.50 €) (145200 ₫) |
White Cassis, Peach, Blackberry, Raspberry 12cl | (5.50 €) (145200 ₫) |
Nhà Mỹ 12cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Virgin Colada | (9.00 €) (237600 ₫) |
Virgin Mojito | (9.00 €) (237600 ₫) |
Thiên đường | (9.00 €) (237600 ₫) |
Mùa hè đỏ | (9.00 €) (237600 ₫) |
Mojito | (12.50 €) (330000 ₫) |
Piña Colada | (12.50 €) (330000 ₫) |
Margarita | (12.50 €) (330000 ₫) |
Người trồng cây | (12.50 €) (330000 ₫) |
Tequila Sunrise | (12.50 €) (330000 ₫) |
Đầm xanh | (12.50 €) (330000 ₫) |
caïpirinha | (12.50 €) (330000 ₫) |
Cocktail của những ngày | (12.50 €) (330000 ₫) |
Ballantine's, Jameson, J & B, Lawson 2cl | (3.50 €) (92400 ₫) |
Ballantine's ,, J & B, Lawson 4cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Rượu sâm panh Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) (1980000 ₫) |
Rượu sâm panh Besserat de Bellefon 37,5cl | (39.00 €) (1029600 ₫) |
Champagne Besserat de Bellefon, ly | (11.00 €) (290400 ₫) |
Bia tươi Heineken 25cl | (4.80 €) (126720 ₫) |
Làm mát (bia + nước chanh) 25cl | (4.80 €) (126720 ₫) |
Bia Edelweiss trắng 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Affligem tóc vàng bia 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
"LA-BARBAUDE": bia màu vàng hổ phách 33cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier bong bóng mịn 50cl | (5.00 €) (132000 ₫) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) (158400 ₫) |
Schweppes; Schweppes Agrum, Trà đá Lipton đào, Orangina 25cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cam, Cà chua, Táo, Mơ, Dứa, Dâu | (4.00 €) (105600 ₫) |
Nước hoa quả ép: Cam, Chanh, Bưởi 25cl | (7.00 €) (184800 ₫) |
Cà phê espresso | (2.90 €) (76560 ₫) |
Cà phê espresso đôi | (4.50 €) (118800 ₫) |
Trà | (4.00 €) (105600 ₫) |
Truyền dịch: Verbena, Linden | (4.00 €) (105600 ₫) |
Cappuccino | (5.00 €) (132000 ₫) |
Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's, 4cl | (6.50 €) (171600 ₫) |
Rượu mạnh William Pear, Mâm xôi, Mận Mirabelle, Mận 3cl | (7.50 €) (198000 ₫) |
Armagnac 3cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Cognac Hennessy fine de Cognac VSOP 3cl | (9.00 €) (237600 ₫) |
Cognac Hennessy XO 3cl | (14.00 €) (369600 ₫) |